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關於天麻養生汽鍋雞的餐飲百科

美味的天麻養生汽鍋雞如何做簡單又好吃
  • 美味的天麻養生汽鍋雞如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘天麻養生汽鍋雞是一道非常美味的美食,做法非常的簡單,而且它的味道非常的好,也是非常有營養的一道美食,我特別的喜歡,其實他們是因為它不僅有營養還非常的養生,對身體是非常有所幫助的,對你的健康也是特別有所幫...
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天麻養生汽鍋雞如何做簡單又好吃
  • 天麻養生汽鍋雞如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘天氣逐漸就熱了起來,可還是對抗不了火鍋的誘惑今天為大家帶來了這道天麻養生汽鍋雞,雞的做法我們之前也講了很多,但今天介紹的這道菜是另外一種獨特的風味,天麻具有養生補齊的功效而雞肉也屬於滋補佳品,所以一...
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養生汽鍋雞如何做簡單又好吃
  • 養生汽鍋雞如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時10分鐘    烹飪時間:60分鐘主料土雞:半隻香菇:十朵豆腐:五塊輔料食鹽:適量米酒:適量生薑:適量具體步驟1.香菇用淡鹽水浸泡,沖洗乾淨,去蒂。2.香菇切花刀:用小刀在表面45度斜着往中心切一刀。3.在另一側以同樣的角度斜着切一刀,刀刃與上...
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有營養的天麻養生汽鍋雞如何做簡單又好吃
  • 有營養的天麻養生汽鍋雞如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘五月份是吃童子雞的季節,這時候,給家人做一份天麻養生汽鍋雞是再好不過的選擇了,童子雞加入天麻、三七、、麥冬和枸杞,營養價值不必細説,不僅可以抗疲勞、提高免疫力,而且還可以活血化瘀、祛風散寒和補虛,適合各...
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汽鍋雞的做法 汽鍋雞(天麻汽鍋雞)——雲南的特色菜 汽鍋雞怎麼做
  • 汽鍋雞的做法 汽鍋雞(天麻汽鍋雞)——雲南的特色菜 汽鍋雞怎麼做

  • “汽鍋雞,有補虛養身、補血、健脾開胃的功效。天麻雞也有平肝息風,養血安神的功效,對頭痛、失眠等症有良好的效用。融入天麻味道的烏雞湯,濃濃的香味,又有滋補的作用,是極好的藥膳。也是冬日進補中温補的藥膳之一。”食材明細主料烏雞(250g)八角(一個)鹽(少許)輔料天麻(75g(鮮重))枸杞(數...
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優質投資-天麻火腿雞火鍋好不好?養生火鍋
  • 優質投資-天麻火腿雞火鍋好不好?養生火鍋

  • 一般吃火鍋人們習慣吃清的湯鍋,但是有時候會覺着膩了,那麼為什麼不試試天麻火腿雞火鍋呢?多種滋補成分,湯底慢煮,香氣濃郁,色澤金黃,極具吸引力。所以想加入天麻火腿雞火鍋的投資創業人麼,和小編一起來看看天麻火腿雞火鍋好不好,瞭解清楚之後再做決定比較好。一、天麻火腿雞火鍋...
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養生之道——春天養生
  • 養生之道——春天養生

  • 春天,是屬於萬物甦醒的日子,也是屬於建立健康成長的第一步。歷經了嚴寒的冬天,大家的身體也隨着天氣的回暖慢慢舒展開來,因此春天也是鍛鍊身體,養生的好季節。那麼春天養生究竟是要怎樣養呢?是不是每個人都需要養身呢?養身的好處又有哪些呢?萬物初生始於春,在這個階段正是養生的好...
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什麼雞適合汽鍋雞
  • 什麼雞適合汽鍋雞

  • 烏雞。因為烏雞肉質鮮嫩,口感細膩,烹飪出的汽鍋雞更加美味。但要注意的是,雞肉在烹飪前要汆水去除雞肉中的雜質,並且烹飪汽鍋雞的過程中不能向鍋內加水,否則會影響湯汁的鮮美。搭配的食材最好不要刺激性過大,否則會直接影響汽鍋雞的口味。...
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參杞汽鍋雞怎麼做-參杞汽鍋雞的做法
  • 參杞汽鍋雞怎麼做-參杞汽鍋雞的做法

  • “其實想當一個好廚子,不一定非要身懷絕技。很多省時省事、“手藝”穩定的鍋鍋灶灶,可以幫你實現夢想。汽鍋就是。用汽鍋做出來的燉品,湯鮮、味正,個人感覺比燉盅更適合家常菜的吃法。”食材明細主料雞腿(2個)輔料西洋參(適量)薏仁米(適量)枸杞(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)...
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什錦汽鍋雞怎麼做-什錦汽鍋雞的做法
  • 什錦汽鍋雞怎麼做-什錦汽鍋雞的做法

