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關於海蔘瑤柱竹蓀瘦肉湯的餐飲百科

海蔘瑤柱竹蓀湯的做法 海蔘瑤柱竹蓀瘦肉湯 海蔘瑤柱竹蓀湯怎麼做
  • 海蔘瑤柱竹蓀湯的做法 海蔘瑤柱竹蓀瘦肉湯 海蔘瑤柱竹蓀湯怎麼做

  • “這道湯不僅美容減脂,提高機體免疫力,而且還有滋補強壯、補腦寧神的作用。不管是做給自己喝,老公喝,孩子喝,絕對都是居家旅行,美容養生的不二神器!心動了吧,心動不如行動,下面小北向你介紹具體做法:”食材明細主料海蔘(1條)瑤柱(7顆)鹽(適量)輔料竹蓀(5條)瘦肉(100g)鹹鮮(口味)煲(工藝)一小時(耗...
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海蔘江瑤柱小米粥怎麼做-海蔘江瑤柱小米粥的做法
  • 海蔘江瑤柱小米粥怎麼做-海蔘江瑤柱小米粥的做法

  • “朋友送了一個慢火煮的煲給我,説是用來燜牛腩煲粥煲湯都非常好用。其實,當她介紹這個煲如何好用的時候我就打算看哪天有空去買,但,朋友卻搶先一步買了回來給我送來,非常感動。家裏還有好幾公斤的海蔘,於是這些日子不是海蔘煲湯,就是海蔘煮小米粥又或者海蔘煮麪疙瘩湯。有了新煲...
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海蔘瑤柱燉瘦肉如何做簡單又好吃
  • 海蔘瑤柱燉瘦肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時今天所説的是海蔘燉瘦肉,我一般吃瘦肉的時候一般都是吃豬肉,因為豬肉的,肉質細嫩,而且會有彈性,其中含有較多的營養物質,可以具有美容養顏,以及促進減肥的功能,而且可以出去,已經用好的生長髮育。這道菜,海蔘燉瘦肉,...
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瑤柱淡菜瘦肉粥怎麼做-瑤柱淡菜瘦肉粥的做法
  • 瑤柱淡菜瘦肉粥怎麼做-瑤柱淡菜瘦肉粥的做法

  • “瑤柱淡菜瘦肉粥是廣東的一道名粥,富含極高的營養價值。早晨來一碗清淡爽口、營養美味的粥,開啟新的一天。”食材明細主料米(100g)瘦肉(50g)瑤柱(10g)淡菜(10g)生薑(5g)輔料鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)瑤柱淡菜瘦肉粥的做法步驟1、準備食材2、淘米洗米,用電飯煲煮一鍋白...
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瑤柱瘦肉冬瓜湯怎麼做-瑤柱瘦肉冬瓜湯的做法
  • 瑤柱瘦肉冬瓜湯怎麼做-瑤柱瘦肉冬瓜湯的做法

  • “簡單的清淡湯不失鮮味冬瓜還降暑,夏天多吃有益。”食材明細主料冬瓜(450克)瑤柱(適量)瘦肉(少許)輔料香菇(2朵)薑絲(少許)葱花(少許)調料油(少許)鹽(少許)醃料生抽(少許)生粉(少許)胡椒粉(少許)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)瑤柱瘦肉冬瓜湯的做法步驟1、備好食材:如圖,香菇,瑤柱需提前泡軟。2...
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瑤柱海米肉醬怎麼做-瑤柱海米肉醬的做法
  • 瑤柱海米肉醬怎麼做-瑤柱海米肉醬的做法

  • “之前做過兩回海鮮肉醬,都不是很滿意,總感覺味道差點。今天改良了一下做法,將瑤柱和海米先炸一下,又加了五花肉還有豆豉,尤其是豆豉,感覺更是點睛之筆,就是感覺還是少了一點,下次要加多一點。因為小米椒不夠,又加了幹辣椒,結果是比較辣,不喜歡吃辣的可以減少辣椒的量。這個醬拿來拌...
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竹蓀鴿湯參苗面怎麼做-竹蓀鴿湯參苗面的做法
  • 竹蓀鴿湯參苗面怎麼做-竹蓀鴿湯參苗面的做法

