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關於牛肉餅飯的餐飲百科

家常香菇牛肉餅如何做簡單又好吃
  • 家常香菇牛肉餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料麪粉:250牛肉:500香菇:150洋葱:1個大葱:1根土豆:適量輔料具體步驟1.麪粉放水和雞蛋和好,醒20分鐘左右。2.牛肉放雞蛋,五香面,蒸熟的土豆,和勻。放油再和勻。3.香菇焯水和大葱,洋葱一起切成碎。我是用攪餡機攪的...
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如何做簡單又好吃-營養的牛肉餅飯
  • 如何做簡單又好吃-營養的牛肉餅飯

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘營養的牛肉餅飯,我相信大多數的人都是喜歡吃牛肉的,我就是特別的喜歡吃牛肉,我覺得牛肉的營養價值非常的高,吃了對人的身體特別的好,口感軟綿,倒是在製作的過程中也不能把牛肉弄得太老了,那樣肉就不鮮美了,口感也...
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起士蕃茄牛肉餅如何做簡單又好吃
  • 起士蕃茄牛肉餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.牛絞肉打至出膠,加入洋葱丁、紅蘿蔔碎、蛋液及調味料A拌勻。2.將作法1的肉餡分2~3等份,入平底鍋煎至表面上色、外型固定,再撒上起士絲,入烤箱烤至喜好程度。3.義大利麪煮熟,拌上少許橄欖油後襬盤,...
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牛肉薄餅如何做簡單又好吃
  • 牛肉薄餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:3分鐘    烹飪時間:10分鐘主料牛肉:250大葱:100麪粉:250輔料花椒,八角,幹辣椒:適量孜然:3鹽:1勺料酒:1勺老抽:1勺香油:1顆糖:1勺具體步驟1.葱切碎2.沒有鮮牛肉,用的五香牛肉,切丁3.花椒辣椒八角冷油炒香,晾涼後除去大料把炒好的油與調料一起拌進牛...
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牛肉餅(盒子)如何做簡單又好吃
  • 牛肉餅(盒子)如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:60分鐘主料牛肉:509輔料大葱:適量生薑:適量花椒:適量胡椒粉:一茶匙食鹽:兩茶匙桂皮:適量香葉:適量五香粉:一茶匙食用油:半湯勺生抽:半湯勺料酒一湯勺:適量具體步驟1.用開水和麪,不要讓面太硬,以免影響口感。2.浸泡上花椒水,備用...
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自制老乾媽牛肉餅如何做簡單又好吃
  • 自制老乾媽牛肉餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘主料牛肉:一塊白菜:適量麪粉:適量輔料老乾媽:適量花椒粉:適量黑胡椒粉:適量蒜:適量姜:適量具體步驟1.牛肉切碎成小粒。用切好的蒜姜,花椒粉胡椒粉,鹽和老乾媽醃製10分鐘。白菜切成小粒。2.調配麪粉。比例不太清楚,半...
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自制千層香菇牛肉餅如何做簡單又好吃
  • 自制千層香菇牛肉餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2分鐘    烹飪時間:2分鐘主料富強粉:適量水:適量鹽:適量輔料牛肉餡:適量洋葱沫:適量姜:適量香油:適量黑胡椒:適量十三香:適量料酒:適量香菇粒:適量具體步驟1.温水和麪撒少許鹽。2.蓋上保鮮膜室温醒20分鐘。3.充分攪拌餡兒。4.麪糰均分2份,取一...
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美味的牛肉餅飯如何做簡單又好吃
  • 美味的牛肉餅飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:45分鐘美味的牛肉餅飯,做法並不複雜,保留了牛肉本身的鮮美肉香,同時又在爆香的葱姜香味後提煉出最純正的香味,經過熱油油煎一定程度後煎制金黃色的牛肉飯餅就躍然於盤中了,白香的米飯,噴香的牛肉餅飯,再加上自己喜歡的...
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新鮮的牛肉餅飯如何做簡單又好吃
  • 新鮮的牛肉餅飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘新鮮的牛肉餅飯主要用到的食材是牛肉,整體而言上手簡單,不會太複雜,牛肉營養價值很高,而且沒有太大的脂肪含量,多吃牛肉對於健身人士也很有好處。牛肉口感很滑很嫩,肉質新鮮,不會太老,非常適合小孩和老人多吃,因為...
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紅薯飯和燉漢堡牛肉餅便當如何做簡單又好吃
  • 紅薯飯和燉漢堡牛肉餅便當如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:30分鐘主料大米:一杯漢堡牛肉餅(上週多做了冷凍的):兩個雞蛋,黑木耳:適量管狀通心粉,土豆,雞蛋,圓火腿片:適量西蘭花,紅薯,意大利奶油生菜:適量輔料黑芝麻鹽:適量烤肉醬,番茄醬,上海辣醬油:適量具體步驟1.白米淘淨,紅薯切成小塊,和...
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牛肉麻餅的做法 吃肉不見肉--牛肉麻餅 牛肉麻餅怎麼做
  • 牛肉麻餅的做法 吃肉不見肉--牛肉麻餅 牛肉麻餅怎麼做

