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關於山椒茄子片的做法的餐飲百科

山椒茄子片怎麼做-山椒茄子片的做法
  • 山椒茄子片怎麼做-山椒茄子片的做法

  • “這道菜是晚上做的~~為什麼會晚上做這道菜,我記不大清原因了~~~大概是我貪吃吧~~~~我一向對辣,尤其辣,變態辣的食物垂涎欲滴~~~在這方面,【山椒茄子片】確實實至名歸~~~~老公在一邊看着就膽戰心驚~~~但經不起我再説誘哄,小心翼翼地嚐了一口,就大呼“水水水水~~~~”~~~然後逃出...
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茄子尖椒炒肉片怎麼做-茄子尖椒炒肉片的做法
  • 茄子尖椒炒肉片怎麼做-茄子尖椒炒肉片的做法

  • “今天的茄子尖椒炒肉片,特別好吃,我説能和飯店相媲美了。同事説,你總是那麼謙虛,飯店哪能跟你比,你比飯店炒的好吃多了😂😂😂😂”食材明細主料圓茄子(一個)尖椒(兩個)乾紅辣椒(兩三個)葱(適量)蒜(適量)輔料生抽(適量)料酒(適量)鹽(適量)澱粉(適量)糖(適量)醋(適量)植物油(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗...
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剁椒茄子的做法 剁椒茄子&豉油茄子 剁椒茄子怎麼做
  • 剁椒茄子的做法 剁椒茄子&豉油茄子 剁椒茄子怎麼做

  • “茄子改變一下配料,吃出別樣風味,一種菜做出兩種口味,寶寶也可以一起分享。”食材明細主料茄子(200克)輔料剁椒(適量)麪粉(適量)大蒜(適量)青椒(適量)胡蘿蔔(適量)海米(適量)配料蒸魚豉油(適量)鮑汁(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)剁椒茄子的做法步驟1、材料:茄子200克。2、剁椒、麪粉...
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青椒蒜薹土豆片燒茄子炒麪怎麼做-青椒蒜薹土豆片燒茄子炒麪的做法
  • 青椒蒜薹土豆片燒茄子炒麪怎麼做-青椒蒜薹土豆片燒茄子炒麪的做法

  • 食材明細主料茄子(1個)青椒(2個)土豆片(半個)蒜薹(適量)麪條(1碗)輔料醋(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)大香粉(適量)姜粉(適量)花椒粉(適量)辣椒粉(適量)鹽(適量)雞精(適量)中辣(口味)炒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)青椒蒜薹土豆片燒茄子炒麪的做法步驟1、葱薑蒜辣椒切絲,土豆片,茄子切片,蒜薹切斷,面切斷2、鍋預...
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山椒土豆片怎麼做-山椒土豆片的做法
  • 山椒土豆片怎麼做-山椒土豆片的做法

  • 食材明細主料土豆(3個)輔料野山椒(6只)小米椒(3只)薑末(10g)蒜蓉(10g)葱花(10g)生抽(適量)白糖(1匙)豬油(1勺)味精(1匙)酸辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)山椒土豆片的做法步驟1、土豆洗淨切片,加一碗水浸泡備用。2、備好配料:姜切末、野山椒切碎、小葱花、蒜蓉。3、將豬油燒到七成,薑末、蒜蓉、...
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番茄山藥片怎麼做-番茄山藥片的做法
  • 番茄山藥片怎麼做-番茄山藥片的做法

  • “山藥是健脾的,多吃有益於健康。為了讓孩子也愛吃,便做了這個酸甜可囗,顏色鮮豔的菜品。”食材明細主料番茄(1只)山藥(30Og)輔料番茄醬(三匙)白糖(一匙)白醋(一匙)生抽(一匙)油(15g)葱(8g)姜(5g)鹽(2g)雞精(2g)澱粉(半匙)酸甜(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)番茄山藥片的做法步驟1、山藥去皮切片。2、...
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剁椒淮山炒肉片怎麼做-剁椒淮山炒肉片的做法
  • 剁椒淮山炒肉片怎麼做-剁椒淮山炒肉片的做法

  • “淮山素炒好吃,加上肉片味道更加不錯哦!”食材明細主料豬腿肉(50克)淮山(200克)香蒜葉(2棵)剁辣椒(5克)輔料植物油(2勺)鹽(5克)老抽(0.5勺)料酒(1勺)澱粉(1勺)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)剁椒淮山炒肉片的做法步驟1、要選表面光滑根鬚少的。2、切大小均勻的條。3、肉肉切片放鹽,料酒,澱...
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番茄青椒土豆片的做法 土豆片的另類吃法--番茄青椒土豆片 番茄青椒土豆片怎麼做
青椒西紅柿茄子炒土豆片怎麼做-青椒西紅柿茄子炒土豆片的做法
  • 青椒西紅柿茄子炒土豆片怎麼做-青椒西紅柿茄子炒土豆片的做法

