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關於肉桂麪包卷的家常做法的餐飲百科

肉桂麪包卷的做法 出爐就搶光的肉桂麪包卷 肉桂麪包卷怎麼做
  • 肉桂麪包卷的做法 出爐就搶光的肉桂麪包卷 肉桂麪包卷怎麼做

  • “家人不是很喜歡吃甜點,以至於我的烘焙技藝一直停留在基礎水平,不過麪包倒是個例外,各種原味兒麪包、少油少糖麪包、粗糧麪包都非常受歡迎。今天做的這個肉桂麪包更是個意外中的意外,隔幾天不做孩子就會吵着要吃,每次做好,妞兒總是能吃掉兩個。這個麪包油多糖也多,但肉桂特有的...
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肉桂麪包卷怎麼做-肉桂麪包卷的做法
  • 肉桂麪包卷怎麼做-肉桂麪包卷的做法

  • “這個季節吃肉桂似乎正合適,一開始還擔心孩子們不喜歡這個味道,沒想到很搶手,真是風捲殘雲,一掃而光啊。看着孩子們這麼愛吃,就接連烤了肉桂味的,甜甜的,挺不錯。注意吃多了容易上火,因此要多補充水份。”食材明細主料高粉(250克)酵母粉(2克)鹽(2克)植物油(15克)白糖(25克)水(120克)全蛋液(30...
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肉桂麪包卷的做法 肉桂麪包卷(Kanelbullar) 肉桂麪包卷怎麼做
  • 肉桂麪包卷的做法 肉桂麪包卷(Kanelbullar) 肉桂麪包卷怎麼做

  • “瑞典傳統麪包,算是他們國家特色甜點之一。是和瑞典朋友一起做的,味道個人覺的和買的並無差別,喜歡肉桂的朋友可以自己動手做一下。食材的用量為30個”食材明細主料麪粉(800g)新鮮酵母(50g)牛奶(330ml)雞蛋(2個)黃油(250g)輔料鹽(10g)豆蔻粉(15g)糖漿(100ml)糖(50g)肉桂粉(40g)珍珠糖粒(適量)甜味...
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紅糖肉桂麪包卷怎麼做-紅糖肉桂麪包卷的做法
  • 紅糖肉桂麪包卷怎麼做-紅糖肉桂麪包卷的做法

  • “肉桂麪包卷已經種草很久了,剛好上週去超市看到有肉桂粉出售,就果斷買了一包回來,今天就擼起了麪包,很是好奇肉桂麪包的味道,在肉桂卷裏面加了紅糖粉,覺得這樣好健康些,肉桂粉和紅糖都是很不錯的食材哦,這麪包肯定是營養美味又健康!”食材明細主料高筋麪粉(225g)牛奶(120g)全蛋液(23g)...
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肉桂卷麪包怎麼做-肉桂卷麪包的做法
  • 肉桂卷麪包怎麼做-肉桂卷麪包的做法

  • “肉桂的味道聞起來,我不太喜歡。有時侯看見朋友喜歡放在摩卡咖啡裏。但這款肉桂麪包隨着温度上升肉桂與糖開始融化,慢慢融入於麪包組織,散發出一種很獨特的香氣,烤出來的麪包除了香之外,外皮脆、甜,相信會得到很多朋友的喜愛。”食材明細主料高筋麪粉(250g)細砂糖(40g)黃油(50g)脱脂...
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葡萄乾肉桂麪包卷的做法 葡萄乾核桃肉桂麪包卷 葡萄乾肉桂麪包卷怎麼做
  • 葡萄乾肉桂麪包卷的做法 葡萄乾核桃肉桂麪包卷 葡萄乾肉桂麪包卷怎麼做