  • “汽鍋是雲南特有的一種烹調方式。汽鍋中間有個中空的柱子,燉制食材的時候,汽鍋中不放水,水是放在下層砂鍋中。砂鍋中的水煮開後,變為水蒸氣,通過中空柱子,進入到汽鍋中,食材是被高温的水蒸氣蒸熟的,而且水蒸氣蒸餾於汽鍋中,化為鮮美的湯汁。這種做法最大限度保持了食材的原汁原味...
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天麻氣鍋雞怎麼做-天麻氣鍋雞的做法
  • 天麻氣鍋雞怎麼做-天麻氣鍋雞的做法

  • “我用天麻是頭天晚上切好用水泡着的”食材明細主料雞腿(2支)輔料大棗(適量)枸杞(適量)薑絲(適量)天麻(適量)配料鹽(適量)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)天麻氣鍋雞的做法步驟1、雞腿兩隻,洗淨切成塊放入鍋裏2、天麻,枸杞,大棗,薑絲,我照像時忘記把薑絲放在那了3、把雞放在鍋底再把天麻...
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天麻當歸養生排骨湯怎麼做-天麻當歸養生排骨湯的做法
  • 天麻當歸養生排骨湯怎麼做-天麻當歸養生排骨湯的做法

  • “天麻還真難泡發。泡一夜,跟沒泡差不了多少;泡兩天兩夜,也只能切下最外層;然後,下了狠心泡上近一週,總算是能比較輕鬆優雅地切個片了。然而,切到中心深處,仍有那麼一絲絲看起來像是沒有吸水的樣子。可真是不容易。切片的天麻煮好之後又長大至少一倍,湯裏看起來是滿眼的天麻。什麼...
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懶人汽鍋雞怎麼做-懶人汽鍋雞的做法
  • 懶人汽鍋雞怎麼做-懶人汽鍋雞的做法

  • “最近搬家,老翻出好多存貨,這不翻出一個媽媽多年前給我的汽鍋,呵呵,週末做了汽鍋雞,真的很好吃哦汽鍋雞最好的原料是小草母雞,不是老母雞哦。這個小母雞在1-1.5斤最好。最近吃的太油了,我直接買了個小公雞,做下來還是很好吃的。”食材明細主料小草母雞(一隻1.5斤)輔料泡好的木耳(一...
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汽鍋雞怎麼做-汽鍋雞的做法
  • 汽鍋雞怎麼做-汽鍋雞的做法

  • “汽鍋雞是雲南的一道特色菜。以做出的菜原汁原味而著稱。在倡導健康飲食的今天深受廣大食客的歡迎。”食材明細主料雞腿肉(300g)冬筍絲(30g)葱段(適量)薑片(適量)蟲草花(10g)黨蔘(5g)松茸(100g)輔料食鹽(5g)原味(口味)其他(工藝)數小時(耗時)普通(難度)汽鍋雞的做法步驟1、雞腿肉切核桃快,葱段姜...
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鮮嫩汽鍋雞怎麼做-鮮嫩汽鍋雞的做法
  • 鮮嫩汽鍋雞怎麼做-鮮嫩汽鍋雞的做法

  • “天氣漸涼,做個簡單又有營養的滋補湯吧!”食材明細主料草原興發綠鳥雞(一隻)輔料猴頭菇(三朵)花菇(三朵)香菇(適量)配料生薑(適量)料酒(適量)鹽(適量)胡椒(少許)黃芪(兩片)原味(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)鮮嫩汽鍋雞的做法步驟1、準備綠鳥雞一隻(過水汆一下後實際只用一半的量)2、將雞斬成小...
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海蔘汽鍋雞怎麼做-海蔘汽鍋雞的做法
  • 海蔘汽鍋雞怎麼做-海蔘汽鍋雞的做法

  • “汽鍋雞是雲南的名菜之一,早在2000多年前就在滇南民間流傳。建水出產一種別緻的土陶蒸鍋,叫“汽鍋”,是專門用來蒸食物的。汽鍋雞的做法是鈄仔雞洗淨後在砍成小塊,和姜、鹽、葱一道放入汽鍋內蓋好,汽鍋置於一放滿水的湯鍋之上,用砂布將隙縫堵上,以免漏汽,再放到火上煮。湯鍋的水...
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汽鍋雞的營養價值你知道嗎
  • 汽鍋雞的營養價值你知道嗎

  • 汽鍋雞大家都吃過嗎,是屬於那種吃一次就忘不了的美味哦,非常的好吃可口,不過這麼好吃的食物營養價值怎麼樣呢,大家肯定想不到,這麼好吃的汽鍋雞營養價值也非常高。是不是很多人不是很瞭解,現在小編就跟大家講講汽鍋雞的營養價值。汽鍋雞雞肉蛋白質的含量比例較高,種類多,而且消...
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雲南汽鍋雞怎麼做-雲南汽鍋雞的做法
  • 雲南汽鍋雞怎麼做-雲南汽鍋雞的做法

