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關於蘿蔔汆丸子怎麼做好吃的餐飲百科

蘿蔔汆丸子的做法 秋季食補蘿蔔當先---蘿蔔汆丸子 蘿蔔汆丸子怎麼做
  • 蘿蔔汆丸子的做法 秋季食補蘿蔔當先---蘿蔔汆丸子 蘿蔔汆丸子怎麼做

  • “秋天是由熱轉涼的季節,而且冷熱無常,氣候乾燥。這個季節應忌食或少食性燥和大補的藥物、食物,要多吃些性味平和,能潤燥、潤肺的食品。在眾多的潤燥食物當中,首推蘿蔔。我國民間素有“十月蘿蔔小人蔘”的説法。無論南方北方,人們秋季吃蘿蔔的習俗雖經千載仍樂此不衰。蘿蔔性平...
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炸蘿蔔丸子的做法 炸蘿蔔丸子+焦溜蘿蔔丸子 炸蘿蔔丸子怎麼做
  • 炸蘿蔔丸子的做法 炸蘿蔔丸子+焦溜蘿蔔丸子 炸蘿蔔丸子怎麼做

  • 食材明細主料白蘿蔔(500克)豬肉(200克)麪粉(100克)輔料雞蛋(1個)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)澱粉(2勺)配料鹽(適量)白胡椒粉(適量)椒鹽(適量)生抽(2勺)老抽(半勺)香醋(1勺)料酒(1勺)白糖(1勺)清水(100克)鹹鮮(口味)炸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)炸蘿蔔丸子的做法步驟1、準備材料。2、白蘿蔔洗淨後去皮,擦成細絲。(如果...
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蘿蔔丸子 蘿蔔丸子怎麼做-蘿蔔丸子的做法 冬季時令
  • 蘿蔔丸子 蘿蔔丸子怎麼做-蘿蔔丸子的做法 冬季時令

  • “中國自古就有“冬吃蘿蔔夏吃薑,不勞醫生開藥方”的民諺。其中就隱含着説明了蘿蔔具有的防病、治病功效。小時候零食少,在冬天媽媽經常會用冬天時令蔬菜蘿蔔,青蒜苗加麪粉給我炸小丸子吃,蘿蔔汁水清甜,加青蒜苗的香。絕了……..”食材明細主料麪粉(250克)白蘿蔔(250克)青蒜苗(20克...
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蘿蔔絲汆羊肉丸怎麼做-蘿蔔絲汆羊肉丸的做法
  • 蘿蔔絲汆羊肉丸怎麼做-蘿蔔絲汆羊肉丸的做法

  • 食材明細主料青蘿蔔(適量)羊肉(適量)輔料葱(適量)胡椒粉(適量)花生油(適量)食鹽(適量)味精(適量)生抽(適量)蒸魚豉油(適量)清水(適量)麪粉(適量)蛋清(一個)姜(適量)鹹鮮(口味)氽(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蘿蔔絲汆羊肉丸的做法步驟1、買的羊肉直接讓人家絞成肉糜,放葱薑末2、放適量食鹽,油,生抽,蒸魚豉油,味精...
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汆湯丸子怎麼做-汆湯丸子的做法
  • 汆湯丸子怎麼做-汆湯丸子的做法

  • “抵制油炸品,今晚就來一道汆湯丸子。”食材明細主料豬肉(500克)雞蛋(1個)白菜(200克)木耳(50克)香菜(1小把)輔料食鹽(1勺)豌豆澱粉(50克)海天蠔油(適量)老抽豉油(適量)薑末(適量)葱末(適量)蒜末(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)汆湯丸子的做法步驟1、豬肉絞成餡。2、打一個雞蛋入肉餡。3、...
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蘿蔔絲汆肉丸湯怎麼做-蘿蔔絲汆肉丸湯的做法
  • 蘿蔔絲汆肉丸湯怎麼做-蘿蔔絲汆肉丸湯的做法

