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關於奶酪酥餅怎麼做好吃的餐飲百科

奶酪酥餅怎麼做-奶酪酥餅的做法
  • 奶酪酥餅怎麼做-奶酪酥餅的做法

  • 食材明細主料奶油奶酪(240g)低筋粉(300g)輔料黃油(20g)雞蛋清(1個)蛋黃(1個)白芝麻(少許)調料白糖(30g)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)高級(難度)奶酪酥餅的做法步驟1、奶油奶酪軟化,用刮刀劃成小塊,分次放入泡打粉,低筋粉翻拌。2、放入軟化的黃油,雞蛋清液,白糖拌勻。3、用手抓成麪糰。4、分成小劑...
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酥脆番茄奶酪蛋餅如何做簡單又好吃
  • 酥脆番茄奶酪蛋餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:15分鐘酥脆番茄奶酪蛋餅,這是一款十分簡單易學而且美味的小吃,不管是在午後還是在宵夜都可以拿來當零食吃,而且這款小吃無污染無添加是真正的綠色小吃,不管是小孩還是老人都十分愛吃,製作方法十分簡單,無需繁瑣的步驟...
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香酥的千層奶酪餅如何做簡單又好吃
  • 香酥的千層奶酪餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:15分鐘香酥的千層奶酪餅是由牛奶雞蛋和麪粉一起製作而成的一道麪點,是小孩子們比較愛吃的一道麪食,吃這個香酥的千層奶酪餅可以不給他們炒菜了,吃起來鬆軟好咀嚼,小孩子容易吸收。大家在製作的時候還可以加入一點黑...
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奶酪酥軟司康餅的做法 難以忘懷的奶酪酥軟司康餅 奶酪酥軟司康餅怎麼做
  • 奶酪酥軟司康餅的做法 難以忘懷的奶酪酥軟司康餅 奶酪酥軟司康餅怎麼做

  • 食材明細主料麪粉(200克)白砂糖(25克)泡打粉(6克)輔料奶油奶酪(55克)無鹽黃油(45克)雞蛋(1枚)牛奶(37ml)鹽(2克)甜味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)奶酪酥軟司康餅的做法步驟1、將奶油奶酪和無鹽黃油分別切成2-3cm大小的小塊軟化。然後用攪拌器不斷攪拌,直至混合物變得均勻柔滑。雞蛋在碗中...
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奶酪軟酥條怎麼做-奶酪軟酥條的做法
  • 奶酪軟酥條怎麼做-奶酪軟酥條的做法

  • “很久不做曲奇類的餅乾了,打開的奶油奶酪也要儘快消耗完,想起做了這款奶酪軟酥條。濃濃的奶酪味道,酥鬆,香甜,是下午茶點極好的搭檔哦!”食材明細主料黃油(100克)奶油奶酪(120克)輔料低粉(130克)糖粉(80克)雞蛋(1個)奶香(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)奶酪軟酥條的做法步驟1、準備好原料;2...
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奶酪餅怎麼做-奶酪餅的做法
  • 奶酪餅怎麼做-奶酪餅的做法

  • “奶酪是一種發酵的牛奶製品,其性質與常見的酸牛奶有相似之處,都是通過發酵過程來製作的,也都含有可以保健的乳酸菌,但是奶酪的濃度比酸奶更高,近似固體食物,營養價值也因此更加豐富用奶酪做成的奶酪餅,營養豐富且口感細膩。”食材明細主料中筋麪粉(290g)牛奶(110g)砂糖(10g)雞蛋(1個)輔...
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奶酪火腿酥卷怎麼做-奶酪火腿酥卷的做法
  • 奶酪火腿酥卷怎麼做-奶酪火腿酥卷的做法

  • “簡單製作,香酥美味,早餐或下午茶來一份都不錯喲。”食材明細主料葱味飛餅(2張)火腿片(4片)奶酪(70克)香菜(2棵)輔料黑胡椒粉(少許)蛋液(少量)原味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)奶酪火腿酥卷的做法步驟1、備好材料2、飛餅放置幾分鐘稍變軟後擀成長方形3、刷一層蛋液,依次放上奶酪、火腿...
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乳酪蛋奶酥怎麼做-乳酪蛋奶酥的做法
  • 乳酪蛋奶酥怎麼做-乳酪蛋奶酥的做法

  • “酥香而微鹹的口味。”食材明細主料奶油乳酪(100克)牛奶(180毫升)低筋麪粉或玉米澱粉(一大匙)蛋(四顆)檸檬汁(一小匙)糖(兩大匙)鹹甜(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)乳酪蛋奶酥的做法步驟1、奶油乳酪,牛奶,澱粉攪拌均勻,小火煮沸。(要不停的攪拌以免焦糊。)倒入大碗中晾涼。2、蛋白蛋黃分...
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火腿奶酪餅乾的做法 酥鬆香濃---火腿奶酪餅乾 火腿奶酪餅乾怎麼做
  • 火腿奶酪餅乾的做法 酥鬆香濃---火腿奶酪餅乾 火腿奶酪餅乾怎麼做

