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關於西葫蘆燒土豆的做法的餐飲百科

西葫蘆燒土豆怎麼做-西葫蘆燒土豆的做法
  • 西葫蘆燒土豆怎麼做-西葫蘆燒土豆的做法

  • 食材明細主料西葫蘆(175克)土豆(280克)輔料生抽(適量)白糖(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)西葫蘆燒土豆的做法步驟1、材料:西葫蘆、土豆(已洗淨去皮)2、將西葫蘆清洗一下。3、放在案板上切成塊,待用。4、將已洗淨去皮的土豆放在案板上切成塊。5、燒鍋倒油燒熱,...
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鹹肉西葫蘆炒土豆怎麼做-鹹肉西葫蘆炒土豆的做法
  • 鹹肉西葫蘆炒土豆怎麼做-鹹肉西葫蘆炒土豆的做法

  • 食材明細主料西葫蘆(半根)土豆(1個)鹹肉(適量)輔料生抽(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)鹹肉西葫蘆炒土豆的做法步驟1、食材:西葫蘆、土豆。2、鹹肉。3、將土豆洗淨、去皮。4、放在案板上切成片,待用。5、將西葫蘆清洗一下。6、放在案板上切成片,待用。7、將鹹肉拆開包裝切取...
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燒汁西葫蘆的做法 【北京】燒汁西葫蘆 燒汁西葫蘆怎麼做
  • 燒汁西葫蘆的做法 【北京】燒汁西葫蘆 燒汁西葫蘆怎麼做

  • 食材明細主料西葫蘆(1個)青椒(適量)香菇(4朵)紅椒(適量)輔料番茄沙司(2勺)糖(1.5勺)鹽(少許)蒜(3瓣)葱(少許)清水(少許)醬油(1勺)姜(少許)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)燒汁西葫蘆的做法步驟1、西葫蘆洗淨,切四片,削去中間的瓤。2、切斜刀片,放入少許鹽拌勻,醃製十分鐘左右。3、香菇切片,青、紅椒...
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肉丁燒西葫蘆怎麼做-肉丁燒西葫蘆的做法
  • 肉丁燒西葫蘆怎麼做-肉丁燒西葫蘆的做法

  • “淡綠色的西葫蘆不但味道清香鮮美,而且營養價值很高,尤其是鈣的含量最高,西葫蘆還含有一種豐富的維生素對面色暗黃的人有很好的功效,能改善皮膚的顏色,補充肌膚的養份。西葫蘆還能調節人體代謝,具有減肥、抗癌防癌的功效。”食材明細主料肥瘦肉(200克(三分肥七分瘦))西葫蘆(300克)輔...
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芝士西葫蘆焗土豆泥怎麼做-芝士西葫蘆焗土豆泥的做法
  • 芝士西葫蘆焗土豆泥怎麼做-芝士西葫蘆焗土豆泥的做法

  • “這道芝士西葫蘆焗土豆泥,用到的是黃色的西葫蘆,這個黃色的西葫蘆叫做香蕉西葫蘆,是一種外形似香蕉,果皮為黃色的西葫蘆,是美洲南瓜中的一個黃色果皮新品種,以食用嫩果為主,嫩果肉質細嫩,味微甜清香,適於生食,也可炒食或作餡,其嫩莖稍也可作菜食用。做了芝士西葫蘆焗土豆泥,吃起來很...
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土豆西葫蘆片怎麼做-土豆西葫蘆片的做法
  • 土豆西葫蘆片怎麼做-土豆西葫蘆片的做法

  • “一道快手菜,適宜上班族操作,在有限的時間內,做出美味、下飯的小菜。”食材明細主料土豆(50克)西葫蘆(50克)輔料香葱(2根)蒜瓣(2瓣)鹽(適量)食用油(適量)花椒粉(1克)生抽(4克)小紅椒(適量)蠔油(3克)幹辣椒碎(少許)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)土豆西葫蘆片的做法步驟1、準備好原料:土豆洗淨去...
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木炭燒烤西葫蘆怎麼做-木炭燒烤西葫蘆的做法
  • 木炭燒烤西葫蘆怎麼做-木炭燒烤西葫蘆的做法

