![意大利聖誕麪包潘妮託尼怎麼做-意大利聖誕麪包潘妮託尼的做法]( "意大利聖誕麪包潘妮託尼怎麼做-意大利聖誕麪包潘妮託尼的做法")
- “學做了糖小餅的意大利的聖誕節麪包潘妮託尼，我感覺各種款的聖誕麪包啊甜點啊什麼的都是混合果乾類型的東西，大概是因為各種各樣的豐富果料給人一種很豐盛的感覺吧！果料提前一晚浸泡，麪糰要經過3次發酵，真的很費時，反正一年也就聖誕節折騰個一回吧！”食材明細主麪糰高筋麪粉（235...
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![潘多洛麪包的做法 潘多洛（聖誕麪包） 潘多洛麪包怎麼做]( "潘多洛麪包的做法 潘多洛（聖誕麪包） 潘多洛麪包怎麼做")
- “潘多洛是意大利的聖誕節麪包，內含大量油脂，砂糖與蛋液。我用的酸奶加上葡萄乾感覺口感太酸了，如果把葡萄乾換成煮軟的蜜餞果脯口感應該更好些。黃油的量也減了些。沒有糖橙皮屑用的橙皮果醬。”食材明細液種高粉（50克）酵母（6克）改良劑（2克）砂糖（10克）酸奶（100克）主麪糰高粉（250克）奶粉...
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![潘多洛的做法 潘多洛--聖誕黃金面包 潘多洛怎麼做]( "潘多洛的做法 潘多洛--聖誕黃金面包 潘多洛怎麼做")
- “潘多洛，高油高糖高蛋，成品有着金黃色澤和香甜口感，原名是PanedeOro，Ore意思是“黃金”，因此潘多洛即是“黃金面包”之意。產自羅密歐朱麗葉的故鄉維若納，在聖誕節期間，全意大利也都見得到。製作潘多洛必須使用一種特殊造型的八星模具，烤後的成品表面呈星星狀，撒上糖粉裝飾後形如...
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![潘妮託妮的做法 聖誕麪包：潘妮託妮 潘妮託妮怎麼做]( "潘妮託妮的做法 聖誕麪包：潘妮託妮 潘妮託妮怎麼做")
- “孟老師的書有個最大的好處——全書所用模具均有明確尺寸，若沒有同樣的模具，可以通過計算容量，用手邊大小差不多的模具代替。孟老師的潘妮託妮，看起來漂亮而精巧。細查紙模尺寸，才發現，它其實並不似想象中那樣小巧。沒有這樣的大紙模，也懶得為三個麪包去海淘。一度想用手中最大...
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![聖誕布朗尼的做法 【聖誕布朗尼】 聖誕布朗尼怎麼做]( "聖誕布朗尼的做法 【聖誕布朗尼】 聖誕布朗尼怎麼做")
- “我是帽子控這次給蛋糕也戴上帽子了～這款布朗尼太可愛了戴上了小紅帽變身“聖誕老人”了親們看着是不是超有聖誕氣氛吶～這是一款懶人蛋糕而且也非常適合新手做哈失敗率為零半個小時就能搞定一份如此美貌的蛋糕跟我一樣喜歡巧克力的小夥伴們可得收下哦～！巧克力布朗尼蛋糕，又被...
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![潘妮託妮(家庭版)如何做簡單又好吃]( "潘妮託妮(家庭版)如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料牛奶：88焙食尚麪包粉：200細砂糖：40天然酵種：160輔料蔓越莓幹：75朗姆酒：適量蛋黃液：35香草精：5ml糖漬橙皮幹：50鹽：4全蛋液：55黃油：160葡萄乾：75具體步驟1.我的天然酵種是在《學徒麪包師》一書中學到的，已經養了三年多...
