當前位置:味味甜 >

關於炒紫米飯的做法的餐飲百科

炒紫米飯怎麼做-炒紫米飯的做法
  • 炒紫米飯怎麼做-炒紫米飯的做法

  • 食材明細主料米飯(1碗)火腿腸(1根)園葱(適量)豆腐乾(適量)輔料鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)炒紫米飯的做法步驟1、準備食材2、園葱和豆腐乾分別切丁3、火腿腸也切丁4、炒鍋倒油燒熱先放園葱丁翻炒5、再放火腿腸翻炒6、再倒入米飯翻炒均勻7、最後倒入豆腐乾8、快速翻炒...
  • 6412
海米紫菜炒飯怎麼做-海米紫菜炒飯的做法
  • 海米紫菜炒飯怎麼做-海米紫菜炒飯的做法

  • 食材明細主料米飯(400g)雞蛋(1個)紫菜(20g)胡蘿蔔(50g)海米(30g)輔料生抽(30ml)胡椒粉(1g)鹹甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)海米紫菜炒飯的做法步驟1、隔夜飯提前冰箱冷卻。2、雞蛋1顆,蛋清蛋黃分離,取蛋黃用。3、蛋黃打散,拌入米飯,儘可能拌勻實。4、準備輔料(紫菜用水沖洗乾淨、切成碎,海...
  • 19291
紫米飯怎麼做-紫米飯的做法
  • 紫米飯怎麼做-紫米飯的做法

  • “用黑米和粳米按照一定的比例做出來的米飯,顏色很美麗哦。”食材明細主料黑米(1份)粳米(3份)輔料純淨水(高於米麪約8毫米)原味(口味)燜(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紫米飯的做法步驟1、取黑米。2、淘洗乾淨。3、放小飯煲內膽裏。4、取粳米。5、淘洗乾淨。6、放黑米里。7、倒出水,拌勻。...
  • 8948
香菇雞蛋炒紫米飯怎麼做-香菇雞蛋炒紫米飯的做法
  • 香菇雞蛋炒紫米飯怎麼做-香菇雞蛋炒紫米飯的做法

  • 食材明細主料剩米飯(一碗)雞蛋(2個)香菇(3朵)輔料蝦仁(適量)大葱(少許)薑末(少許)鹽(少許)花生油(2勺)茼蒿菜杆(適量)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香菇雞蛋炒紫米飯的做法步驟1、所有食材準備好。2、雞蛋炒熟。3、鍋內放油燒熱,放入葱姜炒香。4、放入香菇蝦仁,炒熟。5、放入米飯,翻炒均勻...
  • 10611
紫蘇炒飯怎麼做-紫蘇炒飯的做法
  • 紫蘇炒飯怎麼做-紫蘇炒飯的做法

  • “有點剩飯,想炒蛋炒飯,結果發現家裏沒有雞蛋了,冰箱裏有點紫蘇有剩幾塊排骨。😁”食材明細主料剩飯(適量)輔料紫蘇(少許)調料鹽(少許)醬油(少許)油(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紫蘇炒飯的做法步驟1、剩飯儘量扒拉散。平時煮飯的米其實是不適合炒飯的,太黏,難分散,但是非常偶...
  • 11537
五彩紫米炒飯怎麼做-五彩紫米炒飯的做法
  • 五彩紫米炒飯怎麼做-五彩紫米炒飯的做法

  • “這個菜譜其實是庫存照片,冰飯的菜譜已經發了好多天了,今天才發這個。之前做冰飯剩了一碗紫米飯,本是打算第二天接着吃冰飯,結果第二天下雨了,降温有點涼,就不適合吃冰飯了,所以用來炒飯也一樣好吃。”食材明細主料紫米飯(一碗)甜椒(一個)彩椒(一個)胡蘿蔔(半根)香腸(一根)雞蛋(三個)輔料葱...
  • 16328
南瓜紫米飯的做法 【開封】南瓜紫米飯 南瓜紫米飯怎麼做
  • 南瓜紫米飯的做法 【開封】南瓜紫米飯 南瓜紫米飯怎麼做

