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關於冬瓜豆腐三鮮湯的家常做法的餐飲百科

冬瓜豆腐三鮮湯怎麼做-冬瓜豆腐三鮮湯的做法
  • 冬瓜豆腐三鮮湯怎麼做-冬瓜豆腐三鮮湯的做法

  • 食材明細主料冬瓜(一塊)筆管魚(適量)豆腐(一小塊)輔料香菜碎(一些)葱花(適量)鹽(一點)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)冬瓜豆腐三鮮湯的做法步驟1、冬瓜一塊。2、改刀切小塊。3、豆腐切小塊。4、輔料備用。5、新鮮筆管魚。6、鍋中熱油加入葱花爆香然後加入冬瓜翻炒。7、炒一會就把...
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櫻玉豆腐冬瓜湯怎麼做-櫻玉豆腐冬瓜湯的做法
  • 櫻玉豆腐冬瓜湯怎麼做-櫻玉豆腐冬瓜湯的做法

  • 食材明細主料櫻玉豆腐(2支)冬瓜(295克)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)櫻玉豆腐冬瓜湯的做法步驟1、食材:櫻玉豆腐、冬瓜(已去皮去籽清洗切開)2、將櫻玉豆腐放在案板上切開去包裝、切開。3、燒鍋倒油燒熱,下入冬瓜翻炒一下。4、接着,加適量的清水。5、煮開,煮...
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冬瓜海米鮮蘑豆腐湯怎麼做-冬瓜海米鮮蘑豆腐湯的做法
  • 冬瓜海米鮮蘑豆腐湯怎麼做-冬瓜海米鮮蘑豆腐湯的做法

  • “今天來喝湯吧,冬瓜,海米,豆腐,白玉菇這幾種食材各有各的好處,搭配在一起更是健康營養,鮮香美味。更難得的是這個湯低脂高鈣不長胖,可以盡情享用。”食材明細主料冬瓜(一大塊)海米(一把)豆腐(一塊)白玉菇(適量)輔料生抽(一匙)蠔油(一匙)雞精(適量)鹽(適量)香油(幾滴)食用油(適量)葱花(一把)蒜末(適量)其...
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三鮮冬瓜湯怎麼做-三鮮冬瓜湯的做法
  • 三鮮冬瓜湯怎麼做-三鮮冬瓜湯的做法

  • 食材明細主料冬瓜(490克)蟶子(185克)活皮蝦(105克)蛤蜊(230克)調料料酒(適量)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)三鮮冬瓜湯的做法步驟1、食材:冬瓜、蟶子、活皮蝦和蛤蜊(已清洗)。2、將冬瓜去籽去皮清洗清洗撈出。3、放在案板上切成片。4、起鍋倒油燒熱,下入切好的冬瓜翻炒翻炒。...
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鯽魚豆腐冬瓜湯怎麼做-鯽魚豆腐冬瓜湯的做法
  • 鯽魚豆腐冬瓜湯怎麼做-鯽魚豆腐冬瓜湯的做法

  • 食材明細主料冬瓜(適量)鯽魚(適量)豆腐(適量)輔料葱(適量)姜(適量)花椒(適量)配料鹽(適量)原味(口味)煲(工藝)一小時(耗時)普通(難度)鯽魚豆腐冬瓜湯的做法步驟1、看看原料吧2、豆腐切片,冬瓜切片。3、鯽魚收拾乾淨拍上乾麪粉。4、下油鍋煎制。5、煎到鯽魚兩面金黃色,盛出備用。6、鍋中放温水,放入...
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素三鮮豆腐湯怎麼做-素三鮮豆腐湯的做法
  • 素三鮮豆腐湯怎麼做-素三鮮豆腐湯的做法

  • “夏天我們要多喝一些無油的湯水。素三鮮湯的重點就是裏面食材的搭配。西紅柿是不能少的。我今天配了平菇和金針菇。再配點嫩豆腐,特別好吃。”食材明細主料嫩豆腐(一塊)西紅柿(一個)金針菇(一把)平菇(5個)小葱(二根)輔料鹽(少許)雞精(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)素三鮮豆腐...
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冬瓜蝦皮豆腐湯怎麼做-冬瓜蝦皮豆腐湯的做法
  • 冬瓜蝦皮豆腐湯怎麼做-冬瓜蝦皮豆腐湯的做法

