- “經過了一個冬天,估計很多人脂肪不知不覺的長到身上了,等到發現褲子的扣子已經扣不上了,再後悔自己嘴饞已經來不及了~相信廣大美女們最關心的莫過於如何吃得美味健康又不發胖呢誰説魚和熊掌不可兼得呢?這道魔芋燉雞可以説是暖胃暖心的一道給力肉菜哦~既營養又美味,而且還不用...
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- “一般做紅燒肉常先用油炸或煎肉質老,顏色泛黑俺滴這種做法,只用水,不用油、紅燒肉肥而不膩,軟韌紅亮”食材明細主料五花肉(適量)輔料生薑(適量)葱(適量)即墨黃酒(適量)老抽(適量)梨汁冰糖(適量)鹽(適量)原味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)紅燒肉的做法步驟1、帶皮五花肉切成比大拇指粗些的...
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- 準備時間:3分鐘    烹飪時間:30分鐘主料排骨:適量幹香菇:適量葱:適量姜:適量輔料生抽:適量糖:適量耗油:適量豆豉:適量具體步驟1.排骨泡出血水,幹香菇泡發。2.排骨冷水下鍋,放1勺料酒,待水開後撇去浮沫。排骨變色後果斷撈出,千萬別煮太久!3.香菇泡發後撈出...
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- 漁人傑無刺魚米飯單點鍋底七種口味,經過石鍋燙煮湯菜融合,最大程度保留食物中的營養,有40餘種自選蔬菜2-5元不等,光用湯汁拌米飯,就能吃下三大碗;多種營養套餐系列是漁人傑用科學營養搭配,為不同體質的人羣定製的菜品,有低脂、成長、悦色等系列,敬請期待。漁人傑無刺魚米飯作為接...
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- “我這一週去超市買了一些雞翅,又剛剛收到了朋友送給我的一台長帝空氣炸鍋,做點什麼好呢?想到了,蜜汁雞翅,不放一滴油,很好吃呦!(P.S又不會發胖,真不錯!)”食材明細主料雞翅(500g)蜂蜜(適量)糖(適量)味精(適量)黑芝麻(適量)輔料檸檬(半個)鹽(適量)醬油(適量)料酒(適量)鹹甜(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難...
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- 食材明細主料五花肉(適量)輔料花椒(適量)生薑(適量)大蒜(適量)青紅椒(適量)配料鹽(適量)料酒(適量)醬油(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)農家小炒肉的做法步驟1、五花肉放冰箱凍一下,切成薄片。青紅椒斜切成段,姜、蒜切成片。2、鍋中不放油,小火煸炒五花肉。3、肉片呈透明狀...
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- “烤的雞胸肉排不油膩,孩子吃了不容易上火,相比油炸的,肉質略幹,介意者可改油炸哦😊。”食材明細主料雞胸肉(550g)輔料麪包糠(適量)雞蛋(2個(小))玉米澱粉(適量)調料鹽(2g)蠔油(2勺)白胡椒粉(2克)燒烤料(2勺)糖(1-2g)孜然粉(2勺)鹹鮮(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)香酥烤雞排的做法步驟1、雞胸肉兩塊...
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- “這是懶人版的烤雞腿,步驟簡單,但是味道巴適!更重要的是不需要一滴油,完全是健康吃法啊,愛美的懶人吃貨,來試試吧..”食材明細主料雞腿(4個)輔料鹽(適量)胡椒粉(適量)料酒(適量)炸雞粉(適量)麻辣(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香酥烤雞腿的做法步驟1、雞腿洗淨後,在清水裏浸泡片刻,去除血水...
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- “有的人認為炒菜時油放得越多,炒出來的菜就越香越好吃,而且還給味蕾帶來更多的滿足。但從從健康的角度看,炒菜時放的油越多,給我們帶來的健康方面的負面影響也就越大。吃的油水多了,就會導致肥胖,而且得冠心病、高血壓、高血脂、高血糖的概率就越高。我做的菜都比較清淡,這是我...
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- 準備時間:2分鐘    烹飪時間:20分鐘主料五花肉:一塊梅乾菜:一包老抽:一湯匙生抽:一湯匙料酒:一湯匙冰糖:少許輔料具體步驟1.五花肉颳去細毛和污垢,洗淨2.冷水下鍋,把五花肉放入鍋中3.梅乾菜用温水浸泡10分鐘,徹底洗淨(我洗了六遍)4.水開後濾去浮沫5.煮2...
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- 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料雞翅:8個輔料紅燒醬油:2勺白糖:1勺水:少許具體步驟1.雞翅洗淨,用廚房紙吸乾水份,雞翅上用刀劃兩道口子,以便於吸收味道。加熱平底鍋,把雞翅放入,用少火煎2.煎至一面金黃後,翻面繼續煎3.將紅燒醬油、白糖、少許水放...
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- 準備時間:15分鐘    烹飪時間:20分鐘主料鴨肉:1斤春筍:1個輔料潮式沙茶粉:10青紅椒:各1個姜:適量蒜頭:2-3瓣具體步驟1.春筍洗淨泥沙剝外衣切絲2.鴨肉洗淨,加適量鹽和料酒抓勻;蒜切片、青紅辣椒切塊、姜切絲擱入醃半個小時3.這道菜滴關鍵,潮式沙茶,大概...
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- 食材明細主料牛腩(1000克)西紅柿(3個)香芹(1根)輔料葱(1根)茄汁黃豆(1盒)蒜(6瓣)調料八角(3個)小茴香(3克)白糖(5克)鹽(5克)花椒(8顆)其他(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)西紅柿燉牛腩的做法步驟1、牛腩肉切成約3×3釐米的塊兒,西紅柿用開水燙後剝皮切塊,香芹切成約2釐米的段。2、牛腩肉冷水下鍋汆...
