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關於煮豌豆的餐飲百科

簡單的煮豌豆如何做簡單又好吃
  • 簡單的煮豌豆如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料豌豆:500輔料鹽:適量油:適量具體步驟1.新鮮的豌豆自己包的2.鍋裏放油,葱蒜熗鍋3.倒入豌豆翻炒4.翻炒5.加入適量水和食鹽6.煮開7.開鍋後蓋蓋燜煮10分鐘8.攪拌即可9.盛盤烹飪技巧新鮮嫩...
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自制煮豌豆如何做簡單又好吃
  • 自制煮豌豆如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料帶皮豌豆:500ml輔料鹽:適量花椒:適量姜:適量葱:適量水:適量具體步驟1.新鮮帶皮豌豆。2.用水清洗乾淨。3.鍋裏面放水,把洗乾淨的帶皮豌豆放進去。4.放入鹽、花椒、葱和姜。5.蓋上鍋蓋大火20分鐘。6.煮熟後放...
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口感豐富的煮豌豆如何做簡單又好吃
  • 口感豐富的煮豌豆如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料豌豆:350輔料鹽:適量具體步驟1.生豌豆一盆。2.清水清洗乾淨,用剪刀剪去兩頭。3.鍋中放清水,燒開,倒入豌豆煮。4.煮5分鐘後加入少許鹽調味。5.蓋蓋,繼續煮3分鐘,撈出控水。6.涼涼後來吃吧,顆粒飽滿,滿嘴都是豌...
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毛豆和豌豆哪個好煮
  • 毛豆和豌豆哪個好煮

  • 毛豆。毛豆比豌豆好煮,口感吃起來也會更好一些。煮毛豆時需要將毛豆放在淡鹽水中浸泡15至30分鐘,這樣可以去除毛豆表面的絨毛。煮毛豆的時候,將清洗後的毛豆沸水下鍋,水開後煮10分鐘左右即可。煮毛豆的過程中,也可以添加幹辣椒、食用鹽、薑片、香葉等佐料,煮出來的毛豆口味會更...
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幹豌豆煮多久熟
  • 幹豌豆煮多久熟

  • 半個小時至兩個小時。煮幹豌豆使用的工具不同,煮的時間也會不一樣。煮幹豌豆時用普通鍋煮需要煮一個小時左右,使用高壓鍋煮,需要煮半個小時。幹豌豆在煮之前,需要淘洗乾淨,放在清水中浸泡,這樣便於幹豌豆煮燉。保存幹豌豆時,可以將幹豌豆放在玻璃罐中,密封好,放在乾燥處存放。...
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豌豆尖怎麼煮湯
  • 豌豆尖怎麼煮湯

  • 放入葱、姜小火煮1分鐘。在煮豌豆尖之前,要把豌豆尖清洗乾淨,不洗乾淨的話,湯裏面會有雜質,影響湯的口感,在鍋中水開的時候,再把豌豆尖放入水中,然後用筷子翻拌燙熟,注意時間的控制,時間不易過長,過長的話,豌豆尖顏色會變得不鮮豔。...
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清水煮豌豆怎麼做-清水煮豌豆的做法
  • 清水煮豌豆怎麼做-清水煮豌豆的做法

  • “豌豆大量上市,不容錯過的美食”食材明細主料豌豆(一斤)輔料清水(適量)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清水煮豌豆的做法步驟1、豌豆洗乾淨2、剪去根部的莖3、豌豆倒入鍋裏,加水沒過豌豆4、大火煮開,3、5分鐘後豌豆就開口了,關火5、什麼調料都不用加,清甜可口...
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豌豆煮不熟的原因是什麼-豌豆粉煮多久
  • 豌豆煮不熟的原因是什麼-豌豆粉煮多久

  • 豌豆粉是雲南傳統的小吃,我們都知道雲南是一個多民族聚集地,特別是少數民族有很多。但是豌豆粉卻是屬於漢族的小區,因為很多雲南人都喜歡吃雜糧食物,所以經常會拿一些豌豆、黃豆製成粉條,吃起來的口感會更佳。那麼,豌豆粉煮多久呢?一、豌豆粉煮多久豌豆大火煮15分鐘。煮上15分鐘...
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清水煮豌豆煮多久
  • 清水煮豌豆煮多久

