當前位置:味味甜 >

關於芹葉的餐飲百科

芹葉火腿卷怎麼做-芹葉火腿卷的做法
  • 芹葉火腿卷怎麼做-芹葉火腿卷的做法

  • “這是一款很不錯的早餐。芹菜葉搭配雞蛋、小麥粉攤成餅,再捲上火腿食用。有蔬菜、有蛋、有肉,營養全面、均衡。味道也很好,有着芹菜的清香,雞蛋的鮮香,火腿的鹹香。功效更是數不勝數。可以清腸利便、排毒、減肥、降血壓、潤肺止咳、增強免疫力等等。”食材明細主料芹菜葉(60g)...
  • 13783
豆渣芹葉雞蛋餅怎麼做-豆渣芹葉雞蛋餅的做法
  • 豆渣芹葉雞蛋餅怎麼做-豆渣芹葉雞蛋餅的做法

  • “雞蛋餅,百變的美味,各種食材搭配都可以。用打豆漿濾出的豆漿搭配芹菜葉煎雞蛋餅,營養豐富,健康養生。雖然只是加了鹽、胡椒粉調味,卻是很香。”食材明細主料豆腐渣(80g)芹菜葉(30g)雞蛋(120g)小麥粉(40g)輔料油(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)清淡(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)豆渣芹葉雞蛋餅...
  • 5967
芹葉玉米餅的做法 【天津】芹葉玉米餅 芹葉玉米餅怎麼做
  • 芹葉玉米餅的做法 【天津】芹葉玉米餅 芹葉玉米餅怎麼做

  • “芹菜葉與芹菜同樣營養豐富,富含膳食纖維,經常食用不但可以改善便祕,還可以降血壓,對高血壓、血管硬化等有很好的食療作用。玉米富含各種維生素與膳食纖維,尤其對緩解便祕很有效。這兩種利好食材再配上營養豐富的雞蛋,煎制的餅子降脂降壓,排毒減肥,既美味又養生。”食材明細主料...
  • 31674
芹葉豆兒怎麼做-芹葉豆兒的做法
  • 芹葉豆兒怎麼做-芹葉豆兒的做法

  • “芹菜葉子在米家通常都沒有扔掉,焯水後用來煎蛋或者做餅子,芹菜的那種特有的香味兒很好吃。偶爾也焯水後涼拌,今天這個芹葉豆兒就是一種吃法,您可以試一試,很好吃。米爸爸吃完早飯問我:“這個青菜是什麼菜啊,還挺好吃的。”呵呵,居然沒有吃出來。黃豆的營養價值不用多説,大家都知...
  • 30686
金針芹葉拌木耳怎麼做-金針芹葉拌木耳的做法
  • 金針芹葉拌木耳怎麼做-金針芹葉拌木耳的做法

  • “買回芹菜,芹菜莖搭配雞蛋炒着吃了,芹菜葉煎了一次雞蛋餅,還有剩餘,利用到底,用其與金針菇一起,又搭配黑木耳,焯水後加簡單的調味品拌着吃。喜歡的花椒味道很不錯。得益於三種食材的營養與功效,這道簡單的涼拌菜低油低脂,可以清腸,排毒,很保健。”食材明細主料金針菇(150g)芹菜葉(80g)...
  • 32746
芹葉開洋炒小素雞怎麼做-芹葉開洋炒小素雞的做法
  • 芹葉開洋炒小素雞怎麼做-芹葉開洋炒小素雞的做法

  • 食材明細主料小素雞(125克)開洋(45克)芹葉(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)芹葉開洋炒小素雞的做法步驟1、食材:小素雞2、開洋(已泡)3、芹葉4、將芹葉洗淨、撈出。5、放在案板上切一切,待用。6、將小素雞取出,放在案板上切開,待用。7、燒鍋倒油燒熱,下入芹葉...
  • 27184
雞肉芹葉蛋餅怎麼做-雞肉芹葉蛋餅的做法
  • 雞肉芹葉蛋餅怎麼做-雞肉芹葉蛋餅的做法

  • “營養均衡、鮮香美味😊~”食材明細主料雞腿排(4塊)雞蛋(3個)西芹葉(150g)胡蘿蔔(1/2根)全麥粉(150-200g)輔料小葱(2根)調料鹽(1小勺)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)雞肉芹葉蛋餅的做法步驟1、配菜:150克西芹葉切碎,半根胡蘿蔔切碎、2根小葱切成葱花。2、4塊雞腿排(或雞胸肉)去皮切塊後,...
  • 14738
芹葉培根煎餅怎麼做-芹葉培根煎餅的做法
  • 芹葉培根煎餅怎麼做-芹葉培根煎餅的做法