  • “這是炭燒的最後一道菜了,搞了一大通,蔬菜當天就全部消滅了,可能有些朋友想,為什麼不烤與西葫蘆想似的黃瓜和其它瓜呢?就本人看來,黃瓜的瓤太多水了,至於番茄呢,可以,但烤小型的,連皮烤比較好,反正,大家可以自己試試。”食材明細主料西葫蘆(2條)調料精鹽(1/4小匙)胡椒粉(1/4小匙)豬油或黃...
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叉燒燜西葫蘆怎麼做-叉燒燜西葫蘆的做法
  • 叉燒燜西葫蘆怎麼做-叉燒燜西葫蘆的做法

  • “一日,正在市場閒逛,家裏MM打電話過來説想吃叉燒,趕緊買了些回去。到家,又説要一起去丈母孃家吃飯,搞的我買的菜又要塞進冰箱裏去。叉燒冷凍久了不好吃,第二天拿出來炒了個西葫蘆,沒想味道還不錯。廣東菜有個火腩燜南瓜,就是燒肉燜南瓜,額來個叉燒燜小南瓜(西葫蘆我們這邊叫小南瓜...
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炒西葫蘆的做法 西葫蘆 炒西葫蘆怎麼做
  • 炒西葫蘆的做法 西葫蘆 炒西葫蘆怎麼做

  • 食材明細主料西葫蘆(適量)紅蘿蔔(適量)輔料大蒜頭(適量)配料鹽糖(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒西葫蘆的做法步驟1、將西葫蘆胡蘿蔔洗淨2、西葫蘆縱向一分四,去瓤3、胡蘿蔔西葫蘆切成不規則片4、熱鍋冷油依次下蒜片胡蘿蔔炒香5、倒入西葫蘆快速翻炒放入少量鹽糖西葫蘆...
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醬燒西葫蘆的做法 醬燒西葫蘆-感受生活的點點滴滴 醬燒西葫蘆怎麼做
  • 醬燒西葫蘆的做法 醬燒西葫蘆-感受生活的點點滴滴 醬燒西葫蘆怎麼做

  • 食材明細主料西葫蘆(一個)肉片(適量)輔料蒜(適量)紅甜椒(適量)澱粉(適量)老抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)醬香(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)醬燒西葫蘆的做法步驟1、肉片用澱粉、老抽、少許鹽雞精抓勻。2、西葫蘆一個切滾刀塊。3、2100W熱鍋下油先爆好肉片備用。4、熱鍋下少許油,入大蒜沫、...
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西葫蘆土豆餅怎麼做-西葫蘆土豆餅的做法
  • 西葫蘆土豆餅怎麼做-西葫蘆土豆餅的做法

  • “這個作為早餐簡直是又方便又美味,顏值槓槓的啊。”食材明細主料西葫蘆(1/2個)葫蘆卜(1/2個)土豆(1個)輔料雞蛋(2個)木魚花(適量)沙拉醬(適量)調料十三香(1/4勺)鹽(1勺)蠔油(1勺)白糖(1勺)澱粉(2勺)麪粉(5勺)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)西葫蘆土豆餅的做法步驟1、準備好所需食材,為了省時我...
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土豆炒西葫蘆怎麼做-土豆炒西葫蘆的做法
  • 土豆炒西葫蘆怎麼做-土豆炒西葫蘆的做法

  • “土豆,被大家公認的好東西,一方面,它營養非常豐富,除了蛋白質、脂肪、優質澱粉外,還富含鉀、鋅、鐵等微量元素;另一方面,它既可以當蔬菜,又能當主食。經常吃土豆除了健脾和益氣之外還能幫助減肥。因此,它在日常餐桌上深受男女老少的喜愛。土豆的吃法也非常多,可以涼拌、清炒、蒸、...
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肉片燒西葫蘆怎麼做-肉片燒西葫蘆的做法
  • 肉片燒西葫蘆怎麼做-肉片燒西葫蘆的做法

