![黃豆炒雪裏蕻怎麼做-黃豆炒雪裏蕻的做法]( "黃豆炒雪裏蕻怎麼做-黃豆炒雪裏蕻的做法")
- “雪裏蕻是我國長江流域普遍栽培的冬春兩季重要蔬菜，以葉柄和葉片食用，營養價值很高。有新鮮和醃製品之分，新鮮雪菜是翠綠色的，口感略澀微辣，常用來炒肉末；經鹽醃漬的雪裏蕻質脆味鮮，口感爽脆，略帶酸味。雪裏蕻具有利尿止瀉，祛風散血，消腫止痛的作用。主治小便不利、腹瀉、痢疾、咳...
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![雪裏蕻炒冬筍怎麼做-雪裏蕻炒冬筍的做法]( "雪裏蕻炒冬筍怎麼做-雪裏蕻炒冬筍的做法")
- “今天買了16斤雪裏蕻準備做梅乾菜。洗菜的過程弄斷的葉子用食鹽揉出菜汁，醃製半天，成一滷鮮鹹菜，用它來炒冬筍。”食材明細主料冬筍（1個）一滷鮮雪菜（100克）輔料豬肉（50克）食用油（1湯匙）調料生抽（5克）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雪裏蕻炒冬筍的做法步驟1、雪裏蕻洗淨。2、斷掉的...
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![雪裏蕻炒肉末怎麼做-雪裏蕻炒肉末的做法]( "雪裏蕻炒肉末怎麼做-雪裏蕻炒肉末的做法")
- “美味下飯的家常小炒。”食材明細主料醃雪裏蕻（400g）輔料瘦肉丁（100g）調料葱薑蒜（適量）幹辣椒（適量）白糖（少許）花椒（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雪裏蕻炒肉末的做法步驟1、醃雪裏蕻很鹹，先用清水浸泡一下，去除多餘的鹽分，攥幹水分，切碎待用。2、炒鍋放油燒熱，放花椒炸香。3、...
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![香炒雪裏蕻的做法 佐粥小鹹菜--香炒雪裏蕻 香炒雪裏蕻怎麼做]( "香炒雪裏蕻的做法 佐粥小鹹菜--香炒雪裏蕻 香炒雪裏蕻怎麼做")
- “雪裏蕻到秋天都會用鹽醃漬一些，用來佐粥，時不時的吃吃還是很有滋味的。。。”食材明細主料雪裏蕻（適量）豬肉（適量）輔料乾紅辣椒（適量）花椒（適量）八角（適量）小葱（適量）生抽（適量）花生油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香炒雪裏蕻的做法步驟1、鹹雪裏蕻浸泡20分鐘洗乾淨。2、豬肉切...
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![肉末炒雪裏蕻怎麼做-肉末炒雪裏蕻的做法]( "肉末炒雪裏蕻怎麼做-肉末炒雪裏蕻的做法")
- “喜歡雪裏蕻那種特別的苦味。”食材明細主料雪裏蕻（400g）瘦肉（200g）輔料小米辣（3個）生薑（適量）大蒜（3瓣）鹽（適量）花生油（適量）原味（口味）未知（難度）肉末炒雪裏蕻的做法步驟1、雪裏蕻洗淨備用2、燒鍋開水關火3、然後把雪裏蕻放入稍稍燙下4、再用冷水過一遍，這樣雪裏蕻不會變黑，能很好的保持翠...
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![雪裏蕻炒黑豆怎麼做-雪裏蕻炒黑豆的做法]( "雪裏蕻炒黑豆怎麼做-雪裏蕻炒黑豆的做法")
- “最近煮了好多黑豆，做菜炒飯加進去都是不錯的吃法，況且黑豆還有那麼多的營養和功效，所以應該常吃。這次炒雪裏蕻菜就加了黑豆，既可以當菜吃也可以當小鹹菜吃。”食材明細主料雪裏蕻（200g）黑豆（100g）輔料姜（少許）葱（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）雪裏蕻炒黑豆的做法步驟1、...