  • “冬天來臨之前的小雨常會勾起人們尋求温暖的願望,來自於美食的慰藉最恰如其分了。有的人會直奔火鍋,有的人會去烤肉,總之就是那種吃起來不但能滿足自己的胃,而且周遭熱氣騰騰的氛圍也會讓人倍感温暖的飯食。唯一的不足之處就是吃完之後還要把味道帶回家。。。其實這種天氣喝...
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汆丸子的做法 汆丸子(豬肉) 汆丸子怎麼做
  • 汆丸子的做法 汆丸子(豬肉) 汆丸子怎麼做

  • “漸冷的秋天很適合喝點暖暖的湯!”食材明細主料豬肉餡(適量)香菜(適量)姜(適量)油(適量)輔料西紅柿(適量)葱(適量)白胡椒粉(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)汆丸子的做法步驟1、準備好材料2、把葱姜切碎放入肉餡中,加入醬油,白胡椒粉3、加入油,攪拌均勻4、用手擠肉丸,這個就...
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蘿蔔丸子的做法 【江蘇】蘿蔔丸子 蘿蔔丸子怎麼做
  • 蘿蔔丸子的做法 【江蘇】蘿蔔丸子 蘿蔔丸子怎麼做

  • “白蘿蔔能幫助腸胃蠕動促進消化,對清熱止咳化痰起到一定的作用,白蘿蔔中含有多種維生素和微量元素,在人體抵抗力較差的冬季,能提高人體的抵抗力,提高預防感冒感染的病的能力。冬天吃白蘿蔔,絕對是一個正確的選擇。正如中醫所説,“冬吃蘿蔔夏吃薑”、“蘿蔔上了街,藥鋪關門歇”。...
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美美廚房之蘿蔔絲汆丸子如何做簡單又好吃
  • 美美廚房之蘿蔔絲汆丸子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料牛肉末:200蘿蔔:1個輔料鹽:適量胡椒粉:適量葱:適量濃縮高湯:適量牛肉粉:適量具體步驟1.主輔料:大蘿蔔、牛肉糜2.把大蘿蔔洗淨、擦成絲,浸泡10分鐘,去除辣氣。3.牛肉糜加少許鹽、胡椒粉、葱末。4.順着一個方向充...
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白蘿蔔汆羊肉丸子湯如何做簡單又好吃
  • 白蘿蔔汆羊肉丸子湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘白蘿蔔汆羊肉丸子湯是一道秋冬進補的湯水,用羊肉剁碎做成丸子,可以放入適量的生薑,可以驅除羊肉的騷味,還可以達到驅寒的效果。放上白蘿蔔一起煮,吸收羊肉的鮮味,蘿蔔更加鮮甜。秋冬吃羊肉可以温補健脾,增加人體...
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汆牛肉丸子的做法 【魯菜】----汆牛肉丸子 汆牛肉丸子怎麼做
  • 汆牛肉丸子的做法 【魯菜】----汆牛肉丸子 汆牛肉丸子怎麼做

  • “汆牛肉丸子是魯菜中很有特色的菜式之一,汆牛肉丸子以牛肉為主要材料,烹飪以清淡為主,原汁原味,口味清香。”食材明細主料牛肉(350克)豬肥膘(100克)輔料鹽(5克)五香粉(5克)葱(5克)姜(5克)清水(適量)香油(3克)清淡(口味)氽(工藝)半小時(耗時)高級(難度)汆牛肉丸子的做法步驟1、牛肉剁成肉泥,剁的越...
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白蘿蔔汆肉丸怎麼做-白蘿蔔汆肉丸的做法
  • 白蘿蔔汆肉丸怎麼做-白蘿蔔汆肉丸的做法

  • “前幾天買了個大蘿蔔,想醃網紅蘿蔔片來着。放在菜籃子裏,直接忘了。今天翻出來了,估計有點糠了,就打成絲汆丸子吧。”食材明細主料白蘿蔔(半個)輔料食用油(小許)食鹽(2g)純淨水(1000g)青蒜末(小許)肉丸料肉糜(150g)食鹽(0.5g)雞精(0.5g)胡椒粉(小許)食用油(半匙)生抽(5g)清水(70g)澱粉(小許)鹹鮮(口味)煮...
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羊肉丸子汆蘿蔔怎麼做-羊肉丸子汆蘿蔔的做法
  • 羊肉丸子汆蘿蔔怎麼做-羊肉丸子汆蘿蔔的做法

