當前位置:味味甜 >

關於中式炒意麪怎麼做的餐飲百科

中式炒意麪怎麼做-中式炒意麪的做法
  • 中式炒意麪怎麼做-中式炒意麪的做法

  • “中式的炒麪油用得比較多,否則要粘在一起,用意麪來代替中式的麪條炒起來油就少用很多,當然會更健康,麪條煮的時候不要太爛,有點嚼勁會更好,煮意麪要花點時間,我一般頭天晚上煮好放冰箱,第二天早上加點培根,來點蔬菜,再煎個雞蛋,早起十分鐘就可以吃到一頓美味的早餐。”食材明細主料...
  • 32673
自己做的中式炒意麪如何做簡單又好吃
  • 自己做的中式炒意麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料滷牛肉:30蘆蒿:30意大利麪:80輔料鹽:適量油:適量黑胡椒:適量具體步驟1.意大利麪先煮8到10分鐘2.煮好倒入簍子裏漓幹3.熱油,倒入意麪4.放入切好的滷牛內粒5.放入適量蔬菜蘆蒿,加適量鹽,黑胡椒調味6.完成烹飪技...
  • 22400
中式炒貝殼面的做法 小暑養生|中式炒貝殼面 中式炒貝殼面怎麼做
  • 中式炒貝殼面的做法 小暑養生|中式炒貝殼面 中式炒貝殼面怎麼做

  • “温風至,小暑來。小暑養生,飲食宜清淡。簡單而清新爽口的炒貝殼面,帶來無上清涼。”食材明細主料意式貝殼面(適量)輔料青椒(適量)洋葱(適量)紅椒(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)中式炒貝殼面的做法步驟1、貝殼面提前煮好,煮麪時建議加入幾點橄欖油,面的口感更好。2、青紅椒,洋...
  • 27821
中式炒麪的做法 清新意大風中式炒麪 中式炒麪怎麼做
  • 中式炒麪的做法 清新意大風中式炒麪 中式炒麪怎麼做

  • “清新口味”食材明細主料麪條(一人份)輔料黃瓜(適量)葱花(適量)杏仁((可放可不放))西紅柿(適量)配料醬油(些許)糖(喜歡酸的可不加)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)中式炒麪的做法步驟1、先把面煮熟了,然後放在涼水裏待用2、之後往炒鍋裏放少量油,油熱後,依次放入杏仁(可放可不放),葱,西...
  • 9191
中式意大利麪的做法 美味中式意大利麪 中式意大利麪怎麼做
  • 中式意大利麪的做法 美味中式意大利麪 中式意大利麪怎麼做

  • “出差好久的老公夜裏突然説要回來。我看了看,之前買的意大利麪一直沒吃,就煮了,第一次煮,沒想到味道很好,本不愛吃麪條的女兒吃了一口,又來了一碗宵夜,所以今天趕緊把步驟寫下來,免得忘了。”食材明細主料意大利麪(兩小支)肉末(小半碗)洋葱(半個)胡蘿蔔(半個)輔料生抽(一勺)料酒(一小勺)胡椒...
  • 17243
意式肉醬面的做法 意大利麪——意式肉醬面 意式肉醬面怎麼做
  • 意式肉醬面的做法 意大利麪——意式肉醬面 意式肉醬面怎麼做

  • “喜歡吃意大利口味的,肉醬面,批薩、香腸...包括噁心的蝸牛都不放過,苦於做不好,在網上查,感覺口味又不對,配料也不對,只好放棄!經常在超市看到有意大利麪醬,就是那種調配好的,摸在手裏稀呼呼的。但必定裏面少不了防腐劑!所以決定醬料自己做,回想自己吃過的一些意大利麪,最愛的還是肉...
  • 27779
中式意大利肉醬拌麪怎麼做-中式意大利肉醬拌麪的做法
  • 中式意大利肉醬拌麪怎麼做-中式意大利肉醬拌麪的做法

  • “意大利麪套裝含兩包肉醬一包面,煮意麪用掉一包肉醬,剩餘一包想品品中式手擀麪的口感,於是買來手擀麪直接煮好,拌上肉醬吃,小朋友説味道超好,口感略有不同,意麪順滑,手擀麪更有嚼頭,她喜歡意麪,而她媽媽則喜歡中式手擀麪。”食材明細主料手擀麪(500g)輔料意大利肉醬(1包)中辣(口味)煮(工...
  • 6763
中式意麪如何做簡單又好吃
  • 中式意麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料牛肉末:200洋葱:1個西紅柿:1個麪條:400輔料姜:適量蒜:適量鹽:適量具體步驟1.姜切末,蒜拍碎切末、洋葱切末、西紅柿一個切成小塊2.炒鍋內放橄欖油燒熱,薑末熗鍋,放入牛肉末煸炒,淋入料酒少許3.肉末炒至變色後放入蒜末...
  • 16904
意式涼麪的做法 花樣意麪--意式涼麪 意式涼麪怎麼做
  • 意式涼麪的做法 花樣意麪--意式涼麪 意式涼麪怎麼做