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![潘妮朵妮的做法 中種法水果麪包——潘妮朵妮 潘妮朵妮怎麼做]( "潘妮朵妮的做法 中種法水果麪包——潘妮朵妮 潘妮朵妮怎麼做")
- 食材明細A.中種麪糰麪粉（200g）蜂蜜（30g）酵母（2tsp）牛奶（1/2cup）B.主麪糰麪粉（100g）糖（20g）鹽（1/2tsp）雞蛋（一個）butter（2/3條（約80g，切小塊））果料葡萄乾（1cup）cranberry幹（1/2cup）rum酒（4tbsp）奶香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）潘妮朵妮的做法步驟1、中種麪糰材料放進麪包機，發麪程序；2、葡萄乾和cra...
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![「DIY美食」聖誕麪包潘妮託妮如何做簡單又好吃]( "「DIY美食」聖誕麪包潘妮託妮如何做簡單又好吃")
- 準備時間:2小時　　　　烹飪時間:2小時主料葡萄乾：80糖漬橙皮丁：80白蘭地：150高筋粉：200蜂蜜：30乾酵母：3水：90細砂糖：20全蛋：30黃油：80蘋果泥：20鹽：1/2小勺牛奶：20輔料酥鬆粒：2大勺具體步驟1.中種麪糰：高筋粉200克，蜂蜜30克，乾酵母3克，水90克，蘋果泥20克2.將所有材...
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![潘娜託尼的做法 潘娜託尼｜意大利聖誕傳統麪包家庭配方 潘娜託尼怎麼做]( "潘娜託尼的做法 潘娜託尼｜意大利聖誕傳統麪包家庭配方 潘娜託尼怎麼做")
- “第一次吃在DV，有被驚豔到，所以就自己試試做做看，沒想到非常好吃，大家可以自己做做，送朋友也很不錯。”食材明細液種材料桂花蜜（20g）白砂糖（80g）乾酵母（4g）温牛奶（150ml）高筋麪粉（300g）主麪糰材料全蛋液（110g）香草精（5g）無鹽黃油（150g）酒漬果乾材料藍莓幹（適量）陳皮（少許）朗姆酒（適量）杏仁脆皮材料...
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![正宗美式意大利麪的做法 正宗美式意大利麪（改良版） 正宗美式意大利麪怎麼做]( "正宗美式意大利麪的做法 正宗美式意大利麪（改良版） 正宗美式意大利麪怎麼做")
- “我的意大利麪以前是沒放青椒，今天我將我以前的意大利麪改良一下加了點青椒就更好吃了。”食材明細主料意大利麪（150g）輔料黃油（適量）番茄（2個）洋葱（1個）青椒（4顆）蕃茄醬（125g）黑胡椒粉（適量）白糖（適量）鹽（適量）雞精（適量）微辣（口味）炒（工藝）一小時（耗時）高級（難度）正宗美式意大利麪的做法步驟1、番茄...
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![潘妮朵尼的做法 Panettone潘妮朵尼 潘妮朵尼怎麼做]( "潘妮朵尼的做法 Panettone潘妮朵尼 潘妮朵尼怎麼做")
- “薑餅屋、果仁蜜餅、牛軋糖都是各國的節日元素，而在意大利的米蘭，他們獨有一款終極聖誕甜食：Panettone潘妮朵尼。它個頭大用料豐富，是潘多洛和史多倫的結合版，雖説是麪包卻如蛋糕蓬鬆，果乾混搭增加甜蜜口感。但傳統的糖油含量太多，致使這款麪包發酵難度較高，一般需耗費3天到一週...
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![意大利麪的做法 正宗意大利麪的做法 意大利麪怎麼做]( "意大利麪的做法 正宗意大利麪的做法 意大利麪怎麼做")
- “配料：意大利直麪、蕃茄、蕃茄醬、洋葱做法：煮麪的水加少量的鹽，煮意大利麪（意大利麪超市有賣），炒料：鍋中炒蕃茄丁、加蕃茄醬、洋葱丁，奶酪一起翻炒，意大利麪煮好了裝盤澆上料，一盤美味意大利麪就做好了！”食材明細主料意大利直麪（300g）蕃茄（250g）洋葱（250g）蕃茄醬（適量）奶酪（適量）輔料鹽（適量...
