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關於瘦肉絲瓜餡水餃的家常做法的餐飲百科

瘦肉絲瓜餡水餃怎麼做-瘦肉絲瓜餡水餃的做法

  • 瘦肉絲瓜餡水餃怎麼做-瘦肉絲瓜餡水餃的做法

  • 食材明細主料麪粉（一斤左右）青瓜（一根）輔料絲瓜（精肉）配料鹽（醬油）大葱（花生油）香油（花椒粉）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）瘦肉絲瓜餡水餃的做法步驟1、青瓜榨汁和麪,比例一比一,麪粉和好醒半小時2、肉剁成泥,中間放些老抽3、絲瓜去皮切成沫,大葱也切成沫備用4、肉沫和絲瓜沫,葱...
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南瓜素餡水餃怎麼做-南瓜素餡水餃的做法

  • 南瓜素餡水餃怎麼做-南瓜素餡水餃的做法

  • 食材明細主料南瓜（1/4個）蝦皮（50克）雞蛋（3個）韭菜（100克）輔料食用油（2勺）食鹽（半勺）花椒麪（半勺）雞精（半勺）葱薑蒜（適量）香油（1勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）一小時（耗時）高級（難度）南瓜素餡水餃的做法步驟1、南瓜擦細絲。2、裝入盆中加入食鹽醃出水分。3、蝦皮放入無水無油的鍋中翻炒2分鐘盛起。4、起鍋燒油...
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瘦肉韭菜餡餃子怎麼做-瘦肉韭菜餡餃子的做法

  • 瘦肉韭菜餡餃子怎麼做-瘦肉韭菜餡餃子的做法

  • 食材明細主料麪粉（適量）瘦肉（適量）韭菜（適量）輔料鹽（適量）油（適量）原味（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）瘦肉韭菜餡餃子的做法步驟1、備瘦肉，韭菜。2、將韭菜和肉切末。3、加鹽合勻待用。4、麪粉加清水揉成麪糰。5、再次揉勻搓成條。6、分成同等份。7、擀成麪皮。8、放上拌好的韭菜肉餡...
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家常絲瓜瘦肉湯怎麼做-家常絲瓜瘦肉湯的做法

  • 家常絲瓜瘦肉湯怎麼做-家常絲瓜瘦肉湯的做法

  • “絲瓜中含的維生素B1防止皮膚老化，維生素C能增白皮膚等成分，能保護皮膚、消除斑塊，使皮膚潔白、細嫩。故絲瓜汁有“美人水”之稱。”食材明細主料絲瓜（適量）瘦肉（適量）輔料鹽（適量）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常絲瓜瘦肉湯的做法步驟1、絲瓜洗淨，切塊2、將絲瓜倒入煮沸的...
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煸餡水餃的做法 家常老邊餃子做法（煸餡水餃/煮餃） 煸餡水餃怎麼做

  • 煸餡水餃的做法 家常老邊餃子做法（煸餡水餃/煮餃） 煸餡水餃怎麼做

  • 食材明細主料餃子粉（約500克）豬精肉（約500克）輔料蔬菜（適量）配料雞湯（約1500ml）醬料（適量）芝麻香油（適量）色拉油（適量）其他（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）煸餡水餃的做法步驟1、餃子皮的製作：1、準備大約500克的餃子粉2、2、麪粉加入適量冷水3、2、麪粉加入適量冷水，一點一點添加哦～在這裏...
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瘦肉炒絲瓜怎麼做-瘦肉炒絲瓜的做法

  • 瘦肉炒絲瓜怎麼做-瘦肉炒絲瓜的做法

  • 食材明細主料瘦肉（350g）輔料小米辣（1個）絲瓜（50g）調料油（適量）鹽（少量）醬油（蠔油）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）瘦肉炒絲瓜的做法步驟1、瘦肉切片。2、絲瓜小米辣切好。3、熱油。4、放絲瓜瘦肉小米辣一起炒。5、調味。6、翻炒均勻。7、成品。...
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豬肉餡水餃怎麼做-豬肉餡水餃的做法

  • 豬肉餡水餃怎麼做-豬肉餡水餃的做法

  • “愛吃水餃，豬肉餡很香，這次豬肉餡加了些茴香，也是一款美味水餃。”食材明細主料茴香（300g）豬肉（300g）小麥粉（500g）輔料葱（適量）姜（適量）調料芝麻油（適量）鹽（適量）生抽（適量）蠔油（適量）胡椒粉（適量）雞粉（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）豬肉餡水餃的做法步驟1、和好小麥粉餳20分鐘。2、豬肉...
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絲瓜瘦肉粥怎麼做-絲瓜瘦肉粥的做法

  • 絲瓜瘦肉粥怎麼做-絲瓜瘦肉粥的做法

  • “老公不在家，帶着孩子，就想簡單湊合下，又不想點外賣，畢竟還是自己做的飯乾淨衞生，吃什麼呢，思前想後還是做點絲瓜瘦肉粥喝吧。既營養又美味！”食材明細主料瘦肉（適量）絲瓜（適量）米飯（適量）輔料味極鮮（適量）姜（適量）鹽（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）煲（工藝）一小時（耗時）普通（難度）絲瓜瘦肉粥的做法步驟1...
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南瓜餡水餃怎麼做-南瓜餡水餃的做法

