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關於番茄辣椒醬的做法的餐飲百科

番茄辣椒醬怎麼做-番茄辣椒醬的做法
  • 番茄辣椒醬怎麼做-番茄辣椒醬的做法

  • “鮮辣可口,滋味帶點酸甜。”食材明細主料大辣椒(400)小辣椒(100)大蒜(250)番茄(200)輔料鹽(80)糖(50)醋(20)油(50)中辣(口味)炒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)番茄辣椒醬的做法步驟1、辣椒切去根部,之後切段,切碎。(切辣椒要帶手套,否則手會很痛苦的)2、小辣椒切去根部,之後切段,切碎。(切辣椒要帶手套,否則...
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黑椒番茄肉醬意麪怎麼做-黑椒番茄肉醬意麪的做法
  • 黑椒番茄肉醬意麪怎麼做-黑椒番茄肉醬意麪的做法

  • 食材明細主料肉末(500g)青椒(適量)意麪(1000g)紅椒(適量)洋葱(適量)杏鮑菇(適量)輔料番茄醬(適量)黑椒汁(適量)原味(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)黑椒番茄肉醬意麪的做法步驟1、準備食材~意麪肉餡(豬肉牛肉都可以)青椒紅椒杏鮑菇洋葱洋葱忘記拍照了2、青紅椒切絲杏鮑菇切片洋葱切大丁洋葱...
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辣味番茄醬烤生蠔怎麼做-辣味番茄醬烤生蠔的做法
  • 辣味番茄醬烤生蠔怎麼做-辣味番茄醬烤生蠔的做法

  • “酸甜鮮”食材明細主料鮮生蠔(2個)番茄(5個)土豆(4個)蛋黃(3個)洋葱碎(半個)蒜蓉(少許)紫蘇葉(三片)香葉(兩片)葱花(少許)輔料鹽(6克)雞粉(5克)胡椒粉(2克)番茄膏(10克)美國辣椒仔(1克)色拉油(10克)微辣(口味)烤(工藝)一小時(耗時)高級(難度)辣味番茄醬烤生蠔的做法步驟1、將土豆洗淨去皮,切小片放到蒸箱到熟至...
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番茄蒜蓉辣醬怎麼做-番茄蒜蓉辣醬的做法
  • 番茄蒜蓉辣醬怎麼做-番茄蒜蓉辣醬的做法

  • “加了肉糜的蒜蓉辣醬,拌麪,拌飯,或者搭配饅頭,都很香。”食材明細主料番茄(1個)大蒜(2把)鮮紅辣醬(半個)辣醬粉(3克)食用油(1湯匙)肉糜(100克)食鹽(小許)生抽(小許)黃豆醬(100克)輔料小葱(1棵)微辣(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)番茄蒜蓉辣醬的做法步驟1、番茄洗淨切丁。2、小葱洗淨切圈。3、大蒜...
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香辣番茄醬怎麼做-香辣番茄醬的做法
  • 香辣番茄醬怎麼做-香辣番茄醬的做法

  • “拌麪條的好伴侶!”食材明細主料西紅柿(適量)輔料姜蒜(適量)食用油(適量)配料鹽(適量)黃酒(適量)醋(適量)花椒粉(適量)豆豉醬(適量)辣椒粉(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香辣番茄醬的做法步驟1、西紅柿洗淨切成小塊。2、鍋中放油.放姜蒜煸香。3、倒入西紅柿翻炒。4、待西紅柿變軟...
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辣椒番茄炒空菜梗怎麼做-辣椒番茄炒空菜梗的做法
  • 辣椒番茄炒空菜梗怎麼做-辣椒番茄炒空菜梗的做法

  • “豬媽是地道的柳州人,來到成都五年了,但是一直不能忘懷的是來自家鄉的美味,今天這道菜就是地地道道的柳州本地菜:酸酸辣辣、爽口清脆,不得不説是這炎熱夏天中一道百吃不厭的下飯菜啊!”食材明細主料空菜梗(一小把)番茄(兩個)辣椒(兩個)輔料植物油(適量)鹽(適量)酸辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時...
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番茄辣椒燜魚怎麼做-番茄辣椒燜魚的做法
  • 番茄辣椒燜魚怎麼做-番茄辣椒燜魚的做法

