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關於越南米紙鮭魚卷的家常做法的餐飲百科

越南米紙鮭魚卷怎麼做-越南米紙鮭魚卷的做法
  • 越南米紙鮭魚卷怎麼做-越南米紙鮭魚卷的做法

  • “外脆裏嫩的三文魚配以夏季解暑水果的酸甜口感完美呈現越南菜餚的口感”食材明細主料越南米餅(1張)鮭魚(100g)青檸檬(1/4個)橙子(1/4個)葡萄柚子(1/4個)土豆(1個)米辣椒(適量)新鮮巴西里葉(適量)薄荷葉(適量)豆芽菜(適量)輔料牛奶(適量)鹽(適量)黑胡椒(適量)奶油(適量)酸鹹(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(...
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越南炸春捲怎麼做-越南炸春捲的做法
  • 越南炸春捲怎麼做-越南炸春捲的做法

  • “身在法國,有很多好吃的越南小吃,越南炸春捲吃過很多次,俗話説沒吃過豬肉還沒見過豬跑嗎,豬肉咱算是吃過了,豬跑貌似沒見過,這只是個玩笑!越南炸春捲吃過了,對於會做飯的吃貨們來説想要在家做越南炸春捲就並非一件難事!越南春捲有不同的做法,我做的是越南炸春捲。”食材明細主料韭...
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培根香料鮭魚卷怎麼做-培根香料鮭魚卷的做法
  • 培根香料鮭魚卷怎麼做-培根香料鮭魚卷的做法

  • “香草味的培根卷組合是第一次嘗試,結果卻出乎意料的好,是一道很享受的小食”食材明細主料培根(3片)三文魚(100g)輔料黑胡椒(適量)香草液(適量)鹽(適量)黃油(適量)檸檬汁(適量)香草(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)培根香料鮭魚卷的做法步驟1、三文魚切大塊2、後以培根片捲起3、以10g黃油中...
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自制米紙五彩蝦卷(越南春捲)如何做簡單又好吃
  • 自制米紙五彩蝦卷(越南春捲)如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘主料蝦:6個紫甘藍:2片胡蘿蔔:1/5根黃瓜:1/3根金針菇:50韓式甜蘿蔔:1/4根米紙(越南春捲皮):適量輔料蒜蓉辣醬:3勺生抽:1/2勺魚露:1/2勺糖:1/2勺具體步驟1.蝦去頭剝殼,洗淨去蝦線,在沸水中燙到完全變色即可撈出。2.這個就是...
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銀紙鮭魚怎麼做-銀紙鮭魚的做法
  • 銀紙鮭魚怎麼做-銀紙鮭魚的做法

  • “我是直接用家裏現有的材料,家庭料理不需要很刻意的去選材料,隨手拿起來的都可以變成一道美菜😄”食材明細主料鮭魚(300g)紅蘿蔔(適量)菌菇(適量)青菜(少許)輔料鹽(少許)酒(大2(30ml))黃油(24g)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)銀紙鮭魚的做法步驟1、準備好材料2、銀紙鋪平,把材料擺好;灑上...
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》 香蒜奶油鮭魚怎麼做-香蒜奶油鮭魚的做法 香蒜奶油鮭魚《紙包魚片4
  • 》 香蒜奶油鮭魚怎麼做-香蒜奶油鮭魚的做法 香蒜奶油鮭魚《紙包魚片4

  • “大蒜麪包口味!爆好吃,爆簡單。如果改用烤箱烤,外觀還會帶點焦黃,賣相更美喲!”食材明細主料鮭魚(1塊(約200g~250g))輔料大蒜(5粒)奶油(1小塊)料酒(1小匙)鹽(適量)蒜香(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香蒜奶油鮭魚的做法步驟1、鮭魚洗淨擦乾,兩面抹上鹽&米酒2、大蒜去皮絞成泥(或拍裂剁碎)...
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鮭魚蛋卷怎麼做-鮭魚蛋卷的做法
  • 鮭魚蛋卷怎麼做-鮭魚蛋卷的做法