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![天然酵種潘妮託妮的做法 天然酵種潘妮託妮（Panettone） 天然酵種潘妮託妮怎麼做]( "天然酵種潘妮託妮的做法 天然酵種潘妮託妮（Panettone） 天然酵種潘妮託妮怎麼做")
- “潘妮託妮（Panettone，又名潘妮朵尼），起源於意大利米蘭，是當地傳統的聖誕節美食。它是一款發酵麪包，麪糰中加入了大量的黃油，各色酒漬果乾，蜜餞以及烈酒等等，味道自然是相當的濃郁而豐富！正宗的panettone，都是使用天然酵母來製作。這次為了做這個麪包，我也是蠻拼的，不僅特地製作了天然...
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![天然酵種潘妮託尼怎麼做-天然酵種潘妮託尼的做法]( "天然酵種潘妮託尼怎麼做-天然酵種潘妮託尼的做法")
- ““潘妮託妮源自米蘭，是一種傳統的聖誕節濃郁型麪包。關於這款麪包的起源有很多傳説，其中最為流行的一種説法認為它是在幾百年前由一個叫託尼的烘焙師發明的。他雖然出生卑微，但是愛上了一位富商的女兒。為了説服那位父親把女兒嫁給自己，他想盡了一起辦法，運用了他與生俱來的...
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![天然酵種潘妮託尼如何做簡單又好吃-節日麪包]( "天然酵種潘妮託尼如何做簡單又好吃-節日麪包")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料意大利甜酵頭：天然酵種（：50高筋麪粉：75水：25主麪糰：高筋麪粉：400蛋黃：136全蛋：50糖：60鹽：5香草香精：2淡奶油：100牛奶：150無鹽黃油：150熟栗子仁：200蔓越莓幹：150快速酵母：4所有酵頭：適量輔料具體步驟1.製作意大利甜酵頭：天...
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![X'mas 潘妮託妮怎麼做-潘妮託妮的做法 天然酵種潘妮託妮，預祝朋友們Merry]( "X'mas 潘妮託妮怎麼做-潘妮託妮的做法 天然酵種潘妮託妮，預祝朋友們Merry")
- “聖誕節到了，總是要做點過節應景的東西。去年做的史多倫，還好玩做了草莓聖誕小人和西蘭花聖誕樹。今年就做天然酵種潘妮託尼，雖然耗費時間，但是成品驚豔的味道，讓一切都值得。很蓬鬆輕盈的口感，混合着天然酵種的酸，風味十足，層次豐富，鬆軟濕潤。老武説像蛋糕，其實人家明明是麪包啦...
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![潘妮託尼麪包怎麼做-潘妮託尼麪包的做法]( "潘妮託尼麪包怎麼做-潘妮託尼麪包的做法")
- “潘妮託尼是著名的意大利聖誕麪包，它原本只是意大利人過聖誕節和新年期間才會製作的高級麪包，現在大多數麪包店都會供應。吃着柔軟、香甜、口感豐富，咬上一口大大的滿足。”食材明細主麪糰麪包粉（160克）細砂糖（41克）鹽（2.5克）蛋黃（23克）蛋（92克）黃油（92克）混合水果乾（138克）酵頭面包粉（70...
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![潘妮朵尼麪包怎麼做-潘妮朵尼麪包的做法]( "潘妮朵尼麪包怎麼做-潘妮朵尼麪包的做法")
- “潘妮朵尼麪包，始創於意大利的米蘭，原意是“大面包”的意思，呈圓柱形，高度在12釐米到15釐米之間，頂端做成巨蛋形。是意大利人在過聖誕節和新年的時候才製作的高級麪包。因製作過程進行了三次發酵，更加上裏面放了很多果乾，特別鬆軟，有料、好吃……”食材明細主料高粉（200克）奶粉（92...
