- 食材明細主料雞蛋(2個)輔料綿白糖(80g)甜味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)高級(難度)拔絲白果經典版的做法步驟1、打入雞蛋,加入水澱粉攪勻。2、鍋用沾滿油的紙擦一遍,使鍋中少油。3、將蛋液倒入熱鍋。4、轉勺,逛出圓餅。5、將蛋餅摺疊成方形,用勺沾生蛋液黏合住重疊部分。6、勺壓中心位置讓...
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- “可以準備自己喜歡的水果,我做了香蕉和蘋果兩種口味的,”食材明細主料香蕉(1只)蘋果(1只)輔料白糖(70g)食用油(500g)甜味(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)拔絲水果的做法步驟1、把香蕉和蘋果去皮切成自己喜歡的形狀2、炒鍋放油燒熱,放入水果塊炸熟撈出3、從新起鍋放一點點油,放入白糖炒...
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- “色澤金黃,口味香甜。”食材明細主料蘋果(1)輔料雞蛋(1)中筋麪粉(適量)澱粉(適量)調料白糖(一勺)酸甜(口味)拔絲(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)拔絲蘋果的做法步驟1、蘋果去皮,去核,切滾刀塊,泡入水中。2、調全蛋糊(雞蛋,麪粉,澱粉),將切好的蘋果放入蛋糊中攪拌,起鍋燒油,油温4到5成,蘋果掛糊,結殼撈出。...
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- 蘋果是水果的一種,大多數人吃蘋果都喜歡直接洗乾淨了就吃。但是你們知道蘋果還有更多的吃法嗎?比如説拔絲蘋果。很多人就會問拔絲蘋果怎麼拔絲,下面我們就來看看該怎麼做這款拔絲蘋果。需要怎樣的技巧做出來的拔絲蘋果才會好吃。拔絲蘋果怎麼拔絲拔絲蘋果是山東省的特色傳統...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘提起經典小白菜肉絲炒麪就會想起小時候媽媽做的麪條,小白菜可以增強免疫力、護眼明目,為學生,上班族和老人提供充分的營養,和這款經典麪條因為爽口小白菜和肉絲的搭配不會產生油膩感,製作簡單方便,省時省力,為廣...
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- 準備時間:30分鐘    烹飪時間:2小時成長在大城市的你一定吃過不少的蛋糕吧,不論過生日還是過各種節日,家裏面或多或少會買一些蛋糕來烘托節日的氛圍。那麼吃了這麼多年蛋糕的你,有沒有吃過來自美國的紅絲絨蛋糕呢?紅絲絨蘋果蛋糕,特殊的製作手法,...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料蘋果:1個輔料白芝麻:適量麪粉:適量雞蛋:1個白糖:50水:15油:適量澱粉:適量具體步驟1.準備好原材料2.分離出雞蛋清,蛋黃不要,雞蛋清里加入適量澱粉,調成糊3.蘋果洗淨去皮,切成小塊4.蘋果均勻拍上一層面粉5.放入蛋清...
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- 食材明細主料高筋粉(300克)水(195克(實用185克))白砂糖(24克)鹽(5.4克)奶粉(12克)酵母粉(3.6克)豬油(15克)輔料黃油(15克)原味(口味)烤(工藝)一天(耗時)簡單(難度)經典白吐司的做法步驟1、將除黃油與白油之外的所有原料倒入揉麪筒內;2、麪糰揉至光滑後,加入黃油與白油繼續揉;3、揉至擴展階段,直至麪糰能...
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- 有沒有人想知道拔絲蘋果怎麼做好吃呢,蘋果是水果之王,很多人都愛吃蘋果,口感好,個頭大,汁多味道美,還可以美容養顏,是非常不錯的一款零食。適合在飯後來一個。這裏介紹的拔絲蘋果的製作方式,也是很好吃的一種,可以嘗試一下。拔絲蘋果怎麼做好吃一、做法一主要功效養心安神、除煩、...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料白薯(又叫地瓜):400桂花醬:2芝麻油:少許白糖:200花生油:500輔料具體步驟1.準備工作:將白薯洗淨削去皮,切削成球形。2.2.烹調:炒勺放旺火上,加花生油燒至七成熱,放入白薯球,炸至呈金黃色撈出,炒勺內留油約20克,放入白糖,...
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- 食材明細主料地瓜(一個)輔料綿白糖(三手勺)甜味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)高級(難度)油拔白果的做法步驟1、鍋中加入底油。2、加入白糖。3、翻炒。4、大火不停攪拌。5、均勻中泡。6、糖比較金黃的顏色加入炸好的地瓜炸地瓜:幹瓤中等粗細地瓜,切塊,寬油,四成熱油温入鍋,炸起鼓,撈出即可。7...
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- 準備時間:2小時    烹飪時間:2小時主料黃豆:250輔料水:125ml白醋:25ml鹽:適量具體步驟1.250克的黃豆提前一個晚上泡上2.然後將黃豆放豆漿機裏3.加入水4.然後打成豆漿5.打好的豆漿過濾好後放鍋裏6.開水交豆漿煮熟7.白醋加水脱成8.煮好的豆漿冷至9...
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- 食材明細主料地瓜(適量)白糖(適量)輔料食用油(適量)玉米澱粉(適量)原味(口味)未知(難度)家常版拔絲地瓜的做法步驟1、地瓜去皮2、切成滾刀塊3、均勻的撒上玉米澱粉4、油温七成熱下入地瓜塊5、中火炸至外皮金黃焦脆撈出6、鍋中留少許油倒入半碗白糖小火使白糖融化7、繼續小火將白糖熬...