  • “肉桂葡萄乾核桃麪包的香濃版。“一種改善味道的方法是在麪包上製造肉桂漩渦。....將肉桂糖撒在麪餅表面,然後將麪餅緊緊地捲成三明治麪包的形狀,用手指將口封好。在將烘焙好的麪包切片時,切片上回出現一個肉桂漩渦,不僅外觀好看,而且還未麪包增添了肉桂糖的味道。”肉桂的味...
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肉桂核桃麪包卷怎麼做-肉桂核桃麪包卷的做法
  • 肉桂核桃麪包卷怎麼做-肉桂核桃麪包卷的做法

  • “在這寒冷的冬季,怎麼能少得了肉桂粉呢!無論任何時候,吃一口肉桂卷,那特別的香氣會讓人感覺到温暖而幸福。配上紅糖和核桃,讓口感更豐富,營養更全面,非常適合女人食用的一款麪包。肉桂粉具有保健作用,對於身體的滋補效果非常好,具有散寒止痛,活血通經的功效。但不是每一個人都能...
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肉桂卷的做法 肉桂卷----自己動手做經典美式甜麪包 肉桂卷怎麼做
  • 肉桂卷的做法 肉桂卷----自己動手做經典美式甜麪包 肉桂卷怎麼做

  • “肉桂卷(Cinnamonroll)是一款非常經典的美式甜麪包。它的黃油含量與雞蛋含量都比較高,口感濃郁豐富,並帶有肉桂的強烈香味。提起肉桂卷,就要來説説它的主要成分---肉桂粉。肉桂粉是由肉桂或大葉清化桂的幹皮和枝皮製成的粉末,氣芳香,多用於麪包、蛋糕及其他烘焙產品。具有散寒...
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暖心肉桂卷的做法 治癒系麪包--暖心肉桂卷 暖心肉桂卷怎麼做
  • 暖心肉桂卷的做法 治癒系麪包--暖心肉桂卷 暖心肉桂卷怎麼做

  • “之所以烤肉桂卷,是因為偶然想起了《海鷗食堂》,電影裏出現的美食畫面太具誘惑,瞬間充滿食慾和感動···”食材明細主料高筋粉(250克)牛奶(120毫升)植物油(2大匙)白糖(3大匙)食鹽(1/3小匙)奶粉(3大匙)酵母(2小匙)雞蛋(1個)輔料肉桂粉(5克)紅糖(30克)白芝麻(適量)其他(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難...
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肉桂蘋果麪包卷怎麼做-肉桂蘋果麪包卷的做法
  • 肉桂蘋果麪包卷怎麼做-肉桂蘋果麪包卷的做法

  • “秋天是蘋果的豐收季,老媽在市場上買了一小筐,又有朋友送了兩箱,一時半會兒吃不完,冰箱裏也沒有那麼大的空間,我用蘋果鼓搗了一些美食,順便又做了點蘋果醬。蘋果醬可以抹吐司或者饅頭吃,冷不丁我就想起來了肉桂蘋果醬。肉桂是桂皮的一種,和咱們燉肉的桂皮是一家,但是不是同一個品...
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肉桂卷的做法 肉桂卷-家庭版 肉桂卷怎麼做
  • 肉桂卷的做法 肉桂卷-家庭版 肉桂卷怎麼做

  • “有沒有跟我一樣喜歡肉桂味道的食物,特別是肉桂卷呢,但外面買的沒有那麼濃郁,而且甜度很高,所以我自己在家做了一款簡單的低糖肉桂卷,香氣撲鼻,超級有食慾,我們一起開始吧。”食材明細麪糰高筋麪粉(201g)低筋麪粉(51g)牛奶(135g)砂糖(40g)鹽(3g)酵母(5g)黃油(25g)蛋液(1個)內餡肉桂粉(7g)紅糖(36g)...
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玉米腸肉桂麪包卷怎麼做-玉米腸肉桂麪包卷的做法
  • 玉米腸肉桂麪包卷怎麼做-玉米腸肉桂麪包卷的做法

