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關於紅紅火火:蒜泥白肉的餐飲百科

蒜泥白肉的做法 紅紅火火:蒜泥白肉 蒜泥白肉怎麼做
  • 蒜泥白肉的做法 紅紅火火:蒜泥白肉 蒜泥白肉怎麼做

  • “蒜泥白肉肥而不膩,薄薄的白肉,點上蒜泥辣油,色澤紅亮。寓意着新的一年全家紅紅火火,幸福安康。”食材明細主料五花肉(適量)黃瓜(適量)輔料姜(適量)蒜(一頭)香葱(適量)花椒(少許)料酒(適量)大葱(適量)生抽(適量)辣椒紅油(適量)白糖(適量)鹽(少許)蒜香(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)蒜泥白肉的做法...
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蒜泥白肉的做法 蒜泥白肉! 蒜泥白肉怎麼做
  • 蒜泥白肉的做法 蒜泥白肉! 蒜泥白肉怎麼做

  • “超下飯的菜菜!”食材明細主料五花肉(一塊)黃瓜(半根)輔料鹽(適量)生抽(適量)白糖(適量)醋(適量)花椒(適量)辣椒油(適量)酸辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒜泥白肉的做法步驟1、五花肉一塊2、冷水下鍋,放入八角,香葉,桂皮,生薑,料酒煮開轉小火20分鐘,筷子能插透就行3、黃瓜切片,擺在盤子裏4、把...
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紅油蒜泥白肉的做法 下酒菜之紅油蒜泥白肉 紅油蒜泥白肉怎麼做
  • 紅油蒜泥白肉的做法 下酒菜之紅油蒜泥白肉 紅油蒜泥白肉怎麼做

  • “竹林小餐名菜,刀工好,佐料香,熱片冷吃。食時用筷拌合,隨着熱氣激發調料組合的香味,食慾大振。是川渝鄉宴常用的涼菜之一,適合下酒配飯。”食材明細主料五花肉(適量)綠豆芽(適量)輔料山奈(適量)八角(適量)香葉(適量)大葱(適量)老薑(適量)蒜(適量)花椒(適量)花椒粉(適量)胡椒粉(適量)醬油(適量)醋(適量)白...
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紅紅火火的做法 果盤:紅紅火火 紅紅火火怎麼做
  • 紅紅火火的做法 果盤:紅紅火火 紅紅火火怎麼做

  • “取紅心火龍果紅紅火火之意。”食材明細主料紅心火龍果(一個)輔料橙子(適量)桔子(適量)草莓(一個)藍莓(適量)原味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅紅火火的做法步驟1、火龍果,藍莓,草莓,橙子各適量。2、火龍果去蒂部,從頂部切成薄片。取中間三片擺在盤子中間。3、取兩側三片錯開擺成...
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蒜泥紅油白肉如何做簡單又好吃
  • 蒜泥紅油白肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:20分鐘主料五花肉:400輔料蒜:4瓣姜:1塊花椒:5-8粒辣椒油:適量生抽:一勺味極鮮:一小半勺具體步驟1.五花肉洗淨,姜三四片,花椒和冷水一起下鍋煮熟2.開水在煮肉的時候就倒上,放涼,肉熟了撈起,放在涼白開裏面,泡一會3.醬汁:蒜泥,姜...
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蒜泥白肉的做法 【四葉小館】蒜泥白肉 蒜泥白肉怎麼做
  • 蒜泥白肉的做法 【四葉小館】蒜泥白肉 蒜泥白肉怎麼做

  • “簡單美味”食材明細主料五花肉(250g)葱花(2g)油辣椒(2大勺)輔料生抽(20ml)大蒜(2個)醋(10ml)中辣(口味)其他(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蒜泥白肉的做法步驟1、準備食材2、五花肉切墩煮好3、大蒜4、壓榨蒜泥5、拌入葱花、油辣椒、生抽、醋6、完成油辣椒沾水7、五花肉切片擺盤8、沾上油辣椒...
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蒜泥白肉的做法 年夜飯----蒜泥白肉 蒜泥白肉怎麼做
  • 蒜泥白肉的做法 年夜飯----蒜泥白肉 蒜泥白肉怎麼做

