當前位置:味味甜 >

關於粽子包法怎麼做好吃的餐飲百科

粽子包法的做法 兩種粽子包法 粽子包法怎麼做
  • 粽子包法的做法 兩種粽子包法 粽子包法怎麼做

  • “為了吃忙了一個下午,老公説我一天到晚盡忙吃!下面我先包甜粽子,甜粽子是用包針穿的,就像穿針引線一樣。這樣的包法比較鬆軟,適合老年人吃。”食材明細主料糯米(適量)輔料粽葉(適量)豬肉(適量)花生米(適量)紅豆(適量)蜜棗(適量)包針(一根)配料上色醬油(適量)鹽(適量)花椒(適量)八角(適量)甜味(口味)技...
  • 7238
粽子的做法 好吃的粽子 粽子怎麼做
  • 粽子的做法 好吃的粽子 粽子怎麼做

  • 食材明細主料江米(1500克)輔料粽葉(適量)馬蓮(適量)配料蜜棗(適量)幹腸(適量)鹹甜(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)粽子的做法步驟1、江米要泡8小時以上,粽葉和馬蓮要事先泡好2、幹場要切小塊3、吃時可以蘸糖,不蘸糖也好吃小竅門孩子説想吃粽子,沒辦法當媽媽就得給包,我也是憑記憶,記得小時...
  • 31936
粽子包法大全-端午節怎麼包粽子
  • 粽子包法大全-端午節怎麼包粽子

  • 端午節快到了,相信很多人都喜歡吃粽子,也喜歡在家自己包粽子吃的。粽子是端午節的應節食品,無論在外面買還是在家裏做的,我們都會在端午節吃粽子應節。但是你又知道粽子怎麼包嗎?原來包粽子還有這麼多不同的方法?以下的粽子包法大全,大家快來看!粽子包法大全來了一、三角粽子的包...
  • 7468
三角粽子的包法怎麼做-三角粽子的包法的做法
  • 三角粽子的包法怎麼做-三角粽子的包法的做法

  • “傳説粽子是為了紀念屈原大夫而被創造出來的,屈原投江後,為怕魚咬壞屈原身體,汩羅江畔的人民用粽葉包裹糯米投入江中。傳説畢竟是傳説,但粽葉的清香滲入糯米中,加上各種鹹甜餡料,這樣的美味誰能抵擋呢?著名的嘉興粽子是用箬葉來包粽子的,而我們則用蘆葦葉。蘆葦葉比箬葉細長,通常...
  • 23705
怎樣包粽子好吃
  • 怎樣包粽子好吃

  • 每個地方都有獨具地方特色的粽子,每個人的口味也不一樣,什麼樣的粽子好吃要取決於個人喜歡吃什麼樣的餡料。有的人喜歡吃鹹粽,厚實的糯米包着柔軟的肥肉,肥肉在煮的過程中的油會逐漸融化,所以在吃肉粽的時候,肥肉的部分會入口即化,口感香甜軟糯。而有的人喜歡吃甜粽,甜甜的豆沙伴...
  • 11448
鍋包蝦球粽子的做法 【端午.粽子篇】粽子的另類吃法(1)—鍋包蝦球粽子 鍋包蝦球粽子怎麼做
粽子包法
  • 粽子包法

  • 一年一度的端午節又要來了,小夥伴們是不是又要忙着包粽子啦?想吃粽子的前提就得先會包粽子,但是各地的飲食不同,粽子的包法自然就不一樣,小編今天就帶大家一起看看粽子包法,選擇一款適合你的粽子,帶上它去過端午節。一、粽子的種類於各地的飲食習慣不同,粽子形成了南北風味,其中比...
  • 12100
包粽子詳細做法的做法 包粽子的詳細做法 包粽子詳細做法怎麼做
  • 包粽子詳細做法的做法 包粽子的詳細做法 包粽子詳細做法怎麼做

  • “老公很喜歡吃肉粽,但是我又不會包,每年端午都是請別人包的,今年實在不想麻煩別人,所以想自己學着包,努力了兩次,終於包的不錯了,現在傳上了和大家分享下。”食材明細主料糯米(3千克)梅條肉(500克)輔料生薑(適量)新鮮粽葉(適量)配料醬油(適量)味精(適量)鹽(適量)其他(口味)燜(工藝)一小時(耗時)普通...
  • 6816
四角粽子的包法的做法 紅棗甜粽 蜜棗粽子 四角粽子的做法 端午節粽子 粽子的包法 四角粽子的包法怎麼做
怎麼包粽子好吃
  • 怎麼包粽子好吃

