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關於味美乾的餐飲百科

味美幹鍋鴨頭加盟利潤如何
  • 味美幹鍋鴨頭加盟利潤如何

  • 味美幹鍋鴨頭成立於2006年,並且經過多年的營經營和發展,獲得了穩定的消費市場和龐大的消費羣體,也獲得了眾多消費者的喜愛。味美幹鍋鴨頭的加盟店在日益增多,覆蓋的區域也在不斷的擴大,目前全國各地都有味美幹鍋鴨頭加盟品牌,因此對於想要加盟創業的呢來説,一個不錯的選擇哦!想...
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味美幹鍋鴨頭加盟費用一般是多少
  • 味美幹鍋鴨頭加盟費用一般是多少

  • 現在經濟壓力的不斷加大,很多人都想通過自己創業來實現致富的夢想,但創業也不是説説那麼簡單,面臨很多未知和風險,那麼不妨看看加盟創業吧!但面對這麼對加盟品牌,又該如何選擇呢?不要害怕和慌張,修奧變這就來為你解答疑惑!味美幹鍋鴨頭加盟就是一個你指的擁有的加盟項目!接下里...
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美味桑果乾怎麼做-美味桑果乾的做法
  • 美味桑果乾怎麼做-美味桑果乾的做法

  • “五一節假期,到臨縣朋友老家去釣魚,太陽炙烤,水上就不敢去了,跑到路邊的桑地裏去找桑果,桑樹枝葉濃密,齊人高,乍一看,好像沒有果子,然而一蹲下來,入眼盡是密密麻麻,肥肥壯壯,顆粒飽滿的桑果,摘幾個吃吃,甜的不得了。手上只有塑料袋,摘幾個,拎到“根據地”已經爛了,下午再次出發,準備了兩個...
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自制美味麪包幹怎麼做-自制美味麪包乾的做法
  • 自制美味麪包幹怎麼做-自制美味麪包乾的做法

  • 食材明細主料切片面包(適量)輔料蒜蓉(適量)橄欖油(適量)咖喱粉(適量)椒鹽(適量)微辣(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)自制美味麪包乾的做法步驟1、在麪包片上抹上橄欖油(抹一面即可)2、再抹上蒜容等調料3、切成小條4、150度烤箱內烤至表面焦黃即可...
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美味蝦乾怎麼做-美味蝦乾的做法
  • 美味蝦乾怎麼做-美味蝦乾的做法

  • “老人和孩子是比較容易缺鈣的人羣,但是吃鈣片又不容易吸收,還容易引起結石等問題。我建議大家採用傳統食補的方法更健康,又沒有副作用。今天我做了款簡單的補鈣食品:蝦乾。蝦是最普通的補鈣食品,蝦乾又好吃而且也比普通烹飪手法處理的蝦保存時間更長。”食材明細主料基圍蝦(30...
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搶手的美味動物餅乾-動物餅乾
  • 搶手的美味動物餅乾-動物餅乾

  • 食材明細主料低粉(420克)黃油(200克)奶油奶酪(200克)糖粉(200克)輔料可可粉(20克)鹽(3克)巧克力(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)美味動物餅乾的做法步驟1、黃油和奶油奶酪軟化後加糖粉用打蛋器打順滑。2、篩入低粉和鹽,用刮刀拌勻後分成三份,一份加6克可可粉,一份加12克,一份加20...
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美味雞蛋餅乾怎麼做-美味雞蛋餅乾的做法
  • 美味雞蛋餅乾怎麼做-美味雞蛋餅乾的做法

  • 食材明細主料雞蛋(2個)低筋麪粉(60g)調料細砂糖(適量)檸檬汁(適量)奶香(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)美味雞蛋餅乾的做法步驟1、用這種直徑小且桶深的量筒做容器,打蛋白。蛋白與攪拌棒的接觸面積多,所以非常容易打發哦,試過就知道🤗。2、蛋白與蛋黃分離。3、稱量,準備食材。4、向蛋...
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美味自制風乾香腸-風乾香腸
  • 美味自制風乾香腸-風乾香腸

  • “自制風乾腸其實很簡單。省錢還衞生。大家都來試試吧。我第一次做舊非常成功。”食材明細主料豬前槽肉(5kg)風乾腸調料(1袋(25g))輔料白酒(3兩)白糖(5兩)香油(15g)醬油(2兩)味精(1.5兩)鹹鮮(口味)調味(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)自制風乾香腸的做法步驟1、豬肉切小塊,1.5cm左右,用上述調料入味(提...
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自制美味牛肉乾-牛肉乾
  • 自制美味牛肉乾-牛肉乾

