當前位置:味味甜 >

關於醬爆兔怎麼做好吃的餐飲百科

醬爆兔怎麼做-醬爆兔的做法
  • 醬爆兔怎麼做-醬爆兔的做法

  • 食材明細主料兔(適量)甜椒丁(適量)青筍丁(適量)洋葱丁(適量)輔料甜麪醬(適量)花椒(適量)幹辣椒(適量)葱節(適量)薑片(適量)蒜片(適量)醬油(適量)鹽(適量)豆粉(適量)料酒(適量)胡椒粉(適量)醬香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)醬爆兔的做法步驟1、兔肉宰小,清洗血水後擠幹水,加入豆粉、料酒、醬油、胡椒粉、...
  • 30251
家常醬爆海兔如何做簡單又好吃
  • 家常醬爆海兔如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料新鮮海兔:500輔料油:適量幹辣椒:適量葱:適量大醬:適量大蒜:適量具體步驟1.把海兔洗淨焯熟2.葱切斷3.切一根乾紅辣椒,切一瓣大蒜4.準備大醬5.一勺大醬,用涼白開稀釋。我放的有點太多了6.鍋內放油7.油熱後放入...
  • 5901
下飯的醬爆海兔如何做簡單又好吃
  • 下飯的醬爆海兔如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料新鮮海兔:500輔料青椒:半個亞麻籽油:適量小葱:適量豆瓣醬:適量醬油:適量味精:適量五香粉:適量綿白糖:適量具體步驟1、準備好材料:海兔、青椒、小葱。2、把海兔洗淨後切成如圖所示的小花刀。3、切好的海兔放入沸...
  • 23393
9) 油爆海兔子怎麼做-油爆海兔子的做法 油爆海兔子(私房菜
  • 9) 油爆海兔子怎麼做-油爆海兔子的做法 油爆海兔子(私房菜

  • 食材明細主料小烏賊魚(適量)韭菜薹(適量)輔料油(適量)葱花(適量)薑絲(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)爆(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)油爆海兔子的做法步驟1、熱鍋涼油,加葱花、薑絲,倒入海兔子,2、大火爆炒3、加入韭菜薹、鹽、雞精,4、快速翻炒5、裝盤...
  • 16667
爆炒兔肉怎麼做-爆炒兔肉的做法
  • 爆炒兔肉怎麼做-爆炒兔肉的做法

  • “兔肉是非常營養低脂的,它是一種高蛋白、低脂肪、低膽固醇的食物。吃起來既有營養,又不會令人發胖,是理想的“美容食品”,也是女人的最愛。兔肉的蛋白質含量非常高,幾乎是豬肉的2倍,比牛肉還多。爆炒兔肉,鮮美滑嫩,開胃下飯,餐桌上有它,我家能吃掉一大鍋米飯。它的做法很簡單,我分...
  • 26076
爆炒兔丁怎麼做-爆炒兔丁的做法
  • 爆炒兔丁怎麼做-爆炒兔丁的做法

  • 食材明細主料兔肉(200克)長青椒(100克)輔料青花椒(適量)姜(適量)蒜(適量)生抽(適量)大葱(適量)鹽(適量)胡椒(適量)澱粉(適量)微辣(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)爆炒兔丁的做法步驟1、兔子剔骨,兔肉切成顆粒,青椒切小斷。2、放入大蒜生薑大葱花椒一勺澱粉適量胡椒生抽料酒鹽拌均。3、青椒切小節...
  • 7418
味道十足的醬爆海兔如何做簡單又好吃
  • 味道十足的醬爆海兔如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料新鮮海兔:500大醬:適量輔料葱:適量姜:適量紅綠尖椒:適量具體步驟1、葱切成葱花2、薑切片3、大醬和水按1:1的比例調製均勻4、紅綠尖椒切成滾刀塊5、海兔去掉背部的軟骨,擠出眼中的黑色液體,取出爪子中間的嘴...
  • 13972
鹹香可口的醬爆海兔如何做簡單又好吃
  • 鹹香可口的醬爆海兔如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料海兔:250輔料食鹽:適量醬油:適量葱:適量姜:適量蒜:適量料酒:1勺調和油:適量蒜蓉辣醬:適量元貞糖:適量具體步驟1、海兔洗淨用清水侵泡一會,待用2、鍋中倒入清水,燒開3、水一定要燒開,倒入海兔4、海兔燙直變顏色,撈出...
  • 28471
宮爆兔丁如何做簡單又好吃
  • 宮爆兔丁如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料兔丁:半隻青筍頭:1根輔料花生米:一把葱:適量姜:適量蒜:1幹辣椒:1鮮花椒:1具體步驟1.把兔丁用冷水下鍋燒開煮個2分鐘的樣孑,去腥味,我因為怕味重還在裏面放了料酒和薑片,然後用熱水洗去浮渣,再用料酒、鹽碼着。姜切...
  • 6012
爆炒海兔子怎麼做-爆炒海兔子的做法
  • 爆炒海兔子怎麼做-爆炒海兔子的做法