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![雪裏蕻拌毛豆怎麼做-雪裏蕻拌毛豆的做法]( "雪裏蕻拌毛豆怎麼做-雪裏蕻拌毛豆的做法")
- 食材明細主料醃雪裏蕻（適量）毛豆粒（適量）紅椒粒（適量）輔料香油（適量）東古一品鮮（適量）鹹香（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雪裏蕻拌毛豆的做法步驟1、醃雪裏蕻放在清水裏浸泡除去鹹味，毛豆粒洗淨。2、嚐嚐雪裏蕻的鹹度剛好時切成碎末。3、鍋內注水燒開，放入毛豆煮熟盛出。4、雪裏蕻也在...
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![雪裏蕻炒肉絲怎麼做-雪裏蕻炒肉絲的做法]( "雪裏蕻炒肉絲怎麼做-雪裏蕻炒肉絲的做法")
- “時間總是不等人，又到了醃菜季，想起小時候家家大缸醃菜的日子，很是令人懷念，那時候的人很純樸，那時候的菜沒什麼激素農藥，那時候的菜隨便一炒都很香！今天看到菜市場都醃好的雪裏蕻，就買來炒裏脊肉絲，還真是香！一盤雪裏蕻炒肉絲真心百搭，配粥，配面，更是米飯搭檔！一起做吧！”食材明細主料...
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![小炒雪裏蕻怎麼做-小炒雪裏蕻的做法]( "小炒雪裏蕻怎麼做-小炒雪裏蕻的做法")
- “雪裏紅含有大量的抗壞血酸，是活性很強的還原物質，參與機體重要的氧化還原過程，能增加大腦中氧含量，激發大腦對氧的利用，有醒腦提神，解除疲勞的作用。並且，雪裏紅有解毒之功，能抗染和預防疾病的發生，抑制細菌毒素的毒性，促進傷口癒合，可用來輔助治療感染性疾病。另外，雪裏紅含有胡蘿...
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![雪裏蕻拌金豆怎麼做-雪裏蕻拌金豆的做法]( "雪裏蕻拌金豆怎麼做-雪裏蕻拌金豆的做法")
- 食材明細主料雪裏蕻（100克）黃豆（50克）姜（5克）輔料花椒（2克laozhi）大料（2克）糖（1匙）味精（0.2匙）鹽（0.5匙）澇汁（1匙）米醋（0.5匙）鹹鮮（口味）拌（工藝）半小時（耗時）普通（難度）雪裏蕻拌金豆的做法步驟1、黃豆在水中浸泡12小時膨脹起來用清水清洗乾淨2、黃豆放入鍋中加入適量清水放入姜、花椒和大料少許鹽大...
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![雪裏蕻炒土豆片的做法 簡單快炒——雪裏蕻炒土豆片 雪裏蕻炒土豆片怎麼做]( "雪裏蕻炒土豆片的做法 簡單快炒——雪裏蕻炒土豆片 雪裏蕻炒土豆片怎麼做")
- “今天上網上得忘記時間了，猛一抬頭還有不到半小時爸爸媽媽就下班了，於是乎我急中生智炒了一道快菜，呵呵，從準備到上桌不到一刻鐘，主要是味道還行，又脆又香，比我想象中好很多。Ps：成品圖實在是拍不出效果，實物比圖好看啊！”食材明細主料雪裏蕻（適量）土豆（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時...
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![雪裏蕻炒黃豆的做法 【北京】雪裏蕻炒黃豆 雪裏蕻炒黃豆怎麼做]( "雪裏蕻炒黃豆的做法 【北京】雪裏蕻炒黃豆 雪裏蕻炒黃豆怎麼做")
- “進入深秋的時候，主婦們就開始忙起來了。買來一捆捆的雪裏蕼和粗鹽，將家裏的大缸清洗乾淨，一層雪裏蕻一層粗鹽，過幾天再倒下缸，將裏面的辣氣放出來。這裏已經有一些菜汁醃出來了，正好用來泡着。再過半拉月，撈出來一把洗洗切碎炒黃豆。如果放兩個乾紅辣椒一熗鍋，那味道簡直了！這雪...