  • 食材明細主料去骨鮭魚片(150克)麪粉(100克)輔料雞蛋(2個)蛋黃(1個)鮮奶油(3湯匙)大葱(1棵)配料檸檬汁(0.5湯匙)新鮮黑胡椒粉(適量)冷黃油塊(50克)芥末(0.5湯匙)鹹鮮(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鮭魚蛋卷的做法步驟1、將飛利浦Airfryer調至180℃,預熱3分鐘,將鮭魚片與檸檬汁拌均勻,加鹽和胡椒粉...
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鮭魚吐司卷怎麼做-鮭魚吐司卷的做法
  • 鮭魚吐司卷怎麼做-鮭魚吐司卷的做法

  • 食材明細主料吐司(6片)牛油果(1個)煙燻鮭魚(6片)蘆筍(3根)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鮭魚吐司卷的做法步驟1、吐司切邊,用擀麪杖擀平。2、牛油果沿側邊切一圈,一轉打開。3、挖掉核,將牛油果用勺子挖出,在碗中拌成泥。4、蘆筍放入加鹽的沸水中汆燙,撈出後用冷水衝一會。5、在吐...
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6》 蒜蓉油膏鮭魚怎麼做-蒜蓉油膏鮭魚的做法 蒜蓉油膏鮭魚《紙包魚片
  • 6》 蒜蓉油膏鮭魚怎麼做-蒜蓉油膏鮭魚的做法 蒜蓉油膏鮭魚《紙包魚片

  • “大蒜除了跟奶油是好朋友;和醬油更像是結了八輩子的緣分,不是冤家不聚頭般的糾纏不清,難分難捨。”食材明細主料鮭魚(1塊(約200g~250g))輔料大蒜(5~8粒)米酒(1小匙)鹽(少許)油(1小匙)油膏(1大匙(或蠔油))蒜香(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉油膏鮭魚的做法步驟1、鮭魚洗鮭淨擦乾,兩面...
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醬燒鮭魚的做法 醬燒鮭魚 《紙包魚片 5》 醬燒鮭魚怎麼做
  • 醬燒鮭魚的做法 醬燒鮭魚 《紙包魚片 5》 醬燒鮭魚怎麼做

  • “豆瓣醬(香辣)或西紅柿醬(酸甜)皆可,濃濃的醬香。這一招也可以適用魚(任意)蒸熟後,魚免煎免炸,熱炒醬汁直接澆淋佐食。”食材明細主料鮭魚(1塊(200g~250g))輔料葱末(各1小匙)蒜末(適量)薑末(適量)油(1大匙)西紅柿醬(2大匙)醬油(1大匙)酒(1小匙)糖(1/2小匙)醋(1小匙)酸甜(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普...
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家常鮭魚南瓜稀飯如何做簡單又好吃
  • 家常鮭魚南瓜稀飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料南瓜:1/2個鮭魚頭:1個白米:2/3杯葱白:2-3根水:適量巴西里末:少許鹽:2/3匙酒:1大匙白胡椒:少許輔料具體步驟1.把白米洗淨瀝乾備用;鮭魚頭洗淨塊備用;南瓜洗淨刨成粗絲或切塊視個人喜好。2.把葱白切成大段,用一點點的油...
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7》 青醬鮭魚怎麼做-青醬鮭魚的做法 青醬鮭魚《紙包魚片
  • 7》 青醬鮭魚怎麼做-青醬鮭魚的做法 青醬鮭魚《紙包魚片

  • “青醬就字面意思解釋為『香草』青醬,大蒜混合着綠色香草,沒有一定比例與組合。比方説︰蘿勒SweeetBasil、九層塔Basil或芹菜葉(味道似荷蘭芹Parsley)。用九層塔或蘿勒都可以,香氣和海鮮是絕美組合。”食材明細主料鮭魚(1塊(約200g~250g))輔料大蒜(3~5粒)九層塔(1小把)油(1大匙)料酒(適...
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炸越南春捲怎麼做-炸越南春捲的做法
  • 炸越南春捲怎麼做-炸越南春捲的做法

