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關於葱油抱子芥怎麼做的餐飲百科

葱油抱子芥怎麼做-葱油抱子芥的做法
  • 葱油抱子芥怎麼做-葱油抱子芥的做法

  • “【葱油抱子芥】越簡單越本味兒抱子芥也叫兒菜,很形象呢,一個一個的,甚是可愛,吃過後還想吃,芥菜的特殊清香讓人回味兒。買這個抱子芥的時候,賣菜的大媽跟我説如果炒別炒老了,如果涼拌一定要用鹽抓一抓。大媽挺會吃呢!頭一次買的兒菜跟臘肉放一起炒了,第二次買了兒菜涼拌了,別説,真...
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抱蛋餃子怎麼做-抱蛋餃子的做法
  • 抱蛋餃子怎麼做-抱蛋餃子的做法

  • 食材明細主料雞蛋(適量)豬肉末(適量)輔料麪粉(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)花生油(適量)葱(適量)姜(適量)鹹甜(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)抱蛋餃子的做法步驟1、豬肉末加葱、薑末,加所有調料拌勻,冷水和麪醒30分鐘,把餃子包好,鍋底刷油,翻面煎黃。2、雞蛋打到豬肉餡的容器裏攪勻。3、倒入蛋...
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葱油蜆子的做法 【葱油蜆子】 葱油蜆子怎麼做
  • 葱油蜆子的做法 【葱油蜆子】 葱油蜆子怎麼做

  • 食材明細主料蜆子(適量)輔料香葱(適量)薑片(適量)配料蒸魚豉油(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)熗(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)葱油蜆子的做法步驟1、買回的蜆子洗淨用淡鹽水浸泡半天,去沙洗淨待用2、冷水鍋中放入薑片燒開,滴少許料酒3、香葱切顆粒4、將蜆子倒入,這時候可以準備個篩網,看見剛一張口...
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烤抱子甘藍的做法 空氣炸鍋烤抱子甘藍 烤抱子甘藍怎麼做
  • 烤抱子甘藍的做法 空氣炸鍋烤抱子甘藍 烤抱子甘藍怎麼做

  • “西方人比較喜歡燒烤,除烤肉外還喜歡烤蔬菜,如茄子、小瓜和玉米等,偶爾也會烤抱子甘藍,朋友給了一大束,除炒菜外也想嘗試烤的滋味,用來做烤箱菜也很方便,也可以算是“懶人”菜吧,把菜洗好,把較大個頭的切半,攪拌上調料就可以烤了,用空氣炸鍋連烤箱預熱步驟也省了,烤好了就可以享用了...
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葱油蟶子肉怎麼做-葱油蟶子肉的做法
  • 葱油蟶子肉怎麼做-葱油蟶子肉的做法

  • “蟶子我和老公都很喜歡,但是我們兩又特別的挑剔,就怕吃到有沙子什麼的,也懶得去剝殼,乾脆就直接吃蟶子肉,吃着放心又鮮美,這個菜可是老公吃了還很想吃的菜哦。”食材明細主料蟶子(適量)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)葱油蟶子肉的做法步驟1、買蟶子可...
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抱蛋煎粽子怎麼做-抱蛋煎粽子的做法
  • 抱蛋煎粽子怎麼做-抱蛋煎粽子的做法

  • ““端午節過了,家裏是不是或多或少還有幾個,來個創新吃法煎着吃!””食材明細主料粽子(1個)雞蛋(2個)輔料韭菜(1小把)甜味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)抱蛋煎粽子的做法步驟1、粽子切碎;2、韭菜洗淨切碎;3、碗中磕入2個雞蛋,用筷子攪打均勻;4、將韭菜倒入碗中,加入少許鹽,再次攪拌均勻...
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奶油抱抱卷怎麼做-奶油抱抱卷的做法
  • 奶油抱抱卷怎麼做-奶油抱抱卷的做法

  • “家裏有水果的朋友還可以放點水果,會更好吃。”食材明細主料雞蛋(兩個)麪粉(40g)牛奶(20g)白糖(36g)香草精(兩滴)油(20g)輔料奶油(適量)甜香(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)奶油抱抱卷的做法步驟1、先把雞蛋分離,蛋黃中加入糖攪拌均勻,在加入油攪拌均勻,在加入牛奶攪拌均勻,最後加入麪粉攪...
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油燜抱子芥怎麼做-油燜抱子芥的做法
  • 油燜抱子芥怎麼做-油燜抱子芥的做法

  • “抱子芥,也叫兒菜,芥菜的一種。粗大的根部上,環繞相抱着一個個翠綠的芽包,如同無數孩子把當孃的圍在中間。一母多子,這也是它叫"兒菜"的來由。抱子芥是一種營養豐富的綠色菜品,品質細嫩,味道鮮美,吃法多樣,炒、燴、炸、涮、涼拌、作湯、醃泡均可。”食材明細主料兒菜(750克)輔料...
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抱蛋肉丸子怎麼做-抱蛋肉丸子的做法
  • 抱蛋肉丸子怎麼做-抱蛋肉丸子的做法

