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關於合子飯的餐飲百科

方便快捷的合子飯如何做簡單又好吃
  • 方便快捷的合子飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘合子飯是一款美食,做起來方便快捷,所以比較適合經常吃,這款合子飯是麪粉,黃豆,菠菜一起製作而成的,含有維生素,蛋白質,微量元素等營養物質,所以多吃有益於身體健康,加快腸道部分的蠕動,可以解決便祕的煩惱,是上班族比...
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地道的合子飯如何做簡單又好吃
  • 地道的合子飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘合子飯在晉,陝地區特別常見,主要是早餐,晚餐的時候人們都喜歡吃點舒緩腸胃的,讓腸胃得到一點放鬆。合子飯主要由蘿蔔,白菜,小米,土豆等常見的蔬菜構成,裏面富含大量的維生素,對身體消化,吸收都特別有好處。通過高湯...
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特色合子飯如何做簡單又好吃
  • 特色合子飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘合子飯是晉、陝地區特色的傳統小吃。當地居民一般在早晚吃合子飯。之所以合子飯的營養價值高是因為它是由小米、蔬菜紅薯和麪條和在一起製作而成的,也稱“調和飯”。但各個地區因飲食習慣,食材選擇也有所不...
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百合蓮花飯怎麼做-百合蓮花飯的做法
  • 百合蓮花飯怎麼做-百合蓮花飯的做法

  • “我們知道,百合幹是一種藥食兩用的滋補食材,煮粥、煲湯都少不了它的身影。這款蓮花百合飯以優質的糯米味原料真算得上是一道色、香、味俱全的家常美食。”食材明細主料鮮百合(200克)糯米(1杯)輔料糖(適量)豬油(5克)鹽(2克)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)百合蓮花飯的做法步驟1、...
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豆漿百合飯怎麼做-豆漿百合飯的做法
  • 豆漿百合飯怎麼做-豆漿百合飯的做法

  • “這是一道很暖胃的飯,用豆漿代替水,在大米里加入一些百合一起煮飯營養豐富。豆漿含有豐富的植物蛋白和磷脂,還含有維生素B1.B2和煙酸。此外,豆漿還含有鐵、鈣等礦物質,尤其是其所含的鈣,非常適合於各種人羣。百合有養胃安神的作用,胃不好時或飲食不當胃部不舒服時可以吃一些。...
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坐月子吃幾頓飯合適
  • 坐月子吃幾頓飯合適

  • 女人生完小孩後,身體特別虛弱,坐月子需要補充各種營養,有人稱坐月子是女人的第二次重生,月子坐好了,不但可以改善自身身體上的小毛病,沒做好的話落下病根,那就是一輩子的事,接下來,小編分享一篇坐月子吃幾頓飯合適。一、坐月子吃幾頓飯合適對於新生媽媽來講,一天裏吃五六次飯才是最...
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花邊合子怎麼做-花邊合子的做法
  • 花邊合子怎麼做-花邊合子的做法

  • “夏季氣温高,出汗多水分流失也快,很多人會經常出現食慾不振、全身乏力的現象。因而,粥品在這時候就發揮了極好的作用。既可以補充水分,又能滋養腸胃,幫助睡眠,温和調理機體。但光是喝粥又不耐飢,我們往往要準備一些麪食與之搭配食用,以保證身體各方面的營養需求。北方人愛吃的面...
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韭菜合子怎麼做-韭菜合子的做法
  • 韭菜合子怎麼做-韭菜合子的做法

  • “有點糊了”食材明細主料麪粉(1份)韮菜(1塊)輔料鹽(1勺)油(1勺)蝦皮(1匙)原味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)韭菜合子的做法步驟1、韭菜。2、雞蛋放鹽。3、拌在一起,蝦皮。4、放點鹽。5、温水活面。6、皮。7、包。8、放鍋裏。9、電鍋。10、6分鐘。11、翻的少了。小竅門記得翻...
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百合蓮子羹的做法 木子山芽百合幹-百合蓮子羹 百合蓮子羹怎麼做
  • 百合蓮子羹的做法 木子山芽百合幹-百合蓮子羹 百合蓮子羹怎麼做

  • “百合具有清熱解毒,理脾健胃,寧心安神,促進血液循環等功效,百合蓮子羹,能美容養顏,清肺止咳,減少失眠多夢等症狀。”食材明細主料百合幹(40克)蓮子(100克)枸杞(20粒)輔料水(適量)冰糖(根據個人口味)甜味(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)百合蓮子羹的做法步驟1、先將百合幹泡水洗淨2、蓮子去...
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紅薯合子怎麼做-紅薯合子的做法
  • 紅薯合子怎麼做-紅薯合子的做法