  • 食材明細主料野生河魚(300克)辣椒(5個)番茄(1個)輔料蒜米(10克)生粉(0.5勺)蠔油(0.5勺)薑絲(5克)鹽(適量)生抽(1勺)鹹鮮(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)番茄辣椒燜魚的做法步驟1、備好圖中材料(魚是不知名的野生河魚,奶奶煎好讓我帶回來的)2、鍋內下油,放入蒜米,薑絲,炒出香味3、倒入辣椒和番茄,翻炒...
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番茄炒辣椒怎麼做-番茄炒辣椒的做法
  • 番茄炒辣椒怎麼做-番茄炒辣椒的做法

  • 食材明細主料番茄(1個)青椒(適量)紅椒(適量)輔料大蒜(適量)調料花生油(適量)食鹽(適量)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)番茄炒辣椒的做法步驟1、準備好食材,洗淨。2、番茄、辣椒、大蒜切好。3、鍋熱放花生油炒香大蒜。4、放青紅椒炒斷生。5、倒入番茄一起翻炒片刻。6、調入適量食鹽...
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牛肉番茄辣醬意麪怎麼做-牛肉番茄辣醬意麪的做法
  • 牛肉番茄辣醬意麪怎麼做-牛肉番茄辣醬意麪的做法

  • 食材明細主料意麪(適量)牛肉(適量)輔料番茄(3個)洋葱(適量)大蒜(適量)調料油(適量)辣醬(適量)蕃茄醬(適量)料酒(適量)醬油(適量)胡椒粉(適量)水(適量)鹽(適量)醬香(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)牛肉番茄辣醬意麪的做法步驟1、番茄和洋葱備用。2、牛肉浸泡出血水。3、番茄去皮切碎備用。4、牛肉切成...
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番茄辣椒湯粉怎麼做-番茄辣椒湯粉的做法
  • 番茄辣椒湯粉怎麼做-番茄辣椒湯粉的做法

  • 食材明細主料米粉(150克)辣椒(2個)番茄(1個)輔料醬油(適量)鹽(適量)油(適量)葱花(5克)微辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)番茄辣椒湯粉的做法步驟1、備好圖中材料2、配料如圖切好3、鍋內下油,油熱後放入蒜米爆香4、放入辣椒翻炒出味5、加入番茄,鹽,醬油,翻炒,炒約2分鐘,倒入水。6、水開後放入...
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番茄辣椒燴豆腐怎麼做-番茄辣椒燴豆腐的做法
  • 番茄辣椒燴豆腐怎麼做-番茄辣椒燴豆腐的做法

  • 食材明細主料豆腐(13個)輔料番茄(兩個)辣椒(兩個)配料鹽(適量)雞精(適量)小粉水(一小碗)麻油(適量)微辣(口味)燴(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)番茄辣椒燴豆腐的做法步驟1、準備好材料2、把準備好的材料洗乾淨切好待用3、豆腐先用油炸好待用4、鍋裏面放一點油燒六成熱後,放進青辣椒翻炒幾下5、然...
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番茄香虎皮辣椒的做法 自家創新菜----番茄香虎皮辣椒 番茄香虎皮辣椒怎麼做
  • 番茄香虎皮辣椒的做法 自家創新菜----番茄香虎皮辣椒 番茄香虎皮辣椒怎麼做

  • “自家創新菜,屬於虎皮尖椒的改版菜”食材明細主料青椒(3個)辣椒(1個)西紅柿(1至2個)輔料葱(適量)姜(適量)配料老抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)中辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)番茄香虎皮辣椒的做法步驟1、原料圖,盆子下面的是尖辣椒,已經被撕成小塊了2、切好的葱薑絲,看左側的盆子,所有的青椒...
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番茄醬的做法 自制健康番茄醬 番茄醬怎麼做
  • 番茄醬的做法 自制健康番茄醬 番茄醬怎麼做

