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關於啤酒燒羊排的餐飲百科

好吃的啤酒燒羊排如何做簡單又好吃
  • 好吃的啤酒燒羊排如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘啤酒燒羊排,這道菜,營養價值高,羊肉裏含有蛋白質,可以補充身體的脂肪,我最喜歡吃羊排,而且這還加了啤酒,還可以趁機l吃啤酒,這道菜做工簡單,一下就做出來了,不會耽誤好多時間的,而且自己在家裏放心些,自己可以做自己...
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濃郁的啤酒燒羊排如何做簡單又好吃
  • 濃郁的啤酒燒羊排如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時廢話不多説,開門見山。今天給大家介紹的是啤酒燒羊排,羊排有點貴,不建議經常買來吃,雖然它好吃(土豪請隨意)。然後最近幾年好像才聽説有用啤酒做調料的,後來發現真的很好吃。一般搭配都是啤酒燒鴨。今天突發奇想...
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美味的啤酒燒羊排如何做簡單又好吃
  • 美味的啤酒燒羊排如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:30分鐘啤酒燒羊排,這道菜,光聽名字就感覺是一道大餐!聽名字就要流口水了!啤酒燒羊排,主要用啤酒喝羊排做成的,但是做出來的菜不僅沒有啤酒的味道,而且也沒有羊肉的羶味兒,同時,裏面加了很多中藥食材,既好吃又營養。吃起來...
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美味的啤酒紅燒羊排如何做簡單又好吃
  • 美味的啤酒紅燒羊排如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘啤酒紅燒羊排這是一道非常美味的食物,有啤酒喝羊排。羊肉性温,具有壯陽的效果,可以放開了吃。啤酒在加上羊肉真是十分的搭配。這道啤酒紅燒羊排最是適合在夏天的晚上吃,朋友幾個出去吃飯,去吃啤酒紅燒羊排,一邊...
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啤酒燉羊腩怎麼做-啤酒燉羊腩的做法
  • 啤酒燉羊腩怎麼做-啤酒燉羊腩的做法

  • “啤酒與食材巧妙搭配,激發獨有清香,讓菜品的味道完整且別有風味。今天我用它來燉羊腩,燉好的羊腩不僅沒有腥羶味,而且口感特別嫩。添加了適合秋天吃的的冬瓜,燉好的湯一點也不膩。”食材明細主料羊腩(500g)冬瓜(300g)輔料啤酒(500g)調料鹽(5g)胡椒粉(2g)姜(適量)花椒(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)數...
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啤酒燒鴨的做法 鄉村版啤酒燒鴨 啤酒燒鴨怎麼做
  • 啤酒燒鴨的做法 鄉村版啤酒燒鴨 啤酒燒鴨怎麼做

  • “鄉村版啤酒燒鴨是鄉下人為了得到館子頭的味道耳創作的,四川味道是麻辣鮮香,勞動人民辛勤勞作一天後需要補充營養,因此廚房的嬸嬸就為她們的男人做了這一道美味下飯的菜,讓農民伯伯能夠恢復體力保證第二天的勞作!”食材明細主料三月齡的仔鴨(半隻)冬瓜(一斤)輔料豆瓣(2勺)八角(適量)...
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啤酒燒鳳爪的做法 酒香濃郁--啤酒燒鳳爪 啤酒燒鳳爪怎麼做
  • 啤酒燒鳳爪的做法 酒香濃郁--啤酒燒鳳爪 啤酒燒鳳爪怎麼做

  • “一直認為鳳爪既可以做為主食,也可以做為零食來吃,不管何種做法,總是對它熱情不減.在酒店,小飯館,大排擋,或是尋常百姓家都會常常見到它的影子,大人小孩幾乎都愛。鳳爪富含穀氨酸,膠原蛋白和鈣質,多吃不但能軟化血管,同時具有美容功效。經過多種方法制作出來的菜餚風味各異,深受歡...
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啤酒燜羊肉的做法 【廈門】啤酒燜羊肉 啤酒燜羊肉怎麼做
  • 啤酒燜羊肉的做法 【廈門】啤酒燜羊肉 啤酒燜羊肉怎麼做

  • “羊肉,性温,它既能御風寒,又可補身體,最適宜於冬季食用,故被稱為冬令補品,深受人們歡迎。由於羊肉有一股令人討厭的羊羶怪味,故被一部分人所冷落。其實,一公斤羊肉若能放入10克甘草和適量料酒、生薑一起烹調,即能夠去其羶氣而又可保持其羊肉風味。今天這道羊肉不加水,只放啤酒,用啤...
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紅燒排骨放啤酒好吃嗎
  • 紅燒排骨放啤酒好吃嗎

