- 準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘主料鮑魚:500麪粉:500韭菜:200輔料鹽:適量油:適量雞蛋:1個白胡椒:2勺具體步驟1.準備鮁魚2.打碎3.加入雞蛋4.準備韭菜5.切末加入肉餡6.和麪7.做劑子8.擀餃子皮9.包好10.燒水11.煮餃子越加2次水12.出鍋烹飪技巧魚...
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- 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料鮁魚:4條豬肉:200麪粉:500輔料葱花:適量薑末:適量蠔油:適量料酒:適量鹽:適量玉米油:適量醬油:適量五香粉:適量具體步驟1.鮁魚洗淨剔骨2.豬肉洗淨切碎3.鮁魚剁碎,豬肉剁碎,葱姜剁碎4.肉餡加入調料攪拌均勻5.麪粉活...
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- 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料鮁魚:200麪粉:200輔料油:適量葱花:適量鹽:適量具體步驟1.將鮁魚肉剔下來做成肉餡,準備好。2.將和好的面醒好。3.做成均勻的劑子。4.將面劑子擀成麪餅。5.包成餃子。6.包好的餃子。7.鍋里加水,燒開。8.將餃子...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料鮁魚:500輔料生抽:適量葱:適量香油:適量鹽:適量花椒:適量姜:適量料酒:適量具體步驟1.鮁魚去骨去皮2.將魚肉剁碎3.加入花椒水4.加入料酒5.加入薑末6.加生抽。鹽7.加香油,葱8.拌勻待用9.餃子皮擀好10.包好11.水...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘鮁魚不僅味道鮮美,口味獨特,而且肉多刺少營養豐富哦。鮁魚的肉質堅實緊密,含有大量的蛋白質維生素a和人體所需的礦物質,有補氣平咳的作用,而且有提神和防衰老的食療功能哦,讓我們來看看這款味道鮮美口味獨特的...
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- “今兒接着鼓搗那條鮁魚,做鮁魚餃子。”食材明細主料鮁魚(適量)五花肉餡(適量)輔料韭菜(適量)調料白胡椒粉(適量)醬油(適量)生抽(適量)料酒(適量)葱(適量)姜(適量)鹽(適量)味精(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)高級(難度)鮁魚餃子的做法步驟1、主要原料。2、麪粉加適量水,和好麪糰。醒面20分...
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- “現今餃子的餡料多種多樣,但鮁魚餃子仍然是威海的一大特色。鮁魚餃子作為威海的餃子的代表,具有餡大皮薄、彈牙多汁的特點。地道的鮁魚水餃是比包子還大的“餃子”,有兩個就裝滿了一碗的説法。威海人對鮁魚似乎有特殊的情結,我們只認威海本地鮁魚。每年在穀雨這個節氣之後,大...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料鮁魚:1條韭菜:適量麪粉:適量肉餡:適量輔料胡椒:適量具體步驟1.把魚肉片下來2.可以鹽一下,烤起來吃3.使勁爪爪4.放入肉餡,韭菜,鹽,香油,攪拌均勻5.接下來就是包餃子6.味道鮮美,魚肉嫩烹飪技巧魚肉最好用手使勁爪...
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- 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料鮁魚肉:300麪粉:500輔料鹽:適量韭菜:適量姜:適量芝麻油:適量油:適量葱:適量豬肥肉:適量蛋清:適量花椒:適量胡椒粉:適量白酒:適量具體步驟1.麪粉加適量水和成麪糰醒發20放在左右2.準備食材,鮁魚提前把魚皮、魚骨去掉...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料鮁魚片:500五花肉:400小麥麪粉:500輔料油:適量鹽:適量五香粉:少量料酒:1茶匙黑木耳:5生抽:適量雞蛋:1枚韭菜:500具體步驟1.温水和麪,麪粉里加一個雞蛋這樣麪皮兒更勁道。2.面要和的不軟不硬,像耳垂一樣。麪糰和好...
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- 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘山東膠州半島漢族傳統名吃,隸屬魯菜菜系。與傳統肉類餡,蔬菜餡的餃子不同,因膠州半島盛產海鮮,當地人們用鮁魚作為餃子的餡料,做出來的餃子口感綿潤、鮮香可口。鮁魚肉質細膩、味道鮮美、營養豐富,因而以其為餡...
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- “美味的餃子人人愛,這裏介紹一款本人比較喜歡的鮁魚餃子,味道很贊”食材明細主料鮁魚魚肉(適量)面(適量)輔料韭菜(適量)豬肉餡(適量)葱姜(適量)配料鹽(適量)五香粉(適量)白胡椒粉(適量)雞精(適量)雞蛋(1個)油(適量)老抽(適量)白酒(適量)水(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鮁魚餃子的做法步驟1、...
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- 準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘主料鮁魚:適量輔料肉:適量味精:適量花生油:適量韭菜:適量鹽:適量醬油:適量花椒油:適量具體步驟1.韭菜切粒備用2.剁肉,片魚,攪一起剁細3.加入適量得花生油,可以多點香香得4.加入醬油,這個要上色多放5.加入一勺花椒油或...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料麪粉:500清水:300輔料葱:3段鮁魚:1條白糖:少許花椒:1勺醬油:10ml韭菜:100白胡椒粉:適量豬五花肉餡:200鹽:1.5茶匙姜:3片沸水:250料酒:10ml具體步驟1.麪粉和清水混合。2.用筷子攪拌成絮狀。3.和成軟和的麪糰,蓋保鮮膜...