  • “海兔子又名筆管魚,做法簡單、好看又好吃的家常菜。”食材明細主料海兔子(500g(筆管魚))輔料葱(2條)姜(幾塊)蒜(2顆)醬油(2勺)蠔油(2勺)魚露(1勺)雞精(半勺)辣椒醬(1勺)原味(口味)未知(難度)爆炒海兔子的做法步驟1、洗淨後的海兔子下鍋焯水。2、準備好配料:葱薑蒜、醬油、蠔油。3、起鍋燒油放姜和...
  • 11352
美味醬爆海兔如何做簡單又好吃
  • 美味醬爆海兔如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘醬爆海兔是一道以海兔為主要原材料、加入各種調味品炒制而成的海鮮美食。製作過程較為簡單易上手。具有鹹辣適中口感爽滑等特點。其中,海兔是一種肉質鮮美的海鮮產品,具有較高的營養價值,富含蛋白質、脂肪以...
  • 10785
嫩姜爆兔肉怎麼做-嫩姜爆兔肉的做法
  • 嫩姜爆兔肉怎麼做-嫩姜爆兔肉的做法

  • “兔肉屬高蛋白質、低脂肪、少膽固醇的肉類。不僅質地細嫩,味道鮮美,營養豐富,最主要的是它有很高的消化率。據研究表明,兔肉的消化率可達85%,是其他肉類無法比擬的,因此,兔肉有“保健肉”、“葷中之素”、“美容肉”、“百味肉”等美稱。兔肉中所含的脂肪和膽固醇,低於所有其他...
  • 24584
火爆兔丁怎麼做-火爆兔丁的做法
  • 火爆兔丁怎麼做-火爆兔丁的做法

  • “火爆兔丁是第二次炒了,今天我就把的火爆兔丁發佈分享給大家!”食材明細主料兔肉(500g)輔料蒜片(適量)郫縣豆瓣(1匙)雞精(1匙)葱段(適量)薑片(適量)醬油(1匙)檸檬(1片)幹辣椒(適量)中辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)高級(難度)火爆兔丁的做法步驟1、切一片檸檬去腥味2、兔肉洗乾淨擠出水,擠檸檬汁除腥味...
  • 7671
醬兔丁怎麼做-醬兔丁的做法
  • 醬兔丁怎麼做-醬兔丁的做法

  • “好吃美味不錯”食材明細主料兔子丁(適量)輔料醬油(適量)黃豆醬(適量)豆瓣醬(適量)超辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)高級(難度)醬兔丁的做法步驟1、把兔丁拿出來解凍預備2、準備豆粉和鹽巴放在兔丁上3、加一些水給抓一下4、把大蒜剝皮壓碎5、準備豆瓣醬6、油燒熱然後加入兔子和大蒜一起炒...
  • 4140
爆炒小兔肉怎麼做-爆炒小兔肉的做法
  • 爆炒小兔肉怎麼做-爆炒小兔肉的做法

  • 食材明細主料兔腿(2只)輔料洋葱(1個)京葱(半根)青椒紅椒(少許)生薑(適量)配料蠔油(適量)生抽(適量)老抽(適量)料酒(適量)桂皮(適量)幹辣椒(適量)糖(適量)茴香(適量)微辣(口味)爆(工藝)半小時(耗時)普通(難度)爆炒小兔肉的做法步驟1、兔腿切小塊,飛水,撈出沖涼。2、鍋裏放涼水,待水滾後放入生薑倒入兔肉。加老抽...
  • 5434
好吃的醬爆海兔如何做簡單又好吃
  • 好吃的醬爆海兔如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘醬爆海兔,海兔其實不是兔子的某些種類,其實它是螺類的一種,它吃出的味道對應的功效就會不一樣,有酸味,苦味,甘味,鹹味,辛味這幾種,所以感覺每次吃到海兔都是新鮮的感覺,這次加了料酒,蒜蓉辣醬,一起翻炒,味道超級美味,聞...
  • 15123
幹爆兔丁~兔子腿的簡易吃法如何做簡單又好吃
  • 幹爆兔丁~兔子腿的簡易吃法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料兔腿:2只輔料生薑:少量花椒:10~15顆幹辣椒:2~3只油:適量鹽:適量黃酒:適量生抽:適量老抽:適量蒜末:少許具體步驟1.兔子腿洗淨,斬成小塊。加涼水煮開後繼續煮5分鐘,撈起兔丁瀝乾水備用。2.油鍋熱後,放入花椒和幹辣椒段,翻...
  • 10797
爆炒麻辣兔腿怎麼做-爆炒麻辣兔腿的做法
  • 爆炒麻辣兔腿怎麼做-爆炒麻辣兔腿的做法