  • “燉的竹蓀鴿子湯,直接放了土人蔘苗來煮麪吃。”食材明細主料竹蓀鴿子湯(7適量)人蔘苗(1把)空心面(40克)輔料清水(小許)調料食鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)竹蓀鴿湯參苗面的做法步驟1、竹蓀鴿子湯,把油撇掉。2、放鍋裏。3、取空心面。4、人蔘菜洗淨。5、放小許清水,放面,...
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紅綠豆瑤柱瘦肉湯怎麼做-紅綠豆瑤柱瘦肉湯的做法
  • 紅綠豆瑤柱瘦肉湯怎麼做-紅綠豆瑤柱瘦肉湯的做法

  • “本湯清血熱,行血脈而降脂消斑減肥,使人健美。湯中瑤柱又稱乾貝,性味甘鹹平,功能滋陰補腎。豬瘦肉甘平補中。紅豆性味甘平,功能清血熱,利水濕,《藥性論》説它有“散惡血不盡”的作用。綠豆性味甘涼,功能清熱除煩,涼血解毒。《食療本草》説它能“補益,和五臟,安精神”,“益氣力,潤皮肉...
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海蔘江瑤柱燜冬瓜 怎麼做-海蔘江瑤柱燜冬瓜 的做法
  • 海蔘江瑤柱燜冬瓜 怎麼做-海蔘江瑤柱燜冬瓜 的做法

  • “海蔘江瑤柱燜冬瓜,營養補而不燥的一道家常菜!海蔘補腎益精滋陰養血陰陽雙補海蔘中的精氨酸是構成男性精子細胞的主要成分,且具有調節性激素的功能,而海蔘又恰恰是“精氨酸的大富翁”,對治療陽痿、腎虛有特殊功效。”食材明細主料海蔘(1條)冬瓜(2000克)輔料江瑤柱(適量)蝦米(適量)姜...
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瘦肉瑤柱墨魚湯怎麼做-瘦肉瑤柱墨魚湯的做法
  • 瘦肉瑤柱墨魚湯怎麼做-瘦肉瑤柱墨魚湯的做法

  • 食材明細主料瘦肉(1塊)墨魚乾(2個)瑤柱(適量)胡蘿蔔(半截)調料清水(適量)胡椒粒(適量)原味(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)瘦肉瑤柱墨魚湯的做法步驟1、準備所有食材,切好備用。2、把所有食材放入燉盅。3、來小半勺胡椒粒去腥增香。4、加入適量的清水。5、放入電壓力鍋,按下煲湯鍵,直至結...
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瑤柱蝦米瘦肉粥怎麼做-瑤柱蝦米瘦肉粥的做法
  • 瑤柱蝦米瘦肉粥怎麼做-瑤柱蝦米瘦肉粥的做法

  • “瑤柱一般也指乾貝,也就是扇貝的乾製品。是有扇貝的閉殼肌風乾製成。乾貝富含蛋白質、碳水化合物、核黃素和鈣、磷、鐵等多種營養成分,蛋白質含量高達61.8%,為雞肉、牛肉、鮮對蝦的3倍。乾貝含豐富的穀氨酸鈉,味道極鮮。所以和蝦米、瘦肉一起熬粥的話那味道絕對鮮美至極。”...
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肉湯瑤柱粥怎麼做-肉湯瑤柱粥的做法
  • 肉湯瑤柱粥怎麼做-肉湯瑤柱粥的做法

  • 食材明細主料瑤柱(1把)肉湯(若干)大米(一小碗)輔料清水(適量)調料葱花(小許)香菜(小許)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)肉湯瑤柱粥的做法步驟1、取瑤柱。2、洗一下,浸泡。3、煮精肉的肉湯。4、大米淘洗乾淨。5、肉湯裏放大米,再加適量清水。6、選稀粥檔位。7、煮好的稀粥。8、放入泡...
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海蔘瑤柱粥怎麼做-海蔘瑤柱粥的做法
  • 海蔘瑤柱粥怎麼做-海蔘瑤柱粥的做法