  • 食材明細主料草雞(一隻)口蘑(六隻)木耳(適量)輔料小葱葱段(適量)薑片(適量)紅棗(適量)枸杞(適量)配料鹽(適量)料酒(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)雲南汽鍋雞的做法步驟1、草雞處理乾淨,切小塊瀝乾水分。2、口蘑一切為四。3、木耳提前泡發。4、雞塊中放入適量鹽,料酒去腥,醃製入味。(約...
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汽鍋雞蒸多久
  • 汽鍋雞蒸多久

  • 三至四個小時。蒸汽鍋雞的時間儘量久一些,口感和風味會更好。汽鍋雞是雲南的特色美食,屬於滇菜系,是由氣蒸鍋製作而成。汽鍋雞製作的主要食材為雞肉,輔料包括生薑、食用鹽、大葱、草果等,成品後鮮香可口。製作汽鍋雞時,可以根據喜好酌情添加香菇、胡蘿蔔等輔料。...
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人蔘汽鍋雞怎麼做-人蔘汽鍋雞的做法
  • 人蔘汽鍋雞怎麼做-人蔘汽鍋雞的做法

  • “藉助水蒸氣烹飪食物是中國人的獨特發明,這種方式最能保留甚至昇華食物的味道和營養,也是追求原汁原味的極致體驗。難得有一種菜餚因烹製的器皿而得名,説的就是汽鍋雞。這道雲南名菜,早在2000年前就已在滇南民間流傳。近幾年,利用汽鍋烹製的菜餚越來越多,除了“人蔘汽鍋雞”,還...
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汽鍋燉雞湯怎麼做-汽鍋燉雞湯的做法
  • 汽鍋燉雞湯怎麼做-汽鍋燉雞湯的做法

  • “前段時間煲了一次雞湯,把圖片保存下來,現在天寒地凍,淡淡喝湯應該是合時宜的,筆者喜歡比較清淡的燉湯,只是象徵性一點輔料。”食材明細主料雞(1只)大紅棗(2顆)冬菇(2朵)生薑(4片)調料精鹽(適量)清淡(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)汽鍋燉雞湯的做法步驟1、用冷水加鹽1小匙調成鹽水泡雞隻...
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汽鍋雞融入天麻味道,散發着濃郁的香味,不容錯過圖解
  • 汽鍋雞融入天麻味道,散發着濃郁的香味,不容錯過圖解

  • 今天給各位姐妹分享的是健康又美味的天麻汽鍋雞,相信天麻的作用大家都有一定的瞭解,不瞭解的可以去搜索一下。融入天麻味道的雞湯,散發着濃郁的香味,又有着滋補的作用,是一道不容錯過的藥膳~你還在等什麼,快來試做一下吧~主料天麻:50g土雞:半隻輔料香菇:2朵葱白:2段薑片:3片紅棗:3-5...
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養生麻辣香鍋怎麼做-養生麻辣香鍋的做法
  • 養生麻辣香鍋怎麼做-養生麻辣香鍋的做法

  • “本菜譜為“蘇泊爾創意新派菜”烹飪比賽作品,活動詳情:麻辣香鍋是源自重慶縉雲山的土家風味菜品,是當地老百姓的家常做法,以麻、辣、鮮、香混一鍋為特點。現在街上流行的做法有海鮮原料的、以蔬菜為主的素食的,還有葷素混搭的,做法種種。大傢伙都在吃的熱火朝天的,咱也做來湊湊...
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小芋頭汽鍋雞 的做法 【雲南】小芋頭汽鍋雞 小芋頭汽鍋雞 怎麼做
  • 小芋頭汽鍋雞 的做法 【雲南】小芋頭汽鍋雞 小芋頭汽鍋雞 怎麼做

  • “做這個汽鍋雞較費時,為了能品嚐到食物原汁原味,我選用了6個小時的慢煲,做出來時天晚了,所以第二天才拍了幾張成品圖,雞肉和湯已消滅了不少,哈哈,特意留了一小部分,拍個意思吧。(百度)汽鍋雞是雲南的名菜之一,汽鍋雞的做法是汽鍋置於一放滿水的湯鍋之上,湯鍋的水開後,蒸汽就通過汽...
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海鮮養生蒸汽鍋怎麼做-海鮮養生蒸汽鍋的做法
  • 海鮮養生蒸汽鍋怎麼做-海鮮養生蒸汽鍋的做法

  • “三合一功能蒸、煮、火鍋三合一功能六大核心技術極速省電本產品採用獨特的吸負水壓,發熱管只提取部分水源,迅速加熱,10秒內出蒸汽,1400W,節能高效,從而達到最快最節能的功效,美味再也無需多等待居家環保獨有的蒸汽發熱原理,讓您在使用過程中不產生任何油煙無污染,減少對呼吸、皮...
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