![蓮花酥的做法 【閩菜】--蓮花酥 蓮花酥怎麼做]( "蓮花酥的做法 【閩菜】--蓮花酥 蓮花酥怎麼做")
- “蓮花酥的特點：形狀美觀，口味香甜，適宜各式宴會、茶話會及早點等。”食材明細主料麪粉（400克）輔料色拉油（150克）豆沙餡（350克）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蓮花酥的做法步驟1、麪粉200克加色拉油100克。2、和成油酥麪糰，餳10分鐘。3、麪粉200克，加40克油和60克水和成水油麪團，...
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![棗泥蓮花酥的做法 中式點心棗泥蓮花酥 棗泥蓮花酥怎麼做]( "棗泥蓮花酥的做法 中式點心棗泥蓮花酥 棗泥蓮花酥怎麼做")
- 食材明細油皮中筋麪粉（200g）豬油（80g）糖（30g）水（80g）油酥低筋麪粉（140g）棗泥（400g）雞蛋黃（1個）芝麻（10g）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）棗泥蓮花酥的做法步驟1、所有油皮材料混合，揉出手膜以後靜置20分鐘，記得蓋保鮮膜2、油酥材料混合，分成16份3、油皮也分成16份，用油皮包住油酥4、擀成牛...
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![蓮蓉酥的做法 美味的中式酥點——蓮蓉酥 蓮蓉酥怎麼做]( "蓮蓉酥的做法 美味的中式酥點——蓮蓉酥 蓮蓉酥怎麼做")
- 食材明細水油皮蛋清（20克）高筋麪粉（150克）黃油（40克）清水（40克）白砂糖（40克）油酥色拉油（45克）低筋麪粉（100克）配料蓮蓉泥（適量）雞蛋液（適量）黑芝麻（適量）白芝麻（適量）原味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蓮蓉酥的做法步驟1、水油皮的製作：黃油室温軟化，加入蛋清、白砂糖、攪拌均勻，篩入高筋麪粉，再加...
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![快手簡單榴蓮酥-榴蓮酥]( "快手簡單榴蓮酥-榴蓮酥")
- “榴蓮酥是用榴蓮果肉和麪粉烤制的一種甜點。金黃誘人的榴蓮酥以新鮮榴蓮果肉配製的軟滑餡心，配以層次分明、異常鬆化、做工精細的酥皮，令人食指大動。吃完後淡淡的榴蓮味讓人“榴蓮”忘返。本方子是3個量，總法式酥皮，或者思念飛餅，或者蛋撻皮都是可以的，做法都一樣”食材明細...
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![榴蓮酥的做法 榴蓮酥——懶人版 榴蓮酥怎麼做]( "榴蓮酥的做法 榴蓮酥——懶人版 榴蓮酥怎麼做")
- “榴蓮季不可錯過的美食，直接用蛋撻皮包裹着榴蓮，榴蓮經過烤制後變的很甜，操作簡單、易學。”食材明細主料榴蓮肉（適量）蛋撻皮（8個）輔料黑芝麻（適量）雞蛋液（適量）甜香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）榴蓮酥的做法步驟1、蛋撻皮冰箱拿出來，屋內回温幾分鐘，榴蓮肉用勺子碾成泥。2、蛋撻皮...
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![榴蓮雪花酥怎麼做-榴蓮雪花酥的做法]( "榴蓮雪花酥怎麼做-榴蓮雪花酥的做法")
- 食材明細主料凍幹榴蓮（36g）混合堅果（60g）蔓越莓（30g）全脂奶粉（30g）奇福小餅乾（100g）棉花糖（100g）輔料黃油（27g）原味（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）榴蓮雪花酥的做法步驟1、黃油放熱鍋裏融化2、放棉花糖3、奶粉攪拌均勻，依次加入小餅乾和凍乾草莓，混合堅果及蔓越莓幹，混合均勻4、盛入事先...
