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關於花炒蛋的做法的餐飲百科

花炒蛋怎麼做-花炒蛋的做法
  • 花炒蛋怎麼做-花炒蛋的做法

  • “南瓜花炒土雞蛋,不吃反季節菜,院裏種的南瓜騰開花了,開了不少,把多餘的摘下來炒土雞蛋,小時侯的味道。現代都市人是吃不到這種原生態美味了哦。”食材明細主料土雞蛋(1個)南瓜花(20朵)輔料青椒(1個)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)花炒蛋的做法步驟1、南瓜花約20朵洗淨備用,土雞...
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葱花蛋炒飯怎麼做-葱花蛋炒飯的做法
  • 葱花蛋炒飯怎麼做-葱花蛋炒飯的做法

  • “簡簡單單的食材成就出來的美味……”食材明細主料剩米飯(適量)雞蛋(適量)輔料小葱(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)葱花蛋炒飯的做法步驟1、準備剩米飯一碗打散。2、雞蛋磕入碗中打散。3、小葱洗淨切碎。4、鍋中放油燒熱,倒入雞蛋液。5、把雞蛋打散。6、倒入剩米...
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南瓜花炒蛋怎麼做-南瓜花炒蛋的做法
  • 南瓜花炒蛋怎麼做-南瓜花炒蛋的做法

  • “陽台上種了株南瓜,想不到長勢非常喜人,棚上爬滿了藤蔓,還開了很多金黃色的南瓜花,都説南瓜花亦蔬亦藥,營養豐富,是營養學家推崇的“全能蔬菜”,不僅養顏潤膚,強身保健,還能輔助改善睡眠質量和幫助孩子增長智力,就嘗試用南瓜花與雞蛋同炒,沒想到鮮香味美可口,吃時能感覺到濃濃的南瓜...
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葱花炒蛋怎麼做-葱花炒蛋的做法
  • 葱花炒蛋怎麼做-葱花炒蛋的做法

  • 食材明細主料雞蛋(兩個)輔料葱花(適量)醬油(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)葱花炒蛋的做法步驟1、兩個雞蛋打開。2、雞蛋打散,加入葱花攪拌均勻,加入適量鹽和醬油攪拌。3、熱鍋放油,倒入雞蛋。4、翻炒。5、出鍋,很下飯的一道菜,我家小朋友愛吃。...
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花朵蛋炒飯怎麼做-花朵蛋炒飯的做法
  • 花朵蛋炒飯怎麼做-花朵蛋炒飯的做法

  • 食材明細主料四季豆(適量)雞蛋(一個)胡蘿蔔(適量)玉米(適量)火腿(適量)青豆(適量)輔料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)花朵蛋炒飯的做法步驟1、胡蘿蔔刻出花朵2、四季豆去頭尾,撥開旁邊絲,切成馬蹄型,做成葉子,其餘四季豆切丁備用3、雞蛋一個,打散倒入米飯中,拌勻4、...
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花膠炒蛋怎麼做-花膠炒蛋的做法
  • 花膠炒蛋怎麼做-花膠炒蛋的做法

  • “廣東人喜歡煲湯燉湯,一般湯底的東西,瘦肉,雞肉,豬骨和藥材之類的都不吃的,但某些特別名貴的湯料例外,如花膠。煲湯後的花膠像肥豬肉一樣,滑溜溜的,口感不太好。花膠本來就沒有味道,燉湯後更是食之無味棄之可惜,但是做成炒蛋,有了蛋香葱香,就超不一樣了。華麗大變身後,是這深海膠原蛋...
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葱花炒雞蛋怎麼做-葱花炒雞蛋的做法
  • 葱花炒雞蛋怎麼做-葱花炒雞蛋的做法

  • 食材明細主料葱花(10g)雞蛋(6個)調料油(適量)蠔油(適量)葱香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)葱花炒雞蛋的做法步驟1、葱花切好,雞蛋打散。2、熱油煎。3、兩面煎。4、煎微黃。5、放醬油蠔油。6、翻勻。7、成品。...
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花菜炒蛋怎麼做-花菜炒蛋的做法
  • 花菜炒蛋怎麼做-花菜炒蛋的做法

  • “花菜富含蛋白質、纖維素、各種維生素以及礦物質,質地細嫩,味道甘美,是一款營養價值很高的蔬菜。”食材明細主料花菜(半顆)葱(1根)大蒜(半個)雞蛋(3個)輔料鹽(1小勺)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)花菜炒蛋的做法步驟1、花菜切去根部後切成小朵,然後放在清水裏洗一下。2、葱切根部...
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葱花炒蛋的做法 【粵菜】葱花炒蛋 葱花炒蛋怎麼做
  • 葱花炒蛋的做法 【粵菜】葱花炒蛋 葱花炒蛋怎麼做