  • 15-20分鐘。豌豆的做法還是比較多的,比如説豌豆炒肉、清炒豌豆以及水煮豌豆等,水煮豌豆是一種最常見的做法。在煮豌豆之前,把豌豆放入清水中浸泡半天的時間,這樣可以避免豌豆煮不熟的現象發生。水煮豌豆時,不要過早地加鹽,會使得豌豆不再鮮美。...
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豌雜麪的豌豆怎麼煮爛
  • 豌雜麪的豌豆怎麼煮爛

  • 將乾製的豌豆放在清水中浸泡一晚,放在高壓鍋中煮爛即可。豌雜麪是重慶的特色美食,屬於川菜系,製作的食材包括豌豆、雜醬、麪條、香葱、生薑、大蒜、青菜、豆瓣醬等,成品後香味濃郁,麻辣可口。喜歡吃口感較辣的豌雜麪,可以酌情添加適量的紅油辣椒。...
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炒豌豆要不要煮一下豌豆
  • 炒豌豆要不要煮一下豌豆

  • 需要。在炒豌豆之前需要煮一下豌豆,這樣做可以去除掉豌豆表面的髒污,也是可以讓豌豆能夠更快地熟透。豌豆,可用來做水煮豌豆、豌豆炒肉、豌豆炒臘肉、豌豆炒五花肉、豌豆炒蛋、洋葱炒豌豆以及豌豆粥等。在挑選豌豆的時候,要儘量購買顆粒飽滿的豌豆。...
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豌豆煮熟的方法有哪些-豌豆煮多久熟
  • 豌豆煮熟的方法有哪些-豌豆煮多久熟

  • 中國是一個美食大國,有各種各樣特色的美食。,美食又分為兩大類,一類是素食,包括一些青菜等等,一類是葷食,而在葷食中分為各種動物的肉類產品,包括牛肉,雞肉,鴨肉,豬肉等等。青菜的營養價值也有部分差異,據我所知,豌豆很受人們的歡迎,因為它的營養價值比較高。所以豌豆煮熟需要謹慎的過...
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豌豆莢煮多久
  • 豌豆莢煮多久

  • 15分鐘至20分鐘。煮豌豆莢使用的火候不一樣,煮的時間也會不同。豌豆莢在煮之前需要去除壞的豌豆莢自己葉子等,放在清水中浸泡10分鐘,再用手反覆搓洗。煮豌豆莢的時候,可以根據喜好酌情添加食用鹽、花椒粒、八角等佐料。豌豆莢煮好後,去除外皮直接食用即可。...
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鮮百合煮豌豆芽怎麼做-鮮百合煮豌豆芽的做法
  • 鮮百合煮豌豆芽怎麼做-鮮百合煮豌豆芽的做法

  • “前段時間的菜,再超市買了鮮百合,買了豌豆芽。回來各種搗鼓。”食材明細主料鮮百合(一顆)豌豆芽(適量)輔料姜(幾片)調料油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鮮百合煮豌豆芽的做法步驟1、鮮百合和豌豆芽洗乾淨。備幾片姜,因為我後面用了雞油,不用的話無需姜。2、熱鍋下少許油,放...
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青豌豆怎麼煮
  • 青豌豆怎麼煮

  • 將青豌豆清洗乾淨放入鍋中,添加適量的清水、八角等佐料煮熟即可。煮青豌豆的時候可以將青豌豆的兩頭去掉,這樣便於青豌豆入味。煮青豌豆的時間不宜過久,水開後煮十五分鐘左右即可,以免青豌豆煮的過於軟爛,影響口感。煮青豌豆的時候可以酌情添加適量的小米辣,吃起來口味會更好。...
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白水煮豌豆莢怎麼做-白水煮豌豆莢的做法
  • 白水煮豌豆莢怎麼做-白水煮豌豆莢的做法

  • “原汁原味,清香撲鼻。”食材明細主料豌豆莢(1000g)輔料水(適量)調料鹽(2g)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)白水煮豌豆莢的做法步驟1、新鮮的豌豆莢。2、用淡鹽水浸泡10分鐘左右。3、直接上火。4、大火燒開後,改小火煮10分鐘左右。5、成品。小竅門1.鹽水浸泡10分鐘,沖洗乾淨。2....
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豌豆煮牛肉丸怎麼做-豌豆煮牛肉丸的做法
  • 豌豆煮牛肉丸怎麼做-豌豆煮牛肉丸的做法