  • “1、1公斤牛肉最後做出來大概只有1/3份量的牛肉乾,而製作牛肉乾最好選用無筋的瘦牛肉,2、牛肉煮出血水後撈出浸入涼水可以使牛肉的肉質變得緊縮,而加上香料一起煮制可使牛肉口感更佳,3、最後炒制牛肉的過程一直使用小火,炒糖色的時候注意不要炒太焦就行了。”食材明細主料牛...
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美味幹鍋魚-幹鍋魚
  • 美味幹鍋魚-幹鍋魚

  • “天冷就要吃幹鍋。平時大家呀都是用排骨啊,雞鴨來做幹鍋,今天我用的是魚塊。這個味道特別鮮美,麻辣開胃。很家常的做法。香酥可口,大人小孩都愛吃。是不是很有飯店大廚的感覺?親朋好友來家吃飯上這麼一大盤,特別有面子。”食材明細主料鰱魚(一條)二荊條(3個)紅椒(半個)大葱(一根)芹菜(...
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自制香辣美味肉乾怎麼做-自制香辣美味肉乾的做法
  • 自制香辣美味肉乾怎麼做-自制香辣美味肉乾的做法

  • “香辣美味,有嚼勁,好吃不上火,自己製作安全衞生,吃得放心”食材明細主料豬肉(500g)五香粉(1茶匙)辣椒粉(1茶匙)胡椒粉(半茶匙)輔料生抽(1-1.5湯匙)老抽(半湯匙)糖(1湯匙)鹽(酌量)微辣(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)自制香辣美味肉乾的做法步驟1、新鮮豬肉清洗乾淨,放鍋里加水煮熟2、熟...
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美味蔓越莓餅乾-蔓越莓餅乾
  • 美味蔓越莓餅乾-蔓越莓餅乾

  • 食材明細主料黃油(65克)蔓越莓(30克)糖霜(50克)低筋麪粉(110克)輔料雞蛋(20ml)酸甜(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)美味蔓越莓餅乾的做法步驟1、準備黃油,低筋麪粉,糖霜,蔓越莓,雞蛋等材料2、將黃油切小薄片化軟,並搗成泥3、加入糖霜,攪拌均勻,再加入三分之一的雞蛋液攪拌均勻4、將蔓越莓切...
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好吃美味的風乾腸
  • 好吃美味的風乾腸

  • 風乾腸,又名臘腸,既是風乾,顧名思義,就是不用明火烤,而是通過自然風,變乾製成的臘腸。風乾腸大多以豬肉為原料,用刀切成小塊,加入各種調料,再將其灌入動物腸衣內經發酵風乾過後製成的。過年的時候,家家户户都會做上一些,也使得風乾腸成為我國肉類製品中種類最多的產品。一、大眾風乾...
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兒時美味南瓜幹-南瓜幹
  • 兒時美味南瓜幹-南瓜幹

  • “南瓜幹是我很喜歡的零食之一,小時候最愛吃,但是因為曬南瓜要好幾天,天氣不好時常常會因為發黴而前功盡棄,或者用烘罩烘有很費時費力,今年嘗試在去皮切塊環節不沾水,這個情況徹底改善,趕緊和大家分享一下實驗成果!”食材明細主料南瓜(一個)甜味(口味)蒸(工藝)數天(耗時)簡單(難度)兒時美味...
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美味天然番薯幹怎麼做-美味天然番薯乾的做法
  • 美味天然番薯幹怎麼做-美味天然番薯乾的做法

  • “安全衞生,無任何添加劑,比外面購買的番薯幹更美味”食材明細主料甜番薯(1000G)原味(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)美味天然番薯乾的做法步驟1、把番薯清洗乾淨,放壓力鍋裏壓書(我購買的番薯很大個,小個的可以直接在鍋裏蒸熟)2、煮熟的番薯從鍋裏拿出稍放涼,然後去皮切成...
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美味幹鍋蝦-幹鍋蝦
  • 美味幹鍋蝦-幹鍋蝦

  • “在家也能做出飯店的美味”食材明細主料紅蝦(20只)土豆(一個)洋葱(一個)青紅椒(一個)大葱(一根)青藤椒(一匙)輔料豆瓣醬(一匙)蒸魚豉油(半匙)醬油(一匙)白芝麻(一匙)孜然粉(少許)五香粉(少許)雞精(半匙)燒烤粉(少許)醋(1/5匙)色拉油(一勺)五香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)美味幹鍋蝦的做法步驟1、洋葱去...
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美味炒乾魚的做法 大道至簡——美味炒乾魚 美味炒乾魚怎麼做
  • 美味炒乾魚的做法 大道至簡——美味炒乾魚 美味炒乾魚怎麼做

  • “朋友推薦了一個湖南姑娘開的微店,店裏面是姑娘自己爸爸媽媽做的鹽魚,據説這魚是在山清水秀的資江河裏捕來的野生魚,然後兩位老人家自己經過煮水烘乾做出來的,純天然,無污染。嚐了朋友做的之後,自己麻溜溜地滾回家去買了一包來~作為河南人,説實話,平時很少接觸這樣的食材,所以還是...
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美味幹鍋排骨-幹鍋排骨
  • 美味幹鍋排骨-幹鍋排骨