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![榴蓮酥的做法 榴蓮酥---飛餅版 榴蓮酥怎麼做]( "榴蓮酥的做法 榴蓮酥---飛餅版 榴蓮酥怎麼做")
- “酥脆的飛餅外皮加上軟爛的榴蓮內餡，好吃得停不了口。喜歡榴蓮的朋友可以試試，使用飛餅省略製作千層酥皮的繁瑣步驟，方便快捷。”食材明細主料思念飛餅（2張）榴蓮（1塊）輔料蛋黃液（裝飾用）（適量）其他（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）榴蓮酥的做法步驟1、飛餅2張提前解凍、榴蓮1塊。2、用...
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![醬閩菜爆洋葱的做法 [閩菜]---醬爆洋葱 醬閩菜爆洋葱怎麼做]( "醬閩菜爆洋葱的做法 [閩菜]---醬爆洋葱 醬閩菜爆洋葱怎麼做")
- “洋葱有軟化血管的功效,嘗一下醬爆洋葱吧.”食材明細主料五花肉（一塊）洋葱（一個）輔料豆瓣醬（適量）鹽（適量）醬香（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醬閩菜爆洋葱的做法步驟1、準備洋葱一個,五花肉一塊。2、把洋葱切塊,五花肉.薑切片。3、鍋裏放油.油熱後放薑片,五花肉片煸炒。4、煸炒...
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![蓮子荷花酥的做法 油鍋裏盛開的花朵——蓮子荷花酥 蓮子荷花酥怎麼做]( "蓮子荷花酥的做法 油鍋裏盛開的花朵——蓮子荷花酥 蓮子荷花酥怎麼做")
- 食材明細主料高筋麪粉（65克）豬油（40克）白砂糖（8克）清水（25克）低筋麪粉（45克）蓮蓉餡（180克）植物油（適量）甜味（口味）炸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蓮子荷花酥的做法步驟1、準備水油皮的材料：高筋麪粉、豬油20克（軟化）、白砂糖、清水。2、混合成一個水油麪團。3、準備油酥皮材料：低筋麪粉、豬油20克（...
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![蓮花紫酥怎麼做-蓮花紫酥的做法]( "蓮花紫酥怎麼做-蓮花紫酥的做法")
- “《羣芳譜》中説：“凡物先華而後實，獨此華實齊生。百節疏通，萬竅玲瓏，亭亭物華，出於淤泥而不染，花中之君子也。”古人以蓮寓君子，自古以來人們都喜歡這種植物，出淤泥而不染，不同流合污，潔身自好是蓮的高尚品德。在這裏同樣以蓮寓美食，如蓮花一樣美麗綻放的美食——蓮花紫酥。”食材...
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![蓮花酥如何做簡單又好吃]( "蓮花酥如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬油：40g細砂糖：16g水：53g輔料具體步驟1.將棗泥餡分割成12個備用。2.取一桿折鬆弛好的油酥皮，桿成圓形後，包入內餡，整型成圓形，收口朝下，用刀子在上面劃三刀，分成六等份。3.起油鍋，將炸油燒熱（約160℃），將作法6切口朝...
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![蓮藕酥的做法 酥點系列之二——蓮藕酥 蓮藕酥怎麼做]( "蓮藕酥的做法 酥點系列之二——蓮藕酥 蓮藕酥怎麼做")
- 食材明細主料麪粉（500克）黃油（80克）雞蛋（1個）酥皮油（350克）豆沙餡（150克）海苔（1張）甜味（口味）炸（工藝）一小時（耗時）高級（難度）蓮藕酥的做法步驟1、麪粉加入黃油、雞蛋、和適量的水揉成麪糰。麪糰的軟硬和酥皮油的軟硬相當。2、把麪糰擀開，酥皮油放在中間。3、包起酥皮油，擀成大片。4、擀成大片...
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![閩南菜頭酸怎麼做-閩南菜頭酸的做法]( "閩南菜頭酸怎麼做-閩南菜頭酸的做法")
- 食材明細主料白蘿蔔（1塊）輔料白醋（3匙）白砂糖（100g）酸甜（口味）醃（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）閩南菜頭酸的做法步驟1、白蘿蔔一顆，去皮。2、切薄片放入容器，加礦泉水或涼白開，加入3大匙鹽，泡2小時，泡出苦水3、取出用涼開水洗下。擠幹水份。4、加入白醋，白砂糖，鹽，攪拌一下放冰箱冷藏一晚，5、又...