  • “我兒子喜歡吃的菜”食材明細主料西葫蘆(1個)豬肉(適量)輔料葱花(適量)薑絲(適量)鹽(適量)料酒(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉片燒西葫蘆的做法步驟1、西葫蘆清洗乾淨2、切成薄片3、豬肉切片4、鍋中加適量油燒熱5、放葱花和薑絲炒出香味6、放肉片翻炒7、炒變色加料酒繼續...
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西葫蘆厚蛋燒怎麼做-西葫蘆厚蛋燒的做法
  • 西葫蘆厚蛋燒怎麼做-西葫蘆厚蛋燒的做法

  • 食材明細主料西葫蘆(半個)雞蛋(3個)輔料葱花(少許)鹽(適量)原味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)西葫蘆厚蛋燒的做法步驟1、準備半個西葫蘆、3個雞蛋2、西葫蘆擦成細絲3、加入雞蛋4、攪拌均勻5、加點葱花和鹽,攪勻6、平底不粘鍋刷薄薄一層油7、倒入適量西葫蘆蛋液,薄薄一層即可8、煎至...
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西葫蘆炒土豆片怎麼做-西葫蘆炒土豆片的做法
  • 西葫蘆炒土豆片怎麼做-西葫蘆炒土豆片的做法

  • 食材明細主料西葫蘆(190克)土豆(285克)調料蒜蓉辣椒醬(適量)鹽(適量)味精(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)西葫蘆炒土豆片的做法步驟1、食材:西葫蘆(已清洗切片)、土豆(已洗淨去皮切片)、蒜蓉辣椒醬。2、將土豆片下入清水鍋中焯開2——3分鐘後撈出。3、起鍋倒油燒熱,下入西葫蘆翻...
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乾貝燒西葫蘆怎麼做-乾貝燒西葫蘆的做法
  • 乾貝燒西葫蘆怎麼做-乾貝燒西葫蘆的做法

  • “乾貝即扇貝的乾製品,其味道、色澤、形態與海蔘、鮑魚不相上下。古人曰:“食後三日,猶覺雞蝦乏味。”可見乾貝之鮮美非同一般。”食材明細主料乾貝(30克)西葫蘆(1個)枸杞(5克)輔料蠔油(1勺)薑絲(5克)葱花(5克)料酒(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)乾貝燒西葫蘆的做法步驟1、西葫蘆...
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西葫蘆燜燒肉怎麼做-西葫蘆燜燒肉的做法
  • 西葫蘆燜燒肉怎麼做-西葫蘆燜燒肉的做法

  • “廣東人的酒席,頭盤很喜歡上紅燒乳豬,好的餐廳,那乳豬烤的豬皮爽脆,甘香可口,令人垂延欲滴。吃完後,主人家一般請客人將未消滅的乳豬打包回家,拿那豬頭來煮個粥,好吃。那天去喝喜酒,就打包了些紅燒乳豬回來,豬頭就煮了粥,還有些豬肉,拿來炒西葫蘆,兩者味道相溶,豬油滲透入菜中,味道香濃...
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西葫蘆燒鮮蝦怎麼做-西葫蘆燒鮮蝦的做法
  • 西葫蘆燒鮮蝦怎麼做-西葫蘆燒鮮蝦的做法

  • 食材明細主料鮮蝦(150g)西葫蘆(200g)葱(少許)薑末(適量)輔料植物油(20g)生抽(1匙)鹽(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)西葫蘆燒鮮蝦的做法步驟1、炒鍋放油燒熱,放入葱薑末,鮮蝦翻炒。2、炒至蝦變深紅色時放入西胡蘆片翻炒。3、炒時放1勺熱水,用生抽,鹽調味。中火收幹湯汁即可。4、成...
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快燒西葫蘆怎麼做-快燒西葫蘆的做法
  • 快燒西葫蘆怎麼做-快燒西葫蘆的做法

