- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料美國豬肉眼:150薯茸:100輔料蘋果片:適量檸檬皮絲:適量櫻桃茄:1個法國香菜碎:適量意大利黑芳香醋:30沙糖:適量具體步驟1.豬肉眼用刀背拍鬆,用鹽黑胡椒生粉上味,撲面粉煎至金黃入焗爐三分鐘取出備用,薯茸墊底再放...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:25分鐘豬扒這種食品這是越來越受到廣大人民羣眾的喜愛了。不僅僅有豬扒蓋飯,豬扒還有豬扒蓋面。可以説豬扒是和麪、飯是百搭的,而且豬扒單吃也是完全沒有問題的。它外表金黃,外酥裏嫩,香味飄逸。而且今天教的這道豬...
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- 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料豬扒:適量紅酒:適量蘑菇:適量輔料洋葱:適量西蘭花:適量檸檬:適量糖:適量番茄醬:適量麪粉:適量具體步驟1.豬扒一塊(也可以用裏脊肉代替),不吃豬肉還可以換成牛扒。洋葱1/3顆,檸檬1個,蘑菇兩三個,西蘭花幾朵。首先處理...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘在短短一餐中,可以享用不同口味的豬扒:芥末香草味,芝麻蒜香味,孜然香辣味,黑白胡椒味,很適合家裏有小朋友的家庭食用。不僅如此,還能可以在日常聚會中大展身手,既營養美味,又增加食慾。那麼還在等什麼,一起來學習這...
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- 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料豬肩肉:適量西生菜:適量西紅柿:適量輔料燒烤汁:適量姜:少許鹽:少許油:少許具體步驟1.豬肩肉放進碗裏用鹽醃一下2.燒熱平底不粘鍋,放油、姜、蒜爆香,放進豬肩肉,待肉兩邊煎至微黃後倒進燒肉汁加蓋煮8分鐘拿起備用3....
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘超級好吃的的四味豬扒顧名思義就是有四種配料加豬扒調製而來。這是本人第一次試着做超級好吃的的四味豬扒,參考了其他做豬扒的方式來做的,沒想到老婆和孩子都特別喜歡愛吃,都直誇我的廚藝棒棒噠,看他們吃的那...
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- 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料五花肉:200雞蛋:1個麪包糠:適量番茄醬:2湯匙輔料鹽:少量生粉:1.5湯匙具體步驟1.五花肉剁爛,加入鹽少量,生粉1湯匙,1湯匙的清水,向一個方向充分攪拌(就象做餃子餡那樣),然後用保鮮袋分成2份,做成豬扒樣圓形的肉餅,放進冰...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料豬裏脊:半斤輔料杭椒:一個紅辣椒:半個葱:適量椒鹽:適量油:適量生抽:適量生粉:適量具體步驟1.杭椒、辣椒和葱切成小丁點待用2.裏脊切成半釐米厚的片狀,用鬆肉錘或刀背剁鬆,每片肉再分切成三片,用油,生抽和生粉醃製...
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- “豬肘富含膠原蛋白,美容養顏,肥而不膩,入口即化”食材明細主料豬肘(一個)輔料生薑(1塊)小茴香(30顆)生抽(15ml)草果(1個)八角(1顆)花椒(50顆)桂皮(1小塊)大葱(1段)香葉(1片)鹽(5g)澱粉(10g)糖(30g)鹹甜(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)扒豬肘的做法步驟1、豬肘洗淨過開水去血末,再放入高壓鍋,放少量鹽,生抽,...
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- “炸了油條的油,倒了可惜,就又炸了一次豬扒,香酥肉嫩。”食材明細主料豬扒(4塊)醃料蠔油(2大匙)生抽(1大匙)老抽(2茶匙)鹽(1/4茶匙)生粉(2茶匙)料酒(1大匙)蘇打粉(1茶匙)輔料麪粉(適量)麪包糠(適量)雞蛋(2個)油(適量)鹹香(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)炸豬扒的做法步驟1、帶骨豬扒洗乾淨,用鬆肉錘兩面...
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- 食材明細主料豬扒(適量)輔料小蕃茄(適量)藍莓(適量)生抽(適量)老抽(適量)糖(適量)姜(適量)生粉(適量)胡椒粉(適量)胡蘿蔔(適量)兒菜(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)煎豬扒的做法步驟1、豬扒。2、用刀背鬆鬆筋。3、加入薑末胡椒粉生抽老抽鹽糊醃製15分鐘。4、鍋子燒熱放入豬扒...
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- “一個人在家時可以省時省力還省心的解決吃飯問題喲😄。”食材明細主料豬裏脊肉(200克)米飯(適量)小青菜(10根)輔料姜(適量)蒜(適量)番茄(半個)洋葱(半個)香菇(1個)青椒(半個)香菜(適量)調料醬油(適量)蠔油(適量)鹽(適量)白糖(適量)微辣(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豬扒飯的做法步驟1、準備好食材。2...
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- 食材明細主料裏脊肉(適量)麪包糠(適量)雞蛋液(適量)西蘭花(適量)紅蘿蔔片(適量)雞蛋(適量)洋葱(適量)青椒(適量)輔料蒜末(適量)指天椒(適量)醬油(適量)雞精(適量)其他(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)美味豬扒飯的做法步驟1、首先將主原料的裏脊肉用刀切成1cm的厚片。2、再用肉錘將裏脊肉兩面敲鬆。3...