  • 南瓜餡水餃怎麼做-南瓜餡水餃的做法

  • 食材明細主料南瓜（1個）葱姜（適量）雞精（適量）輔料鹽（適量）味達美醬油（適量）五香粉（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）南瓜餡水餃的做法步驟1、南瓜去皮2、去籽和瓤3、切長絲4、葱姜剁碎5、葱姜、雞精、五香粉、食鹽、花生油、味達美混合南瓜絲中調成餡。6、和麪軋麪皮7、包好水餃...
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絲瓜炒瘦肉怎麼做-絲瓜炒瘦肉的做法

  • 絲瓜炒瘦肉怎麼做-絲瓜炒瘦肉的做法

  • 食材明細主料瘦肉（250g）輔料絲瓜（250g）調料鹽（適量）生抽（適量）蠔油（適量）生粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）絲瓜炒瘦肉的做法步驟1、絲瓜切片待用。2、瘦肉切片醃製入味。3、起鍋燒油倒入瘦肉爆炒。4、倒入絲瓜一起爆炒。5、炒至斷生。6、加入調味料調味，炒勻。7、炒勻即可...
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黃瓜素餡水餃怎麼做-黃瓜素餡水餃的做法

  • 黃瓜素餡水餃怎麼做-黃瓜素餡水餃的做法

  • 食材明細主料黃瓜（1根）雞蛋（2枚）紅薯粉條（100克）木耳碎（50克）鱗蝦（適量）輔料食用油（3勺）食鹽（半勺）胡椒粉（半勺）雞精（半勺）蠔油（1勺）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）高級（難度）黃瓜素餡水餃的做法步驟1、300克麪粉加鹽加水合成軟硬適中的麪糰，並醒發半小時。2、黃瓜洗淨後切絲。3、泡發木耳切絲後再切...
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冬瓜餡水煎餃怎麼做-冬瓜餡水煎餃的做法

  • 冬瓜餡水煎餃怎麼做-冬瓜餡水煎餃的做法

  • 食材明細主料冬瓜（一半）豬肉（500g）麪粉（500g）輔料鹽（適量）生抽（適量）十三香（適量）香葱（一顆）生薑（一塊）香菜（一顆）開水（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）冬瓜餡水煎餃的做法步驟1、麪粉用開水和麪，用筷子攪拌至棉絮狀。2、揉成光滑的麪糰醒發半小時。3、豬肉，香菜香葱，生薑都剁碎，...
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家常大餡餃子的做法 東北家常大餡餃子 家常大餡餃子怎麼做

  • 家常大餡餃子的做法 東北家常大餡餃子 家常大餡餃子怎麼做

  • “東北人粗礦但不粗野，嘎嘎豪爽不知道你吃過東北的餃子沒，百分百和南方餃子不是一個味，北方注重食材的入味，南方注重食材的形色，北面的粗礦，南面的細柔，也許總是在舌尖旖旎的瞬間不經意的揮灑出祖國的博大，和我們這羣吃貨的熱忱！”食材明細主料韭菜（500克）鮮蝦仁（少許）豬肉餡（適量）雞蛋（...
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吊瓜餡水餃怎麼做-吊瓜餡水餃的做法

  • 吊瓜餡水餃怎麼做-吊瓜餡水餃的做法

  • “從鄉下帶回來的大吊瓜，朋友説可以包餡，於是搭配雞蛋，紅椒調餡，色彩蠻誘人的，素餡不油膩，口感滑潤，清香可口，適合深秋，有潤肺化痰的作用。”食材明細主料吊瓜（300g）麪粉（300g）雞蛋（3個）紅椒（1個）輔料油（適量）鹽（適量）五香粉（適量）蘑菇粉（適量）葱（適量）姜（適量）原味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）吊瓜餡...
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豬肉倭瓜餡水餃怎麼做-豬肉倭瓜餡水餃的做法

  • 豬肉倭瓜餡水餃怎麼做-豬肉倭瓜餡水餃的做法

  • “家中食客喜歡吃水餃，水餃就成了我家餐桌上的常客。各種餡料的水餃常吃常新。這款豬肉倭瓜餡水餃將倭瓜用到了極致。不但用利好的倭瓜與豬肉搭配作水餃餡，還用倭瓜汁和麪作水餃皮，既不浪費，又增加了餃子皮的韌勁與營養。”食材明細主料倭瓜（600g）豬肉（400g）菠菜（200g）小麥粉（400g）輔...
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家常瘦肉絲炒羊尾筍怎麼做-家常瘦肉絲炒羊尾筍的做法

  • 家常瘦肉絲炒羊尾筍怎麼做-家常瘦肉絲炒羊尾筍的做法

  • 食材明細主料羊尾筍（3根）瘦肉絲（85克）輔料韭菜（適量）料酒（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）家常瘦肉絲炒羊尾筍的做法步驟1、食材：羊尾筍（自制）2、瘦肉絲3、韭菜4、將韭菜洗淨、撈出。5、放在案板上切成段，待用。6、將羊尾筍撕開，放在案板上切成段，待用。7、燒鍋倒油燒熱...
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角瓜素餡水餃的做法 《角瓜素餡水餃》 角瓜素餡水餃怎麼做