  • 包粽子的口感最主要來源的是餡料的新鮮美味以及粽子葉的清香。如果將兩者結合的比較完美的話,就可以發揮出最好的作用是粽子更加的美味。選的食材應該更加鮮嫩,粽子葉也要經過一段時間的浸泡和鹽水煮燒,將粽子葉的清香完全揮發出來。...
  • 28007
粽子卡通包怎麼做-粽子卡通包的做法
  • 粽子卡通包怎麼做-粽子卡通包的做法

  • “悠悠端午情,年年粽葉香,祝您端午安康,幸福吉祥!!當我們吃着香美的粽子,是否也咀嚼到端午節的悠長的歷史韻味?每一個傳統節日,都有一種主打食物作為其獨特的文化符號。端午節除了有粽子,炸麻團、蒸包子、煮茶葉蛋、烤蛋糕…那都是自童年時代就根植於舌尖上的味道,也是最悠久沉厚的...
  • 8902
粽子麪包怎麼做-粽子麪包的做法
  • 粽子麪包怎麼做-粽子麪包的做法

  • “端午前後,是粽子的世界。幫着包了小米火腿粽,少不得也要分幾個來吃。粽子將成為端午前後的常態,麪包是不是需要暫時讓位於粽子?不甘心。左邊一口粽子,右邊一口麪包,容易吃多。不如把粽子包進麪包裏,既吃了粽子,又吃了麪包。真是個好主意。特意搜索了一下,還真有那麼鳳毛麟角一兩...
  • 28490
粽子的做法 包粽子 粽子怎麼做
  • 粽子的做法 包粽子 粽子怎麼做

  • “一直想學包粽子,那天動手包的時候忙乎了半天累得不輕呵呵不容易啊,不過包的什麼形象大家看看怎麼樣呵呵。自己包不方便拍照,不管如何還曬曬吧呵呵。”食材明細主料糯米(2000克)輔料蜜棗(800克)粽葉(800克)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)粽子的做法步驟1、把粽葉用開水燙下,用...
  • 23695
船型粽子包法怎麼做-船型粽子包法的做法
  • 船型粽子包法怎麼做-船型粽子包法的做法

  • “我們從小就包這樣的粽子,也不知道叫什麼粽,四角也是四角,枕頭也像,想來想去還是船最像。就暫且命名船型粽子吧😊去年吧,拍了一次粽子包法,結果包的圖片被小孩刪除了,現在補上。綁粽子的棉線也可以用水草或者竹蔑代替,手法基本一致,差別只在最後一點,打結的時候如果是竹蔑的話兩根...
  • 12694
粽子君麪包的做法 “粽子君”麪包 粽子君麪包怎麼做
  • 粽子君麪包的做法 “粽子君”麪包 粽子君麪包怎麼做

  • “端午節做的“粽子君”麪包,中間包入了豆沙餡,造型是不是很Q,很萌呢?用才用了波蘭種做法,麪包非常的軟柔。”食材明細主麪糰高筋麪粉(200g)全脂奶粉(15g)牛奶(75g)雞蛋液(45g)細砂糖(20g)鹽(2g)酵母粉(1.5g)黃油(15g)歐克皮高筋麪粉(62g)低筋麪粉(45g)抹茶粉(4g)黃油(6g)鹽(1g)泡打粉(2g)水(56g)波蘭種高筋...
  • 6440
用針包粽子的做法 教你用針包粽子 用針包粽子怎麼做
  • 用針包粽子的做法 教你用針包粽子 用針包粽子怎麼做

  • “這種包法是跟我舅媽學來的。”食材明細主料粽葉(適量)糯米(適量)原味(口味)技巧(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)用針包粽子的做法步驟1、包針一根2、捲成漏斗狀3、放入米,拿好了。4、把它捏扁,如圖。5、把上面的葉子蓋過來6、把葉子圍繞粽身繞一下7、重新拿起一根葉子8、圍着邊緣再繞一...
  • 6003
包粽子怎麼做-包粽子的做法
  • 包粽子怎麼做-包粽子的做法

  • 食材明細主料肉(2斤)糯米(5斤)粽葉(2斤)雞蛋(8個)輔料姜(3片)葱(3根)繩子(適量)調料料酒(2勺)生抽(2勺)蠔油(1勺)鹽(3克)糖(3克)五香(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)包粽子的做法步驟1、粽葉2、粽葉煎去頭部,放鍋裏裏煮開3、肉切塊4、放水裏用食用小蘇打泡十分鐘5、泡好瀝乾水,加入料酒,生抽,蠔油,姜葱,糖...
  • 21703
粽子的做法 又包粽子咯! 粽子怎麼做
  • 粽子的做法 又包粽子咯! 粽子怎麼做