  • 食材明細主料豬肉末(半斤)越南卷皮(適量)輔料生薑(適量)海苔(適量)玉米(適量)小葱(適量)蠔油(適量)鹽(適量)粉(適量)雞精(適量)雞蛋(1個)麪粉(適量)麪包糠(適量)色拉油(適量)原味(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)炸越南春捲的做法步驟1、甜玉米剝粒,用水煮熟2、豬肉沫加姜沫放碗中3、海苔3片4、海苔剪小片...
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越南春捲的做法 【每日新品】越南春捲 越南春捲怎麼做
  • 越南春捲的做法 【每日新品】越南春捲 越南春捲怎麼做

  • “天氣炎熱了,沒有胃口的時候來上一盤清淡爽口的越南春捲,是個極美的選擇。春捲容易做,喜歡的材料捲一捲,蘸着醬,三下五除二就搞定一頓。”食材明細主料蝦(300克)雞胸肉(一塊)生菜(少許)紅蘿蔔(半根)黃瓜(一條)粉絲(一包)小香菜(若干)輔料海鮮醬(適量)花生醬(適量)清淡(口味)氽(工藝)十分鐘(耗時)普通(...
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酒蒸鮭魚的做法 酒蒸鮭魚 《紙包魚片 2》 酒蒸鮭魚怎麼做
  • 酒蒸鮭魚的做法 酒蒸鮭魚 《紙包魚片 2》 酒蒸鮭魚怎麼做

  • “利用香料氣味較濃厚的酒來蒸魚~任選︰紹興酒、花雕酒、紅露酒、黃酒…(酒精濃度20%以下,加熱後無殘留苦味),簡簡單單,沒有油煙而且不用洗盤洗鍋。”食材明細主料鮭魚(1塊(約200g~250g))輔料鹽(1茶匙)料酒(2大匙)姜(5片)葱(1根)花椒(1小匙)油(1小匙)魚香(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酒蒸鮭...
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鹽葱鮭魚的做法 鹽葱鮭魚 《紙包魚片 3》 鹽葱鮭魚怎麼做
  • 鹽葱鮭魚的做法 鹽葱鮭魚 《紙包魚片 3》 鹽葱鮭魚怎麼做

  • “先用「鹽+油」將葱色殺青(定色),漂亮的翠綠葱色,對比出的鮭魚更加妖豔。微辛微甘的葱粒,當成Sauce拌隨着魚肉一同入口,將太過豐腴的油脂,化解得剛剛好。”食材明細主料鮭魚(1塊(約200g~250g))輔料葱(2根)鹽(適量)油(1大匙)粗粒黑胡椒(少許)糖(少許(取代味精))葱香(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡...
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越南米卷怎麼做-越南米卷的做法
  • 越南米卷怎麼做-越南米卷的做法

  • “前段時間在朋友家吃了越南米卷之後就念念不忘,對夏天來説吃這個再好不過了,而且可以根據自己口味加材料,酸甜苦辣都可以,非常適合自己製作。唯一的問題是不曉得有些地方越南米紙好不好買。。。相機馬上就要沒電了,拍得馬虎,不過步驟儘量詳述。”食材明細主料越南米紙(8張)黃瓜(1...
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紙包魚片 1》 紅燒鮭魚怎麼做-紅燒鮭魚的做法 紅燒鮭魚 《
  • 紙包魚片 1》 紅燒鮭魚怎麼做-紅燒鮭魚的做法 紅燒鮭魚 《

  • “紙包魚的基本概念就是「天下一懶無難事」,節省時間外加貪圖方便!基本款的紅燒口味,是絕對百吃不厭的家常醬油香。省去了煎魚步驟,一道菜不用10分鐘,煎炒的香氣可是一點兒也不輸正版的紅燒魚。”食材明細主料鮭魚(1塊(約200g~250g))輔料油(2大匙)葱(1根)姜(3片)料酒(1大匙)醬油(2大匙)糖(1...
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家熬鮭魚怎麼做-家熬鮭魚的做法
  • 家熬鮭魚怎麼做-家熬鮭魚的做法