  • “新年到了。年夜飯不知道吃什麼。看這裏,一定有你想要的。求贊。求關注。求收藏。還是不會做評論留言。。。”食材明細主料豬五花肉(半斤)輔料鹽(適量)雞精(適量)美極鮮(適量)辣椒油(適量)香油(適量)料酒(適量)白芝麻(適量)香菜(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)小米辣(適量)花椒(適量)大料(適量)香葉(適量...
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蒜泥白肉的做法 改良版~蒜泥白肉~ 蒜泥白肉怎麼做
  • 蒜泥白肉的做法 改良版~蒜泥白肉~ 蒜泥白肉怎麼做

  • “蒜泥白肉是一道非常經典的川菜,我是南方妹子不是特別能吃辣,所以稍微改良了一下,味道也非常贊,這味道誰吃誰知道不帶騙人的。”食材明細主料五花肉(500克)黃瓜(1條)西紅柿(1個)輔料蒜蓉(20克)蠔油(2勺)老乾媽(1勺)花生油(1勺)葱花(10克)生抽(2勺)白糖(1勺)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蒜泥...
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蒜泥白肉的做法 【川菜】蒜泥白肉 蒜泥白肉怎麼做
  • 蒜泥白肉的做法 【川菜】蒜泥白肉 蒜泥白肉怎麼做

  • “這是一款夏季喜歡吃的涼菜不油膩。一絲微辣中透着濃濃的香味,忍不禁又夾起筷子……”食材明細主料五花肉(500克)輔料辣椒油(2勺)香油(2勺)生抽(2勺)糖(1勺)鹽(少許)醋(1勺)雞精(適量)蒜(適量)生薑(適量)葱(適量)蒜香(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)蒜泥白肉的做法步驟1、準備的材料。2、葱洗淨切...
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蒜泥白肉的做法 改良版——蒜泥白肉 蒜泥白肉怎麼做
  • 蒜泥白肉的做法 改良版——蒜泥白肉 蒜泥白肉怎麼做

  • “嘻嘻,第一次發表日誌,有點點緊張啊,大家多多指教。在飯店吃過蒜泥白肉,哇~那個美味~所以呢想自己在家嘗試下,今天我做的就是改良版蒜泥白肉~~~~~”食材明細主料五花肉(適量)輔料黃瓜(一根)大葱(適量)蒜(適量)薑片(適量)紅辣椒(適量)小葱(適量)食用油(適量)紅醬油(適量)香油(適量)糖(適量)鹹鮮(口味)...
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家庭版火麻仁蒜泥白肉怎麼做-家庭版火麻仁蒜泥白肉的做法
  • 家庭版火麻仁蒜泥白肉怎麼做-家庭版火麻仁蒜泥白肉的做法

  • “如果想做肉菜,省時省力又美味可口,這道家庭版的火麻仁蒜泥白肉非它莫屬,的確是解饞又營養,最適合在夏天吃了。肉經過水煮,已去掉了許多油脂,再配上自己喜歡的料汁,放些火麻仁增香,清口不油膩,真的是好吃到停不下來了。”食材明細主料五花肉(400克)火麻仁(15克)輔料蒜末(半頭)葱花(適量)...
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家常版蒜泥白肉-蒜泥白肉
  • 家常版蒜泥白肉-蒜泥白肉

  • “五花肉只要加工處理的好,不但是一道美食,而且對身體也是非常的有益的,像今天我和大家分享的蒜泥白肉,不但去了油脂,留住了蛋白質,營養好,口味就更好,吃一口就停不下,難怪每次老公喝酒點名都要這個菜,果然是會吃的人。”食材明細主料五花肉(300克)輔料萵筍(適量)沾醬辣椒油(2勺)熟白芝麻...
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藍莓山藥泥的做法 紅紅火火藍莓山藥泥 藍莓山藥泥怎麼做
  • 藍莓山藥泥的做法 紅紅火火藍莓山藥泥 藍莓山藥泥怎麼做