  • “同樣的南瓜,不一樣的吃法”食材明細主料小南瓜(一個)輔料紫米(適量)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)南瓜紫米飯的做法步驟1、準備食材2、紫米加適量清水,先上鍋蒸40分鐘3、小南瓜從1/4處切開4、挖去瓜瓤5、把蒸好的紫米飯填入6、蓋上瓜蓋,再上鍋蒸15分鐘7、出鍋...
  • 13329
紫米椰子飯怎麼做-紫米椰子飯的做法
  • 紫米椰子飯怎麼做-紫米椰子飯的做法

  • “天氣漸漸寒冷,冷冰冰的椰子也不太想喝,試着做了海南小吃椰子飯,我用的是紫糯米,再加些自己喜歡的食材,香甜軟糯的紫米飯,帶着淡淡的椰子清香,太美味了。”食材明細主料椰子(1個)紫糯米(100克)輔料紅棗(4粒)蓮子(10粒)葡萄乾(20克)紅豆(20克)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紫米椰子飯的...
  • 12062
紫薯大米飯怎麼做-紫薯大米飯的做法
  • 紫薯大米飯怎麼做-紫薯大米飯的做法

  • 食材明細主料大米(適量)輔料紫薯(適量)配料水(適量)清淡(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紫薯大米飯的做法步驟1、紫薯洗淨削皮2、大米淘洗乾淨入鍋3、紫薯切丁4、切丁的紫薯放入鍋內,燜制5、出鍋...
  • 18176
紫米大米飯怎麼做-紫米大米飯的做法
  • 紫米大米飯怎麼做-紫米大米飯的做法

  • “紫米與大米的搭配,口感香糯有嚼勁,非常的好吃!”食材明細主料紫米(適量)大米(適量)輔料温水(適量)黑芝麻(少許)調料稻米油(兩滴)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紫米大米飯的做法步驟1、紫米清洗一下,浸泡一夜備用。2、大米清洗兩遍。3、把泡好的紫米一起倒入,加入適量温水,滴入兩滴...
  • 18354
豌豆辣腸炒紫米飯怎麼做-豌豆辣腸炒紫米飯的做法
  • 豌豆辣腸炒紫米飯怎麼做-豌豆辣腸炒紫米飯的做法

  • 食材明細主料隔夜紫米飯(兩碗)辣腸(少許)豌豆仁(適量)輔料蒜末(少許)雞蛋(兩個)調料油(少許)醬油(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豌豆辣腸炒紫米飯的做法步驟1、準備:隔夜紫米飯兩碗。2、焯水豌豆仁。3、辣腸切粒,切點蒜末。4、雞蛋兩個。5、熱鍋放油,將雞蛋炒熟。6、再放入辣腸...
  • 16452
紫菜玉米粒炒飯怎麼做-紫菜玉米粒炒飯的做法
  • 紫菜玉米粒炒飯怎麼做-紫菜玉米粒炒飯的做法

  • 食材明細主料米飯(適量)紫菜(適量)雞蛋(1個)玉米粒(適量)輔料葱花(適量)配料鹽(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)紫菜玉米粒炒飯的做法步驟1、原料準備2、紫菜剪碎用水泡開,洗淨瀝乾3、雞蛋打散,坐鍋放油,下雞蛋液4、雞蛋成型後盛出備用5、鍋裏再放些油,下玉米粒和紫菜炒幹...
  • 26115
紫甘藍炒米飯怎麼做-紫甘藍炒米飯的做法
  • 紫甘藍炒米飯怎麼做-紫甘藍炒米飯的做法