  • 食材明細主料鮭魚(適量)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)配料乾紅辣椒(適量)魚香(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家熬鮭魚的做法步驟1、週末垂釣的戰利品。2、選金鮭魚和銀鮭魚各一條洗淨,入鍋煎。3、煎至兩面金黃色,加入葱薑蒜、幹辣椒、花椒、大料、料酒、糖、鹽、醋、醬油、2勺老乾媽,加...
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米紙卷煎雞肉雜蔬的做法 “美色”透出來——越南米紙卷煎雞肉雜蔬 米紙卷煎雞肉雜蔬怎麼做
越南蝦卷怎麼做-越南蝦卷的做法
  • 越南蝦卷怎麼做-越南蝦卷的做法

  • “饞越南蝦卷好久了~健康美味~顏色還漂亮~今天自己也來試試~”食材明細主料蝦仁(250g)芒果(1個)胡蘿蔔(半個)黃瓜(半個)粉絲(一小把)生菜(2片)黃彩椒(半個)紅彩椒(半個)薄荷葉(適量)越南春餅(5張)輔料橄欖油(少許)温水(適量)泰式甜辣醬(適量)酸甜(口味)其他(工藝)半小時(耗時)普通(難度)越南蝦卷的做法步驟1...
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日式鋁箔紙鮭魚燒怎麼做-日式鋁箔紙鮭魚燒的做法
  • 日式鋁箔紙鮭魚燒怎麼做-日式鋁箔紙鮭魚燒的做法

  • “三文魚中含有豐富的不飽和脂肪酸能有效降低血脂和血膽固醇防治心血管疾病三文魚還含有一種叫做蝦青素的物質是一種非常強力的抗氧化劑其所含的Ω-3脂肪酸更是腦部及神經系統所必不可少的物質説到吃三文魚很多人第一反應是刺身其實,除了刺身外在家也能做出簡單好吃的三文...
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越南春捲怎麼做-越南春捲的做法
  • 越南春捲怎麼做-越南春捲的做法

  • 食材明細主料草莓(適量)秋葵(適量)醜橘(適量)熟大蝦(適量)紫甘藍(適量)生菜(適量)青椒(適量)胡蘿蔔(適量)黃瓜(適量)粉絲(適量)輔料白芝麻(適量)韓式辣醬(適量)蜂蜜(適量)鹽(適量)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)越南春捲的做法步驟1、如圖,洗淨蔬菜,黃瓜,胡蘿蔔,青椒,紫甘藍切絲,生菜撕小片備用。2、秋葵...
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越南米紙卷如何做簡單又好吃
  • 越南米紙卷如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料米紙:適量蝦:適量黃瓜:適量香菜:適量雞蛋:適量小米椒:適量輔料越南辣醬:適量越南魚露:適量生抽:適量具體步驟1.左上是魚露和辣醬左下是米紙右上是冬陰功醬和椰漿.2.蝦焯水煮熟去殼去蝦線黃瓜去皮切細條香菜去...
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鮮蝦鮭魚卷怎麼做-鮮蝦鮭魚卷的做法
  • 鮮蝦鮭魚卷怎麼做-鮮蝦鮭魚卷的做法

  • 食材明細主料薰三文魚鮭魚(100克)輔料無頭蝦(5只)苦菊(3棵)洋葱(1個)濃縮橙汁(適量)檸檬汁(適量)原味(口味)生鮮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)鮮蝦鮭魚卷的做法步驟1、將無頭蝦洗淨,去蝦線,放入沸水中煮熟後取出,去皮留尾備用;苦菊洗淨;洋葱洗淨,切絲。2、將薰三文魚切成長片,在其中間放上熟蝦、苦菊...
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