  • 好吃。在紅燒排骨的過程中加入啤酒,不僅將啤酒的清香融入排骨中,使香味更加的醇厚,而且還增加了排骨的色澤。在製作紅燒排骨的過程中會加入啤酒、料酒等帶有酒精的調味料,能夠將食物中的腥味祛除。隨着食物加熱,酒精揮發掉,只留下食物濃厚的香味。啤酒的原材料是大麥芽或者小麥...
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啤酒紅燒羊肉怎麼做-啤酒紅燒羊肉的做法
  • 啤酒紅燒羊肉怎麼做-啤酒紅燒羊肉的做法

  • 食材明細主料羊肉(1500g)胡蘿蔔(一棵)啤酒(2罐)輔料葱(一棵)姜(一塊)大棗(5個)幹辣椒(4個)蒜(4瓣)大料(2個)老抽(2匙)醬油(1匙)鹽(適量)冰糖(適量)料酒黃酒(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)啤酒紅燒羊肉的做法步驟1、羊肉切比麻將小點的塊,起鍋燒水放葱姜料酒和黃酒煮羊肉5分鐘。5分後撈出沖洗...
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特製啤酒紅燒羊排如何做簡單又好吃
  • 特製啤酒紅燒羊排如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘啤酒紅燒羊排是一道美味可口的家常菜,用焯過水的羊排加入胡蘿蔔和香料以及啤酒燒至而成,羊肉鮮美的味道與各種香料的輔襯,使得底汁濃香鹹鮮,被湯汁滲透入味的胡蘿蔔非常好吃,使用啤酒代替水,讓整道菜都充滿了淡...
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啤酒紅燒肉的做法 啤酒🍺紅燒肉 啤酒紅燒肉怎麼做
  • 啤酒紅燒肉的做法 啤酒🍺紅燒肉 啤酒紅燒肉怎麼做

  • “紅燒肉是餐桌上人人喜愛的一道美食,也是許多酒店主打的招牌菜。很多人喜歡吃紅燒肉,但從健康角度,又懼怕肉裏大量油脂。用這個方法燒出的紅燒肉,能去除肉裏大量油脂,且色澤紅亮,肥而不膩,想吃就吃!用啤酒燒出的紅燒肉,營養更豐富,更美味l”食材明細主料豬五花肉(2斤)啤酒(600毫升)輔...
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醉人啤酒紅燒羊排如何做簡單又好吃
  • 醉人啤酒紅燒羊排如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘啤酒紅燒羊排的羊排因為有了啤酒的味道,和普通的紅燒羊排味道大不相同。啤酒在日常生活中十分常見,適當和啤酒也會對身體有好處,但是加入食物中還是比較少見。但是啤酒紅燒羊排中加入啤酒的效果十分好,味道醉...
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啤酒白菜粉絲燒羊肉怎麼做-啤酒白菜粉絲燒羊肉的做法
  • 啤酒白菜粉絲燒羊肉怎麼做-啤酒白菜粉絲燒羊肉的做法

  • 食材明細主料羊排(500克)羊腿(500克)粉絲(適量)啤酒(1罐)白菜(適量)輔料花椒(適量)幹辣椒(適量)鹽(適量)老抽(適量)生抽(適量)麻辣(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)啤酒白菜粉絲燒羊肉的做法步驟1、羊肉焯水後撈出洗淨。2、羊肉放入鍋中煸炒。3、放入花椒、幹辣椒煸炒至表面焦黃。4、準備啤酒。5...
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做紅燒排骨放啤酒嗎
  • 做紅燒排骨放啤酒嗎

  • 放。在做紅燒排骨的時候加啤酒,是因為加啤酒會讓排骨肉更容易燉軟,而且啤酒可以起去腥、提鮮的作用,使紅燒排骨口感更佳。不僅做紅燒排骨的時候可以放啤酒,做紅燒肉、小龍蝦的時候也可以放。做紅燒排骨的時候還需要加入白糖熬煮出糖色。...
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啤酒山羊肉的做法 啤酒山羊肉(自動烹飪鍋) 啤酒山羊肉怎麼做
  • 啤酒山羊肉的做法 啤酒山羊肉(自動烹飪鍋) 啤酒山羊肉怎麼做

  • “啟東的山羊肉非常有名!因為這裏農村幾乎家家都養山羊,一到冬天,吃羊肉就是最大的口福了!山羊肉質細膩,再加上這裏煮羊肉習慣連皮帶骨頭,所以湯汁濃郁,羊肉很香。啤酒羊肉,就是不放水,全部用啤酒燜煮,所以羊肉沒有騸味,好吃。”食材明細主料山羊肉(1500克)輔料啤酒(600克)鹽(適量)冰糖(適...
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啤酒燒羊肉怎麼做-啤酒燒羊肉的做法
  • 啤酒燒羊肉怎麼做-啤酒燒羊肉的做法

  • “我的老家在江蘇啟東,是蘇北長江下游入海口處,與上海隔江相望的一個小地方。啟東自古就是魚米之鄉,不僅有着豐富的海洋資源,還有味道鮮美的山羊。啟東農村幾乎家家户户都養山羊。隨着時間的推移,啟東人對羊肉情有獨鍾,做法、吃法越來越講究,啟東羊肉聲名漸漸遠播。有特色的羊肉...
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啤酒燒雞爪的做法 【啤酒燒雞爪】 啤酒燒雞爪怎麼做
  • 啤酒燒雞爪的做法 【啤酒燒雞爪】 啤酒燒雞爪怎麼做