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- “炎熱的夏天告別灶頭,輕鬆做美食。”食材明細主料雞翅(10只)輔料生薑(1塊)調料料酒(1勺)生抽(1勺)蠔油(1勺)奧爾良醃料(5g)香辣(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)空氣炸版無油雞翅的做法步驟1、準備好食材。2、雞翅清洗乾淨濾幹水分,用刀把雞翅二面劃一下,以便入味。3、把生薑片和所有調味...
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- “糖醋排骨(SweetandSourSpareRibs)是糖醋菜中具有代表性的一道大眾喜愛的傳統菜,它選用新鮮豬子排作料,肉質鮮嫩,成萊色澤紅亮油潤,口味香脆酸甜,頗受江南一帶食者的歡迎。“糖醋”是中國各大菜系都擁有的一種口味。”食材明細主料排骨(適量)輔料醬油(2勺)醋(1.5勺)冰糖(1勺)姜(2片)酸...
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- 雞湯是一種味美鮮香的補品。周圍有朋友或者家人住院的時候,我們可以燉一鍋雞湯給病人喝。煲好的雞湯味道鮮美,也有一種濃郁的愛在裏面。那大家知道雞湯的製作方法麼,不知道可千萬不要着急,今天小編就給大家帶來有關煲雞湯的小妙招。説起湯類可能很多人都挺喜歡,喝湯的,喝湯其實...
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- “酥脆的外皮,嫩滑的魚肉!正!最重要的是很健康!”食材明細主料小黃魚(一條)輔料鹽(適量)原味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)無油版香煎小黃魚的做法步驟1、先給魚身抹上一層薄薄的澱粉!2、在鍋中撒上一點點鹽粉開大火燒熱鍋!3、將魚放入鍋中,轉小火!4、蓋上鍋蓋煎8分鐘!5、8分鐘後,開蓋...
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- “鮮蝦的營養成分非常豐富,含有大量的蛋白質、維生素A、及氨茶鹼,還有鈣、鉀、碘等多種維生素及礦物質,能夠增強人體的免疫力,降低人血液中的膽固醇,還能補充人體所需的鈣,每當夏季活蝦盛世,我都要買一些來給孩子們吃,補補鈣。話説鮮蝦要怎樣吃才最有營養,油炸吧不健康,蒸煮又有些...
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- 説到油香,油香中的花魁,當屬【花生油】了。勞動節將近,小帝君也沒閒着,開始尋遍四海八荒,只為給你最濃的花生油香。落花生為豆科作物,優質食用油主要油料品種之一,又名“花生”或“長生果”。在中國主要分佈於遼寧、山東、河北、河南、江蘇、福建等省(區)。其中以山東省種植面積...
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- “紅燒肉,各地各家的做法稍有不同味道即大不一樣,中餐的精妙在於食材隨意性而產生的變化,南方習慣用醬油(老抽)調色,而北方則偏愛炒糖色。女人不要為了保持好身材,刻意與美味的肉類食品絕緣哦。其實,很多科學證明,適當的吃肉並不會增加額外的脂肪。豬肉經過小火煸炒出油後,燉出來...
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- 準備時間:8分鐘    烹飪時間:10分鐘主料雞腿:2個香菇:4個青椒:少量輔料料酒:1勺生抽:1勺黃豆醬:1勺具體步驟1.雞腿切成小塊。鍋加熱後倒入雞腿煸炒,煸出雞腿油後加入料酒,黃豆醬,生抽,少量的水燉煮。2.加入香菇,倒入砂鍋小火加熱。大概十分鐘後雞腿軟爛...
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- “紅燒肉是湖南地方名菜,毛主席愛吃這道菜餚,湖南韶山人稱它為毛家紅燒肉。如今大街小巷的湘菜館裏邊都會看到這道招牌菜:毛氏紅燒肉,原本家喻户曉的紅燒肉在主席菜這個神祕背景的烘托下顯得尤其有分量,聽説過的,陌生的“饕客”們,相信都不會放過這道味美佳餚。”食材明細主料五...
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- 食材明細主料豬精排(約750克)輔料生抽(2勺)老抽(1勺)香醋(3勺+1勺)糖(3勺)料酒(1勺)姜(3片)葱(2小棵)八角(1個)酸甜(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)糖醋排骨的做法步驟1、豬精排剁成小段,洗淨2、涼水下鍋,水開後煮兩分鐘,充分去除血水3、焯好的排骨再次洗淨表面血沫4、砂鍋里加排骨、薑片、葱、...
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- 近日國家奶業科技創新聯盟主辦的第一屆中國優質乳工程發展論壇在福州召開,24家乳企發出《福州宣言》,力挺中國巴氏鮮奶,推進巴氏鮮奶發展戰略。目的是改變我國乳製品新增消費八成被進口所佔,優質巴氏鮮奶普及度明顯不足的狀況。東君乳業身為中國乳業的一員,有責任並勇為中國家...
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- “酸辣土豆絲超級簡單下飯的一道菜,我們全家都愛吃,這道菜做法簡單容易上手,喜歡的小可愛們一定不要錯過喲。”食材明細主料土豆(2個)酸糟辣椒(2勺)小香葱(2根)鹽(適量)蠔油(小半勺)雞精(適量)白糖(適量)胡椒粉(適量)酸辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酸辣土豆絲的做法步驟1、土豆去皮清洗幹...
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