  • 食材明細主料冬瓜(500g)豆腐(250g)輔料葱(適量)生抽(2匙)醋(1匙)植物油(1勺)蝦皮(30g)鹽(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)冬瓜蝦皮豆腐湯的做法步驟1、冬瓜去皮去瓤切塊,豆腐切塊。2、鑄鐵鍋放油小火燒熱,放入蝦皮炒出香味。3、放入葱姜,冬瓜,生抽,醋翻炒。4、放入適量熱水燒開,用...
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冬瓜豆腐花蛤湯怎麼做-冬瓜豆腐花蛤湯的做法
  • 冬瓜豆腐花蛤湯怎麼做-冬瓜豆腐花蛤湯的做法

  • “冬瓜的清甜搭配上花蛤的鮮美,豆腐為清湯注入了幾分濃郁,幾縷薑絲去腥,入眼是一清二白,入喉是無窮回味,嗦一片花甲,喝一口湯,讓人忍不住就一碗接一碗。”食材明細主料冬瓜(400g)花蛤(200g)內酯豆腐(400g)輔料蝦乾(25g)姜(少量)葱(少量)蒜(少量)料酒(1大勺)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難...
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冬瓜豆腐湯怎麼做-冬瓜豆腐湯的做法
  • 冬瓜豆腐湯怎麼做-冬瓜豆腐湯的做法

  • 食材明細主料冬瓜(適量)豆腐(適量)輔料泡發海帶絲(適量)植物油(適量)小葱(適量)香油(適量)水澱粉(適量)配料鹽(適量)生抽(適量)醋(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)冬瓜豆腐湯的做法步驟1、把冬瓜去皮去籽切成一釐米左右寬的塊,豆腐也切成方塊,蒜切末,小葱葉切碎。2、炒鍋放入一勺...
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冬瓜海帶豆腐湯的做法 減脂晚餐:冬瓜海帶豆腐湯 冬瓜海帶豆腐湯怎麼做
  • 冬瓜海帶豆腐湯的做法 減脂晚餐:冬瓜海帶豆腐湯 冬瓜海帶豆腐湯怎麼做

  • ““潤腸好湯”最近,我在減脂瘦身,幾次在晚餐中我喝了這樣的瘦身湯,體重居然下降了5、6斤,神奇……”食材明細主料冬瓜(200克)老豆腐(400克)海帶(300克)清水(適量)輔料食鹽(半勺)香油(幾滴)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)冬瓜海帶豆腐湯的做法步驟1、冬瓜去皮切片。2、海帶泡軟後切條...
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三鮮蒸冬瓜怎麼做-三鮮蒸冬瓜的做法
  • 三鮮蒸冬瓜怎麼做-三鮮蒸冬瓜的做法

  • “冬瓜名字裏的“冬”,來源並非是產自冬季,而是因成熟的冬瓜表層都覆了一層白粉狀的物質,就像冬日的白霜而得名。這一人見人愛的食材,從秦漢時的《神農本草經》就有栽培記載,在餐桌上演化百年,大家最愛的還是它最本真的味道。冬季氣温下降,外面天寒地凍,可是人體內卻是“內火”更...
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冬瓜乾貝豆腐湯怎麼做-冬瓜乾貝豆腐湯的做法
  • 冬瓜乾貝豆腐湯怎麼做-冬瓜乾貝豆腐湯的做法

  • “都是健康營養的食材,美味鮮香又低脂,趕緊吃起來~”食材明細主料冬瓜(一塊)豆腐(一塊)乾貝(適量)清水(適量)輔料葱花(少許)雞精(少許)鹽(少許)醬油(少許)香油(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)冬瓜乾貝豆腐湯的做法步驟1、乾貝提前用清水泡發,冬瓜去皮切成塊,豆腐也切成塊狀。2、鍋中倒入...
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魚尾冬瓜豆腐湯怎麼做-魚尾冬瓜豆腐湯的做法
  • 魚尾冬瓜豆腐湯怎麼做-魚尾冬瓜豆腐湯的做法