  • “雞蛋常出現在我們的餐桌上,用來煎炒煮炸蒸燉樣樣皆宜,它含有人體所需的營養物質,最重要的,它簡單易做,特別適合忙碌的白領。”食材明細主料雞蛋((4只))輔料葱((3根))配料鹽((1/3湯匙))油((6湯匙))清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)葱花炒蛋的做法步驟1、打開四個雞蛋2、將葱切成葱花...
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菜花炒雞蛋怎麼做-菜花炒雞蛋的做法
  • 菜花炒雞蛋怎麼做-菜花炒雞蛋的做法

  • “菜花配雞蛋我是第一次吃,可能好多朋友都沒吃過,這還是明星羅中旭家的家傳菜呢。百度裏介紹的菜花的營養較一般蔬菜豐富。它含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、食物纖維、維生素A、B、C、E、P、U和鈣、磷、鐵等礦物質。菜花質地細嫩,味甘鮮美,食後極易消化吸收,其嫩莖纖維,烹炒後...
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紫藤花炒蛋怎麼做-紫藤花炒蛋的做法
  • 紫藤花炒蛋怎麼做-紫藤花炒蛋的做法

  • “春天花花吃起來😋😋”食材明細主料雞蛋(適量)紫藤花(適量)輔料葱(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)紫藤花炒蛋的做法步驟1、摘取新鮮的紫藤花。2、去掉花梗。3、洗淨花蕾和花瓣。4、瀝去水分。5、鍋中放水燒開,放入紫藤花焯水半分鐘,撈出過涼擠...
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蛋炒花蟹怎麼做-蛋炒花蟹的做法
  • 蛋炒花蟹怎麼做-蛋炒花蟹的做法

  • “一大早王大廚就出去買菜了,回來給全家燒了幾個好菜!”食材明細主料花蟹(3個)雞蛋(3個)花雕酒(2勺)輔料洋葱(1塊)葱頭(5個)姜(1段)葱花(1段)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)未知(難度)蛋炒花蟹的做法步驟1、新鮮花蟹2、配料準備好3、螃蟹處理乾淨4、三個雞蛋打散備用5、油鍋內先將配料爆香,然後鏟...
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雞蛋炒菜花怎麼做-雞蛋炒菜花的做法
  • 雞蛋炒菜花怎麼做-雞蛋炒菜花的做法

  • “菜花的營養比一般蔬菜豐富。它含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、食物纖維、維生素A、B、C、E、P、U和鈣、磷、鐵等礦物質。菜花質地細嫩,味甘鮮美,食後極易消化吸收,其嫩莖纖維,烹炒後柔嫩可口,”食材明細主料菜花(500克)雞蛋(2個)輔料植物油(適量)鹽(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味...
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鴨蛋炒蒜花怎麼做-鴨蛋炒蒜花的做法
  • 鴨蛋炒蒜花怎麼做-鴨蛋炒蒜花的做法

  • 食材明細主料鴨蛋(3個)蒜苗(一小把)輔料幹辣椒(2個)調料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鴨蛋炒蒜花的做法步驟1、蒜苗。2、切花。3、鴨蛋3個。4、加適量的鹽打散。5、幹辣椒切粒。6、起鍋燒油,倒入鴨蛋。7、煎成形。8、用鍋鏟切塊。9、放入蒜花和辣椒炒香...
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槐花炒蛋怎麼做-槐花炒蛋的做法
  • 槐花炒蛋怎麼做-槐花炒蛋的做法

  • 食材明細主料槐花(適量)輔料雞蛋(1個)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)槐花炒蛋的做法步驟1、槐花洗淨。2、雞蛋打散。3、水開槐花入鍋中,再次開起撈出瀝乾水分。4、攥幹水分的槐花入雞蛋液中加鹽拌勻。5、鍋燒熱入油加入槐花蛋液入用筷子滑炒至凝固金黃色即可。6、成...
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梔子花炒蛋怎麼做-梔子花炒蛋的做法
  • 梔子花炒蛋怎麼做-梔子花炒蛋的做法

  • “時令美味。”食材明細主料雞蛋(2個)梔子花(適量)輔料葱(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)梔子花炒蛋的做法步驟1、新鮮的野生梔子花,挑洗乾淨。2、下沸水鍋焯水2分鐘。3、撈出過涼。4、雞蛋磕入碗中,加鹽、料酒、少許水。5、打成蛋液。6、梔子花...
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花菜炒雞蛋怎麼做-花菜炒雞蛋的做法
  • 花菜炒雞蛋怎麼做-花菜炒雞蛋的做法

  • “簡單、快捷、美味!”食材明細主料花菜(500克)雞蛋(3個)輔料葱段(少許)紅椒(2個)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)花菜炒雞蛋的做法步驟1、準備食材。2、先將雞蛋炒熟,再放輔料炒香,最後放花菜,炒至斷生調味,出鍋裝盤。3、成品。...
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花樣蛋炒飯怎麼做-花樣蛋炒飯的做法
  • 花樣蛋炒飯怎麼做-花樣蛋炒飯的做法