  • “藍莓山藥泥,味道酸甜可口,口感綿軟細膩,是一道老少皆宜的小甜品。營養也很豐富,藍莓養顏護眼,山藥健脾益氣,冷食熱食都美味!”食材明細主料山藥(適量)藍莓果醬(2勺)輔料牛奶(2勺)甜味(口味)拌(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)藍莓山藥泥的做法步驟1、山藥帶皮蒸熟。2、山藥去皮。3、加牛奶,放入...
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火龍果紅肉白肉的區別
  • 火龍果紅肉白肉的區別

  • 品種不同、口感不同。紅心火龍果,果肉呈紅色。白心火龍果,果肉呈白色。紅心火龍果的果肉,口感吃起來偏甜,白心火龍果的果肉味道偏淡。火龍果的吃法多樣,既可以直接鮮食,也可以用於製作素炒火龍果、火龍果果凍、火龍果奶昔、火龍果冰淇淋等美食。...
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紅紅火火炸肉丸怎麼做-紅紅火火炸肉丸的做法
  • 紅紅火火炸肉丸怎麼做-紅紅火火炸肉丸的做法

  • “過年家家户户一定要炸丸子,顏色焦紅的丸子寓意紅紅火火、團團圓圓。這次試試加了饅頭碎和土豆泥的丸子,口感會更酥脆,外焦裏嫩,非常好吃。”食材明細主料豬肉末(適量)饅頭(適量)土豆泥(適量)輔料食用油(適量)鹽(適量)十三香(少許)雞蛋(2顆)玉米澱粉(適量)蠔油(2湯匙)雞精(少許)鹹鮮(口味)炸(工藝)半...
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蒜泥白肉的做法 【四川】蒜泥白肉 蒜泥白肉怎麼做
  • 蒜泥白肉的做法 【四川】蒜泥白肉 蒜泥白肉怎麼做

  • “蒜泥白肉屬於川菜菜系,曾風靡一時,為人們稱道,此菜要求選料精,火候適宜,刀工好,佐料香,熱片冷吃。食時用筷拌合,隨着熱氣,一股醬油、辣椒油和大蒜組合的香味直撲鼻端,使人食慾大振。蒜味濃厚,肥而不膩。從小的就挑食不吃肥肉,只吃瘦肉。每次吃肉都悄悄的把肥肉扯下來扔到垃圾桶裏。...
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蒜泥白肉的做法 蒜泥白肉 - 新春年菜 蒜泥白肉怎麼做
  • 蒜泥白肉的做法 蒜泥白肉 - 新春年菜 蒜泥白肉怎麼做

  • “這整個月裏的博客、微博、及美食網上都紛紛上載了很多美味的年菜,每天都刷屏看了美食達人們做的美味年菜簡直是讓人垂涎欲滴;所以不用到飯店裏都可以吃到自己做的廚師級年菜,在這個熱鬧的節日裏大家樂融融的一起吃飯聊天,開開心心的過個幸福年。製作這道【蒜泥白肉】首先要...
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蒜泥白肉的做法 #花樣美食#蒜泥白肉 蒜泥白肉怎麼做
  • 蒜泥白肉的做法 #花樣美食#蒜泥白肉 蒜泥白肉怎麼做

  • 食材明細主料精五花肉(約400克)輔料黃瓜(適量)胡蘿蔔(適量)大蒜(2瓣)海鮮醬油(2勺)陳醋(1勺)糖(1勺)辣椒油(半勺)八角(1瓣)薑片(適量)葱段(適量)蒜香(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)蒜泥白肉的做法步驟1、五花肉洗淨,放入涼水鍋裏,焯水去血沫2、焯過的五花肉再水洗一下,放入砂鍋,加八角、葱段、薑片,加...
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蒜泥白肉卷】 蒜泥白肉卷怎麼做-蒜泥白肉卷的做法 【
  • 蒜泥白肉卷】 蒜泥白肉卷怎麼做-蒜泥白肉卷的做法 【

  • “四川的大眾餐館幾乎都供應蒜泥白肉。此菜肥瘦兼有,肉片勻薄而大,蒜味濃郁,鹹辣鮮香,略有回甜,佐酒下飯均宜,加之又經濟實惠,深得人們喜愛。這可是一款從川外到四川落户的菜餚,而且是幾經轉輾才到四川的。野史記述,生活在東北的滿族人曾有一種傳統大禮叫做“跳神儀”。無論富貴士...
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蒜泥白肉的做法 [夏日小涼菜]------蒜泥白肉 蒜泥白肉怎麼做
  • 蒜泥白肉的做法 [夏日小涼菜]------蒜泥白肉 蒜泥白肉怎麼做