  • 食材明細主料粽葉(適量)糯米(適量)紅棗(適量)輔料雞蛋(適量)配料無(適量)原味(口味)燜(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)粽子的做法步驟1、原料圖1:糯米,紅棗,棉線,糯米需要提前淘好,讓它脹一下。2、原料圖2:粽葉,需要焯水的,不然很脆,抱起來容易斷的。3、開始包咯,把粽葉窩成一個漏斗形4、開始放入糯米5...
  • 31527
包粽子的做法 舌尖上的中國--包粽子 包粽子怎麼做
  • 包粽子的做法 舌尖上的中國--包粽子 包粽子怎麼做

  • “端午節即將到來,提前嚐鮮,這個也是做個女友吃的”食材明細主料糯米(看個人情況)蜜棗(甜食)綠豆(清淡味)輔料粽子葉(適量)棕繩(適量)配料白鹼(半勺)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)包粽子的做法步驟1、材料:糯米(看個人情況下多下少)粽子葉棕繩蜜棗白鹼2、用温水將糯米浸泡,放入白鹼浸...
  • 12127
包粽子的做法 提前過端午了--包粽子ING 包粽子怎麼做
  • 包粽子的做法 提前過端午了--包粽子ING 包粽子怎麼做

  • “為了彌補去年端午沒吃到粽子的遺憾-去年9月再回國外,特別買了粽子,今年特殊情況提前回國,為了文文和幾個朋友,提前包了粽子,吃點,速凍點,算提前過端午了哦---好吃的粽子-我來了”食材明細主料糯米(適量)輔料花生(適量)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)包粽子的做法步驟1、去年在...
  • 9588
包粽子注意些什麼?-包粽子怎麼包
  • 包粽子注意些什麼?-包粽子怎麼包

  • 端午節快到了,濃濃的粽子幽香又飄來了,傳統習俗的吃粽子是節日裏的一種風情,粽子裏包裹着喜慶團聚的幸福感受和甜蜜的美食口味,包粽子也是一種樂趣,你知道怎麼把節日裏温馨的情調包進一個個小粽子裏嗎?包粽子怎麼包?不僅粽子要包得好看,也要包得健康營養哦。一、包粽子怎麼包材料...
  • 28723
怎麼包肉粽子-粽子的新吃法
  • 怎麼包肉粽子-粽子的新吃法

  • 説到粽子想必大家一定不會陌生吧,説起粽子必然聯想到端午節,聯想到屈原投江殉國,依次包粽子來紀念屈原,粽子不僅有特殊的含義在裏面,它的味道也是非常好吃,喜歡吃糯米的朋友們尤其對它情有獨鍾,那麼,粽子有哪些吃法,怎麼包肉粽子?怎麼包肉粽子1、糯米5斤香糯米,用(不能過涼或過熱,水...
  • 7475
如何包粽子 鹼粽 紅豆鹼粽怎麼做-紅豆鹼粽的做法 紅豆鹼粽 粽子的包法
  • 如何包粽子 鹼粽 紅豆鹼粽怎麼做-紅豆鹼粽的做法 紅豆鹼粽 粽子的包法

  • “於是用粳糯米(圓)包粽子好吃還是秈糯米(長)包粽子好吃這個完全取決於個人口感,南方種植秈糯米為主,北方是粳糯米。秈糯米粘稠度大於70~80,煮熟後的粽子更Q彈口感更緊實,但是也更易反生。粳糯米粘稠度到60~70,口感會更鬆軟。我以前會比較喜歡秈糯米,現在覺得粳糯米更易消化。”食材...
  • 26231
蛋包油煎粽子的做法 換種方式吃粽子——蛋包油煎粽子 蛋包油煎粽子怎麼做
  • 蛋包油煎粽子的做法 換種方式吃粽子——蛋包油煎粽子 蛋包油煎粽子怎麼做

  • “今年依然還是沒包粽子,雖然沒包但朋友們送了好多,怎麼處理這些粽子成了一件頭痛的事情,在網上搜了幾個粽子新吃法,看着都很美味,試試。”食材明細主料雞蛋(1個)粽子(1個)葱(1根)孜然燒烤料(適量)微辣(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蛋包油煎粽子的做法步驟1、1、雞蛋打碗裏,加適量鹽攪...
  • 13832
四角粽子包法教程的做法 端午粽子(四角粽子包法教程) 四角粽子包法教程怎麼做
  • 四角粽子包法教程的做法 端午粽子(四角粽子包法教程) 四角粽子包法教程怎麼做

  • “端午節還沒到,就迫不及待想吃粽子了。淘寶了新鮮的粽葉,稻草還有鹹蛋黃,還是喜歡鮮葉跟稻草的清香,這是棉繩還有幹葉子模仿不來的倔強。”食材明細主料糯米(3斤)鹹蛋黃(適量)乾貝(適量)香菇(適量)蝦皮(適量)五花肉(1斤)鵪鶉蛋(適量)鮑魚乾(適量)調料桂皮(適量)醬油(1勺)糖(1匙)蠔油(1勺)荔枝酒(1勺)鹽...
  • 24840
專題