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![雪裏蕻燉豆腐的做法 【東北】雪裏蕻燉豆腐 雪裏蕻燉豆腐怎麼做]( "雪裏蕻燉豆腐的做法 【東北】雪裏蕻燉豆腐 雪裏蕻燉豆腐怎麼做")
- “雪裏蕻，又名雪裏紅。在東北入冬時，每年人們都會醃製一罈子雪裏紅，留在冬天裏吃，它特有的香味，讓人回味。這不，我讓老爸給我醃製了雪裏紅，今天用它燉豆腐吃，味道鮮美。它的食療作用1、醒腦提神：雪裏紅含有大量的抗壞血酸(維生素C)，是活性很強的還原物質，參與機體重要的氧化還原過程...
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![雪裏蕻炒豆瓣怎麼做-雪裏蕻炒豆瓣的做法]( "雪裏蕻炒豆瓣怎麼做-雪裏蕻炒豆瓣的做法")
- 食材明細主料豬肉餡（100g）雪裏蕻（100g）蠶豆瓣（400g）輔料葱（適量）糖（適量）味極鮮（適量）鹽（1g）料酒（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雪裏蕻炒豆瓣的做法步驟1、豆瓣洗淨；雪裏蕻切末；肉餡放料酒，味極鮮調味；葱切葱花。2、鍋中放油，油熱了放葱花熗鍋，放入味好味的肉餡，滑炒至肉餡成顆粒，放入雪...
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![雪裏蕻肉末炒豆腐乾怎麼做-雪裏蕻肉末炒豆腐乾的做法]( "雪裏蕻肉末炒豆腐乾怎麼做-雪裏蕻肉末炒豆腐乾的做法")
- “這是個非常經典的菜式，配粥配飯都很香。”食材明細主料雪裏蕻（300克）豆腐乾（150克）豬肉（150克）輔料油（15克）配料鹽（3克）胡椒粉（2克）自制剁椒（1勺）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雪裏蕻肉末炒豆腐乾的做法步驟1、主要材料圖。2、全部材料切小丁。3、熱鍋放油。4、放入雪裏蕻和豆腐乾...
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![雪裏蕻炒黃豆芽怎麼做-雪裏蕻炒黃豆芽的做法]( "雪裏蕻炒黃豆芽怎麼做-雪裏蕻炒黃豆芽的做法")
- “快手小鹹菜。”食材明細主料雪裏蕻（100克）黃豆芽（100克）葱（適量）輔料調和油（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）雪裏蕻炒黃豆芽的做法步驟1、準備食材。雪裏蕻提前用清水浸泡，漂去部分鹽份。2、黃豆芽清水浸泡。3、葱切象眼片，雪裏蕻切段。4、熱鍋涼油，爆香葱絲。5、...
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![雪裏蕻炒黃豆怎麼做-雪裏蕻炒黃豆的做法]( "雪裏蕻炒黃豆怎麼做-雪裏蕻炒黃豆的做法")
- “黃豆有“豆中之王”之稱，被人們叫做“植物肉”、“綠色的乳牛”，營養價值非常豐富。”食材明細主料雪裏蕻（300克）輔料黃豆（100克）調料鹽（2克）味精（2克）蒜蓉（適量）小辣椒（3個）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）雪裏蕻炒黃豆的做法步驟1、雪裏蕻投洗幾遍，攥幹水分，切碎裝盤，上籠蒸30分鐘，待...
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![豌豆炒雪裏蕻怎麼做-豌豆炒雪裏蕻的做法]( "豌豆炒雪裏蕻怎麼做-豌豆炒雪裏蕻的做法")
- 食材明細主料雪裏蕻（適量）輔料豌豆（適量）調料鹽（適量）味精（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豌豆炒雪裏蕻的做法步驟1、原料。2、熱鍋冷油。3、倒入雪裏蕻和豌豆煸炒。4、加鹽調味。5、可以吃辣的可以放點剁椒。6、加適量味精調味。...
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![雪裏蕻拌黃豆花生米怎麼做-雪裏蕻拌黃豆花生米的做法]( "雪裏蕻拌黃豆花生米怎麼做-雪裏蕻拌黃豆花生米的做法")
- “雪裏蕻/芥菜都是冬天的美味，有N種吃法。自家種的雪裏蕻然後醃製起來真是下飯的搭配能手，口味鹹淡適中，也不添加任何着色劑，吃着放心，也是搭配各種菜餚的最佳選擇，熟悉的味道，是家的味道。”食材明細主料雪裏蕻（5棵）黃豆（兩把）花生米（兩把）輔料水（適量）調料鹽（適量）醋（少許）香油（幾滴）原味（口...