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![意大利甜麪包的做法 意大利甜麪包——潘妮託尼麪包（杏仁+乾果）味 意大利甜麪包怎麼做]( "意大利甜麪包的做法 意大利甜麪包——潘妮託尼麪包（杏仁+乾果）味 意大利甜麪包怎麼做")
- “潘妮託尼麪包，一款來自意大利的甜麪包。意大利人在聖誕節都會享用潘妮託尼麪包，它的地位類似於我國的“年糕”。嗯，不錯，聖誕節就是西方過年了吧？？？”食材明細中種麪糰高筋麪粉（250g）牛奶（180ml）酵母（3g）主麪糰高筋麪粉（200g）低筋麪粉（50g）全蛋（1個）蛋黃（4個）牛奶（50g）細糖（60g）鹽（8g）酵母（5g）無鹽黃...
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![聖誕麪包怎麼做-聖誕麪包的做法]( "聖誕麪包怎麼做-聖誕麪包的做法")
- “本身是幫兒子做一款聖誕蛋糕，兒子帶去學校和小朋友分享了，然後兒子就要我再幫他準備一份聖誕小點，結果這款聖誕麪包就出爐了。”食材明細主料高粉（210克）牛奶（98克）蛋液（35克）黃油（30克）輔料鹽（2克）酵母（3克）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）聖誕麪包的做法步驟1、準備所有食材2、牛...
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![正宗意大利麪的做法——蝦仁番茄意大利麪圖解]( "正宗意大利麪的做法——蝦仁番茄意大利麪圖解")
- 意大利麪無論怎麼做都有一種異域的格調與風情。做法也很簡單，完全沒必要去西餐廳或是點外賣。加上微酸的番茄，無論是午餐還是晚餐它都能温暖你的心和胃。試着給自己做一盤正宗的意大利麪吧，犒勞一下堅強又努力的自己。主料意大利麪：120克番茄醬：適量番茄：2個肉末：50克輔料胡椒：適...
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![誘人的聖誕水果麪包~~潘妮託妮如何做簡單又好吃]( "誘人的聖誕水果麪包~~潘妮託妮如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.材料A全部混合，攪拌成團即可，進行基本發酵3小時（我是冰箱冷藏過夜）。2.將1與材料B全部混合，攪拌成稍具光滑狀，加入黃油攪拌成可拉出大片薄膜的狀態。3.再加入葡萄乾和糖漬橙皮丁混合均勻，進行二次...
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![意大利聖誕麪包潘妮託如何做簡單又好吃]( "意大利聖誕麪包潘妮託如何做簡單又好吃")
- 準備時間:2小時　　　　烹飪時間:2小時意大利聖誕麪包潘妮託:這是一款具有濃厚節日氣氛的甜品，起源於意大利，流行於聖誕節前後。製作工藝有一些複雜，但是多做幾次也可以學會；同時這款甜品的原料也特別豐富，大多數原材料也都含有豐富的營養，總體而言，這...
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![正宗意大利麪的做法有哪些]( "正宗意大利麪的做法有哪些")
- 民以食為天，作為吃貨的我時時刻刻都在想着吃啥好吃的。尤其愛吃西餐，意麪是我最愛吃的一種，但是我自己做法單一。所以呢，今天就來找找意大利麪做法，聽説特別好吃哦。你心動了嗎。反正我是心動了，那麼我們今天就來做做看吧，看能不能成功。正宗意大利麪的做法有哪些一、意大利麪1...
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![意大利西瓜格蘭尼塔的做法 正宗意大利西瓜格蘭尼塔 意大利西瓜格蘭尼塔怎麼做]( "意大利西瓜格蘭尼塔的做法 正宗意大利西瓜格蘭尼塔 意大利西瓜格蘭尼塔怎麼做")
- “格蘭尼塔源於意大利，是歐洲人夏日裏非常喜歡的冰品，在歐洲流傳甚廣，因為其製作方法簡單，味道甜美，所以今天介紹給大家，在炎炎夏日中品嚐一款這樣的歐洲甜品真是人生莫大的享受！”食材明細主料西瓜（半個）維生素菊粉（10克）輔料純淨水（100毫升）檸檬（1個）甜味（口味）榨（工藝）半小時（耗時）簡單（難度...
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味味甜