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- “冬天起牀真的是靠毅力,經常是鬧鐘響了還不願意起來,為了多睡一會,我通常會熬上一鍋果醬,再做上白吐司,用白吐司搭配果醬,輕鬆解決早餐。”食材明細主料高筋麪粉(250克)水(120克)雞蛋(一個)白砂糖(45克)黃油(15克)奶粉(12克)耐高糖酵母(4克)輔料果醬(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)...
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- “每次水果多到吃不完時,我就會開始做沙律。因為這樣一下子就可以消滅幾樣的水果,而且最後還能全部吃完!這次的經典水果沙律,選料就是看你冰箱裏還有什麼水果,有就趕緊拿出來做沙律吧!”食材明細主料蘋果(一個)水蜜桃(一個)布甸(一個)百香果(一個)輔料千島醬(適量)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗...
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- “白吐司是最簡單最基礎的麪包,是快手早餐的不二之選,這就應了那句老話:最簡單的也就是最經典的!簡單易上手而且鬆軟到不知所措的白吐司我們一起搞定它。不要小瞧了這些做法簡單的美食,因為想要把它們做到完美也並不是一件容易的事,所以,我們一起努力,一起把它做到最好……”食材...
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- “土豆泥是歐洲很普遍的食物。在西餐中,它既可以當作配菜(sidedish),搭配其它菜餚吃(代替麪包或米飯,作為一餐中澱粉的來源),也可以用作一種食材,烹製另一種菜餚,比如英國的農家派,烤魚派等等。土豆泥的製作挺簡單,風味和口感卻出乎意料的好。奶香濃郁,味道鮮美,而口感更是細膩獨特。土...
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- “滒燒白果這道菜會經常岀現在各種宴席上,潮菜喜宴一般會有兩道甜菜稱為頭甜尾甜,先上的是滒燒白果比較甜,吃起來就是甜甜蜜蜜的感覺,最後上一道甜湯比較清甜。傳統的做法材料有白果,柑餅,白肉丁,(煮後透明的稱為玻璃肉),今天為大家奉獻的這道材料有別於傳統但總體還是差不多的。”...
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- “拔絲白薯小時候逢年過節才能吃上,所需材料簡單便宜,製作過程步驟少,成品味道甜美……滿滿都是小時候的味道”食材明細主料白薯(2個)輔料油(5湯勺)糖(3瓷勺)甜味(口味)拔絲(工藝)半小時(耗時)普通(難度)拔絲白薯的做法步驟1、白薯洗淨去皮切塊2、放油(油量自行估算,炸一次的話莫過白薯,也可...
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- “還記得小時候,每逢過春節,總會有一道我認為的“大菜”在最後登場,那就是拔絲蘋果!當熱乎乎的拔絲蘋果端上桌子的時候,我早就迫不及待了,站起來,夾起一塊,也顧不得蘸一下水,就往嘴裏放,有時候還會燙着嘴巴,那樣也不在乎,繼續吃,要不然晚了,就拔不了絲了。涼了以後,硬硬的就不好吃了。後...
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- “為了可愛的閨女,什麼菜都願意做”食材明細主料蘋果(1個)輔料麪粉(100克)白糖(200克)甜味(口味)拔絲(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)拔絲蘋果的做法步驟1、蘋果削皮切塊2、塗抹上面粉3、鍋中倒入花生油4、油温85~90度放入蘋果,顏色變微黃,立馬出鍋5、開始炒糖6、糖色變色,糖有泡泡,開始放入蘋...
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- 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料五花豬肉:500輔料大葱切片:10大蒜切片:5姜切絲:5花椒大料:5鹽:2勺味精:1勺白糖:1勺香菜切末:2雞精:1勺具體步驟1.肉切10釐米見方,取一鍋燒開放進去煮10鍾取出2.燒少許油(能沒過肉方)把肉方整個炸一層薄薄的焦皮取出,...
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- “拔絲蘋果是魯菜菜譜之一,以蘋果為製作主料,拔絲蘋果的烹飪技巧以拔絲為主,口味屬於甜味。拔絲菜是一種烹調技術較高的甜菜。”食材明細主料蘋果(2個)輔料白糖(80克)配料花生油(500克)澱粉(40克)水(適量)甜味(口味)拔絲(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)拔絲蘋果的做法步驟1、先把蘋果洗淨。2、削...
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- 説到拔絲,大家想不想知道拔絲白果怎麼做。看看這篇文章就清楚了。白果,這就是今天要分享的主題,今天小編要跟大家分享一篇拔絲白果的做法,步驟比較詳細希望能夠幫助到跟我一樣喜歡吃拔絲的人吃上自己做的拔絲美食!拔絲白果怎麼做一、拔絲白果主料:土豆(黃皮)100克調料:澱粉(豌豆)1...
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- 食材明細主料青蘋果(半個)嘎啦果(半個)輔料麪粉(適量)白糖(適量)蛋清(一個)澱粉(適量)玉米油(適量)酸甜(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)拔絲蘋果的做法步驟1、青蘋果嘎啦果洗乾淨2、青蘋果嘎啦果各半個削皮切塊。一個蛋清加少許澱粉攪拌均勻。另一個碗中備少許麪粉。3、蘋果塊均勻裹上一...
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