- 食材明細主料鯽魚(適量)輔料雞蛋(適量)調料鹽(適量)糖(適量)味精(適量)生薑(適量)清淡(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)燉鯽魚湯的做法步驟1、處理好的鯽魚。2、打散的雞蛋炒好備用。3、鍋中倒油煎鯽魚。4、兩面煎,燒出來的湯更白。5、加水漫過繼續。6、倒入炒好的雞蛋。7、大火煮開。8、...
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- 很多人都愛吃水煮魚,特別是在四川,水煮魚的做法和步驟是大家都願意學習的,這款美食吃起來口感比較辣,所以口感比較清淡的人可能不是很喜歡吃這款美食,這款美食是可以多吃的一款美食喲,可以作為午餐吃是不錯的選擇呢,一、水煮魚的做法和步驟1、準備材料。2、將魚肉魚皮朝下,斜片成...
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- 食材明細主料小鯽魚(一斤)輔料黃豆(三兩)葱(一段)姜(三片)蒜(一瓣)花椒(十粒)大料(兩小瓣)香菜(一根)配料鹽(少許)醬油(20克)辣椒醬(適量)豆醬(適量)糖(20克)醋(15克)醬香(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)鯽魚燉豆的做法步驟1、小鯽魚一斤,去頭、內臟、鱗片洗乾淨2、黃豆温水浸泡二十分鐘3、準備葱薑蒜花...
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- “魚湯燉蛋,一直是我家小朋友的最愛,每次都要吃2碗。雞蛋吸收了魚湯的鮮美,就放了一點鹽居然這麼好吃,大愛!”食材明細主料鯽魚(1條)雞蛋(6個)料酒(10g)生薑(5片)葱段(5根)熱水(適量)鹽(2-3g)輔料植物油(少許)原味(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)鯽魚湯燉蛋的做法步驟1、先把材料備好,魚洗淨瀝乾...
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- 食材明細主料鯽魚(1條)輔料豆腐(1盒)葱(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)鯽魚燉豆腐湯的做法步驟1、食材,新鮮鯽魚,盒裝嫩豆腐2、平底鍋,放少許油,先把魚兩面煎黃,下入葱姜炒香3、烹黃酒4、加入開水燒煮5分鐘5、放入切塊的豆腐,放入鹽,燉煮6、煮至湯白,魚香,加入少許雞精,灑...
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- “很鮮美的一道湯,有下乳、美白的功效,哺乳期的母親和愛美的女孩們要經常喝哦~”食材明細主料鯽魚(兩條)大白蘿蔔(半個)輔料油(適量)鹽(適量)姜(適量)蒜(適量)葱(適量)雞精(適量)魚香(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蘿蔔絲鯽魚湯的做法步驟1、鯽魚洗乾淨,在魚身上割幾道口子。2、蘿蔔切成絲。3...
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- 酸菜魚是比較好吃的魚,吃起來口感不錯,那麼,大家知道酸菜魚的做法和步驟嗎,可以看看文章對於酸菜魚的詳細介紹,魚肉是營養比較豐富的美食,多吃魚肉對於我們身體健康比較好,可以補充我們身體需要的營養成分喲。酸菜魚的做法和步驟酸菜魚的做法一食材主料:草魚1200g、四川酸菜400g...
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- 女性朋友在坐月子的時候一定要及時的補充營養,身體才能夠迅速的得到恢復。月子餐的食譜現在有很多,但是其中選用用鯽魚來煲湯,是一道十分常見的湯水,而且製作簡單。媽媽們喝了鯽魚湯也會長奶,是對大人孩子的健康都有很好的幫助湯水。小編下面的文章就是關於月子鯽魚湯的做法哦...
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- 許多人認為人蔘烏雞湯、筒子骨燙、豬腳燉黃豆湯才是滋補佳品,其實除了肉類煲湯外,魚類煲湯營養價值也是極高的。鯽魚味道鮮甜,有下奶、益氣、補鈣的功效,所以鯽魚煲湯是不錯的選擇。下面小編就給大家介紹一道清燉鯽魚湯的做法,少了這一步,魚湯不白沒味。一、清燉鯽魚湯做法1、...
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- 説到鯽魚湯,想必不少人都和小編一樣,超級愛喝鯽魚湯吧。鯽魚湯不光味道鮮美,而且還有很高的營養價值,經常食用不光美容養顏,而且還是具有很棒的滋補作用。那麼怎麼燉鯽魚湯才最好喝呢?今天,就由小編來給大家介紹一下關於鯽魚湯的做法吧。怎麼燉鯽魚湯鯽魚湯含有全面而優質的蛋白...
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- “煎後的鯽魚燉至湯汁奶白,加入脆爽蘿蔔絲,鮮美可口,秋後滋補潤燥很好的。食材:鯽魚1條、白蘿蔔1段、姜2片、葱適量。”食材明細主料鯽魚(1條)白蘿蔔(1段)輔料姜(適量)葱(適量)精鹽(適量)食用油(適量)清淡(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)白蘿絲燉鯽魚的做法步驟1、備好食材。鯽魚處理乾淨。...
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- “鯽魚湯,很多人都喜歡喝它,因為它不僅營養價值高,而且對皮膚還有不少好處呢。我們平時做的魚湯大部分不是腥味重,就是看起來比較渾濁。陳波大師教你怎樣做既沒有腥味,湯汁又清亮的鯽魚湯,是清亮哦!下面小桃和你一起學習。”食材明細主料鯽魚(500克)鹽(適量)糖粉(適量)葱(適量)姜(適量)輔...
