- ““潛實內結,豐彩外盈。翠質朱變,形隨運成。清角奏而微酸起,大宮動而和甘生。既變洽熟,五色有章,種別類分,或朱或黃。甘酸得適,美逾蜜房。浮彩點駁,赤者如丹,入口流濺,逸味難原。見之則心悦,含之則神安。”——傅玄(西晉)《李賦》。讀之朗朗上口,品之甘酸有致,讀了《李賦》,莫不愛上李子...
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- “兒子愛吃果醬,特別喜歡用饅頭或者麪包蘸食,有時候十分任性,非要用勺子直接舀出來吃。市場上的果醬都含有大量的防腐劑和色素,吃得太多對孩子身體不好。現在正是水果旺季,果品市場形形色色的水果比比皆是,用新鮮水果自制果醬,這樣孩子吃起來就放心多了。”食材明細主料熟李子(50...
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- “眼看,李子的果期也將要結束了,為了在以後的時間裏都可以吃到李子,所以我想到了嘗試做李子果醬,以另一種形式保存那口新鮮的李子香味。每個人都可以擁有屬於自己味道的手工果醬,濃濃的果香,被甜蜜封存,每一天都可以盡情品嚐到這樣天然、純正的好味道!!~”食材明細主料李子(600克)白...
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- “果泥是將水果加入少許的糖,以微火蒸煮,煮爛果肉直到收幹醬汁,這時果肉即成泥狀,水分含量少,若前一天先做好會更入味,甜度較低,保存期限短,宜新鮮食用,可以做成陷料、杯子甜點或餐後甜點等。”食材明細主料李子(1000g)檸檬汁(25g)輔料蘋果(200g)冰糖(300g)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難...
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- “一般蘋果果肉做成果醬呈黃金透明色澤,使用李子皮一同熬煮,能取得紅蘋果得自然紅色,做成紅色的蘋果果醬;這款果醬顏色上非常喜氣,能夠明顯看到切成丁的蘋果粒,有種紅色珍珠的效果喔!”食材明細主料蘋果(1000g)加州李子皮(50g)綠檸檬汁(50g)冰糖(500g)輔料蘋果果膠(25g)水(300ml)甜味(口味)煮(...
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- “在李子大量上市的季節,賣的也非常便宜,兩塊錢就買了3斤,直接吃也吃不完,就乾脆做成果醬得了,味道也很不錯酸酸甜甜的和山楂醬有一比哦~~~~”食材明細主料李子(600克)輔料白糖(100克)麥芽糖(一勺)檸檬汁(幾滴)酸甜(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)無水李子果醬的做法步驟1、將李子清洗幹...
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- “最近麪包機動用的比較少,可能和天氣也有關係,熱的人有些懶懶的不想動彈。。。之前婆婆過來,在超市買了一大兜李子,沒有想象中的酸澀,非常的甜嫩多汁,很快就消滅光了。後來我去超市,又專門買了一堆回來,結果可能之前吃的多了,後買的這些吃的很慢。害怕再放就放壞了,而且這李子又這...
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- “今天給大家分享一款櫻桃李子泡果酒,個頭小小的櫻桃李,泡出來的果酒顏色紅潤,口感味道特別好,超讚~”食材明細主料櫻桃李子(500克)輔料冰糖(150克)調料糧食酒(500ml)原味(口味)其他(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)李子果酒的做法步驟1、準備好食材,李子提前洗淨晾乾水份,或者廚房紙擦乾水份。2...
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- 食材明細主料李子(2個)輔料清水(一杯)清淡(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香甜甜的李子汁的做法步驟1、提前準備好所需材料備用。2、李子去皮切塊與清水混合榨汁3、倒入杯中,開喝4、成品圖5、成品圖。...
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- 小夥伴們天氣炎熱,我們應該多喝一些水,那除了喝水之外還要適當的補充一些水果。夏季市面上的水果挺多的,有香蕉,火龍果,青提,李子,黃桃,油桃。聖女果,哈密瓜,西瓜等等。李子大家都比較熟悉了,很多小夥伴家裏也會種植李子,那李子有黑點怎麼辦呢?一、李子有黑點怎麼辦李子有黑點説明李...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料紅李子:適量水:適量細砂糖:適量麥芽糖:適量吉利T粉:適量輔料具體步驟1.取一湯鍋,將紅李子洗淨後放入鍋中,加水至完全蓋過李子後,以中火煮約8分鐘至紅李子熟透即可將其撈出備用。2.將作法1的紅李子放入濾網中,以湯...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘炎炎夏天,珍珠奶茶,果凍類的飲料出現在市場了。一杯珍珠奶茶和一杯果凍,都需要花費很多,而且外面做的很多都是用奶精做的。我們完全可以自己動手做一杯李子果肉果凍,李子果肉果凍的做法也不是那麼的麻煩,操作也...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘白甜瓜李子汁是白甜瓜、新鮮李子榨成的新鮮果汁,口感獨特,營養豐富,富含蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、煙酸、維生素c等,可以助消化、潤腸道,補充膳食中營養成分的不足。是...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料李子:250輔料鹽:適量砂糖:適量具體步驟1.先把李子洗乾淨,再用刀子劃1-2刀,我劃的是十字的。2.加入鹽搖勻,醃2小時。3.2個小時後,再把水去掉。(這樣吃起來就不會澀澀的了)4.在把李子放到水裏用水把鹽洗乾淨,再瀝乾...