  • 食材明細主料高粉(20克)水(100克)輔料高粉(210克)低粉(56克)麥片粉(20克)黃油(22克)酵母(6克)玉米香腸(2根)肉桂粉(6克)雞蛋(30克)配料糖(40克)鹽(2.5克)水(65克)鹹甜(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)玉米腸肉桂麪包卷的做法步驟1、準備材料。2、後油法將所有材料混合揉至不沾手面團。3、加入黃油和...
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楓糖肉桂麪包的做法 【楓糖肉桂麪包】 楓糖肉桂麪包怎麼做
  • 楓糖肉桂麪包的做法 【楓糖肉桂麪包】 楓糖肉桂麪包怎麼做

  • 食材明細主料高筋麪粉(500克)輔料楓糖漿(60克)肉桂粉(1小勺)鹽(8克)黃油(50克)乾酵母(5克)牛奶(300ML)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)楓糖肉桂麪包的做法步驟1、除黃油外所有原料倒入麪包機,牛奶要酌情添加,揉麪10分鐘。2、加入黃油繼續揉麪30分鐘。3、取出麪糰再摔幾下放入盆中,温暖處...
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桂皮面包卷怎麼做-桂皮面包卷的做法
  • 桂皮面包卷怎麼做-桂皮面包卷的做法

  • “肉桂,有一種温暖的芳香。對甜麪包一向沒有多大興趣,卻不想拒絕肉桂那獨特的濃香。還記得,曾經在宜家吃過肉桂麪包卷,卻不記得它的味道。不知道日本大師的這款肉桂卷,是否是一樣的味道?做卷卷,看似簡單,要做到大小均一還真不是件易事。日本大師指導得很詳細,但操演起來,還是感覺笨...
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芝麻肉桂麪包卷怎麼做-芝麻肉桂麪包卷的做法
  • 芝麻肉桂麪包卷怎麼做-芝麻肉桂麪包卷的做法

  • “常看到朋友們用肉桂做點心,我也非常喜歡肉桂的藥香氣,雖然並不太瞭解肉桂的藥用價值,但平常做菜卻常用它來做調料,今天特查了一下肉桂作用:肉桂是一種中藥材,有很高的藥用價值,多年來一直被廣泛應用於多種疾病的治療和緩解。它是我國南方常見的一種樟科植物肉桂的乾燥樹皮。氣...
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肉桂麪包脆怎麼做-肉桂麪包脆的做法
  • 肉桂麪包脆怎麼做-肉桂麪包脆的做法

  • “好吃到停不下來。”食材明細主料吐司(540克)輔料黃油(80g)蜂蜜(30g)砂糖(60g)肉桂粉(2g)甜味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)肉桂麪包脆的做法步驟1、吐司切成大小均勻的丁。2、細砂糖和肉桂粉混合均勻備用。3、黃油隔水融化,加入蜂蜜攪拌均勻。4、將麪包丁加入黃油中,輕輕抓勻(帶手套...
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黑加侖肉桂麪包卷怎麼做-黑加侖肉桂麪包卷的做法
  • 黑加侖肉桂麪包卷怎麼做-黑加侖肉桂麪包卷的做法

  • 食材明細主料黃油(15g(麪糰))高筋麪粉(250g)酵母(4g)雞蛋(40g)牛奶(90g)輔料粗砂糖(15g)肉桂粉(3g)黑加侖(適量)鹽(2g)細砂糖(30g)朗姆酒(適量)蛋液(適量)黃油(10g(塗抹))甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黑加侖肉桂麪包卷的做法步驟1、牛奶,雞蛋、細砂糖、鹽放入麪包機桶內2、加入高筋麪粉、酵母,啟動面...
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肉桂培根芝士麪包卷怎麼做-肉桂培根芝士麪包卷的做法
  • 肉桂培根芝士麪包卷怎麼做-肉桂培根芝士麪包卷的做法

  • “肉桂粉有一種令人喜愛的芳香、温和、甜美的感覺,是一種廣受人喜愛的香料。特別在寒冷的冬季,肉桂粉更能起到散寒、活血的功效。在麪糰里加入肉桂粉和麪,吃起來有肉桂那種芳香味道,和培根十分搭配。夏天和冬天做麪包會有所不同,室温低,酵母活性就會沒那麼活躍了,要想麪包做得好...
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巧克力肉桂麪包卷怎麼做-巧克力肉桂麪包卷的做法
  • 巧克力肉桂麪包卷怎麼做-巧克力肉桂麪包卷的做法