  • “海蔘高營養、高無機鹽、低脂肪、低熱量,有豐富的蛋白質,瑤柱含豐富蛋白質和少量碘質,功效與海藻、海帶接近,但它含有非常濃郁的香味,味道更可口、更鮮美,無論做主料或配料都能突出或增添菜餚的美味。”食材明細主料北極海參(100克)香米(150克)瑤柱(20粒)榨菜(50克)芹菜(少許)輔料胡椒粉...
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魚骨瑤柱竹蓀湯的做法 魚骨瑤柱竹蓀湯+肉末蒸豆腐+蒜蓉蒸金針菇 魚骨瑤柱竹蓀湯怎麼做
江瑤柱瘦肉粥怎麼做-江瑤柱瘦肉粥的做法
  • 江瑤柱瘦肉粥怎麼做-江瑤柱瘦肉粥的做法

  • 食材明細主料江瑤柱(適量)瘦肉(適量)大米(適量)輔料陳皮(適量)薑絲(適量)鹹鮮(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)江瑤柱瘦肉粥的做法步驟1、將用鹽以及橄欖油醃過的米放入壓力鍋。2、洗泡過的江瑤柱也放入。3、陳皮絲、薑絲也同時放入。4、注入半鍋水大火煮沸約半小時熄火。待鍋內消失打...
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蓮子瑤柱瘦肉湯怎麼做-蓮子瑤柱瘦肉湯的做法
  • 蓮子瑤柱瘦肉湯怎麼做-蓮子瑤柱瘦肉湯的做法

  • “此湯健脾養心,益氣養血。湯中豬瘦肉,健脾養血。蓮子性味甘澀平,功能健脾止瀉,養心安神,《神農本草經》説它“主補中養神,益氣力,除百疾”,是常用健脾補虛之品。瑤柱又稱幹本,性味甘鹹平,功能健脾調中。三者合而為湯,健脾胃,益陰血,脾旺復運化,血旺寧心神。大便燥結者,蓮子改用桂圓肉,或...
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海蔘江瑤柱燜冬瓜怎麼做-海蔘江瑤柱燜冬瓜的做法
  • 海蔘江瑤柱燜冬瓜怎麼做-海蔘江瑤柱燜冬瓜的做法

  • “最近買了好幾公斤海蔘,其中之一是以前從來沒買過的,就是今天這道菜裏用的這一種,比我平常買的規格大許多,價錢也比我以前買的那種規格小小的要便宜一些,對海蔘我並不在行,朋友告訴我用來炒菜或燜都不錯。”食材明細主料發泡海蔘(50克)冬瓜(1500克)輔料橄欖油(適量)芝麻油(少許)胡椒粉...
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西洋菜瑤柱瘦肉湯怎麼做-西洋菜瑤柱瘦肉湯的做法
  • 西洋菜瑤柱瘦肉湯怎麼做-西洋菜瑤柱瘦肉湯的做法

  • 食材明細主料西洋菜(適量)瑤柱(適量)瘦肉(適量)胡蘿蔔(適量)輔料鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)西洋菜瑤柱瘦肉湯的做法步驟1、西洋菜洗淨備用2、瘦肉解凍3、瑤柱洗淨泡發4、瘦肉放入鍋中5、放入瑤柱6、胡蘿蔔切滾刀7、放入鍋中8、放入西洋菜9、煮到西洋菜變黃才出味,轉...
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海底椰瑤柱玉竹煲老雞怎麼做-海底椰瑤柱玉竹煲老雞的做法
  • 海底椰瑤柱玉竹煲老雞怎麼做-海底椰瑤柱玉竹煲老雞的做法

  • “滋陰補腎、健脾養胃、提高免疫力”食材明細主料老雞(半隻)海底椰(20克)瑤柱(1撮)玉竹(20克)輔料陳皮(1塊)姜(1塊)小葱(3根)調料料酒(1湯匙焯水用)鹽(2克)清淡(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)海底椰瑤柱玉竹煲老雞的做法步驟1、食材集合。2、薑切片;海底椰、玉竹和陳皮分別温水泡5分鐘;瑤柱用...
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淮杞瑤柱瘦肉湯怎麼做-淮杞瑤柱瘦肉湯的做法
  • 淮杞瑤柱瘦肉湯怎麼做-淮杞瑤柱瘦肉湯的做法

