![醃酸菜怎麼做-醃酸菜的做法]( "醃酸菜怎麼做-醃酸菜的做法")
- 食材明細主料包芥菜（適量）輔料涼白開（適量）調料鹽（適量）白醋（適量）原味（口味）其他（工藝）數天（耗時）簡單（難度）醃酸菜的做法步驟1、準備醃酸菜的包芥菜。2、將芥菜清洗一下。3、洗淨的芥菜晾過夜晾乾水份。4、大顆的芥菜可以對半分切。5、將芥菜放入玻璃罐子。6、均勻灑上一層鹽。7、再接...
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![自己做的醃酸菜如何做簡單又好吃]( "自己做的醃酸菜如何做簡單又好吃")
- 準備時間:2小時　　　　烹飪時間:20分鐘主料芥菜：2000輔料鹽：250具體步驟1.需要準備的食材只要兩樣：芥菜，鹽巴。2.芥菜剝開菜幫一一洗淨。3.洗淨的芥菜拿到陽台上攤開曬太陽。4.今天的天氣不錯，約2個小時芥菜就蔫了，芥菜的水分也沒有了。這是我想要的...
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![自制醃酸菜如何做簡單又好吃]( "自制醃酸菜如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料白菜：500輔料鹽：適量具體步驟1.白菜洗淨，去掉壞葉2.切成細絲3.邊切細絲邊撒鹽，醃製十分鐘4.不斷的用手揉搓出水5.將白菜中的水分擠出去，塞進罐頭瓶中，塞的越滿越好6.塞滿後覆蓋保鮮膜，蓋好蓋子，倒扣放置20天...
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![怎樣醃酸菜]( "怎樣醃酸菜")
- 醃漬是一種可以防止食物腐壞、改善食物品質的食用加工方法，醃漬後的食品風味獨特，解膩開胃。而酸菜是醃漬的發酵型醃製品裏典型的一款產品，即可做下飯菜，也可做製作菜餚的調味料，其口感清淡爽口，風味更是酸香味醇。那您知道怎樣醃酸菜嗎？就請往下看吧。一、怎樣醃酸菜酸菜，是東北...
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![醃酸包菜怎麼做-醃酸包菜的做法]( "醃酸包菜怎麼做-醃酸包菜的做法")
- “醃了四川泡菜，一邊吃，一邊補充新的食材。這次醃點包菜。”食材明細主料包菜（5斤）輔料老壇酸菜及湯汁（適量）調料白酒（小許）其他（口味）醃（工藝）數天（耗時）簡單（難度）醃酸包菜的做法步驟1、包菜洗淨晾乾，切塊。2、打開酸菜罈子。3、往裏面放包菜。4、全部放進去。5、把醃好的酸豆角翻上來，蓋...
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![如何醃製酸菜]( "如何醃製酸菜")
- 剛才大家應該都知道是一種非常美味的醃製美食，而且這道美食，它的口感非常的不錯，吃起來脆脆的，很是美味，而且他非常的下飯那麼如何醃製酸菜呢？昨天就針對這個問題，為大家做出了以下的資料整理，想要了解的朋友，就跟隨着小編的步伐一起來看看吧。如何醃製酸菜一、醃酸菜的做法先準備...
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![怎麼醃製酸菜]( "怎麼醃製酸菜")
- 大家知道怎麼醃製酸菜嗎，醃製酸菜是一款非常簡單的做法，很多人都愛吃酸菜，但是都不會做，看完這篇文章以後，相信會有更多的人知道了酸菜怎麼做，醃製的酸菜口感不錯，營養比較豐富，所以是可以多吃的美食喲，很多人都喜歡。怎麼醃製酸菜醃酸菜方法一食材準備：白菜、食鹽、白糖、菌粉。方...
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![酸菜怎麼醃]( "酸菜怎麼醃")
- 酸菜是我們大家平時都非常喜歡吃的一種食物，特別是我們在生病或者是身體因為一些其他原因，導致我們沒有什麼胃口的時候，吃一些酸菜是可以增加我們的食慾的，這對我們是非常好的，那小編帶大家瞭解一下酸菜怎麼醃。酸菜怎麼醃醃酸菜方法一食材準備：白菜、食鹽、白糖、菌粉。方法步...
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![怎麼醃酸白菜]( "怎麼醃酸白菜")
- 用食用鹽醃製即可。醃酸白菜不建議用生的白菜，醃酸白菜之前建議先把白菜放在鍋裏焯水，白菜三分熟之後在瀝水撈出，再用食用鹽醃製。醃酸白菜要用密封的壇裝起來放止陰涼的地方保存，這樣所醃的酸白菜才不易變質。醃白菜是屬於鹹菜，含有亞硝酸鹽，不可一次性食用過多。...