  • 食材明細主料豬肉(適量)馬蹄(適量)鵪鶉蛋(適量)輔料葱(適量)鹽(適量)花椒(適量)醬油(適量)花生油(適量)西蘭花(適量)鹹甜(口味)炸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)抱蛋肉丸子的做法步驟1、豬肉馬蹄切好,加入葱、鹽、醬油、花椒粉放入絞肉機攪碎。2、鵪鶨蛋煮好剝皮備用。西蘭花焯水備用。3、肉末放瓶在...
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臘肉抱子芥怎麼做-臘肉抱子芥的做法
  • 臘肉抱子芥怎麼做-臘肉抱子芥的做法

  • “【臘肉抱子芥】很喜歡這個可愛的抱子芥第一眼看到這個菜就特別喜歡,問買菜的大媽這是什麼菜,大媽説叫兒菜,我回來查了查,也叫抱子芥,無論名字長相還是口感,都特別喜歡。拍了幾張抱子芥的圖,真是越看越喜歡。跟其它蔬菜一樣,這種清甜的蔬菜,配上臘肉很好吃的。”食材明細主料抱子...
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葱油油潑茄子怎麼做-葱油油潑茄子的做法
  • 葱油油潑茄子怎麼做-葱油油潑茄子的做法

  • 食材明細主料茄子(500克)青紅椒(適量)蒜末(適量)葱末(適量)輔料生抽(一大勺)味精(少許)白糖(一勺)鹽(少許)色拉油(一大勺)葱香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)葱油油潑茄子的做法步驟1、茄子洗淨高壓鍋開鍋後蒸5.6分鐘。2、青紅椒切碎,蒸好的茄子撕條,葱末蒜末放上。3、拌好的調料澆茄子上,4、除...
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橄欖油烤抱子甘藍怎麼做-橄欖油烤抱子甘藍的做法
  • 橄欖油烤抱子甘藍怎麼做-橄欖油烤抱子甘藍的做法

  • “最近吃素,但是蛋白質要跟上。抱子甘藍樣子像是迷你版本的捲心菜,很多人對抱子甘藍很不熟悉,但是它確實西餐裏經常出現的食材。抱子甘藍是0脂肪,但是高蛋白、含有豐富的維生素A、E、C,並且含鐵豐富、抗氧化。今天做的是抱子甘藍最常見的烹飪方法,簡單也美味。”食材明細主料抱...
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草莓抱抱卷的做法 草莓抱抱卷,甜蜜鬆軟,草莓加奶油,超級美味。 草莓抱抱卷怎麼做
  • 草莓抱抱卷的做法 草莓抱抱卷,甜蜜鬆軟,草莓加奶油,超級美味。 草莓抱抱卷怎麼做

  • “今天做一款高顏值下午茶點心,草莓抱抱卷,蛋糕體用的是小四卷的配方,不容易卷裂,甜蜜鬆軟,草莓加奶油,草莓季必備。”食材明細主料雞蛋(4個)牛奶(40克)植物油(40克)低筋麪粉(40克)白砂糖(40克)紅絲絨液(10滴)檸檬汁(幾滴)輔料淡奶油(350克)白砂糖(35克(餡料用))草莓(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗...
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葱油芥蘭如何做簡單又好吃
  • 葱油芥蘭如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料芥蘭:300輔料鹽:適量綿白糖:1小勺花椒:幾粒大葱:適量油:適量大蒜:適量生抽:3小勺具體步驟1.芥蘭清洗乾淨,將芥蘭下端的老葉連莖去除,用削皮刀將莖部的老皮削掉切成段。2.鍋中燒開水,滴入幾滴食用油,放入芥蘭焯水2...
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蠔油抱子甘藍怎麼做-蠔油抱子甘藍的做法
  • 蠔油抱子甘藍怎麼做-蠔油抱子甘藍的做法

  • “上班了,年也算過完了吧。春節期間吃多了大魚大肉,來點蔬菜清清口吧。蠔油抱子甘藍,簡單易做,外形可愛,營養豐富,是適合上班族的快手菜。”食材明細主料抱子甘藍(500克)大蒜(適量)輔料蠔油(一勺半)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油抱子甘藍的做法步驟1、將抱子甘藍洗淨,縱...
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葱油芥味雙耳如何做簡單又好吃
  • 葱油芥味雙耳如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料銀耳:適量黑木耳:適量輔料小香葱:適量青芥末:適量鹽:適量具體步驟1.銀耳與黑木耳用水泡發後摘去黃根,揪成小朵備用2.小香葱切成段備用,涼鍋涼油放入香葱段,用小火慢慢煎成焦黃後,取出葱留油備用3.將洗淨的黑白木耳...
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葱油梭子蟹怎麼做-葱油梭子蟹的做法
  • 葱油梭子蟹怎麼做-葱油梭子蟹的做法