  • “一直喜歡鹹味的餅乾,無一例外全都非常美味。今天的火腿奶酪餅乾可以算是眾鹹味餅乾中的佼佼者,加入了黃金奶酪粉......鹹中帶火腿味,同時夾雜着奶味,很適合喜歡奶酪味道而且不喜歡太甜的朋友們。”食材明細主料低筋麪粉(100克)無鹽黃油(70克)蛋黃(1個)糖粉(20克)黃金奶酪粉(10克)杏仁...
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奶酪水果酥怎麼做-奶酪水果酥的做法
  • 奶酪水果酥怎麼做-奶酪水果酥的做法

  • “很簡單的一款奶酪酥。”食材明細主料千層酥皮(三張)奶油奶酪(100g)輔料細砂糖(20g)水果(適量)香草精(1g)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)奶酪水果酥的做法步驟1、千層酥皮切成等量的4份。2、取一塊,兩個相對的角對摺。3、像我這樣切兩刀。4、打開。5、如圖折上來,角按一下,粘上。6...
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乳酪奶油夾心酥餅如何做簡單又好吃
  • 乳酪奶油夾心酥餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料低粉:130黃油:60糖粉:60蛋黃:1個椰絲:20(表面用蛋黃):適量輔料具體步驟1.黃油軟化,加糖粉混合,攪至順滑,加蛋黃拌勻2.分兩次篩入低粉,拌勻3.加入椰絲,拌勻後整形,4.5x4的長方形.冷凍2h4.切0.5cm厚,排入烤盤.表...
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酥粒奶酪麥芬怎麼做-酥粒奶酪麥芬的做法
  • 酥粒奶酪麥芬怎麼做-酥粒奶酪麥芬的做法

  • “酥粒奶酪麥芬,表皮金黃酥脆,內裏細膩軟彈,同時洋溢着芝士黃油的香味,好吃且容易操作,成功率高。新年拜訪,親朋往來,備上一盤好吃的麥芬蛋糕,一杯熱茶,秉承中國人的熱情待客之道。參考份量:迷你12連杯模具2盤或蛋撻模具8個”食材明細主料奶酪麥芬(配方)低筋粉(100克)糖粉(45克)奶油奶酪(6...
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米飯奶酪餅的做法 【米飯奶酪餅】 米飯奶酪餅怎麼做
  • 米飯奶酪餅的做法 【米飯奶酪餅】 米飯奶酪餅怎麼做

  • “早餐,我一直以偏西式化為主,不但製作簡單,而且也比較營養,最主要的是更能讓孩子們提起食慾。昨天的早餐主食,我給孩子們做了一款十分可愛的米飯奶酪餅,以酸酸甜甜的亨氏番茄醬調味,搭配了火腿、各種各樣的蔬菜和奶酪,配以牛奶和櫻桃做早餐。”食材明細主料米飯(半碗)輔料玉米粒(適...
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營養南瓜奶酪酥餅如何做簡單又好吃
  • 營養南瓜奶酪酥餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.在麪粉中加入豬油、鹽,用手揉捏均勻,直到麪糰表面光滑,然後蓋上濕布餳發10分鐘左右,即成油酥面;2.將南瓜洗淨後去皮,然後切成小塊,上蒸鍋用大火蒸8分鐘左右,直到南瓜成熟變軟,然後趁熱用勺子壓成南...
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奶酪火腿腸酥怎麼做-奶酪火腿腸酥的做法
  • 奶酪火腿腸酥怎麼做-奶酪火腿腸酥的做法

  • 食材明細水油皮面粉(280g)玉米澱粉(20g)色拉油(100g)清水(100g)白糖(25g)油酥麪粉(180g)玉米澱粉(50g)色拉油(100g)配料火腿腸(1根)奶酪(100g)番茄醬(適量)原味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)奶酪火腿腸酥的做法步驟1、水油麪食材全都放入盆裏,用手揉至成團2、油酥食材放入盆裏,用手揉至成團3、水...
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奶酪餅乾的做法 口口酥脆---奶酪餅乾 奶酪餅乾怎麼做
  • 奶酪餅乾的做法 口口酥脆---奶酪餅乾 奶酪餅乾怎麼做