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- “前段時間在圖書館借到一本熬製濃濃果醬的書,各種配方,各個口味。加之還有如何密封保存,為什麼要家那麼多糖,無其它添加的純天然……埃及再也不用擔心家裏多了水果會壞掉了😄”食材明細主料李子(800克)白糖(300克)蜂蜜(100克)蘋果(1個)輔料檸檬汁(1勺)水(250ml)酸甜(口味)煮(工藝)數小時(耗時...
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- “這幾天做了好多果醬,小瓶子裝了一大罐子放在冰箱可以吃上好一陣子了!看着甜蜜鮮豔的果醬就想做麪包了,這款麪包不管整形還是從餡料來説,難度都不高,很適合麪包新手和像我這樣滴懶人,麪包鬆軟可口,果醬酸甜,出爐沒一會,表皮已經皺巴巴的啦,確實很鬆軟哦!是不可多得的零添加劑的營養...
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- “這幾天重慶真是熱啊,最高温度已到40幾度了,根本就不想出門,出去有被烤焦成小黑人的風險,還是在家吹着空調安逸點,胃口也不好,只想吃些冰涼的東西,就想着做些雪糕,冰淇淋的,家裏正好有前段時間做的李子果醬,想着能不能把果醬也一起消耗掉,就做了這款李子果醬冰淇淋,做好的冰淇淋口感...
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- “某天某餐,天熱,不想吃飯,蒐羅了冰箱的水果,做成了這麼一大碗。酸酸甜甜的冰鎮李子汁,與軟的火龍果,硬的車軸梨拌在一起,吃一口,涼爽到腳底。”食材明細主料火龍果(適量)梨(適量)輔料李子汁(適量)酸甜(口味)熗(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)李子汁浸雜果的做法步驟1、火龍果去皮取肉切成小丁。2...
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- “果凍是甜品中的佳品,很多人的最愛,但多是添加一些膠質製作,感覺不是那麼的健康;那直接用水果熬製,是否可以製作出果凍來呢?今天就嘗試一下純天然的果凍製作,豔麗的紅色,那食慾、色澤應該不錯,選擇紅李子來作為原料;製作出的果凍效果呈現半凝固的狀態,凝固卻又具流性,看起來又是濃稠...
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- “夏天的水果產量大,味道好,像桃、杏、李子等等,經常一買就買多了,吃不完容易爛掉,扔掉就太浪費了。把它們做成罐頭或果醬,就可以一直吃到冬天。果醬的吃法很多,可以抹在麪包片或者饅頭上,當早餐吃,可以做成麪包或蛋糕的夾餡,或者用來衝果茶喝,點綴在冰淇淋上,都是棒棒噠。前些天我老...
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- 在日常生活中,除了基本攝入的營養外,有些營養是需要其他的食物來攝取的,比如水果,水果中的營養維生素含量都是挺高的,有些小孩子,家長都是要求每天都要吃水果的,水果有很多,像常見的蘋果梨子,香蕉,草莓等等,還有李子,那麼你們知道嗎,水果李子幾月成熟?李子怎麼種植呢?一、水果李子幾月...
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- 食材明細主料黑布林李子(一個)輔料牛奶(適量)清淡(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黑布林李子汁的做法步驟1、提前準備好兩種材料。2、將兩種材料放入榨汁機榨成汁。3、倒入杯中,成品圖。4、成品圖。...
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- “天氣一冷,家裏的水果就變成擺設了,一邊説天天要吃水果,一邊還是原封不動。於是乎家裏的原汁機啊、料理機啊都派上用場了,下午茶時分來杯現榨果汁,原汁原味又營養!哈哈,這真是消耗水果的好方法,一個蘋果吃不完,但是榨成果汁,卻一下子喝完啦!”食材明細主料蘋果(適量)輔料梨(適量)原味(口...
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- 俗話説得好,“春看李子花,夏摘李子果。”所謂李子果,就是我們經常説的李子。李子作為一種美味的水果,同時也有不俗的營養功效。每逢夏天,李子樹上嫩綠的樹葉襯托着美味多汁的李子,同時散發着誘人的香氣,樹幹上的蟬鳴連同樹枝上的李子向我們宣告了盛夏的到來。那麼你知道李子果的...
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- 食材明細主料蘋果(1個)輔料橙子(3個)酸甜(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)橙子蘋果汁的做法步驟1、準備好的材料。2、蘋果橙子去皮切塊。3、放入破壁機裏。按果汁鍵。4、打好的果汁。5、成品。...
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