  • “那天,用芹菜梗做了一道沙拉,多下來的芹葉,覺得丟了浪費,留下做點什麼呢?翻翻冰箱裏還剩有一點培根,就做一個芹葉培根煎餅吧!”食材明細主料芹葉(隨意)培根(隨意)麪粉(適量)輔料鹽(適量)油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)芹葉培根煎餅的做法步驟1、芹葉切碎。2、培根切丁3、面和...
  • 18029
好吃的芹葉熗花生米如何做簡單又好吃
  • 好吃的芹葉熗花生米如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:25分鐘記得許久之前去朋友家做客,她是北方人,口味多少與我們南方人不同,平時我們常見的菜式,都是他們嗤之以鼻的,那天去做客,還是很擔心不合口味吃不飽的呢,那天菜很多,我唯獨只記得一道芹葉熗花生米,因為花生米和芹菜都...
  • 18454
芹葉煎餅怎麼做-芹葉煎餅的做法
  • 芹葉煎餅怎麼做-芹葉煎餅的做法

  • “新鮮的芹葉,富含比芹菜更多的營養成份。選取較嫩的芹葉,做成煎餅吧,咬一口,滿中芹菜的清香。記得哦,以後芹葉不許丟。”食材明細主料芹葉(15克)雞蛋(1個)輔料麪粉(80克)葱(適量)配料鹽(適量)清淡(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芹葉煎餅的做法步驟1、焯好的芹葉切碎。2、加雞蛋。3、加入...
  • 29550
芹葉香乾餡春捲怎麼做-芹葉香乾餡春捲的做法
  • 芹葉香乾餡春捲怎麼做-芹葉香乾餡春捲的做法

  • 食材明細主料春捲皮(12張)香乾(2塊)芹菜葉(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)芹葉香乾餡春捲的做法步驟1、食材:春捲皮。2、香乾。3、芹菜葉(已清洗)。4、將香乾放在案板上切碎,待用。5、將已清洗好的芹菜葉下入沸水中焯一下撈出。6、用涼水過涼。7、接着,將...
  • 21524
芹葉胡蘿蔔絲麥飯怎麼做-芹葉胡蘿蔔絲麥飯的做法
  • 芹葉胡蘿蔔絲麥飯怎麼做-芹葉胡蘿蔔絲麥飯的做法

  • “蘸料使用的是亞麻籽油拌海蔘黃瓜的湯汁,味道比直接調製的更好。拌菜的調料是大蒜一瓣,紅辣椒小許,亞麻籽油3克,食鹽小許,雞精小許,陳醋3克,生抽3克,雞精小許。這些調料搭配70克左右的黃瓜和一個海蔘。”食材明細主料芹菜葉(一小把)胡蘿蔔(一小塊)麪粉(一小把)輔料亞麻籽油拌海蔘黃瓜...
  • 31462
芹葉拌豆腐的做法 夏日清爽小菜來開胃——芹葉拌豆腐 芹葉拌豆腐怎麼做
  • 芹葉拌豆腐的做法 夏日清爽小菜來開胃——芹葉拌豆腐 芹葉拌豆腐怎麼做

  • “很多人吃芹菜時只吃莖而扔掉葉子,其實,從營養學上來説,芹菜葉比莖的營養要高出很多倍,還有抑制癌症的作用。營養學家曾對芹菜的莖和葉片進行過13項營養成分的測試,發現芹菜葉的營養成分中有10項指標超過了莖。所以,芹菜葉入菜營養勝過芹菜莖,那種只吃芹菜莖不吃芹菜葉的習慣應...
  • 26420
白菜芹葉拌油皮如何做簡單又好吃
  • 白菜芹葉拌油皮如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料白菜:200油豆皮:1大張芹菜葉:100輔料鹽:適量香油:適量辣椒油:適量糖:適量醋:適量具體步驟1.芹菜葉摘下洗淨2.白菜洗淨撕成或切成適當大小的片3.油豆皮切適當大小的片4.油豆皮焯水5.撈出過涼開水6.芹菜葉焯水7...
  • 30716
芹葉拌核桃怎麼做-芹葉拌核桃的做法
  • 芹葉拌核桃怎麼做-芹葉拌核桃的做法

  • “很多人吃芹菜時只吃莖而扔掉葉子,其實,從營養學上來説,芹菜葉比莖的營養要高出很多倍,還有抑制癌症的作用。比起芹菜莖,芹菜葉含有更豐富的膳食纖維、維生素A、維生素C、維生素E以及礦物質鎂、鋅、硒。每100g芹菜葉主要的營養素含量如下蛋白質2.6g,膳食纖維2.2g,維生素A488μg...
  • 16178
杏仁拌芹葉如何做簡單又好吃
  • 杏仁拌芹葉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料杏仁:適量芹菜葉:400輔料香:適量香油:適量鹽:適量醋:適量幹辣椒:適量蒜:3瓣具體步驟1.芹菜葉洗淨焯水,水裏放一些鹽,撈出來直接放到裝涼水的盆裏,然後過幾遍涼水。2.杏仁洗一下,用焯芹菜葉的水再焯一下。3.把芹菜...
  • 4049
芹葉拌花生怎麼做-芹葉拌花生的做法
  • 芹葉拌花生怎麼做-芹葉拌花生的做法