  • 食材明細主料豬肉(適量)紅尖椒(適量)輔料蒜瓣(適量)香菜(適量)鹽(適量)蔬菜精(適量)白糖(適量)香醋(適量)醬油(適量)麻辣紅油(適量)香油(適量)蒜香(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒜泥白肉的做法步驟1、豬肉一塊洗乾淨。2、豬肉放入冷水鍋中,加入薑片,八角,草果一起煮。3、約20分鐘後,用筷子插一肉,不...
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蒜泥白肉的做法 地道川味--蒜泥白肉 蒜泥白肉怎麼做
  • 蒜泥白肉的做法 地道川味--蒜泥白肉 蒜泥白肉怎麼做

  • “蒜泥白肉是我們四川人從小大大的最最最家常的一到夏季涼菜了,其實最主要的不是那個肉,最主要的是那個蘸料,蘸料可是川菜之神啊,反正我一直覺得,嘿嘿,很簡單,大家在家做很簡單的”食材明細主料豬肉(適量)輔料葱(適量)姜(適量)花椒(適量)配料醬油(適量)油辣子(適量)花椒(適量)醋(適量)小米辣(適量...
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紅燒肉的做法 紅紅火火——紅燒肉 紅燒肉怎麼做
  • 紅燒肉的做法 紅紅火火——紅燒肉 紅燒肉怎麼做

  • “紅燒肉,再家常不過的菜,家家户户餐桌上都會出現的一道菜。但是,不同家庭,紅燒肉做法不一樣,味道也不一樣,可以説,一千個家庭,就有一千道紅燒肉。每個人心中都有一道屬於自己的紅燒肉食譜。紅燒肉其實做法不難,要想好吃,首先是豬肉要好,這道紅燒肉用的是親戚送的散養在山裏的山豬肉...
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蒜泥白肉的做法 清爽立夏——蒜泥白肉 蒜泥白肉怎麼做
  • 蒜泥白肉的做法 清爽立夏——蒜泥白肉 蒜泥白肉怎麼做

  • “這道菜清清爽爽,很開胃,特別是在夏天會很受歡迎的。”食材明細主料瘦豬肉(一塊)豆芽(適量)青瓜(適量)輔料蒜泥(適量)蒜蓉醬(適量)醬油(適量)鹽(適量)冰水(適量)清淡(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜泥白肉的做法步驟1、在鍋裏放水,加少許鹽,水煮燙後(不能煮滾),將洗淨的整塊豬肉放入鍋,小火慢慢...
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蒜泥白肉的做法 中式醬料の蒜泥醬——蒜泥白肉 蒜泥白肉怎麼做
  • 蒜泥白肉的做法 中式醬料の蒜泥醬——蒜泥白肉 蒜泥白肉怎麼做

  • “簡單而又實用的蒜泥醬配上一步就可以搞定的白肉。簡簡單單,十分鐘就可以搞定!!!薄而Q彈的五花肉,淋上鹹香中夾帶着濃郁的蒜味兒又透着微辣的蒜泥醬,白菜很喜歡,瞬間就消滅乾淨了。哈哈……蒜泥醬多做了一點,放在冷藏室裏可以存放5天哦。這段蒜泥醬非常實用,不僅可以做白肉,平時只...
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蒜泥白肉的做法 蒜泥白肉(簡易版) 蒜泥白肉怎麼做
  • 蒜泥白肉的做法 蒜泥白肉(簡易版) 蒜泥白肉怎麼做

  • 食材明細主料五花肉(250g)輔料生抽(10ml)微辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜泥白肉的做法步驟1、五花肉先煮15分鐘。中途翻面煮。輔料沒加八角。怕上火。加了葱段,冰糖。料酒。薑片。少許鹽。2、蒜泥備用。3、調料按自己口味斟酌。我加了生抽,蒜泥,葱花,白糖,雞精,胡椒粉。香油。...
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