  • “解決剩米飯最好的方法,個人認為就是加上各種蔬菜用油重新炒制一番。讓剩米飯來個華麗的轉身。”食材明細主料剩米飯(230g)輔料豆芽(適量)紫甘藍(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紫甘藍炒米飯的做法步驟1、豆芽擇洗乾淨、紫甘藍切絲2、炒鍋倒油先放紫甘藍3、翻炒至變軟4...
  • 17650
紫米糙米飯的做法 健康美味紫米糙米飯 紫米糙米飯怎麼做
  • 紫米糙米飯的做法 健康美味紫米糙米飯 紫米糙米飯怎麼做

  • “南方人一日三餐絕不吃少一碗米飯,一鍋飯多人吃,要米飯做的好吃,做法簡單卻不易!日常吃的大米,精度高,去掉了胚芽、糊粉層和表皮,像澱粉,維生素、油脂、蛋白質、纖維等這些營養成分含量較低,營養價值比不上粗米,何況糙米呢!長期單吃白米會影響主食的營養均衡,我們家隔天都會煮一次糙...
  • 15872
時蔬蝦仁炒紫米飯怎麼做-時蔬蝦仁炒紫米飯的做法
  • 時蔬蝦仁炒紫米飯怎麼做-時蔬蝦仁炒紫米飯的做法

  • “五顏六色的時蔬配隔夜飯,簡直是華麗的變身,營養搭配,快手美味。”食材明細主料蝦仁(適量)豌豆(適量)玉米(適量)胡蘿蔔(適量)紫米飯(2碗)輔料洋葱(適量)生抽(少許)油(少許)胡椒粉(少許)黑胡椒粉(少許)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)時蔬蝦仁炒紫米飯的做法步驟1、胡蘿蔔,豌豆,玉米,焯熟。2、撈...
  • 4252
紫菜炒飯怎麼做-紫菜炒飯的做法
  • 紫菜炒飯怎麼做-紫菜炒飯的做法

  • “簡簡單單的炒飯。放豬油炒更香。”食材明細主料米飯(一碗)紫菜(適量)輔料葱(適量)鹽(適量)豬油(適量)生抽(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紫菜炒飯的做法步驟1、剩飯一碗,紫菜剪碎。2、鍋裏放適量豬油。3、待豬油融化後,放入米飯翻炒片刻。4、倒入剪碎的紫菜翻炒。5、加鹽,生...
  • 32678
紫米菠蘿飯怎麼做-紫米菠蘿飯的做法
  • 紫米菠蘿飯怎麼做-紫米菠蘿飯的做法

  • “紫米菠蘿飯,甜酸總相宜”食材明細主料紫米(適量)花生(適量)菠蘿(半個)輔料冰糖(適量)酸甜(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紫米菠蘿飯的做法步驟1、花生洗淨,備用2、紫米泡水一夜,第二天起來用3、菠蘿切法如圖,然後用勺子挖出,菠蘿切小粒4、將菠蘿,紫米,花生及適量的冰糖拌勻後鋪滿在菠蘿...
  • 24041
乾果紫米飯怎麼做-乾果紫米飯的做法
  • 乾果紫米飯怎麼做-乾果紫米飯的做法

  • 食材明細主料乾果(一袋)紫米飯(一晚)輔料酸奶(適量)奶香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)乾果紫米飯的做法步驟1、紫米飯提前蒸好2、取一碗紫米飯,酸奶,乾果備用3、紫米飯加熱後倒入碗中4、淋入酸奶5、擺入腰果,核桃,杏仁,榛子6、放入蔓越莓和藍莓即可7、成品圖8、成品圖。小竅門乾果隨...
  • 29326
五彩紫米蛋炒飯怎麼做-五彩紫米蛋炒飯的做法
  • 五彩紫米蛋炒飯怎麼做-五彩紫米蛋炒飯的做法