  • “冬吃蘿蔔夏吃薑……大白蘿蔔,私以為生啃熟吃都美味,烹調方法簡單還很入味,肉汁蘿蔔、佃煮、燉牛肉、紅燒……怎麼做都好吃。可是家裏人平時不怎麼愛吃,這個時候,就要温補的羊肉上場了!汆上一鍋,熱乎乎的,泡飯吃……鮮嫩的羊肉丸子,入味又軟爛的蘿蔔絲……”食材明細主料羊裏脊(25...
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小蘿蔔汆丸子怎麼做-小蘿蔔汆丸子的做法
  • 小蘿蔔汆丸子怎麼做-小蘿蔔汆丸子的做法

  • “現在小蘿蔔批量上市,今天再用小蘿蔔做一道清淡的湯菜“小蘿蔔汆丸子”,其做法簡單快捷,味道非常好。具體做法如下;”食材明細主料紅皮小羅卜(300克)豬肉餡(200克)輔料水澱粉(適量)配料葱末(20克)薑末(15克)鹽(2克)雞粉(2克)胡椒粉(少許)黃酒(15克)濃縮雞汁(20克)香油(適量)鹹鮮(口味)氽(工藝)十分鐘(耗...
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自制汆蘿蔔肉丸子如何做簡單又好吃
  • 自制汆蘿蔔肉丸子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘這又是一道普通的家常菜——家常自制汆蘿蔔肉丸子,小裏脊,白蘿蔔和豬肉一起炒着吃,味道還不錯,大家可以試一試,再根據自己的口味或者根據家人的口味,可以適當得加入一些辣椒,加入辣椒會比較爽口一些,當然,如果你或...
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美味汆蘿蔔肉丸子如何做簡單又好吃
  • 美味汆蘿蔔肉丸子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘汆蘿蔔肉丸子主要用到的食材是蘿蔔以及豬肉,豬肉中含有豐富的蛋白質可以增強人體的免疫力以及抵抗力,對人們的身體健康十分有幫助的呢,而且具有預防疾病的作用,蘿蔔的營養物質含量也是非常高的呢,還在等什麼呢...
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汆丸子怎麼做-汆丸子的做法
  • 汆丸子怎麼做-汆丸子的做法

  • “汆丸子不同於傳統油炸丸子的處理在於,汆丸子是在水中煮至丸子定型,而油炸丸子是在油中炸至定型。我喜歡少油清淡易消化的食物,所以汆丸子是首選,這道菜也是小時候夏天餐桌上的常見菜。汆丸子當天做當天吃完,西紅柿雞蛋湯加點小青菜,再下入汆丸子,是絕配。”食材明細主料肉餡(18...
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可口的汆蘿蔔肉丸子如何做簡單又好吃
  • 可口的汆蘿蔔肉丸子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:15分鐘可口的汆蘿蔔肉丸子是由豬肉和蘿蔔搭配為主要食材製作而成的一道美食,製作起來沒有過多的食材和步驟,十分簡單,我在家做的時候喜歡選用白菜木耳和粉條,這樣製作出來的可口的汆蘿蔔肉丸子會很美味,融入了蘿蔔的...
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蘿蔔丸子的做法 蘿蔔丸子——菜鳥級 蘿蔔丸子怎麼做
  • 蘿蔔丸子的做法 蘿蔔丸子——菜鳥級 蘿蔔丸子怎麼做

  • “由於我們家有個吃貨,所以我的準備材料較多哦,親們可以適量減少哦”食材明細主料紅蘿蔔(3根)土豆(1根)麪粉(3:1)輔料雞蛋(1個)配料鹽巴(適量)五香粉(適量)雞精(適量)五香(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蘿蔔丸子的做法步驟1、紅蘿蔔,土豆,削皮2、把紅蘿蔔,土豆削成絲3、加入一勺鹽巴一勺雞精,...
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水汆丸子怎麼做-水汆丸子的做法
  • 水汆丸子怎麼做-水汆丸子的做法