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![什麼菜可以用來醃酸菜-圓白菜可以醃酸菜嗎]( "什麼菜可以用來醃酸菜-圓白菜可以醃酸菜嗎")
- 日常生活中，圓白菜這種普普通通的蔬菜早已經成了我們飲食不可或缺的一部分，其因為清爽可口的口感俘獲了無數人的胃，為此吸引了無數人前去品嚐。那麼圓白菜可以醃酸菜嗎?一、圓白菜可以醃酸菜嗎1分下飯。可以用醃製好的圓白菜來燉肉，也是口味十分獨特的。.圓白菜是可以製作酸...
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![酸菜魚的酸菜是什麼菜醃的]( "酸菜魚的酸菜是什麼菜醃的")
- 大葉青菜或者芥菜，大白菜。酸菜魚所用酸菜的種類因地區的不同，所用的菜也不同，南方的酸菜常用大葉青菜或者芥菜來製作，而北方的酸菜是以大白菜作為原材料進行製作，當然，也可以用其它本身帶有酸味的菜來進行製作，總之是要用新鮮的菜加鹽進行醃製，進而製作酸菜魚。...
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![酸醃菜炒藕怎麼做-酸醃菜炒藕的做法]( "酸醃菜炒藕怎麼做-酸醃菜炒藕的做法")
- “酸醃菜是雲南特有的一種鹹菜，每年在苦菜上市的季節（有的地方叫青菜）很多人都會買上五六公斤在家裏醃製，等熟了就可以跟很多菜配在一起炒，口感很特別。特別是煮小鍋米線的時候放一點提味，那才是正宗的昆明口味。”食材明細主料藕（300克）酸醃菜（50克）輔料油（適量）鹽（適量）微辣（口味）炒（工...
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![酸菜怎麼醃製]( "酸菜怎麼醃製")
- 酸菜是我們大家平時都非常喜歡食用的一道菜，它的口味是非常的好，酸酸的，在我們人體生病或者是沒有什麼胃口的時候，食用一些酸菜對我們食慾的增加也是非常好的，而且酸菜的醃製過程也不復雜，那我們介紹一下酸菜怎麼醃製。酸菜怎麼醃製一、準備工作1、積酸菜最重要的工具就是瓦缸...
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![怎麼醃酸菜]( "怎麼醃酸菜")
- 酸菜是非常好吃的美食，大家知道怎麼醃酸菜嗎，可以看看文章是怎麼介紹的，醃製酸菜是不可以多吃的一款美食喲，因為是醃製食品，口感雖然比較好，但是含有的鹽分比較重，多吃的話容易導致身體健康受到損害，體內含有的鹽分增多導致高血壓。怎麼醃酸菜一、食材明細包心芥菜2000g，小米椒10...
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![醃菜的做法 酸辣醃菜 醃菜怎麼做]( "醃菜的做法 酸辣醃菜 醃菜怎麼做")
- “醃菜成本40多元，可以吃很長時間，對於貧困吃貨來説是極好滴！而且比釀葡萄酒用的時間少很多。”食材明細主料白蘿蔔（1個）紅皮蘿蔔（2個）芹菜（1根）青椒（適量）輔料花雕酒（適量）配料花椒（55粒）草果（3個）八角（6個）朝天椒（適量）鹽（適量）其他（口味）調味（工藝）數天（耗時）簡單（難度）醃菜的做法步驟1、把所有蔬菜清...
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![東北醃酸菜怎麼做-東北醃酸菜的做法]( "東北醃酸菜怎麼做-東北醃酸菜的做法")
- “想吃酸菜燉牛肉，外邊賣的不健康，自己製作乾淨又有成就感，簡單，實用。”食材明細主料白菜（1個）輔料鹽（3勺）酸鹹（口味）其他（工藝）數天（耗時）普通（難度）東北醃酸菜的做法步驟1、準備一顆白菜，鹽2、把白菜切成絲3、放三勺鹽，擱置一個小時左右4、攥幹，把水分擠沒後放進塑料瓶子裏5、準備一個450...
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![醃醃菜酸菜魚怎麼做-醃醃菜酸菜魚的做法]( "醃醃菜酸菜魚怎麼做-醃醃菜酸菜魚的做法")
- “上次有美食家的朋友説，想知道臘俺菜熟了可以做些什麼吃，醃醃菜和四川的泡菜一樣，做法多種多樣。可以用來做：臘醃菜炒飯、臘醃菜洋芋湯、臘醃菜雞蛋炒飯等等。臘醃菜煮魚，是我們臨滄鳳慶一道獨特的風味，和泡菜煮出來的味道是不一樣的。這次是上週六就做了的，一直沒時間放出來，今...