  • 食材明細主料芹菜葉(200克)花生(一小把)輔料黑芝麻(適量)花椒(適量)大料(適量)葱(適量)姜(適量)配料香油(適量)醋(適量)鹽(適量)味精(適量)原味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芹葉拌花生的做法步驟1、1準備芹菜一捆,將芹菜葉摘下,單獨留下。鍋內燒水,水開後下芹菜葉焯熟。2、焯好後撈出,放入涼水中。...
  • 10834
涼拌芹葉怎麼做-涼拌芹葉的做法
  • 涼拌芹葉怎麼做-涼拌芹葉的做法

  • “吃芹菜的時候葉子可不要扔掉,我可是拿它當寶貝呢,哈哈~”食材明細主料芹菜葉(適量)輔料鹽(適量)油(適量)花椒(適量)香醋(適量)幹辣椒(適量)味精(適量)酸鹹(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)涼拌芹葉的做法步驟1、芹菜2、把葉子摘下來3、放鹽拿水泡十分鐘4、泡好的芹葉洗乾淨(多衝洗幾遍,可以...
  • 8962
芹葉麥飯怎麼做-芹葉麥飯的做法
  • 芹葉麥飯怎麼做-芹葉麥飯的做法

  • “槐花麥飯的季節到了,沒有槐花,芹葉或者土豆絲胡蘿蔔絲也是可以的₍ᐢ•⌄•ᐢ₎”食材明細主料芹菜葉(適量)麪粉(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)蒜(適量)辣椒油(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)芹葉麥飯的做法步驟1、小香芹葉子摘下來,洗洗乾淨,控水。。不知道為什麼拍出來有點黃...
  • 6174
芹葉玉米餡餅怎麼做-芹葉玉米餡餅的做法
  • 芹葉玉米餡餅怎麼做-芹葉玉米餡餅的做法

  • “芹葉中富含的營養比芹菜還要多,不要再把芹葉隨手丟掉,試試這個芹葉玉米餡餅,色彩豐富,鮮香適口,連小朋友都會愛上它。”食材明細主料燙麪團(適量)輔料熟玉米粒(適量)芹菜葉(適量)火腿腸(適量)配料雞精(適量)鹽(適量)葱(適量)醬油(適量)花生油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)芹葉玉米餡...
  • 9699
芹葉土豆湯怎麼做-芹葉土豆湯的做法
  • 芹葉土豆湯怎麼做-芹葉土豆湯的做法

  • “據説芹菜葉的營養價值比芹菜杆都高,但摘下芹菜葉基本上都是熗拌着吃了,其實芹菜葉的香味做在湯裏也是很美味的。”食材明細主料土豆(中等大小2只)芹菜葉(不定量(可多可少))調料食用油(適量)食鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芹葉土豆湯的做法步驟1、土豆削皮洗...
  • 15670
芹葉小米粥怎麼做-芹葉小米粥的做法
  • 芹葉小米粥怎麼做-芹葉小米粥的做法

  • “利好的芹菜渾身都是寶,葉子也同樣。但芹菜葉子不適合炒着吃,用來煎雞蛋餅、煮粥很不錯。芹葉與小米煮粥,清香的味道誘人食慾,食療功效也很多。”食材明細主料芹菜葉(50g)小米(90g)輔料鹽(適量)白胡椒粉(適量)枸杞(適量)清淡(口味)煲(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)芹葉小米粥的做法步驟1、電飯...
  • 23746
芹葉番茄雞蛋湯怎麼做-芹葉番茄雞蛋湯的做法
  • 芹葉番茄雞蛋湯怎麼做-芹葉番茄雞蛋湯的做法

  • “芹菜葉與芹菜一樣,營養豐富,富含膳食纖維,有着降血壓等功效。番茄的營養價值很高,富含維生素C,經常食用對延緩衰老很有益處。番茄與芹菜葉搭配,再加上雞蛋做的湯味道很好,養生功效也很多。”食材明細主料番茄(100g)芹菜葉(60g)雞蛋(60g)輔料葱(適量)姜(適量)調料油(適量)鹽(適量)味精(適量)清...
  • 8917
芹葉臘肉餅怎麼做-芹葉臘肉餅的做法
  • 芹葉臘肉餅怎麼做-芹葉臘肉餅的做法

  • “買的嫩嫩的細芹菜,葉子不捨得扔掉,就用來做個餡餅吧。為了省事,直接用手抓餅做餡餅。”食材明細主料手抓餅(2個)芹菜葉(60g)臘肉(20g)輔料食用油(小許)調料食用油(小許)椒鹽粉(小許)生抽(小許)雞精(小許)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)芹葉臘肉餅的做法步驟1、芹菜葉洗淨切末。2、臘肉...
  • 19883
美味的芹葉熗花生米如何做簡單又好吃
  • 美味的芹葉熗花生米如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘明早包芹菜肉包子,那芹菜葉做什麼呢,據説葉子的營養要比梗的營養高很多,熗個花生米吧,配粥,很不錯的.這道菜就是明天早上家裏的早餐小菜了,如果你也喜歡吃花生米,那就千萬不要錯過這道快手小菜哦,趕緊跟着我來學...
  • 25005
專題