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- “這道菜營養豐富,用野生鯽魚作為主菜碼,即品嚐了野6味,又有傳統菜系的回憶,是一道高端大氣的家常美食!”食材明細主料野生鯽魚(適量)輔料豆芽(適量)豆腐乾(適量)調料鹹鹽(適量)味精(適量)醋(適量)雞精(適量)生抽(適量)白糖(適量)胡椒粉(適量)葱(適量)辣椒(適量)花椒(適量)香辣(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(...
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- 食材明細主料鯽魚(1條)老豆腐(適量)輔料葱(適量)姜(適量)鹽(適量)清淡(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)鯽魚燉豆腐的做法步驟1、1鯽魚去除內臟清洗乾淨2、2用廚房紙將鯽魚的水分擦拭乾淨3、3鍋中放少量的油,放入鯽魚煎制,兩面都要煎,這樣做出來的湯汁很潔白4、4煎好的魚5、5豆腐切塊備用6...
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- “燉鯽魚時加入新鮮的花椒葉可以去除腥味,燉好後再放入幾枝新鮮的花椒葉湯味更加鮮美。”食材明細主料鯽魚(2條)輔料姜(1塊)花椒葉(少許)鹽(少許)葱(2根)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)花椒葉燉鯽魚湯的做法步驟1、鯽魚收拾乾淨,葱姜洗淨2、剛剛剪下來的新鮮花椒葉洗淨3、鯽魚兩面...
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- 山藥和豬蹄都是我們日常生活中比較常見的兩種食材,營養價值都是非常高的,他們分別做菜餚都深受人們的喜愛,豬蹄又是一種膠原蛋白豐富,而且含有維生素和礦物質,豬蹄還樂意幫助人們睡眠,下面就是小編為大家介紹的豬蹄燉山藥的做法,快一起看下去吧。一、燉豬蹄山藥做法步驟1.豬蹄剁...
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- 隨着社會的不斷髮展,人們的生活水平不斷地提高,大家對吃魚的方法已經不再僅僅限於清蒸或者紅燒這些簡單的做法了,人們開始關注養生的食療方法,例如:燉鯽魚湯。鯽魚,所含的營養價值是非常高的,那麼,鯽魚湯怎麼燉呢?鯽魚湯怎麼燉1、烏豆煲鯽魚湯(1)食品用料鯽魚1條、烏豆2兩、眉豆2兩...
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- “鯽魚肉質細嫩,肉味甜美,營養價值和藥用價值極高,其性味甘、平、温,入胃、腎,具有和中補虛、除濕利水、補虛贏、温胃進食、補中生氣之功效。鯽魚燉湯圓,肉質細嫩,湯汁濃白,既鮮嫩又不肥膩,還有點甜絲絲的感覺,味道極為鮮美可口。特別適合既想美容又怕肥膩的愛美MM們食用,滋補又養顏...
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- 做魚的步驟有哪些,你們知道嗎,可以來看看這篇文章的介紹,這篇文章為我們介紹了不同的魚該怎樣做才好吃,列舉了詳細的步驟,所以即使是不會做魚的人看了也能做出美味的魚來,喜歡吃魚的人可以來看看喲,保證你很滿意。做魚的步驟一、清蒸鱸魚用料:鱸魚1條、食鹽3克、姜5克、蒜5克、料...
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- 15分鐘至20分鐘。鯽魚魚肉肉質非常鮮嫩,不適合在鍋中燉煮太久,以免將魚肉燉的過於軟爛,影響食用口感。如果買的鯽魚過大,可以適當延長燉湯的時間,但建議不要超過30分鐘,鯽魚魚刺較多,燉煮的時間過長會導致魚肉鬆散,魚刺有可能會混在湯中。...
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- “想要做好水煮魚,除了調味上的要求,還需要切好魚片,魚片過厚,口感不嫩滑,魚片過薄,容易切爛。要是厚薄相摻,煮的時候更是生的生,熟的熟。所謂工欲善其事,必先利其器,不可否認,想要切好魚片,首先需要一把鋒利的菜刀,但是在技巧和刀工上也是需要有一定的熟練度,這就需要我們平時烹飪時認...
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- 食材明細主料鯽魚(適量)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)泡椒(適量)配料油(適量)醋(適量)料酒(適量)老抽(適量)白糖(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)燉鯽魚的做法步驟1、主輔料:鯽魚、葱薑蒜、泡椒(漏拍了)。2、將鯽魚收拾乾淨,在其背部打斜刀,葱薑蒜切碎。3、起鍋熱油,放入葱姜...
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- “豆腐燉鯽魚湯,湯汁奶白,豆腐嫩滑,營養豐富,非常適合寒冷的冬季食用!”食材明細主料鯽魚(一條)豆腐(一小塊)輔料薑片(適量)香菜(適量)香葱(適量)調料稻米油(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)豆腐燉鯽魚湯的做法步驟1、鯽魚刮乾淨魚鱗,及肚內黑膜,劃幾刀瀝乾備用。2、...
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- “在我們常吃的淡水魚中,惟有鯽魚食療效果最好,特別適合腸胃不好、經常腹瀉的人食用。鯽魚所含的蛋白質質優、齊全、易於消化吸收,是體弱多病的人良好蛋白質來源,常食可增強抗病能力。”食材明細主料鯽魚(2調)輔料香辣醬(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)花椒粒(適量)八角(1個)香菜(適量)料酒(適...
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- 半個小時。燉鯽魚湯前需要先把鯽魚用油煎制一下,然後把鯽魚冷水下鍋煮,先用大火燒開,再轉小火慢燉,燉煮的過程中30分鐘即可,這樣燉煮的鯽魚湯是奶白色的。燉煮鯽魚湯不是燉煮時間越長越好,因為鯽魚肉質比較細嫩,燉煮的時間久了,會導致魚肉稀爛的情況。...
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