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![酸菜怎樣醃製]( "酸菜怎樣醃製")
- 酸菜是我國國人比較愛吃的一類食物，北方以東北酸白菜為主，南方就各有各的不同，較出名的是四川酸菜。本文主要以東北酸白菜為主，介紹酸菜怎樣醃製、保存。在要學做之前，各位“大廚”可以先選擇較少食材，等學做成功之後再大量做。一、酸菜怎樣醃製除去白菜外面的爛葉子，將白菜放在...
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![辣炒醃酸菜怎麼做-辣炒醃酸菜的做法]( "辣炒醃酸菜怎麼做-辣炒醃酸菜的做法")
- 食材明細主料貴州鹽菜（1斤）輔料乾紅辣椒（6個）白糖（15g）原味（口味）未知（難度）辣炒醃酸菜的做法步驟1、貴州醃酸菜和乾紅辣椒準備。2、醃酸菜切碎。3、鍋中放較多的油燒熱。4、放入醃酸菜炒至酸味出。5、放乾紅辣椒繼續炒出辣味，放白糖炒勻。6、盛盤即可。...
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![酸醃菜的做法 【十五分鐘酸醃菜】 酸醃菜怎麼做]( "酸醃菜的做法 【十五分鐘酸醃菜】 酸醃菜怎麼做")
- “咱做這個菜的時候，其實是饞酸菜了，一想到酸菜那非常“醒”口的味道，唾液腺立馬大受刺激啊~特別想立馬來上一碟，再加上一碗稠稠黏黏的粥，那滋味別提多過癮了。雖然很喜歡酸菜，但是也明白酸菜吃多了並不好，長期食用酸菜可能會引起泌尿系統結石，而且吃了沒醃好的酸菜，很可能會發生...
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![酸菜雪菜冬醃菜的做法 自制酸菜雪菜冬醃菜 酸菜雪菜冬醃菜怎麼做]( "酸菜雪菜冬醃菜的做法 自制酸菜雪菜冬醃菜 酸菜雪菜冬醃菜怎麼做")
- “這道菜是我們家鄉一到冬天家家户户必備的爽口下飯菜，以前一直覺得做起來會非常複雜，在外打工多年，已經很久沒吃過這家鄉的美味了，特別是配白稀飯別提那爽酸！某天嘴讒，便打電話給老媽請教，之後每一次自己做都很成功，現在分享給姐妹們，簡單易學，包教包會。”食材明細主料青菜（2斤）輔...
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![醃製酸菜怎麼做-醃製酸菜的做法]( "醃製酸菜怎麼做-醃製酸菜的做法")
- “自己醃製的酸菜吃着放心，而且味道特別好，又酸要脆。外面買的都會放色素，防腐劑什麼的，所以我特別喜歡在家自己醃點酸菜，今天把方法和大家分享一下，希望大家喜歡！”食材明細主料芥菜（6棵）清水（適量）輔料南姜粉（少許）配料鹽（2大勺）酸鹹（口味）醃（工藝）數天（耗時）簡單（難度）醃製酸菜的做法步驟1、...
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![如何醃酸菜]( "如何醃酸菜")
- 酸菜是一種很常見的家常菜，很多人都喜歡吃酸菜。不僅僅因為酸菜是綠色食物，更因為它是含有豐富的營養物質。對人體的身體健康有好處。那麼，對於如何醃酸菜，你知道多少呢？現在，就由小編輯來帶大家一起了解一下吧。如何醃酸菜一、準備工作1、積酸菜最重要的工具就是瓦缸了，農貿市...
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![酸菜醃製方法]( "酸菜醃製方法")
- 酸菜是我們日常生活中經常遇到的美食，文章介紹了酸菜醃製方法，並且讓我們知道了酸菜的營養價值，酸菜因為是醃製食品，所以是不可以多吃的美食喲，如果食用了酸菜，還可以通過多喝水來排出體內的鹽分，這樣不容易患高血壓病，很不錯的美食。酸菜醃製方法做法一製作食材：白酒、姜、鹽、朝...
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![怎麼樣醃酸菜]( "怎麼樣醃酸菜")
- 酸菜是我們大家平時都非常喜歡吃的一道菜，因為它的口味是非常的好，剛好對我們人體的食慾的增加是非常的好，平時我們大家因為一些疾病之類的，感覺沒有什麼胃口，就可以吃一些酸菜，那小編我帶大家瞭解一下怎麼樣醃酸菜。怎麼樣醃酸菜？一、醃酸菜的做法先準備一個容器，有缸最好，我用的...
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味味甜