  • “一邊看着芒果台的給力迎新晚會,一邊偷空發2010的最後一篇菜譜。”食材明細主料大米(適量)紫米(適量)青椒(半個)紅椒(半個)雞蛋(2枚)胡蘿蔔(半根)無澱粉火腿腸(適量)輔料蒜瓣(適量)花生油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)五彩紫米蛋炒飯的做法步驟1、提前煲好的大米紫米飯兩碗...
  • 6288
紫薯米飯怎麼做-紫薯米飯的做法
  • 紫薯米飯怎麼做-紫薯米飯的做法

  • 食材明細主料大米(適量)輔料紫薯(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紫薯米飯的做法步驟1、大米清洗乾淨。2、紫薯去皮切塊。3、紫薯加入電飯鍋中加入清水,煮飯鍵即可。4、成品。...
  • 7016
紫米飯糰怎麼做-紫米飯糰的做法
  • 紫米飯糰怎麼做-紫米飯糰的做法

  • 食材明細主料紫米(1杯)糯米(2杯)輔料黃瓜(1根)日式大根(3條)香腸(1根)調料色拉醬(適量)肉鬆(適量)清淡(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紫米飯糰的做法步驟1、糯米2杯。2、紫米1杯。3、加比平時煮飯的水稍微少一點。4、我的電飯煲是有煮糯米飯功能的,所以直接按糯米飯鍵煮熟即可。5、煮好的...
  • 23175
紫甘藍炒二米飯怎麼做-紫甘藍炒二米飯的做法
  • 紫甘藍炒二米飯怎麼做-紫甘藍炒二米飯的做法

  • “二米飯不明思議就是小米加大米混合煮成的,小米中含有大量的蛋白質、脂肪及維生素,非常有營養。”食材明細主料二米飯(1碗)紫甘藍(50克)輔料香葱(1根)鹽(1小勺)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紫甘藍炒二米飯的做法步驟1、紫甘藍洗淨切成碎粒。2、二米飯一碗備好。3、香葱切成葱...
  • 27444
燕麥紫米飯怎麼做-燕麥紫米飯的做法
  • 燕麥紫米飯怎麼做-燕麥紫米飯的做法

  • “適量的吃點粗糧飯有利於健康,燕麥與紫米的混合,口感QQ糯糯,色澤還美觀,增強食慾,老少佳宜。”食材明細主料燕麥(適量)紫米(適量)五常大米(1.5杯)輔料純淨水(適量)原味(口味)煲(工藝)半小時(耗時)普通(難度)燕麥紫米飯的做法步驟1、燕麥。2、五常大米。3、紫米。4、清洗兩遍,皮入適量的水泡半...
  • 22253
紫薯米飯的做法 李李的滋味----紫薯米飯 紫薯米飯怎麼做
  • 紫薯米飯的做法 李李的滋味----紫薯米飯 紫薯米飯怎麼做

  • “一週吃幾次粗糧,對身體有益,這次我做個粗細搭配的紫薯米飯,大夥肯定喜歡。”食材明細主料紫薯(一小個)東北大米(150克)原味(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)紫薯米飯的做法步驟1、準備的材料。2、紫薯洗淨去皮切丁,大米淘洗乾淨。3、紫薯和大米混合。4、鍋中水開,放入紫薯大米蒸。5...
  • 32510
紫甘蘭炒米飯的做法 老乾媽紫甘蘭炒米飯 紫甘蘭炒米飯怎麼做
  • 紫甘蘭炒米飯的做法 老乾媽紫甘蘭炒米飯 紫甘蘭炒米飯怎麼做

  • “先來説一説今天生活中的一點小風波。今天西安又下雨了。中午吃過飯,收拾完廚房,跑出去扔垃圾,因為寶貝正聚精會神地看電視呢,而且扔垃圾來回路程也就一兩分鐘的時間,所以就沒有帶鑰匙,誰知道扔完垃圾往回走的時候我聽到“砰”地一聲響,心裏一慌,寶貝肯定把門給關了。三步並作兩...
  • 12934
專題