  • “兔肉高蛋白,比雞肉更軟嫩,比鴨腿好做無腥味!”食材明細主料兔腿(3只)輔料姜沫(20g)辣椒(2根)花椒(30g)調料鹽(1勺)糖(2勺)胡椒粉(適量)辣椒麪(1勺)白酒(1勺)老抽(1.5勺)蠔油(1勺)生抽(1勺)香油(3勺)澱粉(1勺)麻辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)高級(難度)爆炒麻辣兔腿的做法步驟1、兔腿洗乾淨。2、剔骨切小丁。3、...
  • 13893
醬燒兔塊怎麼做-醬燒兔塊的做法
  • 醬燒兔塊怎麼做-醬燒兔塊的做法

  • “兔肉營養豐富,低脂肪,享有“葷中素”美譽。所以兔肉即可以單獨烹製,也可以和其它的肉類搭配烹製。並且兔肉最大的特點是,無論和哪一種肉搭配,吃起來就有另一種肉的的味道。”食材明細主料兔(1只)輔料油(1湯匙)豆瓣醬(10克)鹽(5克)冰糖(5克)葱(適量)姜(適量)醬香(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難...
  • 19975
葱爆海兔如何做簡單又好吃
  • 葱爆海兔如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘葱爆海兔也是我們經常食用的一種美食,它是用葱作為食材做成的,葱本身就有一種香味,尤其是在做食物的時候遇到油那種香味就會散發出來同時這種香味也會進入到我們做的食物中,海兔的樣子和墨魚很相似,海兔海兔它...
  • 9617
醬海兔怎麼做-醬海兔的做法
  • 醬海兔怎麼做-醬海兔的做法

  • 食材明細主料海兔(1000g)輔料油(適量)香油(適量)花椒油(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)花椒(適量)大料(適量)糖(適量)醬油(適量)黃豆醬(適量)其他(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)醬海兔的做法步驟1、海兔洗乾淨,不需去內臟,裏面都是籽。2、水開在鍋裏焯一下,去水份,迅速撈出。3、鍋中放底油,加入花椒大料...
  • 5579
美美廚房之醬爆海兔如何做簡單又好吃
  • 美美廚房之醬爆海兔如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料新鮮海兔:500輔料食用油:適量食鹽:適量蒜茸辣醬:適量大蒜:適量葱:適量生薑:適量料酒:適量醬油:適量白砂糖:適量具體步驟1、海兔放在清水中浸泡一會兒,撈出瀝乾水分備用2、鍋中燒開一鍋清水,將海兔放進去煮一會兒3...
  • 15475
可口美味的醬爆海兔如何做簡單又好吃
  • 可口美味的醬爆海兔如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料海兔:500姜:2克蒜:5克紅辣椒:2葱:5輔料料酒:0.2匙糖:0.5匙味精:0.2匙鹽:0.2匙水澱粉:2勺豆瓣醬:2勺一品鮮醬:0.2匙具體步驟海兔清洗乾淨瀝乾水份取出海兔腹中的透明骨頭這就是海兔的骨頭噢鍋中燒開水將海兔快速焯...
  • 23372
醬爆海兔怎麼做-醬爆海兔的做法
  • 醬爆海兔怎麼做-醬爆海兔的做法

  • 食材明細主料海兔(200克)輔料葱(10克)姜(10克)花生油(5克)豆瓣醬(5克)雞精(0.5克)清水(若干)醬香(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醬爆海兔的做法步驟1、冷凍的海兔化凍。2、去軟骨,洗淨。3、冷水下鍋。4、水開後即可,沖洗浮末備用。5、鍋燒熱油。6、油熱下所有材料,大火爆炒,炒的過程放豆瓣醬...
  • 28844
雙椒爆兔丁怎麼做-雙椒爆兔丁的做法
  • 雙椒爆兔丁怎麼做-雙椒爆兔丁的做法

  • “一道重口味的下飯菜,米飯一碗可夠吃😆😆😆。”食材明細主料去骨兔子肉(150g)炒菜用青麻椒(20粒)花椒(20粒)小米辣(18個)杭椒(6個)蒜(3粒)炸油用花椒(1勺)青麻椒(1勺)桂皮(1片)八角(2個)香葉(3片)葱(1根)姜(5大片)蒜(4粒)鹽(5g)糖(1g)麻辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)高級(難度)雙椒爆兔丁的做法步驟1、兔子肉切成...
  • 14310
專題