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![雪裏蕻炒肉怎麼做-雪裏蕻炒肉的做法]( "雪裏蕻炒肉怎麼做-雪裏蕻炒肉的做法")
- 食材明細主料雪裏蕻（適量）豬肉（適量）輔料菜籽油（適量）小米椒（適量）姜（適量）葱（適量）調料蠔油（適量）生抽（適量）鹹香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雪裏蕻炒肉的做法步驟1、雪裏蕻多洗幾遍，泡一會，這樣不會太鹹。2、切好。3、姜、葱、小米椒切好。4、豬肉切好。5、鍋內放油燒熱，倒入豬肉、葱、...
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![雪裏蕻炒魷魚怎麼做-雪裏蕻炒魷魚的做法]( "雪裏蕻炒魷魚怎麼做-雪裏蕻炒魷魚的做法")
- 食材明細主料魷魚（適量）雪裏蕻鹹菜（適量）乾紅辣椒（適量）香葱（適量）輔料蠔油（適量）家樂麻辣鮮露（適量）花生油（適量）白胡椒粉（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雪裏蕻炒魷魚的做法步驟1、雪裏蕻洗淨取杆子部分。2、魷魚去黑膜洗淨，鍋內水燒開，放入薑片，葱白，料酒下入魷魚焯水。3、...
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![香菇炒雪裏蕻怎麼做-香菇炒雪裏蕻的做法]( "香菇炒雪裏蕻怎麼做-香菇炒雪裏蕻的做法")
- 食材明細主料新鮮香菇（5朵）雪裏蕻（185克）輔料雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）香菇炒雪裏蕻的做法步驟1、食材：新鮮香菇（已清洗）2、雪裏蕻（已清洗）3、將已清洗的新鮮香菇放在案板上切開，待用。4、將已清洗的雪裏蕻放在案板上切成段。5、燒鍋倒油燒熱，下入切好的雪裏蕻翻炒...
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![雪裏蕻炒肉片怎麼做-雪裏蕻炒肉片的做法]( "雪裏蕻炒肉片怎麼做-雪裏蕻炒肉片的做法")
- 食材明細主料雪裏蕻（適量）肉片（適量）輔料葱（適量）黃豆醬油（適量）鹽（適量）雞精（適量）玉米油（適量）姜（適量）鹹香（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）雪裏蕻炒肉片的做法步驟1、雪裏蕻適量，洗淨切成細絲，清水中浸泡一會，撈出備用2、五花肉切片備用3、鍋內放油燒熱放入肉片煸炒至變色4、放入葱薑末熗鍋...
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![黃豆肉末炒雪裏蕻的做法 黃豆、肉末炒雪裏蕻 黃豆肉末炒雪裏蕻怎麼做]( "黃豆肉末炒雪裏蕻的做法 黃豆、肉末炒雪裏蕻 黃豆肉末炒雪裏蕻怎麼做")
- 食材明細主料黃豆（適量（提前煮熟））肉末（適量（五花肉））雪裏蕻（適量）輔料幹辣椒（適量）葱（適量）姜（適量）調料花椒（適量）蠔油（適量）生抽（適量）玉米油（適量）鹹香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）黃豆肉末炒雪裏蕻的做法步驟1、準備好所有食材、洗淨，全部切好《雪裏蕻泡30分鐘》。2、花椒、幹辣椒、姜、葱切...
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![肉末雪裏蕻炒黃豆怎麼做-肉末雪裏蕻炒黃豆的做法]( "肉末雪裏蕻炒黃豆怎麼做-肉末雪裏蕻炒黃豆的做法")
- “在東北，每到儲備秋菜時，很多人家都會買一些雪裏蕻，用鹽醃製好了，可以保存很長時間，隨吃隨取。這道雪裏蕻炒黃豆，加了肉末、幹辣椒，吃起來有肉香、菜香，鹹中帶着些許微辣，是一道很不錯的下飯菜。”食材明細主料雪裏蕻（一把）黃豆（半小碗）豬肉（一小塊）輔料幹辣椒（3個）配料葱（適量）鹽（1/2小匙）生...
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味味甜