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- 食材明細主料鮁魚(2斤)韭菜(半斤)麪粉(適量)輔料葱(適量)味極鮮(適量)胡椒粉(適量)雞蛋(2個)花椒(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)鮮鮁魚餃子的做法步驟1、先將魚洗淨去腸。2、把魚肉魚頭用刀片開。3、然後取魚肉製成魚餡。4、加入葱碎,味極鮮,胡椒粉,雞蛋2只,入味。5、花椒水放涼加入...
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- “去飯店吃過幾次鮁魚餡餃子,味道非常鮮美,總想着自己在家做,今天妹妹送來了鮁魚,正好用它做餃子,找了一下菜譜,照着東營小英子的菜譜做的,餃子端上桌,受到了好評,一點沒有腥味,非常好吃、非常鮮,在美食天下分享菜譜的同時也學到了很多廚藝知識,感謝平台提供的機會,讓自己的廚藝增長,為...
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- 山東靠近海邊,所以水產品特別的豐富,有很多我們平時不常的海鮮,如果你對山東有一定的瞭解的話,就會發現山東人特別愛吃鮁魚餃子。作為一種海魚,鮁魚很受大家的喜歡,今天小編就為就和大家分享一下除了餃子,鮁魚怎麼做好吃。鮁魚怎麼做好吃一、紅燒鮁魚1.材料鮁魚,辣椒,生薑,大蒜,香葱...
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- 不知道大家喜不喜歡吃餃子,小編作為一個地地道道的北方人真的是特別喜歡餃子。像韭菜雞蛋、牛肉蘿蔔、豬肉白菜等等都是特別美味的水餃。不過今天要給大家介紹的是一種鮁魚餃子,光聽名字我就要流口水了,真的是特別好吃。簡單的教大家三種做法。一、鮁魚餃子做法一1、材料餃...
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- “冬至是中國農曆中一個非常重要的節氣,也是中華民族的一個傳統節日,冬至俗稱“冬節”、“長至節”、“亞歲”等。中國大部分地區在這一天還有北方吃餃子、南方吃湯圓和南瓜的習俗。諺語:“冬至到,吃水餃。2013年的12月22號是冬至,按我國習俗,冬至這天恰巧是星期天吃餃子義...
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- “最近想包鮁魚餃子,平時做蝦仁韭菜餃子多一些,所以這次就想試試蒜苗,酸的味道也比較喜歡鮮,第一次做不是很成功,週末了,有時間又試了一次,結果比較理想,所以跟大家分享一下,,,,”食材明細主料鮁魚肉(適量)蒜苗(適量)輔料豬肉(適量)蝦仁(適量)配料葱(適量)鹽(適量)姜(適量)料酒(適量)紅酒(適量)雞精(適量...
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- “白菜營養豐富,它是一年四季人們喜愛的菜蔬。它的諧音被玉雕界賦予了新的內涵:當您進入玉器齋淘寶時,你一定會被那一件用和田玉雕刻出來的白菜玉雕看了又看。白菜的諧音是“百財”的意思。今日我這一道鮁魚餃子從外部的形狀來看,它們一個個就像是充滿了靈氣的白菜的袖珍版:餃...
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- “網購了一盒鮁魚餡,省去了不會做魚蓉的煩惱,花盆裏自己種的韭菜正好可以收割一茬,加點肉餡和海蔘,今天包三鮮鮁魚餃子吧,鮮美無比。”食材明細主料鮁魚餡(250g)豬肉餡(150g)海蔘(100g)輔料韭菜(150g)調料鹽(10g)蠔油(1勺)白胡椒粉(5g)白糖(3g)豬油(10g)葱油(15g)花椒姜水(20g)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(...
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- “自己不太喜歡冬天冷颼颼的感覺,但卻特喜歡穿着厚厚的衣服,捧着熱呼呼的湯碗吃餃子吃麪條的那種温暖感覺。天氣一冷,什麼都不想做,唯獨做餃子的熱情一路高漲。熱呼呼的餃子配上鮮香麻辣的油辣子,想起口水都流了。”食材明細主料鮁魚(一條)韭菜(50克)輔料姜(適量)葱(適量)麪粉(一碗)水(半...
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- “今天買了一條鮁魚,刮下來437g魚肉。原計劃中午包鮁魚餃子吃,後來又覺得全部包了餃子,用時間比較長😜😜乾脆把魚肉分成兩份,每份重218克。一半包餃子,一半做鮁魚丸子😆😆😆省時省力,還能一魚兩吃。”食材明細主料鮁魚肉(218g)葱姜水(85g)白胡椒粉(0.5g)鹽(5g)雞蛋清(23g)韭菜(65g)輔料麪粉...
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- 食材明細主料鮁魚(500g)紫甘藍(半顆)輔料醬油(1小勺)花椒(10g)生薑片(4塊)植物油(1勺)味精(1小勺)鹽(2小勺)鹹鮮(口味)拌(工藝)一小時(耗時)普通(難度)鮁魚紫甘藍餃子的做法步驟1、將鮁魚用刀片下來,再用勺子刮下來,將五花肉剁碎混合2、將花椒和生薑煮水,將煮好的汁加入肉餡中,攪拌,再將調料加入3、將...
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