  • 食材明細主料梭子蟹(1只)輔料薑絲(適量)香葱(適量)調料料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)油(適量)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)葱油梭子蟹的做法步驟1、食材:梭子蟹(已清洗)、薑絲、香葱。2、將梭子蟹揭開蟹蓋去除蟹蓋中的蟹胃和蟹鰓用剪刀剪開放入盤中。3、接着,加適量的料酒。4、加適量...
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葱油卷子怎麼做-葱油卷子的做法
  • 葱油卷子怎麼做-葱油卷子的做法

  • “嘿嘿··其實就是改良版的花捲啦!!”食材明細主料麪粉(適量)面引子(適量)小蘇打(適量)輔料葱葉(適量)配料食用油(適量)鹽(適量)温水(適量)葱香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)葱油卷子的做法步驟1、面引子用加許温水用手抓開2、依次加入一定的麪粉在漸漸加入温水正常和麪3、和成光滑的面...
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葱油蜆子怎麼做-葱油蜆子的做法
  • 葱油蜆子怎麼做-葱油蜆子的做法

  • 食材明細主料蜆子(500g)洋葱(1/3個)大葱(1段)輔料植物油(2勺)姜(3片)小葱(2根)香菜(1棵)小米辣(3個)調料黃酒(2勺)鹽(1匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)葱油蜆子的做法步驟1、蜆子吐沙後放入鍋中,加入1勺黃酒和適量清水,焯煮5分鐘。2、鍋中加入植物油,放入薑片。3、加入洋葱絲炒軟。4、放入...
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葱油蟶子怎麼做-葱油蟶子的做法
  • 葱油蟶子怎麼做-葱油蟶子的做法

  • 食材明細主料蟶子(435克)輔料薑片(適量)香葱(適量)調料料酒(適量)醬油(適量)油(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)葱油蟶子的做法步驟1、食材:蟶子(已吐完泥沙清洗)、薑片、香葱。2、將已清洗好的蟶子和薑片下入清水鍋中。3、加適量的料酒。4、焯開,焯至蟶子開口、撈出。5、晾涼。6...
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葱油海瓜子的做法 葱油海瓜子(扁蟶) 葱油海瓜子怎麼做
  • 葱油海瓜子的做法 葱油海瓜子(扁蟶) 葱油海瓜子怎麼做

  • “海瓜子,又名扁蟶(biancheng),產於浙江沿海泥塗,雖個小,但味美;營養很高價格不菲,每公斤130-150元。海瓜子易熟,只需用開水煮燙即開殼,不能久煮而跑味。做法有快炒和葱油,這道菜2-3分鐘便告完成。”食材明細主料海瓜子(300克)輔料蒜蓉(適量)葱花(適量)配料生抽(2湯匙)鹽(1小勺)白糖(1小勺)料酒...
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葱油芋艿子怎麼做-葱油芋艿子的做法
  • 葱油芋艿子怎麼做-葱油芋艿子的做法

  • 食材明細主料芋艿子(350克)輔料葱花(適量)配料生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)葱油芋艿子的做法步驟1、材料:芋艿子、葱花2、將芋艿子去皮洗淨,撈出。3、放入高壓鍋中。4、加入一些清水。5、接着,蓋上蓋、煮上2——3分鐘,關火,6、燜至沒氣後開蓋。7、燒鍋...
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葱油茄子怎麼做-葱油茄子的做法
  • 葱油茄子怎麼做-葱油茄子的做法

  • 食材明細主料茄子(1個)輔料葱油(1勺)調料食鹽(適量)生抽(適量)葱香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)葱油茄子的做法步驟1、將茄子切段放入鍋中蒸。2、將蒸熟的茄子取出去皮,撕成條狀。3、炒鍋燒熱,放少許油,倒入茄子翻炒。4、放入適量食鹽。5、倒入一勺葱油。6、淋上適量生抽炒勻。7、...
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養陽菜雞蛋抱香葱的做法 春天裏的養陽菜——雞蛋抱香葱 養陽菜雞蛋抱香葱怎麼做
雞蛋抱餃子怎麼做-雞蛋抱餃子的做法
  • 雞蛋抱餃子怎麼做-雞蛋抱餃子的做法

  • 食材明細主料餃子(適量)輔料雞蛋(適量)黑芝麻(適量)調料鹽(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雞蛋抱餃子的做法步驟1、原料。2、餃子蒸熟。3、鍋中放少許油放入蒸好的餃子。4、雞蛋打散。5、淋在餃子上。6、雞蛋煎熟,撒少許黑芝麻。7、成品。...
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