  • “想吃……就試了試、吃起來和外面賣的涼麪差不多……”食材明細主料意大利麪(適量)黃瓜(一根)輔料醬油醋(適量)蒜(適量)麻醬(適量)酸辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)意式涼麪的做法步驟1、原材料2、把意麪放鍋裏煮熟3、把黃瓜去皮、切絲、或者用擦板擦成絲、待用4、一勺子味達美醬...
  • 16213
意式冷麪的做法 自制意式冷麪 意式冷麪怎麼做
  • 意式冷麪的做法 自制意式冷麪 意式冷麪怎麼做

  • “也許意式冷麪的在大家印象中是比較奢侈的,去餐廳吃價格也不菲,味道也不見得就一定合自己口味。所以,我自己用普通的材料做了這道意式風味的冷麪,希望大家喜歡!”食材明細主料生拉麪(適量)輔料煙燻火腿絲(適量)水煮蘆筍(適量)熟雞蛋(適量)洋葱(1/4個)蒜頭(1瓣)番茄(2個(最好用熟透的,去皮切...
  • 24813
三文魚意式炒麪怎麼做-三文魚意式炒麪的做法
  • 三文魚意式炒麪怎麼做-三文魚意式炒麪的做法

  • “簡單又好吃的意麪!”食材明細主料三文魚(300克)意式麪條(3人份)輔料九層塔(15片)大蒜(5粒)番茄幹(10片)配料鹽(適量)現磨黑胡椒(適量)橄欖油(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)三文魚意式炒麪的做法步驟1、原料圖.金不換有很多種,中國的叫法也很多,儘量選擇途中的這種:葉片周圍沒...
  • 19432
中式土豆燉肉意麪怎麼做-中式土豆燉肉意麪的做法
  • 中式土豆燉肉意麪怎麼做-中式土豆燉肉意麪的做法

  • “我看到的意麪大部分都是西式的,喜歡意麪的口感,又沒有那麼多西式的配料,就用簡單的材料自己做了中式的~”食材明細主料豬肉(200g)土豆(一顆)意麪(250g)輔料料酒(一匙)蠔油(兩匙)醬油(一勺)醋(兩匙)葱(適量)香葉(一片)八角(適量)小茴香(適量)冰糖(三顆)迷迭香(適量)丁香(適量)花椒(適量)姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(...
  • 30305
中式炒意麪如何做簡單又好吃
  • 中式炒意麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料意麪:300輔料黑胡椒:適量青紅椒:適量番茄醬:45糖:10火腿:150油:15ml鹽:5具體步驟1.準備好材料;車輪意麪、青紅椒、無澱粉火腿、番茄醬。2.火腿切成小片,青紅椒洗淨切成小塊;3.煮一鍋水,加熱時放入海鹽;4.水滾後放入意...
  • 31830
中式意麪怎麼做-中式意麪的做法
  • 中式意麪怎麼做-中式意麪的做法

  • 食材明細主料苦瓜(25g)火腿(25g)胡蘿蔔(25g)蕎麥意麪(100g)輔料黑胡椒(少量)意式混合香料(少量)奶酪(2片)番茄醬(3勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)中式意麪的做法步驟1、將意麪煮熟,大約十分鐘,期間撒入少許食鹽,使得面容易軟和入味2、煮麪的同時可以準備其他食材,火腿切丁、苦瓜、胡蘿...
  • 23857
美味的中式炒意麪如何做簡單又好吃
  • 美味的中式炒意麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘中式炒意麪是用香菇、胡蘿蔔、青紅辣椒以及肉和意大利麪等幾種主要的原材料加工製作而成的,胡蘿蔔中含有豐富的營養成分,經常食用能夠明目,青紅辣椒能夠增加不同的顏色,香菇的口味獨特,肉的加入則能增添意麪的...
  • 31485
什錦炒意麪的做法 洋餐中吃---什錦炒意麪 什錦炒意麪怎麼做
  • 什錦炒意麪的做法 洋餐中吃---什錦炒意麪 什錦炒意麪怎麼做

  • “意麪算是咱們比較能接受的一道洋餐。這次用中式醬料來做,感覺比老外的醬料更加好吃適口。”食材明細主料意麪(適量(貝殼面))輔料香菇(6朵)胡蘿蔔(半個)烤腸(一根)香菜(2顆)配料香油(適量)李錦記叉燒醬(15克)糖(2克)生抽(10克)鹽(適量)胡椒粉(少許)姜(適量)葱(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普...
  • 19390
意式甜辣炒麪怎麼做-意式甜辣炒麪的做法
  • 意式甜辣炒麪怎麼做-意式甜辣炒麪的做法