  • “【雞爪】多麼簡單的食物,在這個瘋狂想吃肉的季節裏,定是要滿足了自己的嗜肉慾望。在吃貨的眼中,這世間還有什麼比想念某樣食物,並且可以吃到嘴裏,更為美好的事了!我又放了辣椒醬...重口味很難改,辣椒醬有沒有不重要,紅燒醬油一定要有噠,普通的醬油出不了紅豔豔的色澤。雞爪,含豐...
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啤酒燜羊肉怎麼做-啤酒燜羊肉的做法
  • 啤酒燜羊肉怎麼做-啤酒燜羊肉的做法

  • 食材明細主料羊肉(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)八角(適量)桂皮(適量)花椒(適量)冰糖(適量)啤酒(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)老抽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)啤酒燜羊肉的做法步驟1、羊肉剁成塊。2、冷水下鍋焯水2分鐘,温水洗淨浮沫。3、鍋中放油,放入冰糖、姜蒜、香料炒...
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啤酒滷蛋燒排骨怎麼做-啤酒滷蛋燒排骨的做法
  • 啤酒滷蛋燒排骨怎麼做-啤酒滷蛋燒排骨的做法

  • “你想吃的都在這裏。”食材明細主料排骨(兩斤)雞蛋(三顆)葱(適量)啤酒(一瓶)蒜(適量)姜(適量)輔料幹辣椒(適量)香葉(兩片)老抽(一勺)冰糖(適量)生抽(三勺)蠔油(一勺)料酒(適量)白糖(適量)鹽(兩勺)八角(適量)花椒(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)啤酒滷蛋燒排骨的做法步驟1、準備材料。2、將洗乾淨的...
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啤酒燒排骨和水燒排骨有什麼區別
  • 啤酒燒排骨和水燒排骨有什麼區別

  • 口感。水燒排骨一般不會把排骨深層次的血腥味掩蓋住,尤其是對於血腥味比較敏感的人羣。血腥味影響口感後,排骨越吃越難以下嚥,但是啤酒燒排骨就不一樣了,啤酒會和肉質中合,掩蓋血腥氣味,同時能夠調節排骨的味道,再配合其它嗯食材共同烹煮,味道會更好。...
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啤酒紅燒肉的做法 【北京】啤酒紅燒肉 啤酒紅燒肉怎麼做
  • 啤酒紅燒肉的做法 【北京】啤酒紅燒肉 啤酒紅燒肉怎麼做

  • “紅燒肉是咱們家家都做的經典肉菜,也是千人千味兒。如果老用一個方法,也難免會有吃膩的時候,所以經常做點小改變。就比如今天我的這個方法,也是從大廚那裏學來的,我試了好幾次,覺得真不錯,所以記錄下來和大家一起分享。不放一滴水,還能味道醇香,這聽着似乎有點玄乎,也不是一點液體...
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啤酒辣燜羊肉怎麼做-啤酒辣燜羊肉的做法
  • 啤酒辣燜羊肉怎麼做-啤酒辣燜羊肉的做法

  • 食材明細主料羊肉(300g)輔料生薑(適量)大蒜(適量)啤酒(200g)味極鮮(適量)尖椒(1把)白醋(適量)白糖(少許)中辣(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)啤酒辣燜羊肉的做法步驟1、準備所有食材,羊肉焯水切成小塊。2、熱鍋加少油倒入羊肉翻炒至變色。3、加入生薑大蒜尖椒鹽翻炒片刻。4、倒入啤酒關蓋燜...
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啤酒燒排骨怎麼做-啤酒燒排骨的做法
  • 啤酒燒排骨怎麼做-啤酒燒排骨的做法

  • “吃過了啤酒鴨,還有啤酒燒排骨,做了給家人吃別有一番滋味在心頭。”食材明細主料排骨(250克)啤酒(1瓶)紅辣椒(半個)青辣椒(半個)輔料姜(少許)胡椒粉(少許)白糖(少許)微辣(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)啤酒燒排骨的做法步驟1、排骨洗淨瀝乾水份。青紅辣椒洗淨切成大片。2、啤酒一瓶。3、...
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紅酒燒羊排怎麼做-紅酒燒羊排的做法
  • 紅酒燒羊排怎麼做-紅酒燒羊排的做法

  • 食材明細主料羊排(1公斤)輔料紅酒(適量)紅椒(適量)冬瓜(適量)配料洋葱(適量)蒜(適量)黑胡椒粉(適量)花椒(適量)茴香粒(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紅酒燒羊排的做法步驟1、分割好的羊排2包2、羊排焯水去血沫,改刀成小塊3、喝剩的半瓶解百納乾紅葡萄酒取50ml,用來醃肉4、羊排加上黑...
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