  • “這是新派菜做法,借用類似紅燒的方法快燒素菜。做出少油,醬香,脆爽的西葫蘆,做出不一樣的西葫蘆,符合現代健康生活理念,是怕油怕糖怕脂的小夥伴口福。”食材明細主料西葫蘆(350g)輔料辣椒(1個)葱花(10g)鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)花生油(10g)醬香(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)快燒西葫蘆...
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番茄燒西葫蘆怎麼做-番茄燒西葫蘆的做法
  • 番茄燒西葫蘆怎麼做-番茄燒西葫蘆的做法

  • “夏天天氣炎熱,家人不愛吃太油膩的菜。這道番茄燉西葫蘆口感微酸開胃,做一道爽口的素菜清清腸胃也不錯。”食材明細主料西葫蘆(1個)西紅柿(2個)輔料食用油(適量)土豆(1個)葱末(適量)蒜末(適量)配料鹽(適量)老抽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)番茄燒西葫蘆的做法步驟1、原料。2、...
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豆醬西葫蘆怎麼做-豆醬西葫蘆的做法
  • 豆醬西葫蘆怎麼做-豆醬西葫蘆的做法

  • 食材明細主料西葫蘆(1個)輔料花生油(適量)調料黃豆醬(適量)蠔油(適量)食鹽(半勺)醬香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)豆醬西葫蘆的做法步驟1、將西葫蘆洗淨切菱形片。2、炒鍋燒熱下油,待油熱後倒入西葫蘆片翻炒。3、將西葫蘆炒軟,放小半勺食鹽。4、放入適量黃豆醬。5、倒入適量蠔油。6...
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土豆葫蘆團怎麼做-土豆葫蘆團的做法
  • 土豆葫蘆團怎麼做-土豆葫蘆團的做法

  • “紫土豆薯形呈長橢圓形,芽眼較小。果皮呈黑紫色,烏黑髮亮,富有光澤。果肉為深紫色,外觀好看,顏色誘惑力強。果肉澱粉含量高達13-15%,口感較好,品質極佳。”食材明細主料紫土豆(500g)雞蛋(1個)胡蘿蔔(20g)紅菜椒(半個)洋葱(1/4個)南瓜饅頭(2個)輔料鹽(2.5g)胡椒粉(半匙)花椒粉(適量)味精(適量)鹹香(口...
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辣燒西葫蘆肉片怎麼做-辣燒西葫蘆肉片的做法
  • 辣燒西葫蘆肉片怎麼做-辣燒西葫蘆肉片的做法

  • 食材明細主料西葫蘆(適量)尖椒(適量)豬肉(適量)輔料姜(適量)葱薑蒜(適量)配料料酒(適量)生抽(適量)老抽(適量)辣粉(適量)嫩肉粉(適量)鹽(適量)色拉油(適量)生粉(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)辣燒西葫蘆肉片的做法步驟1、準備材料。2、準備調料。3、豬肉切片。4、用調料醃製。5、抓勻後醃2...
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印加土著西葫蘆飯的做法 如何做印加土著西葫蘆飯 印加土著西葫蘆飯怎麼做
  • 印加土著西葫蘆飯的做法 如何做印加土著西葫蘆飯 印加土著西葫蘆飯怎麼做

  • “奎奴亞藜,是藜麥的意思,原產於南美洲安第斯山區,是印加土著居民的主要傳統食物,已有5000-7000多年的種植歷史,由於其豐富的營養價值,養育着印加人民,印加人稱之為“糧食之母”。下面就來介紹一下,如何做印加土著西葫蘆飯。”食材明細主料西葫蘆(半個)胡蘿蔔(1根)洋葱(半個)輔料菠菜(適...
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泡椒西葫蘆土豆片怎麼做-泡椒西葫蘆土豆片的做法
  • 泡椒西葫蘆土豆片怎麼做-泡椒西葫蘆土豆片的做法

  • 食材明細主料西葫蘆(適量)輔料土豆(適量)泡椒(適量)薑片(適量)蒜片(適量)小紅辣椒(適量)調料鹽(適量)味精(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)泡椒西葫蘆土豆片的做法步驟1、熱油放入泡椒、薑片、蒜片。2、翻炒2分鐘爆香。3、然後放入土豆片翻炒,蓋上鍋蓋2分鐘。4、翻炒均勻。5、然後...
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