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![閩南芥菜飯怎麼做-閩南芥菜飯的做法]( "閩南芥菜飯怎麼做-閩南芥菜飯的做法")
- “晚飯時間到了~~~今天晚上再煮個燜飯來給大家吃吃~~呼呼。。。今天中午看到芥菜特別的新鮮，所以LG提議乾脆晚上就做芥菜飯~~這種飯在我們這裏很常見，一般就着牛肉湯或者是扁食湯來吃~~哇嘎嘎我稍微做了點小小的改動~~芥菜飯原本該加葱頭油，但是由於本人不大喜歡，所以就用普...
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![閩南菜乾飯怎麼做-閩南菜乾飯的做法]( "閩南菜乾飯怎麼做-閩南菜乾飯的做法")
- 食材明細主料包菜乾（50g）米（2杯）五花肉（100g）輔料幹香菇（8朵）小魷魚乾（2只）幹葱頭（5個）鹽（適量）生薑（數片）鹹鮮（口味）其他（工藝）半小時（耗時）普通（難度）閩南菜乾飯的做法步驟1、米洗淨瀝乾，包菜乾、幹香菇泡軟，其材料如圖切好備用。2、鍋中放少量油，下五花肉煸炒出油。3、五花肉煸到略幹，倒出多餘的油...
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![榴蓮酥的做法 清香榴蓮酥 榴蓮酥怎麼做]( "榴蓮酥的做法 清香榴蓮酥 榴蓮酥怎麼做")
- “今天分享的“清香榴蓮酥”是我第二次做所拍的圖片，做得還算成功，雖然沒有千層酥皮的效果，但是，烤出來的榴蓮酥皮脆榴蓮餡香甜，送給朋友品嚐，大讚好手藝。看着比較多工夫，其實，掌握了步驟，很快就可以做好了。我平時很少做甜品，因為很少吃甜的東西。可是，這款甜品卻讓我連續吃幾天都...
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![茄汁菜花的做法 【閩菜】--茄汁菜花 茄汁菜花怎麼做]( "茄汁菜花的做法 【閩菜】--茄汁菜花 茄汁菜花怎麼做")
- “今天跟大家分享一道簡單易學的快收菜——茄汁菜花，想學做閩菜的你絕對不能錯過哦！”食材明細主料菜花（400克）番茄醬（100克）輔料葱（20克）姜（10克）蒜（2瓣）配料花生油（20克）鹽（3克）味精（2克）香油（5克）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）茄汁菜花的做法步驟1、菜花一個。2、掰成小塊，洗乾淨。3、...
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![榴蓮酥的做法 榴蓮酥&紅豆酥 | 當酥皮遇上榴蓮【獨家】 榴蓮酥怎麼做]( "榴蓮酥的做法 榴蓮酥&紅豆酥 | 當酥皮遇上榴蓮【獨家】 榴蓮酥怎麼做")
- “喜歡吃榴蓮酥但又閒做酥皮麻煩？今天就來給你們介紹一款超級簡單、好吃又好看的懶人版榴蓮酥！！本熊對榴蓮真的是愛吃到了極點！雖然榴蓮的外殼有些醜，看起來有些嚇人，但是外皮裏面滑膩的淡黃色果肉真的是有很大的魔力。榴蓮的味道很難形容，混合了香蕉、芒果和雞蛋布丁的醇厚，但絕...
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![閩生果的做法 【閩菜】—閩生果 閩生果怎麼做]( "閩生果的做法 【閩菜】—閩生果 閩生果怎麼做")
- “【閩生果】又稱【閩式花生米】，口味香甜鬆脆，是福建著名的特色冷菜。”食材明細主料花生米（300克）輔料椒鹽粉（1/2茶勺）五香粉（1/2茶勺）白糖（40克）熟凍豬油（1大勺）植物油（200ML）怪味（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）閩生果的做法步驟1、花生米用開水泡15分鐘左右。2、撈出，剝皮。3、鍋中倒...