  • 食材明細主料番茄(3個)酸甜(口味)其他(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)番茄醬的做法步驟1、番茄3個。2、鍋中放水,水不用燒至滾燙,放入番茄,蓋上鍋蓋。燜2分鐘。水最好沒過番茄。量3、2分鐘後。取出番茄。已經爆皮了。稍涼,輕輕一撕就能把整塊的番茄皮剝掉。4、將剝完皮的番茄切完塊。5、...
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辣椒醬拌茄子怎麼做-辣椒醬拌茄子的做法
  • 辣椒醬拌茄子怎麼做-辣椒醬拌茄子的做法

  • “茄子是餐桌上常見的一種蔬菜,茄子的吃法也很多,燒、炒、蒸、拌皆美味。在這些吃法中我更喜歡蒸茄子,蒸好後用各種調料一拌不但軟糯爽口不含油分而且特下飯。茄子含豐富的維生素P,這種物質能增強人體細胞間的粘着力,增強毛細血管的彈性,減低毛細血管的脆性及滲透性,防止微血管...
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番茄醬怎麼做-番茄醬的做法
  • 番茄醬怎麼做-番茄醬的做法

  • “自家種的番茄成熟啦,番茄醬做起來,酸酸甜甜,非常美味。”食材明細主料番茄(900g)冰糖(65g)輔料檸檬汁(適量)甜味(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)番茄醬的做法步驟1、成熟的番茄、檸檬、黃冰糖。2、番茄頂部切十字花刀,在沸水中燙1分鐘。3、很容易就去皮了。4、切成小塊。5、放到破...
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番茄醬的做法 麪包機版番茄醬 番茄醬怎麼做
  • 番茄醬的做法 麪包機版番茄醬 番茄醬怎麼做

  • “新麪包機的試用還在繼續,今天想用一下果醬的功能,做果醬本來是麻煩的事,炒來炒去即粘鍋又煳鍋,果醬做完了浪費的不少,既然東菱魔法師麪包機有這功能,便迫不及待的試用了一下,家裏沒有現成的水果,只剩西紅柿了,就這樣做成了西紅柿果醬,果然省心不少,把西紅柿攪成糊倒入麪包機桶裏,把...
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番茄辣醬草莓的做法 草莓新吃法——番茄辣醬草莓 番茄辣醬草莓怎麼做
  • 番茄辣醬草莓的做法 草莓新吃法——番茄辣醬草莓 番茄辣醬草莓怎麼做

  • “早上吃蛋卷時,用來點綴的草莓片無意沾到了澆汁兒的番茄辣椒醬,我吃在口裏立刻被這種酸酸甜甜,又帶着微辣的味道吸引住了,太好吃了。😍ok,一道新菜譜就這麼不經意產生了。草莓新吃法——蕃茄辣醬草莓。”食材明細主料牛奶草莓(適量)輔料亨氏番茄辣椒醬(適量)藍莓(適量(可無))酸甜(口...
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番茄醬的做法 紅紅火火的番茄醬 番茄醬怎麼做
  • 番茄醬的做法 紅紅火火的番茄醬 番茄醬怎麼做

  • “番茄醬中除了番茄紅素外還有B族維生素、膳食纖維、礦物質、蛋白質及天然果膠等,和新鮮番茄相比較,番茄醬裏的營養成分更容易被人體吸收。自己製作的番茄醬,沒有添加任何化學成分,更適合給孩子食用。”食材明細主料西紅柿(500克)輔料冰糖(20克)白砂糖(20克)酸甜(口味)炒(工藝)一小時(耗...
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辣椒番茄炒圓茄子的做法 家常菜:辣椒番茄炒圓茄子 辣椒番茄炒圓茄子怎麼做
  • 辣椒番茄炒圓茄子的做法 家常菜:辣椒番茄炒圓茄子 辣椒番茄炒圓茄子怎麼做

  • 食材明細主料圓茄子(適量)輔料辣椒(適量)番茄(適量)葱(適量)幹辣椒(適量)花椒(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)辣椒番茄炒圓茄子的做法步驟1、茄子洗淨,切條【我把茄子皮刮掉了,今天早上買的時候好好的,從早市回來,到家茄子皮就成黃色的了,温度太低,凍壞了】2、西...
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番茄醬的做法 番茄醬(自制) 番茄醬怎麼做
  • 番茄醬的做法 番茄醬(自制) 番茄醬怎麼做