  • “聞着有濃濃肉香,吃起來酥軟可口,可掰開卻不見肉餡,這就是看着像燒餅,卻內藏乾坤的牛肉麻餅。”食材明細主料牛肉(200g)麪粉(500g)酵母(5g)温水(160-170g)輔料六月鮮醬油(2勺)鹽(適量)五香粉(適量)胡椒粉(適量)植物油(適量)葱末(適量)薑末(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)牛肉麻餅的做法步...
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美味牛肉餡餅-牛肉餡餅
  • 美味牛肉餡餅-牛肉餡餅

  • “柔軟鮮香,美味可口。”食材明細主料牛肉(500克)麪粉(500克)輔料葱(適量)姜(適量)雞蛋(1個)配料黑胡椒粉(適量)十三香(適量)老抽(適量)生抽(適量)香油(適量)料酒(適量)鹽(適量)食用油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度)美味牛肉餡餅的做法步驟1、葱、姜切碎,與調料一起加入牛肉餡中,加入雞蛋、1...
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燒餅夾牛肉的做法 #團圓飯#燒餅夾牛肉 燒餅夾牛肉怎麼做
  • 燒餅夾牛肉的做法 #團圓飯#燒餅夾牛肉 燒餅夾牛肉怎麼做

  • “滷牛肉經過炒制,再夾,麻辣好吃😋😍”食材明細主料滷牛肉(一塊)燒餅(三個)輔料玉米油(一點)葱(適量)青椒(適量)乾紅辣椒(適量)花椒(適量)紅椒(適量)麻辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)燒餅夾牛肉的做法步驟1、滷牛肉一塊。2、剛出爐燒餅三個。(買的)3、牛肉切薄片。4、青紅椒,葱切斜絲。5、...
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番茄牛肉焗飯的做法 番茄牛肉焗飯(紅燴牛肉焗飯) 番茄牛肉焗飯怎麼做
  • 番茄牛肉焗飯的做法 番茄牛肉焗飯(紅燴牛肉焗飯) 番茄牛肉焗飯怎麼做

  • “買了2kg的芝士碎以後就飄了,用番茄和牛肉結合了自己喜歡吃的炸土豆,於是我的小本本上多了一道長膘利器~”食材明細主料牛裏脊(200克)番茄(2個(小))土豆(1個(小))米飯(一人份)洋葱(四分之一個)輔料葱(兩小段)姜(2-4片)鹽(1勺)生抽(2勺)白糖(2勺)披薩草(適量)番茄醬(適量)黃油(適量)酸甜(口味)烤(工藝)半小時(...
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牛肉捲餅的做法 早餐—牛肉捲餅 牛肉捲餅怎麼做
  • 牛肉捲餅的做法 早餐—牛肉捲餅 牛肉捲餅怎麼做

  • “維生素,蛋白質,元氣早餐。”食材明細主料麪粉(適量)滷牛肉(適量)青椒(適量)青菜(適量)輔料蒜蓉醬(適量)鹽(適量)亞麻籽油(適量)鹹鮮(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)牛肉捲餅的做法步驟1、麪糰,熱水,鹽,亞麻籽油,和成麪糰。醒面20分鐘。2、分成劑子,擀成麪皮,切面刀劃成圖片上的樣子,然後捏住兩...
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牛肉飯的做法 牛丼~牛肉飯 牛肉飯怎麼做
  • 牛肉飯的做法 牛丼~牛肉飯 牛肉飯怎麼做

  • “最近覺得冰箱需要清理一下,工作又很忙,經常晚飯夜宵早飯合成一頓吃。不過,冰箱裏的存貨也能成為美味,而且超級簡單。”食材明細主料牛肉片(500g)洋葱(2個)輔料味淋(50ml)生抽(3匙)蠔油(3匙)原味(口味)未知(難度)牛肉飯的做法步驟1、洋葱切絲。牛肉片解凍。用的肥牛片。2、洋葱下油鍋煸炒...
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牛肉米飯蛋餅怎麼做-牛肉米飯蛋餅的做法
  • 牛肉米飯蛋餅怎麼做-牛肉米飯蛋餅的做法

  • “香噴噴的牛肉米飯蛋餅,有肉也有菜,米飯的另一種吃法”食材明細主料米飯(300克)碎牛肉(80克)紅蘿蔔粒(50克)低粉(30克)玉米澱粉(20克)雞蛋(2個)高湯(50克)輔料香菜粒(適量)葱粒(適量)蒜未(適量)色拉油(適量)配料鹽(適量)糖(適量)胡椒粉(適量)蠔油(適量)生粉(適量)生抽(適量)雞粉(適量)原味(口味)煎(工藝)半小時(耗時...
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牛肉餅火腿西紅柿炒飯怎麼做-牛肉餅火腿西紅柿炒飯的做法
  • 牛肉餅火腿西紅柿炒飯怎麼做-牛肉餅火腿西紅柿炒飯的做法