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![蓮花酥怎麼做-蓮花酥的做法]( "蓮花酥怎麼做-蓮花酥的做法")
- 食材明細皮水（100g）中筋麪粉（250g）豬油（70g）糖（40g）心低粉（130g）豬油（65g）輔料蓮蓉（適量）蛋黃（2個）甜香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）蓮花酥的做法步驟1、準備所有食材。2、將皮材料放入和麪機揉至光滑。3、用保鮮膜包起鬆馳備用。4、油心部材料混合拌勻備用。5、將皮心按3:2比例切成小塊...
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![花生湯的做法 【閩菜】花生湯 花生湯怎麼做]( "花生湯的做法 【閩菜】花生湯 花生湯怎麼做")
- 食材明細主料花生（適量）輔料牛奶（適量）配料枸杞（適量）冰糖（適量）水（適量）甜味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）花生湯的做法步驟1、準備的材料。2、花生用熱水浸泡1小時左右，剝去花生衣。冰糖待用。3、鍋中加入水，放入花生。4、大火燒開轉小火燒至一小時左右，放入冰糖。5、燒至花生酥爛，水...
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![桑葚蓮花酥怎麼做-桑葚蓮花酥的做法]( "桑葚蓮花酥怎麼做-桑葚蓮花酥的做法")
- “買的桑葚太多了吃不完。吃水果講究新鮮的。桑葚是南方的水果。來到東北也勉強算新鮮的吧。不能在放了。正好最近入手一台維仕美破壁機。用它來榨汁喝吧。喝的時候發現桑葚的顏色很深。突然有新的想法用果汁來做點心。不用色素是健康的點心。自家做的才是放心吃的。用果...
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![閩南客家小炒的做法 【閩菜】閩南客家小炒 閩南客家小炒怎麼做]( "閩南客家小炒的做法 【閩菜】閩南客家小炒 閩南客家小炒怎麼做")
- “閩南很多的名菜，也有很多的經典的小炒，但是我很喜歡這款閩南客家小炒，雖説不是名門但是的確簡單好吃也下飯。今天分享給大家，希望大家喜歡！閩南客家小炒特點：肉絲幹香微辣蔬菜多樣營養味道濃厚可口佐餐下飯下酒”食材明細主料蒜薹（120克）香乾（120克）瘦肉（120克）芹菜梗（80克）輔料葱（適...
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![九品蓮花酥怎麼做-九品蓮花酥的做法]( "九品蓮花酥怎麼做-九品蓮花酥的做法")
- “一直很喜歡做中式酥皮點心雖説過程有點小繁瑣不過就是在麪糰的折摺疊疊過程中卻是也能享受到樂趣一個人的廚房時光春節嘛除了準備各種糖果堅果糕點之類的也是必不可少的了外面買的點心總是會擔心高油高糖給家裏的老人吃了不是很放心的還是自己做點比較有意思吧做了款蓮...
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![榴蓮酥的做法 賽螃蟹——榴蓮酥 榴蓮酥怎麼做]( "榴蓮酥的做法 賽螃蟹——榴蓮酥 榴蓮酥怎麼做")
- “我新換了一個烤箱，第一次使用，做點什麼呢？現在超市有賣榴蓮的，兒子也超喜歡這個臭水果，想到做榴蓮酥了。我做的榴蓮酥有沒有點像螃蟹。”食材明細主料千層酥皮（1張）輔料榴蓮（120克）白砂糖（20克）玉米澱粉（10克）原味（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）榴蓮酥的做法步驟1、把千層酥皮用擀麪...
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味味甜
![醬閩菜爆洋葱的做法 [閩菜]---醬爆洋葱 醬閩菜爆洋葱怎麼做](https://i1.weiweitian.com/7aa9b3bf48eb8f84bc2b4b/65a9b9a550e7/25fcebfd10b5/25fcebfd10b5dcdbe7751a8cd28d82-s.jpg "醬閩菜爆洋葱的做法 [閩菜]---醬爆洋葱 醬閩菜爆洋葱怎麼做")