  • “肉桂配巧克力,獨有的味道”食材明細主料高筋麪粉(265克)低筋麪粉(115克)全蛋液(68克)牛奶(150克)蜂蜜(55克)細砂糖(40克)鹽(4克)即發乾酵母(4克)黃油(25克)輔料肉桂粉(適量)黑巧克力塊(50克)刷麪包表面全蛋液(少許)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)巧克力肉桂麪包卷的做法步驟1、麪包機揉麪,調...
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肉桂蘋果麪包的做法 【中種法】肉桂蘋果麪包 肉桂蘋果麪包怎麼做
  • 肉桂蘋果麪包的做法 【中種法】肉桂蘋果麪包 肉桂蘋果麪包怎麼做

  • “中種法烤制的麪包,又加了蘋果肉桂餡,鬆軟、香、甜,喜歡這個口味的可以嘗試一下”食材明細主料高筋麪粉(200g(中種))酵母(3g(中種))牛奶(100g(中種))白砂糖(30g(餡))鹽(2g(主麪糰))黃油(15g(餡))蛋白(25g(主麪糰))麪粉(50g(主麪糰))蘋果(200g(餡))清水(20g(餡))葡萄乾(20g(餡))玉米澱粉(5g(餡))肉桂(3g(餡))輔料芝麻(適量)蛋黃液(適...
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藍莓乾肉桂麪包卷的做法 藍莓乾肉桂麪包卷by:普藍高科藍莓美食特約撰稿人 藍莓乾肉桂麪包卷怎麼做
肉桂糖麪包卷的做法 倒春寒,來個重口味的麪包暖暖身吧——肉桂糖麪包卷 肉桂糖麪包卷怎麼做
肉桂紅糖麪包卷怎麼做-肉桂紅糖麪包卷的做法
  • 肉桂紅糖麪包卷怎麼做-肉桂紅糖麪包卷的做法

  • “肉桂是一種藥材,有很高的藥用價值。特別是對痛經等婦科病症有獨特的療效。用肉桂做的麪包是北美和北歐很常見的一道甜點,這幾年在國內也很流行。用肉桂搭配的麪包也非常容易看到,它的味道香濃,口感也很不錯。今天這款肉桂麪包還特別加入了紅糖,更獨特,更營養。”食材明細主料...
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小蝸牛肉桂麪包卷怎麼做-小蝸牛肉桂麪包卷的做法
  • 小蝸牛肉桂麪包卷怎麼做-小蝸牛肉桂麪包卷的做法

  • “今天和大家分享一個小蝸牛肉桂卷的製作方法。手法很簡單,就是將普通的肉桂卷稍微變形一下就立刻變身小蝸牛肉桂卷啦!可愛又好吃哦!”食材明細主料高筋麪粉(200G)糖(20G)鹽(4G)發酵粉(3G)無鹽黃油(15G)牛奶(130ML)肉桂粉(3G)輔料砂糖(80G)肉桂粉(4G)融化的無鹽黃油(10G)蛋液(少許)甜味(口味)烘焙(工...
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桂皮葡萄乾麪包卷怎麼做-桂皮葡萄乾麪包卷的做法
  • 桂皮葡萄乾麪包卷怎麼做-桂皮葡萄乾麪包卷的做法

  • “原來桂皮面包還可以這麼做。這個加入葡萄乾的桂皮面包,造型很有意思。兩個小棗並在一起,捏緊兩頭,然後就成了一個麪包。只是,好像最後發酵的時候温度略高了些,麪糰似乎發得略有些過,兩端撐胖了些,沒有原作好看,倒是叫人想起咖啡豆來。。。。”食材明細主料高筋粉(125克)雞蛋(38克)...
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