  • 食材明細主料意粉(適量)培根(適量)沙拉醬(適量(意式甜辣口味))輔料豌豆(適量)洋葱(適量)小番茄(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)意式甜辣炒麪的做法步驟1、主料準備好2、意粉放鍋裏煮熟3、豌豆焯水,小番茄切片,洋葱切絲,培根切小片4、鍋裏燒熱油,放培根翻炒5、依次放入豌豆、番茄、...
  • 19960
中式黑椒牛柳意麪怎麼做-中式黑椒牛柳意麪的做法
  • 中式黑椒牛柳意麪怎麼做-中式黑椒牛柳意麪的做法

  • 食材明細主料牛裏脊肉(250克)芹菜(適量)香葱(適量)意大利麪(120-150克)輔料黑胡椒(按個人口味適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)中式黑椒牛柳意麪的做法步驟1、將牛裏脊肉切1.5釐米寬的片,有刀背敲打,然後再將肉片改刀成條,放入碗中加料酒,白胡椒,黑胡椒,生抽,花椒粉,食用油醃製20分鐘...
  • 28655
中式炒意大利麪怎麼做-中式炒意大利麪的做法
  • 中式炒意大利麪怎麼做-中式炒意大利麪的做法

  • 食材明細主料意大利麪(100克)輔料雞胸肉(80克)洋葱(50克)草菇(50克)大葱(10克)紅椒(20克)配料料酒(少量)五香粉(少量)羅勒(少量)魚露(少量)鹽(少量)生抽老抽(少量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)中式炒意大利麪的做法步驟1、煮意大利麪煮熟用冷水衝一遍瀝乾2、醃製雞丁肉加五香粉料酒魚露3、洗...
  • 4640
誘人的中式炒意麪如何做簡單又好吃
  • 誘人的中式炒意麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料百味來傳統意麪:200輔料生抽:適量白菜梗:4片香菇:3個青紅辣椒:適量油:適量鹽:適量老抽:適量醋:適量糖:適量洋葱:適量胡蘿蔔:1個肉:100橄欖油:適量具體步驟1.準備好百味來傳統意大利麪200g2.意麪放入開水裏煮7分鐘。...
  • 4057
自制中式炒意麪如何做簡單又好吃
  • 自制中式炒意麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘意大利麪是用小麥做原料製成的偏硬的麪食種類,其中含有豐富的蛋白質和碳水化合物,食用她有促進消化、提高免疫力、膳食平衡的功效,但是西式意大利麪的吃法很多中國人無法接受,今天這道中式炒意麪就將營養豐富...
  • 14182
中式香腸意麪怎麼做-中式香腸意麪的做法
  • 中式香腸意麪怎麼做-中式香腸意麪的做法

  • “意麪屬於做起來很簡單,做好了卻很美味的美食,因為麪條很有嚼頭,所以做好吃還是很容易的。”食材明細主料意麪(100克)香腸(1根)洋葱(半個)小番茄(2個)輔料橄欖油(適量)胡椒(適量)醬油(適量)辣椒麪(少許)大蒜(一個)花椒油(少許)鹽(少許)幹辣椒(3顆)朗姆酒(一點)西紅柿醬(適量)羅勒葉(少許)微辣(口味)炒(工藝)廿...
  • 29368
日式炒意麪怎麼做-日式炒意麪的做法
  • 日式炒意麪怎麼做-日式炒意麪的做法

  • 食材明細主料意麪(100g)番茄(1個)香腸(1個)香菇(2個)青椒(半個)輔料蠔油(半勺)番茄醬(1勺)胡椒醬(半勺)鹽(適量)其他(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)日式炒意麪的做法步驟1、鍋中水開加一勺鹽,下入意麪煮十分鐘撈出備用2、配菜改刀備用3、鍋中熱油下入西紅柿,青椒絲,香菇片翻炒4、加耗油,番茄醬,胡...
  • 25326
中式意大利麪怎麼做-中式意大利麪的做法
  • 中式意大利麪怎麼做-中式意大利麪的做法

  • 食材明細主料意大利麪(適量)肉沫(適量)西紅柿(半個)青椒(一個)四季豆(適量)輔料食用油(適量)葱(適量)白糖(適量)醬油(適量)鹽(適量)味精(適量)姜(適量)蒜(適量)微辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)普通(難度)中式意大利麪的做法步驟1、煮麪8分鐘2、肉沫,青椒,四季豆,剁碎3、把剁好的東西放油吵熟,放葱薑蒜,醬油醋,西紅...
  • 9884
炒意麪的做法 中西合璧炒意麪 炒意麪怎麼做
  • 炒意麪的做法 中西合璧炒意麪 炒意麪怎麼做

  • “還記得七八年前到過一家很正宗的意大利麪館吃意式料理,結果一吃就喜歡了這家做的意式料理;這是一對意大利的夫妻到大馬開的一家意式餐館。由於是開放式廚房時間長了就瞭解了一些意式料理的做法,以前總以為辣椒幹只有華人才會用的沒想到老外也會用辣椒幹而且是加入意式料理...
  • 16921
專題