  • 食材明細主料雞脯肉(三塊)蝦仁(適量)輔料雞蛋(一個)葱(適量)紅彩椒(一個)姜(適量)調料料酒(適量)胡椒粉(適量)清淡(口味)氽(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)水汆丸子的做法步驟1、雞脯肉清洗乾淨。切碎。2、泡好的蝦仁切碎。3、和雞肉剁在一起,加薑末葱花紅椒碎,剁在一起,剁碎。4、放在容器裏,加料酒生抽...
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清汆丸子怎麼做-清汆丸子的做法
  • 清汆丸子怎麼做-清汆丸子的做法

  • “今天去超市被豬肉的價格驚到了,後腿肉11.9一斤!一週沒去超市買肉,價格從20元直線下降,更是從春節每斤30多元降價20元左右,終於可以實現“豬肉自由”了,再也不用勒緊褲腰帶吃豬肉了。立馬割了2斤五花肉回家燉芸豆,又割1斤前腿肉,回家做清汆丸子吃。”食材明細主料前腿肉(1斤)雞蛋(1...
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生汆丸子怎麼做-生汆丸子的做法
  • 生汆丸子怎麼做-生汆丸子的做法

  • “汆丸子,清淡好味道”食材明細主料肉餡(適量)香菇(適量)木耳(適量)胡羅卜(適量)澱粉(適量)平菇(適量)輔料胡椒粉(適量)鹽(少許)葡萄酒(適量)糖(少許)葱(適量)姜(適量)青蒜(少許)筍葉(少許)芝麻油(少許)麪醬(少許)清淡(口味)氽(工藝)數小時(耗時)普通(難度)生汆丸子的做法步驟1、超市買的肉餡自己再剁剁,剁時加入葱...
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蘿蔔絲汆丸子怎麼做-蘿蔔絲汆丸子的做法
  • 蘿蔔絲汆丸子怎麼做-蘿蔔絲汆丸子的做法

  • “這款丸子口感非常棒,很筋道,有咬頭,彈性足。製作過程中沒有額外放一滴油。製作這道“蘿蔔絲汆丸子”一是蘿蔔絲煮的一定要熟透;二是牛肉糜一定要攪拌上勁才可以。”食材明細主料大蘿蔔(半個)牛肉餡(200克)輔料濃縮高湯(10克)牛肉粉(5克)鹽(生抽)胡椒粉(適量)葱(適量)清淡(口味)氽(工藝)廿分鐘...
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蘿蔔丸子的做法 #蘿蔔#蘿蔔丸子 蘿蔔丸子怎麼做
  • 蘿蔔丸子的做法 #蘿蔔#蘿蔔丸子 蘿蔔丸子怎麼做

  • 食材明細主料蘿蔔(2只)雞蛋(1只)麪粉(150克)輔料鹽(適量)油(適量)胡椒粉(適量)葱花(適量)鹹香(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)蘿蔔丸子的做法步驟1、蘿蔔和麪粉,雞蛋忘了。2、蘿蔔去皮洗淨,刨絲再切碎。3、放入雞蛋。4、再放鹽、胡椒粉和葱花攪拌均勻。5、倒入麪粉攪拌均勻。6、鍋中放油加...
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蘿蔔絲丸子 蘿蔔絲丸子怎麼做-蘿蔔絲丸子的做法 蘿蔔
  • 蘿蔔絲丸子 蘿蔔絲丸子怎麼做-蘿蔔絲丸子的做法 蘿蔔

  • 食材明細主料綠蘿蔔(1斤)雞蛋(1個)胡蘿蔔(半個)麪粉(適量)輔料鹽(適量)五香粉(適量)原味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蘿蔔絲丸子的做法步驟1、準備好的食材。2、插成絲。3、放入鹽和五香粉。4、打入雞蛋。5、放入麪粉。6、攪拌均勻。7、放入有鍋中炸。8、撈出裝盤。...
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