  • “此湯滋陰補腎,益精固腎。瑤柱為海產珍品,味甘鹹而微温,有類似淡菜的作用而滋補力更優,功能滋陰補腎,可用於腎氣不足,消渴多飲症的調補。淮山甘平,健脾益氣,固腎益精。枸杞子補益肝腎,益精明目,以輔助淮山藥,瑤柱固腎。生薑温中和胃,兼去除羶味。合而成湯,共達補肝腎,益精血之功。濕熱...
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瑤柱瘦肉粥怎麼做-瑤柱瘦肉粥的做法
  • 瑤柱瘦肉粥怎麼做-瑤柱瘦肉粥的做法

  • “粥香味濃,營養豐富,非常的鮮美!”食材明細主料瑤柱(適量)瘦肉(適量)香葱(適量)輔料稻米油(適量)雞精(少許)料酒(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)瑤柱瘦肉粥的做法步驟1、備好食材:如圖,瑤柱洗淨用料酒浸泡十分鐘後,加入適量清水浸泡放冰箱過夜備用,瘦肉切成末,香葱...
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沙蔘玉竹瘦肉湯怎麼做-沙蔘玉竹瘦肉湯的做法
  • 沙蔘玉竹瘦肉湯怎麼做-沙蔘玉竹瘦肉湯的做法

  • “功效:養陰潤燥,除煩,止渴,熱病陰傷,咳嗽煩渴,虛勞發熱,消谷易飢,小便頻數。”食材明細主料豬瘦肉(500g)輔料沙蔘(30g)玉竹(30g)幹百合(30g)蜜棗(15g)原味(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)沙蔘玉竹瘦肉湯的做法步驟1、(已經包裝好了,是不是很方便呢?呵呵)2、全部倒出來,水洗乾淨3、瘦肉500g,切成大...
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瘦肉瑤柱節瓜湯怎麼做-瘦肉瑤柱節瓜湯的做法
  • 瘦肉瑤柱節瓜湯怎麼做-瘦肉瑤柱節瓜湯的做法

  • 食材明細主料瘦肉(適量)瑤柱(適量)節瓜(適量)輔料姜(適量)胡椒粉(適量)生粉(適量)生抽(適量)枸杞(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)瘦肉瑤柱節瓜湯的做法步驟1、節瓜去皮切絲。2、瘦肉剁碎。3、加入適量生粉生抽鹽胡椒粉。4、拌勻醃製15分鐘。5、瑤柱泡發洗淨。6、鍋子燒...
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砂鍋海蔘江瑤柱粥怎麼做-砂鍋海蔘江瑤柱粥的做法
  • 砂鍋海蔘江瑤柱粥怎麼做-砂鍋海蔘江瑤柱粥的做法

  • “砂鍋粥,是一道中華傳統名點,以廣東,福建的砂鍋粥最知名,口味較清淡,用砂鍋、生米明火煲粥,粥七成熟的時,放原料在加配料煮成,經典的粥品有砂鍋生魚粥、砂鍋海蝦粥、砂鍋膏蟹粥等。今天我在家做的這一款砂鍋粥食材是用海蔘與江瑤柱,海蔘本身沒有什麼味道,江瑤柱鮮味十足,是非常不錯...
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瑤柱蓮藕瘦肉湯怎麼做-瑤柱蓮藕瘦肉湯的做法
  • 瑤柱蓮藕瘦肉湯怎麼做-瑤柱蓮藕瘦肉湯的做法

  • “珧柱是大顆的乾貨,1元硬幣大小,正好家裏有,就放進去提鮮了。家裏最常喝的湯水之一,因為用的是瘦肉,所以湯比較清,如果用大骨的話味濃,就是比較油”食材明細主料瘦肉(250g)幹瑤柱(2顆)蓮藕(2節)輔料薏米(適量)百合(適量)淮山(適量)姜(適量)原味(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)瑤柱蓮藕瘦肉湯的...
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