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- “昨晚煎的豬扒剩了2塊,配上院子裏收的四季豆炒了一大盤。”食材明細主料四季豆(900g)煎豬扒(2塊)輔料蒜(4瓣)油(1.5大匙)調料蠔油(2大匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豬扒炒四季豆的做法步驟1、煎豬扒切小塊。2、蒜剁末。3、四季豆摘洗乾淨。4、熱油鍋,把蒜爆香。5、放入豬扒炒...
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- 食材明細主料豬肉(適量)輔料醬油(適量)鹽(少點)蠔油(適量)料酒(適量)蒜蓉(適量)生粉(適量)薑絲(適量)蒜香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香豬扒的做法步驟1、買回來一些厚厚的瘦肉,切成一塊塊小小的2、用刀拍幾下,拍成薄薄的就行了3、拍成這個樣子就好了4、把調料醬油鹽少點蠔油料酒蒜蓉姜...
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- “中式豬扒包,其實就是用中國的方式去展示漢堡包,其實少不了的就是饅頭。拷過的饅頭,外表酥脆裏頭綿軟,配上其他配料與醬料,好吃呀~~”食材明細主料豬扒(2塊)番茄(一個)生菜(一個)圓饅頭(兩個)輔料番茄醬(適量)鹽(適量)醬油(適量)油(適量)芝麻(適量)雞蛋(一個)其他(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)美...
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- “此菜要軟爛入口”食材明細主料桂皮(3克)輔料大葱(15克)大蒜(10克)姜(15克)高湯(2000克)配料醬油(20克)肉桂(2克)白砂糖(10克)白芷(3克)黃酒(10克)鹽(5克)八角(3克)味精(2克)花椒(3克)原味(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)扒豬臉的做法步驟1、先將豬臉刮淨絨毛,用清水刷洗乾淨。再放進沸水鍋裏面煮十五分...
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- 食材明細主料瘦肉(適量)輔料姜(適量)葱(適量)洋葱(半個)土豆(一個)調料鹽(適量)油(適量)醬油(適量)蠔油(適量)老抽(適量)蛋黃(適量)胡椒粉(適量)生粉(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豬扒煲的做法步驟1、瘦肉切大片,加入鹽,一個蛋黃,蠔油,胡椒粉,醬油,油抓勻醃製半個小時。2、切好姜,洋葱。3、土豆...
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- “今天,小MM的班主任打電話過來,説小MM的學習退步了,上課經常分神。暈,這已經是上初二第二次班主任打電話來了,是不是青春期小姑娘的通病呢,看來的研究下,等這個週末接她的時候好好跟她談談。今天上個煎豬扒。小朋友比較喜歡吃西餐,有時候就會跑超市去買一些醃製好的豬扒,已經醃製...
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- 食材明細主料豬扒肉(適量)輔料生菜(適量)大蒜(適量)配料米酒(適量)醬油(適量)亨氏番茄醬(適量)燒烤汁(適量)蜂蜜(適量)酸鹹(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)烤豬扒的做法步驟1、所有食材。2、把切好的豬扒清洗後,用刀背輕輕的兩面拍鬆。3、拍鬆後的豬扒放碗裏,加進米酒,大蒜粒,燒烤汁,小許醬油醃...
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- 食材明細主料豬肉(200克)輔料花生油(5匙)生抽(3匙)料酒(3匙)魚露(1匙)白糖(1克)原味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豬扒的做法步驟1、豬肉洗乾淨,用所有配料研製2、熱油鍋,開始煎豬扒3、大火煎,把第一面煎好4、翻過來煎另一面5、直到煎好位置6、豬扒煎好了...
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- “煎豬扒,好似複雜,其實,其實,其實,真的很簡單,呵呵,我用來煎豬扒的是空氣鍋,用起來比較方便,丟進去,八分鐘左右翻個面就可以了,如果沒有的話,用平底鍋也是一樣的,一面煎到黃金,就翻面煎另外一面至金黃就可以了。”食材明細主料豬扒肉(三塊)輔料香酥炸粉(適量)蕃茄醬(適量)黑胡椒汁(適量)泰式甜...
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- “豬肉性味甘鹹平,含有豐富的蛋白質及脂肪、碳水化合物、鈣、鐵、磷等成分。豬肉是日常生活的主要副食品,具有補虛強身,滋陰潤燥、豐肌澤膚的作用。凡病後體弱、產後血虛、面黃贏瘦者,皆可用之作營養滋補之品。相信大家平常吃的最多的就是炒豬肉,要想換個菜式其實也不難,下面為...
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- “家庭豬扒煲雖然工藝非常複雜,但是卻非常適合平時沒什麼胃口的人吃,這道菜酸酸甜甜的,非常開胃。這個菜經過我的改良,就不肥膩了。而且我外公吃到不停口呢。”食材明細主料芹菜(250克)蘿蔔(100克)香菇(100克)豬扒(3塊)輔料姜葱(少許)配料鹽糖(少許)橄欖油(少許)胡椒(少許)豆粉(少許)鹹鮮(口味)燒...
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- 食材明細主料豬扒肉(300G)輔料葱(少許)蒜(少許)配料鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)黑椒粉(適量)生粉(適量)微辣(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)煎豬扒的做法步驟1、1、如圖準備好豬扒肉。2、2、放入蒜和葱拌均勻。3、3、放入少許鹽拌均勻。4、4、倒入料酒和生抽拌均勻。5、5、倒入適量的黑椒...
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