  • 食材明細主料牛肉餅(適量)火腿(適量)西紅柿(一個多)米飯(一碗)調料玉米油(8毫升)鹽(少許)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)牛肉餅火腿西紅柿炒飯的做法步驟1、準備材料。2、米飯準備一些。3、油鍋起火燒至六成熟倒入玉米油,倒入西紅柿和火腿,牛肉餅切斷,炒一分鐘。4、倒入米飯,大火快速...
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牛肉南瓜炒飯的做法 “牛肉”牛肉南瓜炒飯 牛肉南瓜炒飯怎麼做
  • 牛肉南瓜炒飯的做法 “牛肉”牛肉南瓜炒飯 牛肉南瓜炒飯怎麼做

  • 食材明細主料牛肉(適量)南瓜(適量)剩米飯(適量)輔料鹽(適量)醬油(適量)澱粉(適量)雞蛋(1/2)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)牛肉南瓜炒飯的做法步驟1、牛肉剁碎,放醬油澱粉和半個雞蛋,攪拌均勻。2、南瓜去皮切丁。3、鍋中放油燒至微熱。放入牛肉翻炒至變色。4、放入南瓜翻炒片刻,放入米...
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小餅牛肉的做法 【徽菜】小餅牛肉 小餅牛肉怎麼做
  • 小餅牛肉的做法 【徽菜】小餅牛肉 小餅牛肉怎麼做

  • “牛肉是全世界人都愛吃的食品,中國人消費的肉類食品之一,僅次於豬肉,牛肉蛋白質含量高,而脂肪含量低,所以味道鮮美,受人喜愛,享有“肉中驕子”的美稱。”食材明細主料小餅(適量)牛肉(適量)輔料黃瓜(適量)洋葱(適量)青椒(適量)紅椒(適量)香菜(適量)配料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)雞精(適量)孜然粉(適量...
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牛肉飯餅怎麼做-牛肉飯餅的做法
  • 牛肉飯餅怎麼做-牛肉飯餅的做法

  • “平時煮飯總會有些剩飯,今天這款餅將剩飯加入,口感出人意料的好。外脆裏嫩香噴噴!”食材明細主料牛肉餡(150g)香菜(2顆)洋葱(適量)雞蛋(1個)米飯(適量)輔料料酒(適量)生抽(適量)蠔油(1勺)糖(少許)老抽(少許)黑胡椒粉(1勺)姜粉(1勺)鹹鮮(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)牛肉飯餅的做法步驟1、準備牛肉餡...
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牛肉飯怎麼做-牛肉飯的做法
  • 牛肉飯怎麼做-牛肉飯的做法

  • “牛肉飯真的很好做,還很好吃。”食材明細主料米飯(適量)牛肉卷(適量)西蘭花(適量)洋葱(適量)輔料芝麻(適量)調料油(適量)醬油(適量)糖(適量)鹽(適量)鹹甜(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)牛肉飯的做法步驟1、西蘭花焯水。2、牛肉焯水。3、水開。4、洋葱切片。5、鍋中加油,放入洋葱片翻炒。6、炒...
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香菇牛肉炒飯的做法 “牛肉”香菇牛肉炒飯 香菇牛肉炒飯怎麼做
  • 香菇牛肉炒飯的做法 “牛肉”香菇牛肉炒飯 香菇牛肉炒飯怎麼做

  • 食材明細主料牛肉(適量)香菇(5個)米飯(適量)輔料鹽(適量)料酒(適量)葱(適量)姜(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香菇牛肉炒飯的做法步驟1、牛肉剁碎,放薑末醬油和少許油,醃製五分鐘。2、香菇切碎,葱切碎。3、菠菜切碎。4、鍋中放油燒熱後放入牛肉,翻炒至牛肉變色,放入葱碎...
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牛肉燜飯的做法 廣式手抓飯之《牛肉燜飯》 牛肉燜飯怎麼做
  • 牛肉燜飯的做法 廣式手抓飯之《牛肉燜飯》 牛肉燜飯怎麼做

  • “一直想嘗試一下做新疆手抓飯,好吧,今天就來個廣式手抓飯😝😝😝”食材明細主料牛肉(300g)土豆(1個)洋葱(1個)胡蘿蔔(1個)香葱(小把)輔料料酒(適量)姜未(適量)醬油(適量)胡椒粉(適量)生粉(適量)油(適量)白糖(適量)鹽(適量)原味(口味)燜(工藝)數小時(耗時)普通(難度)牛肉燜飯的做法步驟1、牛肉切丁,加白糖、鹽、...
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牛肉餅的做法 美味牛肉餅 牛肉餅怎麼做
  • 牛肉餅的做法 美味牛肉餅 牛肉餅怎麼做

  • “老公愛吃肉,可是早餐要吃的清淡些,又不能大魚大肉,於是我想到了做牛肉餡餅,既滿足了他吃肉的要求,也增加了早飯的花樣,可謂一舉兩得。”食材明細主料牛肉(500g)大白菜(300g)麪粉(600g)輔料葱(三分之一段)雞蛋(一個)牛奶(100g)配料油(適量)鹽(適量)花椒粉(適量)生薑粉(適量)發酵粉(適量)葱香(口味)烤(工...
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