  • “奶酪餅乾層次分明,層層酥脆,芝士粉的加入使這款鹹香的餅乾多了芝士的濃香,為喜愛芝士口味的人帶來意外的驚喜,喜歡嗎?”食材明細主料高筋麪粉(250克)水(150毫升)鹽(5克)迷迭香(0.5克)橄欖油(15毫升)芝士粉(10克)乾酵母(1克)輔料芝士粉(適量)橄欖油(適量)香草(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)奶...
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自制南瓜奶酪酥餅如何做簡單又好吃
  • 自制南瓜奶酪酥餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料南瓜:0.5中筋麪粉:300雞蛋:適量輔料白糖:適量豬油:200奶酪:適量鹽:5具體步驟1.在麪粉中加入豬油、鹽,用手揉捏均勻,直到麪糰表面光滑,然後蓋上濕布餳發10分鐘左右,即成油酥面;2.將南瓜洗淨後去皮,然後切成小塊,上蒸鍋用...
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鹹酥奶酪曲奇怎麼做-鹹酥奶酪曲奇的做法
  • 鹹酥奶酪曲奇怎麼做-鹹酥奶酪曲奇的做法

  • “這款口感豐富的曲奇,奶味濃郁,入口鹹酥,但因加了奶酪顆粒,奶酪顆粒經過烤制變成了較有嚼勁的口感且不規則分佈於餅乾體中,所以不是那種完全的酥酥的口感,喜歡鹹口、奶酪味濃的筒子可以試一下哦,有試過的同學甚至説吃出了一種月餅中鹹蛋黃的口感,哈哈,這個就見仁見智了,你試瞭如果...
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酥皮奶酪泡芙怎麼做-酥皮奶酪泡芙的做法
  • 酥皮奶酪泡芙怎麼做-酥皮奶酪泡芙的做法

  • “昨天晚上心血來潮試做了一下,沒想到一次就成功,做法簡單易操作,速度快,第一次做得少,吃的不過癮又加做一次”食材明細主料冷凍酥皮(2張)奶酪(10克)輔料雞蛋(1個)清水(一勺)甜味(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酥皮奶酪泡芙的做法步驟1、將酥皮解凍,雞蛋加清水打散,烤箱預熱至180°2、...
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奶酪小酥餅如何做簡單又好吃
  • 奶酪小酥餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料麪粉::200g奶油奶酪::120g糖::60g黃油::60g牛奶::60g泡打粉::1小匙半(5ml的小匙)輔料具體步驟1.麪粉、泡打粉、糖混合過篩。2.奶油奶酪軟化放麪粉裏搓成屑狀。3.黃油沾麪粉切小丁,放面裏搓成屑狀。4.一點點加入牛奶,拌到...
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酥脆奶酪球 怎麼做-酥脆奶酪球 的做法
  • 酥脆奶酪球 怎麼做-酥脆奶酪球 的做法

  • “奶酪球進爐,時間不長便滿屋充斥着奶酪的香氣。奶酪的品種不同,烤出的奶酪球顏色也不同,但品質不變,酥脆依舊。安文達奶酪(瑞士大孔),香味濃郁卻又不過於強烈,非常容易讓人接受。在常用的奶酪中,香味的比例大致是這樣的:瑞士大孔>切達>馬蘇裏拉”食材明細主料低筋麪粉(150克)黃油(70...
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香酥奶酪餅乾怎麼做-香酥奶酪餅乾的做法
  • 香酥奶酪餅乾怎麼做-香酥奶酪餅乾的做法

  • “自己的做的才是乾淨的即方便,又實惠健康,做多點可當零食吃,絕對不比超市的差。”食材明細主料楓葉酥油(220克)低筋粉(280克)高筋粉(120克)奶酪粉(12克)食用泡打粉(3克)巧可力豆(40克)輔料雞蛋(2個)奶粉(80克)配料糖粉(170克)原味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香酥奶酪餅乾的做法步驟1、將油...
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奶酪餅 奶心酥 芝士餅 芝士夾心餅怎麼做-芝士夾心餅的做法 自創—芝士酥 奶酪酥 芝士夾心餅
奶酪餅乾的做法 妙趣橫生---奶酪餅乾 奶酪餅乾怎麼做
  • 奶酪餅乾的做法 妙趣橫生---奶酪餅乾 奶酪餅乾怎麼做

  • “利於大小圓形裱花嘴結合洞洞奶酪元素,使小餅乾變得既有趣又好玩,你心動了嗎?奶酪是牛奶經濃縮,發酵而成的奶製品。它基本上排除了牛奶中大量的水分,保留了其中營養價值極高的精華部分,被譽為乳品中的‘黃金’,屬含鈣最多的奶製品,而且這些鈣很容易吸收,對成長髮育旺盛的少年兒童...
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香酥奶酪豆腐餅如何做簡單又好吃
  • 香酥奶酪豆腐餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料豆腐:300g青椒:2個馬蘇裏拉奶酪:100g雞蛋:2個麪粉:少許鹽:少許輔料具體步驟1.豆腐切碎,青椒切小丁,奶酪擦絲備用2.雞蛋嗑在一個大碗裏打勻,然後把豆腐青椒奶酪麪粉鹽都到進去用筷子攪勻3.平底鍋到少許油燒熱把麪糊...
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