  • 食材明細主料番茄(2個)白砂糖(250克)油(15克)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)番茄醬的做法步驟1、把切好的番茄和糖、油一起倒在鍋裏2、開中火,煮15分鐘3、成品4、成品小竅門番茄醬可以澆飯、拌麪,其他的親們可以去試試喲!麼麼噠~...
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番茄雞蛋辣椒滷麪怎麼做-番茄雞蛋辣椒滷麪的做法
  • 番茄雞蛋辣椒滷麪怎麼做-番茄雞蛋辣椒滷麪的做法

  • 食材明細主料麪條(適量)雞蛋(1個)辣椒(2個)番茄(1個)輔料油(適量)鹽(適量)番茄醬(適量)微辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)番茄雞蛋辣椒滷麪的做法步驟1、準備好原料2、番茄用叉子叉着在火上烤一下,去皮3、雞蛋打散,番茄跟辣椒切好4、鍋裏下油,加少量鹽,先炒辣椒。5、加入雞蛋一起炒6、辣椒...
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番茄醬孜然微辣篇的做法 家庭必備醬料之番茄醬孜然微辣篇 番茄醬孜然微辣篇怎麼做
  • 番茄醬孜然微辣篇的做法 家庭必備醬料之番茄醬孜然微辣篇 番茄醬孜然微辣篇怎麼做

  • “番茄醬在家裏的用處很廣,是最常用的醬汁之一,市場雖然有很多賣的,可是自己做其實更加健康衞生。而且自己做還可以按照自己的愛好調整口味哦。”食材明細主料番茄(5個)輔料大蒜(5個)油(適量)配料奧爾良烤翅料((孜然味)20克)鹽(適量)糖(適量)芝麻(少許)酸甜(口味)炒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)番茄...
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番茄醬的做法 自制番茄醬 番茄醬怎麼做
  • 番茄醬的做法 自制番茄醬 番茄醬怎麼做

  • “寶寶愛吃番茄醬,一看用完了,準備下樓去買,寶寶説:“你自己做唄。”一語提醒了我,就是哈,自己做的多健康呀,超市賣的番茄醬保質期這麼長,到底加了什麼,還是自己做吧,簡單又方便,美味又健康。按照原方子準備加點澱粉,可能更粘稠吧,想想還是不加了,結果做出來乾濕度很好,用不着加,這原滋原...
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番茄辣椒炒米豆腐的做法 電飯鍋版番茄辣椒炒米豆腐 番茄辣椒炒米豆腐怎麼做
  • 番茄辣椒炒米豆腐的做法 電飯鍋版番茄辣椒炒米豆腐 番茄辣椒炒米豆腐怎麼做

  • “由於工作原因住宿地方沒有廚房,懶人的我只有一個電飯煲是全部家當,發現了一個重大的祕密,原來電飯鍋也可以炒菜~!嘻嘻,每次只能煮湯的鍋居然也能炒菜,我太有才了~!嘻嘻~!”食材明細主料米豆腐(一塊)肉(2塊錢)青辣椒(10顆)番茄(1個)木耳(2個)輔料蒜(適量)葱(少許)配料醬油(少許)鹽(少許)超辣(口味)燒...
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香辣番茄醬戚風的做法 【法國】香辣番茄醬戚風 香辣番茄醬戚風怎麼做
  • 香辣番茄醬戚風的做法 【法國】香辣番茄醬戚風 香辣番茄醬戚風怎麼做

  • “最近經常做蛋糕,真的是看到甜的蛋糕就感覺到牙疼,吃多了也會覺得太膩了,所以就想吃點鹹味的點心,我做過鹹派,鹹蛋糕還真沒嘗試過,在網上看到個配方,很奇葩的口味,竟然是辣味和蕃茄味的混合,好奇之餘,一定要嘗試一下!最後成品出爐後,很奇妙的口感,也不甜也不鹹,吃起來的味道,竟然像章魚...
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