  • “夏天喝清淡營養湯”食材明細主料魚尾(500克)冬瓜(200克)豆腐(1塊)輔料薑片(少許)香菜(少許)葱花(少許)胡椒粉(少許)鹽(少許)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)魚尾冬瓜豆腐湯的做法步驟1、魚尾買回來清洗乾淨,切幾片姜2、熱鍋涼油,放魚尾下鍋煎至兩面金黃3、煎至這樣翻另外一面繼續煎4、...
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海米豆腐冬瓜湯怎麼做-海米豆腐冬瓜湯的做法
  • 海米豆腐冬瓜湯怎麼做-海米豆腐冬瓜湯的做法

  • “豆腐性涼味甘,歸脾、胃、大腸經,含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量原素;還含有糖、植物油、豐富的優質蛋白,素有植物肉之美稱。豆腐含甾固醇、豆甾醇,均是抑制癌症的有效成份。豆腐據有高蛋白、低脂肪、降血壓、降膽固醇功效。是生熟皆可、老幼皆宜、養生攝生、益壽延...
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三鮮燴冬瓜怎麼做-三鮮燴冬瓜的做法
  • 三鮮燴冬瓜怎麼做-三鮮燴冬瓜的做法

  • 食材明細主料冬瓜(1個)輔料火腿(適量)海米(適量)泡發皮肚(適量)調料葱(適量)鹽(適量)雞精(適量)玉米油(適量)黃酒(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)燴(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)三鮮燴冬瓜的做法步驟1、新鮮冬瓜一個。2、去皮切塊。3、準備好三鮮,泡發海米,皮肚,火腿片。4、起鍋放油下入葱蒜末煸香。5、再下入...
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三鮮冬瓜卷怎麼做-三鮮冬瓜卷的做法
  • 三鮮冬瓜卷怎麼做-三鮮冬瓜卷的做法

  • 食材明細主料冬瓜(適量)火腿(適量)胡蘿蔔(適量)杏鮑菇(適量)輔料油(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)澱粉(適量)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)三鮮冬瓜卷的做法步驟1、材料:冬瓜、火腿、胡蘿蔔、杏鮑菇。2、將冬瓜切厚薄一致的片;胡蘿蔔、杏鮑菇、火腿切絲。3、鍋裏水燒開,將三絲入鍋燙一下。4...
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三鮮豆腐湯怎麼做-三鮮豆腐湯的做法
  • 三鮮豆腐湯怎麼做-三鮮豆腐湯的做法

  • 食材明細主料娃娃菜(80克)鮮蝦(205克)豆腐(400克)雞蛋(2只)調料鹽(適量)白胡椒粉(適量)清淡(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)三鮮豆腐湯的做法步驟1、食材:娃娃菜(已洗淨切開)、鮮蝦(已去蝦線清洗)、豆腐、雞蛋。2、將豆腐撕開包裝倒扣在盤中,用刀劃開。3、將鮮蝦下入清水鍋中,加適量的料酒。4...
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絲瓜冬筍豆腐湯怎麼做-絲瓜冬筍豆腐湯的做法
  • 絲瓜冬筍豆腐湯怎麼做-絲瓜冬筍豆腐湯的做法

  • 食材明細主料絲瓜(1根)嫩豆腐(1塊)冬筍(適量)輔料色拉油(少許)海鮮醬(1勺)鹽(少許)葱(少許)雞精(少許)白胡椒粉(少許)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)絲瓜冬筍豆腐湯的做法步驟1、絲瓜切滾刀塊備用2、冬筍切條狀備用3、豆腐切小塊,水開下鍋焯水30秒後撈出4、起鍋倒油,下冬筍煸炒5、倒入足量...
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家常三鮮湯怎麼做-家常三鮮湯的做法
  • 家常三鮮湯怎麼做-家常三鮮湯的做法