  • “這道菜採用了仔排和土豆的完美結合。好多人都在抱怨做幹鍋太浪費油。我這個排骨事先用烤箱烤熟的。一點也不費油的哦孩子特別喜歡吃。方法也特別簡單,大家一起來作作吧”食材明細主料仔排(一斤)土豆(二個)洋葱(一個)二荊條(3個)麻花(10個)姜(半塊)輔料五香粉(一匙)燒烤粉(半匙)醃雞料(一...
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美味雞蛋幹怎麼做-美味雞蛋乾的做法
  • 美味雞蛋幹怎麼做-美味雞蛋乾的做法

  • “我用得沈師傅雞蛋幹,個人認為用沈師傅雞蛋幹比較好吃。簡單輕鬆搞定,隔壁小孩都饞哭了😜”食材明細主料雞蛋幹(一包)輔料韭菜(10g)糊辣殼(少許)白芝麻(5g)調料味精(少許)美極鮮(少許)糊辣油(少許)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)美味雞蛋乾的做法步驟1、雞蛋幹切細絲,也可以切波浪塊。...
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美味幹鍋小排骨圖解
  • 美味幹鍋小排骨圖解

  • 提起豬肉,必然想到排骨。偶然一次在飯店吃到了幹鍋小排骨,回味無窮,可是一直去飯店吃,荷包也經不住啊!經常在飯店吃貴,那就來自己做。料不算多,步驟還算簡單,宅在家的各位不妨試一試,步驟奉上~做完保證家裏人各個流口水!主料排骨:500克胡蘿蔔:適量芹菜:適量輔料洋葱:適量生薑:適量黃酒:...
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美味滷豆乾怎麼做-美味滷豆乾的做法
  • 美味滷豆乾怎麼做-美味滷豆乾的做法

  • “當個零嘴也不錯的菜,好吃,辣的倒吸涼氣,卻又停不下嘴,你也試試唄”食材明細主料豆乾(N片)大蒜(適量)孜然(適量)輔料老滷湯(適量)香葱(適量)中辣(口味)滷(工藝)半小時(耗時)普通(難度)美味滷豆乾的做法步驟1、豆乾切成三角形小塊2、油燒熱,中火炸乾子3、炸到表皮變成金黃色的硬殼4、每次滷肉留...
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美味藍黴蛋撻餅乾怎麼做-美味藍黴蛋撻餅乾的做法
  • 美味藍黴蛋撻餅乾怎麼做-美味藍黴蛋撻餅乾的做法

  • 食材明細主料蛋撻酥皮(150G)蛋撻液(適量)輔料藍黴醬(少許)蛋黃(一個)奶香(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)美味藍黴蛋撻餅乾的做法步驟1、懶的同學可以直接買蛋撻皮跟蛋撻水喲。再往上面鋪藍黴醬,用剩餘的麪條成網狀鋪到醬上。2、往麪條上刷蛋黃,再放烤箱10分鐘3、第一次做得不算很...
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美味牛肉乾-牛肉乾
  • 美味牛肉乾-牛肉乾

  • “牛肉含有豐富的蛋白質,氨基酸等成分,其組成比豬肉更接近人體需要,能提高機體抗病能力,對生長髮育及手術後、病後調養的人在補充失血、修復組織等方面物別適宜。寒冬食燉牛肉,有暖胃作用,為寒冬補益佳品。牛肉有補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨、化痰息風、止渴止涎的功效。適用...
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齒間撕咬的美味圖解-美味幹鍋雞尖
  • 齒間撕咬的美味圖解-美味幹鍋雞尖

  • 中國人自古喜歡在飯桌上交流感情,桌上放上一瓶白酒,一碗油酥花生。此時主人家往往覺得差點意思,這時幹鍋雞尖就可以上場了,拿出冷凍區的雞尖再隨意地放上些素菜,用上煮火鍋的手法,大勺一揮便可出鍋。桌上的人們啃着雞尖喝着啤酒,感情自然也在脣齒間不斷升温主料雞尖:適量玉米:3根...
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美味乾菜泥鰍怎麼做-美味乾菜泥鰍的做法
  • 美味乾菜泥鰍怎麼做-美味乾菜泥鰍的做法

  • “乾菜泥鰍可是我小時候最愛吃的一道菜,因為老爸喜歡抓魚,我呢也是百吃不厭,爸爸就喜歡吃有鱗片的魚,而我相反就愛吃沒鱗片的,比如:泥鰍、黃鱔、黃骨魚、鮎魚,只要有這些抓來基本上都會進入我的肚子,讀初中時候每次中午帶菜我總是帶這些,同學也總是很羨慕,總拿菜和我換,好像記憶中的...
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