  • “最近家裏好多豌豆,我與牛肉丸配煮了一下,味兒超鮮,這早上給孩子加餐,孩子超喜歡哦。”食材明細主料牛肉丸(6粒)豌豆(100克)輔料細鹽(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豌豆煮牛肉丸的做法步驟1、備好所用食材。2、鍋里加水,將牛肉丸衝一下清水之後再下鍋煮。3、煮至牛肉丸微...
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豌豆煮肉片怎麼做-豌豆煮肉片的做法
  • 豌豆煮肉片怎麼做-豌豆煮肉片的做法

  • 食材明細主料豌豆(半斤)豬肉(適量)輔料蒜瓣(適量)配料生抽(適量)紅燒醬油(適量)原味(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)豌豆煮肉片的做法步驟1、食材準備好,肉切片,豆子洗好2、油鍋燒熱,放入蒜瓣翻炒至微黃,放入肉片,加少量鹽,翻炒至變色3、放入豌豆翻炒,加適量鹽4、加適量的水、生抽和紅燒醬油...
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新鮮豌豆煮多久
  • 新鮮豌豆煮多久

  • 15分鐘。新鮮碗豆直接用水煮15分鐘就可以熟透,若是乾的碗豆,只要提前泡半個小時再煮。碗豆可以搭配雞蛋肉末一起炒,也可以用來炒飯。在購買碗豆的時候儘量買大的,其次,可以用手掐一下,如果可以掐出水分的話,這種豌豆都是比較新鮮的。...
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豌豆炒肉末豌豆要煮一下嗎
  • 豌豆炒肉末豌豆要煮一下嗎

  • 需要。豌豆的吃法還是比較多的,比如説紅燒豌豆、豌豆炒肉、豌豆炒肉末、豌豆炒玉米粒、豌豆小米粥以及豌豆炒雞蛋等。在做豌豆之前,把豌豆提前進行焯水,這樣做的目的是能夠去除掉豌豆本身帶有的髒污的。在儲存時,豌豆需要要放到低温透風的地方。...
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豌豆煮不熟的原因是什麼-水煮豌豆幾分鐘
  • 豌豆煮不熟的原因是什麼-水煮豌豆幾分鐘

  • 豌豆大家應該都聽説過,相信有一部分小夥伴都吃過吧。豌豆不但含有豐富的營養價值以為,而且做法方便簡單,最簡單的可以直接水煮即可非常的方便。那麼如果想製作簡單的水煮豌豆,最重要的是要掌握好烹飪的時間,水煮豌豆幾分鐘合適呢?一、水煮豌豆幾分鐘新鮮豌豆大火煮15分鐘。煮...
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水煮豌豆需要幾分鐘-豌豆可以打豆漿嗎
  • 水煮豌豆需要幾分鐘-豌豆可以打豆漿嗎

  • 豌豆是在市場上非常常見的一種食材,它具有極強的耐寒性,對泥土的適應性強,豌豆作為家常菜來説是非常常見的一道美食。有些人就會問豌豆也屬於豆類,那麼豌豆可以打豆漿嗎?水煮豌豆需要幾分鐘?豌豆可以做哪些美食呢?一、豌豆可以打豆漿嗎豆漿是很多人早餐必喝的一種飲品,平時所...
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水煮豌豆怎麼做-水煮豌豆的做法
  • 水煮豌豆怎麼做-水煮豌豆的做法

  • “初夏正是吃豌豆的季度,趁着豌豆嫩的時候,趕緊吃吧,晚了就不好吃了。”食材明細主料豌豆(帶殼500克)輔料八角(1個)配料鹽(適量)香油(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)水煮豌豆的做法步驟1、剛買來的豌豆2、剝殼,放清水裏沖洗一下3、鍋內放入清水,加鹽,八角,大火燒開4、倒入豌豆,滴...
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水煮豌豆要煮多久
  • 水煮豌豆要煮多久

  • 十五分鐘。豌豆在用大火煮十五分鐘之後還需要在鹽水裏面燜大約半個小時。幹豌豆可以在煮之前先用涼水完全的浸泡。豌豆不可以煮太久的時間,豌豆要是經過長時間的高温烹煮會導致其含有的維生素被破壞。豌豆除了煮制還可以炒制食用。...
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鹽水煮豌豆怎麼做-鹽水煮豌豆的做法
  • 鹽水煮豌豆怎麼做-鹽水煮豌豆的做法

  • “減肥時候吃不錯哦”食材明細主料豌豆(500g)輔料鹽(適量)花椒大料(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鹽水煮豌豆的做法步驟1、豌豆洗淨撈出2、鍋做水下入豌豆,加鹽,生抽,花椒大料燒開煮10分鐘關火3、可以在滷水中浸泡過夜食用...
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