  • 食材明細主料青椒(2個)土豆(半個)茄子(兩個)西紅柿(一個)輔料醋(適量)鹽(適量)花椒粉(適量)大香粉(適量)姜粉(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)青椒西紅柿茄子炒土豆片的做法步驟1、葱薑蒜辣椒切絲,土豆茄子西紅柿切片2、鍋預熱,加入適量油預熱,葱薑蒜嗆鍋3、然後把辣...
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山藥彩椒炒肉片怎麼做-山藥彩椒炒肉片的做法
  • 山藥彩椒炒肉片怎麼做-山藥彩椒炒肉片的做法

  • “山藥味甘、性平,入肺、脾、腎經;不燥不膩。具有健脾補肺、益胃補腎、助五臟、強筋骨、益胃助消化、降低血糖、有效阻止血脂在血管壁的沉澱,預防心血疾病。取得益志安神,延年益壽的功效。甜彩椒中含豐富的維生素A、維生素B、維生素C,醣類、纖維質、鈣、磷、鐵等營養素,也是蔬...
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青椒炒茄片怎麼做-青椒炒茄片的做法
  • 青椒炒茄片怎麼做-青椒炒茄片的做法

  • 食材明細主料茄子(1個)青椒(1個)輔料花生油(適量)調料食鹽(適量)黃豆醬(適量)蠔油(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)青椒炒茄片的做法步驟1、茄子茄片,放入食鹽醃製十分鐘左右,將茄子擠出水分,用清水沖洗兩遍,擠出水。2、炒鍋燒熱下油,放入茄片翻炒。3、炒幾分鐘,將茄子炒熟。4、放入...
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美味的山椒茄子片如何做簡單又好吃
  • 美味的山椒茄子片如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:40分鐘美味的山椒茄子片,這是菜算是我們家的一道家常菜了吧,我媽媽因為喜歡吃辣,我便從很小的時候就接觸到了這道菜。茄子,原本就十分營養與健康,再加上山椒的作用,更是使得二者的美味發揮到了極致。有時間的話就跟隨...
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茄汁青椒肉片怎麼做-茄汁青椒肉片的做法
  • 茄汁青椒肉片怎麼做-茄汁青椒肉片的做法

  • “發現這樣的小炒還真不錯,加了些番茄醬,有點酸酸的,特別適合夏天吃。”食材明細主料瘦肉(適量)青椒(適量)輔料薑絲(適量)大蒜(適量)配料鹽(適量)花生油(適量)醬油(適量)米酒(適量)番茄醬(適量)酸鹹(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)茄汁青椒肉片的做法步驟1、備好食材。2、瘦肉切片(要儘量薄),加進適...
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山藥片炒辣椒怎麼做-山藥片炒辣椒的做法
  • 山藥片炒辣椒怎麼做-山藥片炒辣椒的做法

  • 食材明細主料山藥(1根)青椒(1個)輔料醬油(適量)鹽(適量)花椒(適量)大料(適量)蒜(適量)原味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)山藥片炒辣椒的做法步驟1、山藥去皮。2、山藥切片,青椒切片。蒜切沫3、鍋中加油,加花椒大料。4、放入山藥片翻炒。5、放入青椒翻炒。6、放入蒜末和醬油調味。7、裝盤...
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泡椒土豆茄片怎麼做-泡椒土豆茄片的做法
  • 泡椒土豆茄片怎麼做-泡椒土豆茄片的做法

  • 食材明細主料土豆(3個)輔料茄子(半根)泡椒(10個)小辣椒(3個)薑末(少許)香菜末(少許)原味(口味)未知(難度)泡椒土豆茄片的做法步驟1、準備好食材。2、熱油爆調料。3、泡椒、薑末、和小辣椒碎翻炒片刻。4、加入土豆片翻炒2分鐘。5、加入茄子片。6、1分鐘後加入適量鹽香菜碎,記得少放鹽哦!泡椒...
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彩椒山藥片怎麼做-彩椒山藥片的做法
  • 彩椒山藥片怎麼做-彩椒山藥片的做法

  • “彩椒山藥片,清清淡淡的味道,漂亮的色彩,誘人食慾。”食材明細主料山藥(100克)紅椒(20克)綠椒(20克)輔料蒜(4瓣)葱(1小段)花椒粉(1克)鹽(適量)食用油(適量)味精(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)彩椒山藥片的做法步驟1、原料:山藥、紅椒、綠椒、蒜、葱。2、山藥切片,紅椒、綠椒切不規則的...
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微波泡椒茄片的做法 省時省油的茄子做法【微波泡椒茄片】 微波泡椒茄片怎麼做
  • 微波泡椒茄片的做法 省時省油的茄子做法【微波泡椒茄片】 微波泡椒茄片怎麼做