  • “小時候聽了鄰居的建議,用紅薯和糯米粉揉起來蒸熟,覺得非常美味。這次裏面包了餡兒,糯米粉也是水磨粉。可記憶裏的味道才是最好吃的。”食材明細主料紅薯(兩根)糯米粉(300g)輔料白糖(50g)植物油(適量)甜香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)紅薯合子的做法步驟1、紅薯蒸熟。2、剝皮過篩...
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百合黑米飯怎麼做-百合黑米飯的做法
  • 百合黑米飯怎麼做-百合黑米飯的做法

  • 食材明細主料黑米(適量)百合(適量)輔料橄欖油(適量)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)百合黑米飯的做法步驟1、黑米冷水上鍋,蒸45分鐘蒸熟備用2、小碗倒入少許橄欖油,抹勻3、擺入泡發好煮熟的百合4、填入適量蒸熟的黑米飯5、扣到盤子裏6、好了...
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白菜合子怎麼做-白菜合子的做法
  • 白菜合子怎麼做-白菜合子的做法

  • “很簡單的哦,適合懶人做,也適合不愛吃白菜的人做,哈哈----”食材明細主料白菜(六片葉子)肉餡(200克)輔料雞蛋(一個)配料醬油(少許)鹽(少許)香油(少許)葱花(少許)胡椒粉(少許)蠔油(少許)清淡(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)白菜合子的做法步驟1、將肉餡放大碗內,將切好的葱花,鹽,醬油,香油(香油要倒在...
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電飯煲蒸粽子多久比較合適
  • 電飯煲蒸粽子多久比較合適

  • 40-50分鐘。粽子蒸多久時間主要看包的粽子有多大個。粽子比較大個就需要蒸的時間久一點。粽子包的不是很大個,蒸的時間就快一點。自己包的粽子要用冷水煮,從開鍋後開始計時。用電飯煲煮粽子需要的時間很長,功能建議選擇煮粥煲湯功能。...
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初三合子 的做法 【天津】初三合子 初三合子 怎麼做
  • 初三合子 的做法 【天津】初三合子 初三合子 怎麼做

  • “春節,關於吃的習俗很多。稱之為飲食文化吧。我們這地方春節期間關於食譜的順口溜:“初一的餃子,初二的面,初三的合子往家賺”。每到正月初三要包合子。合子象徵着和和美美,閤家團圓,閤家歡樂,和和睦睦,百年好合,和氣生財等諸多美好。”食材明細主料韭菜(300g)雞蛋(2枚)芝麻油(薑末)味...
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茄子合子怎麼做-茄子合子的做法
  • 茄子合子怎麼做-茄子合子的做法

  • 食材明細主料茄子(一根)肉末(50克)雞蛋(一粒)輔料油炸粉(適量)生粉(適量)生油(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)茄子合子的做法步驟1、茄子切片。2、鍋裏水燒開倒入茄片煮五分鐘茄片軟了撈起待用。3、肉末加鹽,雞精,少許澱粉拌勻。4、雞蛋打蛋糊5、兩片茄子中...
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如意合子怎麼做-如意合子的做法
  • 如意合子怎麼做-如意合子的做法

  • “牛肉含有豐富的蛋白質,氨基酸組成比豬肉更接近人體需要,能提高機體抗病能力,對生長髮育及手術後、病後調養的人在補充失血、修復組織等方面物別適宜。寒冬食牛肉,有暖胃作用,為寒冬補益佳品。金針菇含有人體必需氨基酸成分較全,促進體內新陳代謝,有利於食物中各種營養素的吸收...
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合肥炒飯加盟牌子哪家好
  • 合肥炒飯加盟牌子哪家好

  • 炒飯是餐飲行業中的知名加盟項目,炒飯的生意是全球性的。製作炒飯的工藝獨特,而且很多的炒飯店內的原料總部統一採購,炒飯是加盟的不二之選,那麼合肥炒飯加盟牌子哪家好?看看下文就知道啦。合肥炒飯加盟牌子哪家好1.飯留香炒飯品牌成立於2014年,經過6年的運營,在美食行業裏有着...
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素合子的做法 素合子----蝦皮 韭菜 雞蛋 素合子怎麼做
  • 素合子的做法 素合子----蝦皮 韭菜 雞蛋 素合子怎麼做