  • 角瓜素餡水餃的做法 《角瓜素餡水餃》 角瓜素餡水餃怎麼做

  • “今天是年三十兒，要給阿彌陀佛供水餃，第一次用角瓜、胡蘿蔔、木耳、三種食材搭配做素餡水餃，沒想到味道這麼好!”食材明細主料角瓜（1個）胡蘿蔔（1根）木耳（1小碗）輔料鹽（少許）食用油（少許）味素（2克）生抽（1小勺）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）角瓜素餡水餃的做法步驟1、準備食材。2、幹木...
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黃瓜餡水餃怎麼做-黃瓜餡水餃的做法

  • 黃瓜餡水餃怎麼做-黃瓜餡水餃的做法

  • “自從有了自己的小菜園子，家裏的蔬菜就吃不完。黃瓜滿架都是，太招人喜歡了，自己種的沒有農藥化肥，一個我都不捨得扔。這不又摘了好多，姑娘想吃餃子，於是就拿黃瓜試一下，結果很好吃呢，很清新的味道，我家的小不點都吃了一小盤！”食材明細主料五花肉（500g）麪粉（500g）黃瓜（適量）辣椒（適量）輔料...
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冬瓜素餡水餃怎麼做-冬瓜素餡水餃的做法

  • 冬瓜素餡水餃怎麼做-冬瓜素餡水餃的做法

  • 食材明細主料冬瓜（800克）豆腐（1塊）香菇（1朵）胡蘿蔔（半根）麪粉（300克）輔料食用油（4勺）食鹽（半勺）黃豆醬（1勺）耗油（1勺）雞精（半勺）葱花（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）高級（難度）冬瓜素餡水餃的做法步驟1、300克麪粉加半勺食鹽再加入清水和成偏軟的麪糰，醒發半小時。2、冬瓜去皮後切細絲再切成小丁。...
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韭菜瘦肉餡蒸包與香葱瘦肉餡蒸餃的做法 韭菜瘦肉餡蒸包&香葱瘦肉餡蒸餃 韭菜瘦肉餡蒸包與香葱瘦肉餡蒸餃怎麼做
土豆肉餡水餃的做法 土豆肉餡水餃 豇豆肉餡水餃 胡蘿蔔肉餡水餃 土豆肉餡水餃怎麼做
蒲瓜瘦肉餃子怎麼做-蒲瓜瘦肉餃子的做法

  • 蒲瓜瘦肉餃子怎麼做-蒲瓜瘦肉餃子的做法

  • “這個季節包餃子餡料比較難選擇，今天選了蒲瓜，第一次包這個陷”食材明細主料蒲瓜（三根）瘦肉（兩斤半）輔料茶籽油（適量）鹽（適量）雞蛋（1個）生粉（適量）清淡（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）蒲瓜瘦肉餃子的做法步驟1、蒲瓜去皮備用。2、切成碎粒。3、控幹水分，再加入茶籽油把蒲瓜粒拌勻。4、加...
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絲瓜餡湯麪蒸餃怎麼做-絲瓜餡湯麪蒸餃的做法

  • 絲瓜餡湯麪蒸餃怎麼做-絲瓜餡湯麪蒸餃的做法

  • “俗話説上車餃子下車面，去壩上當天做了這份蒸餃，要知道可是6點多的火車，偶是前一天晚上弄好面和餡，早上4點起牀包蒸餃，那叫一個忙啊，自己都沒來得及吃都帶上車了，也算是帶給朋友們的早餐！哈哈！火車上二十幾個大蒸餃就那麼一撒而空，朋友們吃的意猶未盡！”食材明細主料麪粉（500g）絲瓜（30...
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馬肉餡水餃怎麼做-馬肉餡水餃的做法

  • 馬肉餡水餃怎麼做-馬肉餡水餃的做法

  • “餃子是北方人最喜歡吃的食物之一，不管什麼節日餐桌上都少不了一盤餃子，今天給大家分享一道馬肉餡餃子，味道特別鮮美。馬肉屬於高蛋白、低脂肪、低膽固醇食材，不但有很高的營養價值，而且還有一定的保健作用。”食材明細主料高筋粉（400g）馬肉（適量）大葱（1棵）辣椒（1個）輔料油（適量）鹽（適量...
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芹菜瘦肉水餃怎麼做-芹菜瘦肉水餃的做法

  • 芹菜瘦肉水餃怎麼做-芹菜瘦肉水餃的做法

  • 食材明細主料芹菜（一斤）瘦肉（1斤）輔料五香粉（適量）醋（適量）葱花（適量）香油（適量）食用油（適量）醬油（適量）五香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）芹菜瘦肉水餃的做法步驟1、芹菜瘦肉葱花花生油。2、五香粉，醋，醬油，香油，鹽，根據情況適量放入，攪拌，攪拌，攪拌。3、攪拌後，開始包了吧。4、出鍋，沸水煮到水餃...
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