  • “茄子很吸油,常常會需要油炸的。這樣是好吃了,但同時也會吃下不少的油啊~今天這個微波的做好很不錯,加入了泡椒,讓茄子的味道豐富了許多~而且微波又比較快,這樣省了不少的時候,可以做別的去了,呵呵~泡椒用的超市買的瓶裝的,裏面有不少汁的那種。雖然沒有過多的油,但畢竟茄子是饞菜沒...
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青椒炒茄子的做法 #茄子#青椒炒茄子 青椒炒茄子怎麼做
  • 青椒炒茄子的做法 #茄子#青椒炒茄子 青椒炒茄子怎麼做

  • 食材明細主料茄子(300克)青椒(2只)輔料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)青椒炒茄子的做法步驟1、所有食材。2、青椒和茄子洗淨撕碎。3、起油鍋加熱,放入青椒煸炒。4、放入茄子煸炒炒透。5、放入適量的鹽炒勻炒透。6、最後放適量的生抽炒勻即可。7、成品...
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青椒茄子絲的做法 #茄子#青椒茄子絲 青椒茄子絲怎麼做
  • 青椒茄子絲的做法 #茄子#青椒茄子絲 青椒茄子絲怎麼做

  • 食材明細主料茄子(3個)青椒(1個)輔料大蒜(2瓣)大葱(1段)小米辣(2個)食用油(適量)鹽(少許)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)青椒茄子絲的做法步驟1、食材如上圖。2、茄子去蒂洗淨切絲,然後泡清水中。3、配料如上圖切好。4、熱鍋倒入適量的食用油。5、茄子絲瀝乾水分。6、油熟放入葱蒜小...
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茄子肉片怎麼做-茄子肉片的做法
  • 茄子肉片怎麼做-茄子肉片的做法

  • 食材明細主料瘦肉(適量)茄子(1條)輔料花生油(適量)調料食鹽(1勺)蠔油(適量)五香粉(適量)玉米澱粉(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)茄子肉片的做法步驟1、茄子去皮切片,放一勺食鹽醃漬。2、將醃過茄子擠出水分,用水沖洗一下鹽分,再次擠水備用,醃過的茄子能減少吸油。3、瘦肉切片,放入...
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剁椒蒸山藥片怎麼做-剁椒蒸山藥片的做法
  • 剁椒蒸山藥片怎麼做-剁椒蒸山藥片的做法

  • 食材明細主料山藥(1根)輔料泡椒(適量)蒜(2顆)生抽(1大勺)花椒(幾粒)葱(適量)中辣(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)剁椒蒸山藥片的做法步驟1、材料。2、山藥洗乾淨去皮切片碼入盤中,葱蒜,辣椒切末。3、鍋中燒熱放入適量食用油。4、燒至六成熱,放入葱蒜辣椒花椒炒出香味關火。5、山藥上面淋上...
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肉片茄子怎麼做-肉片茄子的做法
  • 肉片茄子怎麼做-肉片茄子的做法

  • “⒈茄子的營養豐富,含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素以及鈣、磷、鐵等多種營養成分。⒉茄子中維生素P的含量很高,每100克中即含維生素P750毫克。能增強人體細胞間的黏着力,增強毛細血管的彈性,減低脆性及滲透性,防止微血管破裂出血。⒊茄子還含磷、鈣、鉀等微量元素和膽...
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茄汁青椒雞片的做法 【飛禽走獸】茄汁青椒雞片 茄汁青椒雞片怎麼做
  • 茄汁青椒雞片的做法 【飛禽走獸】茄汁青椒雞片 茄汁青椒雞片怎麼做

  • 食材明細主料雞肉(適量)輔料青椒(適量)配料大蒜(適量)乾紅椒(適量)番茄醬(適量)鹽(適量)油(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)茄汁青椒雞片的做法步驟1、煮熟的雞肉,撕成片。2、青椒洗淨。3、切成細條。4、油鍋燒熱,下入大蒜片和乾紅椒絲爆香後加入番茄醬炒到濃稠。5、加入雞肉片,炒...
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尖椒炒山藥片怎麼做-尖椒炒山藥片的做法
  • 尖椒炒山藥片怎麼做-尖椒炒山藥片的做法

  • “山藥營養豐富,含有澱粉、蛋白質、粘液質等多種營養素,特別是所含的澱粉酶有水解澱粉為葡萄糖的作用,直接為大腦提供熱能有,對健腦有重要作用。山藥中含有豐富的膽鹼和卵磷脂,有助於提高人的大腦的記憶力。山藥營養豐富,具有增強神經細胞活性,補心氣、安心神、治健忘、養心益智...
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番茄青椒片的做法 家常小炒---【番茄青椒片】 番茄青椒片怎麼做
  • 番茄青椒片的做法 家常小炒---【番茄青椒片】 番茄青椒片怎麼做

  • 食材明細主料胡蘿蔔(適量)西紅柿(適量)青椒(適量)輔料葱(適量)配料白糖(適量)水澱粉(適量)油(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)番茄青椒片的做法步驟1、西紅柿、青椒、胡蘿蔔、葱。2、將青椒、胡蘿蔔切片。3、西紅柿切塊。4、起鍋熱油,爆香葱花後,放入胡蘿蔔片,小火炒...
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