  • “很不錯的一款主食,素食MM必選。少油版的,嘻嘻”食材明細主料麪粉(200克)輔料韭菜(適量)雞蛋(4個)蝦皮(1小包)小蘇打(少許)配料葱(1根)姜(1小片)花椒粉(少許)油(少許)鹽(適量)醬油(少許)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)素合子的做法步驟1、麪粉放入適量小蘇打,用温水和麪,揉成麪糰,醒發20分鐘。2...
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七彩合子怎麼做-七彩合子的做法
  • 七彩合子怎麼做-七彩合子的做法

  • “上午相機的電池用完了在衝電~~~~~只好用手機拍拍很模糊~~~~~見諒啊!”食材明細主料彩椒(適量)竹筍(適量)青瓜(適量)紅椒(適量)毛豆仁(適量)豬肉(適量)紅蘿蔔(適量)茄子(適量)玉米(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)七彩合子的做法步驟1、彩椒改花刀切開。2、竹筍削皮放一點糖汆水。3...
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初三合子怎麼做-初三合子的做法
  • 初三合子怎麼做-初三合子的做法

  • ““初一的餃子,初二的面,初三的合子往家賺”。這是我們這地方春節期間食譜的順口溜。説的是初一要吃餃子,初二要吃撈麪,初三要包合子。初三包合子象徵着和和美美,閤家團圓,閤家歡樂,和氣生財,百年好合等諸多美好,而且將這些美好都賺到家裏來。還有一個講究是,初三的合子不可以烙着...
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綜合麥片飯怎麼做-綜合麥片飯的做法
  • 綜合麥片飯怎麼做-綜合麥片飯的做法

  • “做了小米飯之後又有了新的想法,那就是把那包綜合麥片也做成飯來吃吃。這玩意一般都用來做粥做麪包什麼的,還就沒以飯的形式出現過。”食材明細主料綜合麥片(50克)輔料水(適量)原味(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)綜合麥片飯的做法步驟1、準備用料2、取50克綜合麥片3、把裏面的...
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紅棗百合燜飯怎麼做-紅棗百合燜飯的做法
  • 紅棗百合燜飯怎麼做-紅棗百合燜飯的做法

  • ““花樣米飯”簡單美味甜米飯。”食材明細主料五常米(160g)輔料紅棗(8個)花生米(少許)百合(少許)紅薯(少許)調料紅糖(少許)甜味(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅棗百合燜飯的做法步驟1、五常米洗淨。2、泡好的花生米、紅棗和百合備用。3、紅薯去皮切丁。4、電飯煲中倒入五常米、花生...
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什錦炒飯的做法 什錦炒飯(適合初學妹子) 什錦炒飯怎麼做
  • 什錦炒飯的做法 什錦炒飯(適合初學妹子) 什錦炒飯怎麼做

  • 食材明細主料火腿(60g)草菇(6顆)青椒(一個)雞蛋(三個)五香牛肉(300g)輔料生抽(適量)白胡椒粉(適量)鹽(適量)料酒(15ml)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)什錦炒飯的做法步驟1、準備材料:土豆一個、牛肉(可以換成雞肉或者豬肉都可以)、火腿、青椒、草菇(可以是其他菇)、雞蛋三個、米飯適量調料:鹽...
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茴香合子怎麼做-茴香合子的做法
  • 茴香合子怎麼做-茴香合子的做法

  • 食材明細主料麪糰(適量)輔料茴香(適量)豬肉(適量)其他(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)茴香合子的做法步驟1、豬肉切碎放少許鹽、生抽、生粉、雞肉攪拌均勻。2、茴香也切碎加入到豬肉餡裏繼續攪拌均勻。3、像包餃子一樣揉搓好麪糰,尺寸要比餃子皮大。4、放入茴香餡包好再弄個花邊。...
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合楞子怎麼做-合楞子的做法
  • 合楞子怎麼做-合楞子的做法

  • “”合楞子“流行於山西呂梁地區,後來流傳到山西的各個地區。期初的”合楞子“主要以土豆為原料,後來人們逐漸改良,裏面加了各種蔬菜,從以前的單一逐漸改變成營養多元化的綜合性麪食。”食材明細主料豆角(適量)土豆(適量)麪粉(適量)芝麻(適量)輔料紅蘿蔔(適量)雞蛋(適量)花椒葉碎(適量)鹽(適...
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