  • “自從被查出有萎縮性胃炎,現在一直不敢吃辛辣刺激的菜菜,就連太硬的東西都不敢吃了,肉類現在都不敢吃了治療期間醫生説最好少吃油膩的,每次做的肉類,看到家人吃的很香,真的很眼饞,為了這胃炎,自己一直在堅持着不吃,雖然知道這胃炎不能徹底治癒,只能控制,可為了健康還是很努力的戒掉...
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豆腐冬瓜湯怎麼做-豆腐冬瓜湯的做法
  • 豆腐冬瓜湯怎麼做-豆腐冬瓜湯的做法

  • “冬瓜具有清熱解暑功效,患有腎臟病、糖尿病、高血壓、冠心病者尤為適用。豆腐具有補中益氣、清熱潤燥、生津止渴、清潔腸胃的功效。根據各自不同的飯量和需求來決定所需材料多少。”食材明細主料冬瓜(適量)豆腐(適量)綠葉蔬菜(適量)澱粉(適量)生抽(適量)大蒜(適量)葱(適量)鹽(適量)輔料蠔...
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豆腐肉丸冬瓜湯怎麼做-豆腐肉丸冬瓜湯的做法
  • 豆腐肉丸冬瓜湯怎麼做-豆腐肉丸冬瓜湯的做法

  • “黃磊説過記憶因為某些細節才得以清晰地留存。是顏色,是氣味,是味道,具體到某一天天空和樹葉的顏色,具體到某一天吃過的一輩子也忘不了的滋味……這便是舊時光留給我們的線索。關於肉丸的喜愛就是來自我小時候的記憶,那時候的條件不好,肉丸子要過年的時候才吃得到,於是肉丸在記...
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三鮮冬瓜怎麼做-三鮮冬瓜的做法
  • 三鮮冬瓜怎麼做-三鮮冬瓜的做法

  • 食材明細主料冬瓜(1斤)海帶(適量)蝦皮(適量)輔料油(適量)葱花(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)三鮮冬瓜的做法步驟1、冬瓜去皮切成片。2、幹蝦皮一兩左右就可以。3、泡好的海帶切段。4、鍋內放入底油,直接將蝦皮放進去,同時葱花也放進去。5、然後將冬瓜和海帶放進去翻炒...
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冬瓜豆腐丸子湯怎麼做-冬瓜豆腐丸子湯的做法
  • 冬瓜豆腐丸子湯怎麼做-冬瓜豆腐丸子湯的做法

  • 食材明細主料豬肉餡(適量)冬瓜(適量)豆腐(適量)輔料葱(適量)姜(適量)鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)雞精(適量)十三香(適量)花椒(適量)八角(適量)澱粉(適量)鹹香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)冬瓜豆腐丸子湯的做法步驟1、肉餡中加入除花椒和八角以外的所有調料。2、順一個方向攪拌均勻上勁。3、冬瓜...
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家常三鮮湯的做法 平平凡凡的美味—家常三鮮湯 家常三鮮湯怎麼做
  • 家常三鮮湯的做法 平平凡凡的美味—家常三鮮湯 家常三鮮湯怎麼做

  • “冬天來了,每頓總喜歡有碗熱乎的湯,冒着熱氣,暖暖的喝着,整個人都感覺精神了很多。如果煲上一鍋雞湯,或者牛羊肉,自然是美哉美哉的,但沒時間或者一個人在家的時候,來上一碗再平凡不過的三鮮湯,也一樣暖心暖胃,好生滿足。”食材明細主料嫩豆腐(1塊)平菇(100克)雞蛋(1個)輔料香菜(1顆)葱白(少...
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乾貝冬瓜豆腐湯怎麼做-乾貝冬瓜豆腐湯的做法
  • 乾貝冬瓜豆腐湯怎麼做-乾貝冬瓜豆腐湯的做法

  • 食材明細主料冬瓜(適量)乾貝(適量)豆腐(適量)輔料油(適量)鹽(適量)葱花(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)乾貝冬瓜豆腐湯的做法步驟1、豆腐切片2、起鍋放油。下去冬瓜片翻炒。3、放入適量的水。加入乾貝一起煮4、水開放鹽。這裏需要多煮一會。大概冬瓜熟5、然後下入豆腐6、一直...
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