  • “可以做給不愛吃飯的寶寶們”食材明細主料蛋炒飯(適量)輔料雞蛋(3個)各種蛋炒飯食材(適量)原味(口味)未知(難度)花樣蛋炒飯的做法步驟1、炒熟的雞蛋放在盤中,用鏟子拍圓,雞蛋攤成片,切成各種形狀,擺上。2、蛋炒飯剩下的黃瓜尾彆着急扔,擺成小動物形狀,領結可以自由發揮。3、心形模具,把米...
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韭菜花炒蛋怎麼做-韭菜花炒蛋的做法
  • 韭菜花炒蛋怎麼做-韭菜花炒蛋的做法

  • “這個季節就是吃韭菜花的季節”食材明細主料韭菜花(一把)雞蛋(2只)輔料小米椒(2只)油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜花炒蛋的做法步驟1、韭菜花。2、切段。3、打散。4、雞蛋花。5、加入韭菜花。6、加鹽,蠔油。7、成品圖。...
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花式炒蛋怎麼做-花式炒蛋的做法
  • 花式炒蛋怎麼做-花式炒蛋的做法

  • 食材明細主料蝦仁(適量)豌豆(適量)雞蛋(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)花式炒蛋的做法步驟1、豌豆剝殼。2、加水煮熟後過涼水瀝乾水分。3、將對蝦剝殼去腸。4、放適量料酒跟鹽醃下。5、雞蛋加適量鹽打成雞蛋液。6、坐鍋點火,鍋內倒適量油,倒入雞蛋液,迅速用筷子劃散,一凝固...
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蓮花蛋炒飯怎麼做-蓮花蛋炒飯的做法
  • 蓮花蛋炒飯怎麼做-蓮花蛋炒飯的做法

  • “昨天看別人做蓮花的甜品,然後想到用來做蛋炒飯一定很美味,簡單!”食材明細主料白飯(500ml)雞蛋(2個)輔料洋葱(1個)葱(1棵)香菜(2棵)醬油(3勺)葱香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蓮花蛋炒飯的做法步驟1、將葱切末2、香菜切末3、洋葱切好掰開放進烤爐烤5分鐘,沒有烤爐可以油炸或者微波爐4...
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蛋炒饃花怎麼做-蛋炒饃花的做法
  • 蛋炒饃花怎麼做-蛋炒饃花的做法

  • “很有名的小吃哦”食材明細主料雞蛋(適量)饅頭(適量)輔料葱(適量)配料鹽(適量)葱香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蛋炒饃花的做法步驟1、準備好一個軟點的饅頭,2根小葱,一個雞蛋。2、將饅頭切成小丁放到盤裏。3、葱花切碎,雞蛋打到碗裏。4、鍋內放油,倒入打好的雞蛋液炒成花狀,再倒入...
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槐花炒雞蛋怎麼做-槐花炒雞蛋的做法
  • 槐花炒雞蛋怎麼做-槐花炒雞蛋的做法

  • “春天野菜多,也是吃花的好季節。”食材明細主料鮮槐花(適量)雞蛋(4、5個)輔料食用油(適量)調料鹽(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)槐花炒雞蛋的做法步驟1、新鮮槐花洗淨(要多洗幾遍),控幹水分。2、雞蛋預先打散。3、鍋裏多放些油,油熱後槐花下鍋炒,炒一兩分鐘,倒入雞蛋翻炒。4、...
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花甲炒蛋怎麼做-花甲炒蛋的做法
  • 花甲炒蛋怎麼做-花甲炒蛋的做法

  • “鮮美的花甲炒上雞蛋,特別的香。”食材明細主料花甲(300g)雞蛋(3個)輔料葱(1根)香菜(適量)姜(少許)調料醬油(2匙)料酒(2匙)葱香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)花甲炒蛋的做法步驟1、所需材料。2、花甲洗乾淨,先焯水,加薑片、料酒煮開。3、待花甲打開後,停火,撈起來過冷水。4、花甲脱殼取肉,雞...
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黃花炒雞蛋怎麼做-黃花炒雞蛋的做法
  • 黃花炒雞蛋怎麼做-黃花炒雞蛋的做法

  • “黃花菜又叫金針菜,原名叫萱草,古稱“忘憂”。黃花菜是人們喜吃的一種傳統蔬菜。因其花瓣肥厚,色澤金黃,香味濃郁,食之清香、鮮嫩,爽滑同木耳、草菇,營養價值高,被視作“席上珍品”。”食材明細主料新鮮黃花菜(250克)雞蛋(3個)輔料鹽(適量)油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黃花...
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