![淮山燒肉怎麼做-淮山燒肉的做法]( "淮山燒肉怎麼做-淮山燒肉的做法")
- “家常菜，簡簡單單最美味，這個是老公最喜歡吃的，隔三差五就做來吃。”食材明細主料淮山（200克）豬腿肉（100克）青蒜（1棵）紅辣椒（1個）植物油（10克）鹽（5克）輔料生抽（1勺）老抽（0.5勺）蠔油（1勺）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）淮山燒肉的做法步驟1、簡簡單單不失美味2、所有食材處理好，肉肉用蠔油，鹽...
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![香煎淮山肉丸怎麼做-香煎淮山肉丸的做法]( "香煎淮山肉丸怎麼做-香煎淮山肉丸的做法")
- 食材明細主料豬肉（適量）淮山（適量）輔料生抽（適量）生粉（適量）胡椒粉（適量）姜粉（適量）小葱（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）香煎淮山肉丸的做法步驟1、豬肉。2、淮山蒸熟備用。3、豬肉剁碎淮山去皮壓扁切碎。4、將配料充分混合均勻。5、摔打起勁備用。6、鍋子裏放油團成小肉...
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![【山西】家常紅燒肉-紅燒肉]( "【山西】家常紅燒肉-紅燒肉")
- “紅燒肉是家常菜之一，以五花肉為製作主料，有的人喜歡吃瘦肉因有嚼勁，有的人喜歡吃肥肉因香，有的人覺得瘦肉偏硬，難以嚼爛，有的人覺得肥肉膩，難以下嚥，可惟獨紅燒肉這道菜，肉是五花三層，經過製作之後，美味不可用言語來形容，肥而不膩，這道菜便是“紅燒肉”。因家人喜歡吃，每次都會多做一...
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![淮山牛肉粥怎麼做-淮山牛肉粥的做法]( "淮山牛肉粥怎麼做-淮山牛肉粥的做法")
- “懶人粥，簡單健康”食材明細主料牛肉（200g）鐵棍淮山（半根）大米（適量）輔料葱花（適量）胡椒粉（少量）姜（少量）葱香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）淮山牛肉粥的做法步驟1、醃製牛肉：把牛肉切薄片，加入薑片、適量鹽油生粉，攪拌醃製2、先水煮淮山再加大米：把淮山去皮切小塊，放入水中煮，煮至水開後五...
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![淮山薯燜羊肉怎麼做-淮山薯燜羊肉的做法]( "淮山薯燜羊肉怎麼做-淮山薯燜羊肉的做法")
- 食材明細主料羊肉（適量）淮山（適量）馬蹄（適量）輔料大葱（適量）薑片（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）數小時（耗時）未知（難度）淮山薯燜羊肉的做法步驟1、涼水裏放兩片姜把羊肉放入燒開去掉血腥再用自來水沖掉泡沫待用。2、淮山薯切成塊，馬蹄整個就可以。3、燒熱鍋倒入油放入薑片與大葱炒出香味盛起待用...
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![五花肉燜淮山怎麼做-五花肉燜淮山的做法]( "五花肉燜淮山怎麼做-五花肉燜淮山的做法")
- 食材明細主料五花肉（500克）淮山（500克）輔料食鹽（4克）生抽（4克）老抽（1克）魚露（1克）花生油（4匙）客家黃酒（1勺）原味（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）五花肉燜淮山的做法步驟1、淮山去皮，切塊用冷水浸泡，備用！2、五花肉切好備用！3、熱油鍋！4、把五花肉倒入油鍋裏炒！5、炒至五花肉變顏色即可！6、把配件倒...
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![淮山燉肉怎麼做-淮山燉肉的做法]( "淮山燉肉怎麼做-淮山燉肉的做法")
- “從臘月二十六開始,豐盛的年夜飯就要陸續“出鍋”了。燉大肉,香香噴噴、實實在在,是一道樸實無華的年夜飯,是過年的“開局菜”,是一家人團圓幸福的“寓意菜”。過去，普通老百姓的日子都比較窮苦，好不容易盼到快過年了，就到集市上去割一塊肉回家。因此，臘月二十六燉大肉也被...
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![鮮淮山雞湯 鮮淮山雞湯怎麼做-鮮淮山雞湯的做法 美味家常]( "鮮淮山雞湯 鮮淮山雞湯怎麼做-鮮淮山雞湯的做法 美味家常")
- “淮山健脾、厚腸胃、補肺、益腎。脾虛泄瀉，久痢，虛勞咳嗽，遺精帶下，小便頻數，消渴，子宮脱垂。鮮淮山是一種日常食物，可當作蔬菜食用，幹淮山入中藥用，性質平和，多食無妨。雞温中補脾，益氣養血，補腎益精，雞肉質細嫩，滋味鮮美，富有營養，有滋補養身的作用。搭配鮮淮山有助強身健體增強免疫力...
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![家常紅燒肉的做法 【家常紅燒肉】 家常紅燒肉怎麼做]( "家常紅燒肉的做法 【家常紅燒肉】 家常紅燒肉怎麼做")
- “提起紅燒肉，大家自然會想起蘇東坡，“黃州好豬肉，價賤如糞土，富者不肯吃，貧者不解煮。慢著火，少著水，火候足時它自美。每日早來打一碗，飽得自家君莫管。”從這首蘇東坡的《食豬肉》詩，不難看出蘇老先生不僅是“每日早來打一碗”般的“好吃”，而且，還深諳紅燒肉“慢著火，少著水，火候足...
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![淮山片蒸肉怎麼做-淮山片蒸肉的做法]( "淮山片蒸肉怎麼做-淮山片蒸肉的做法")
- “淮山之後煲湯喝？試一試這個蒸法。”食材明細主料肉（200g）輔料山藥（100g）蒜頭（4瓣）幹香菇（4個）生抽（適量）蠔油（適量）清淡（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）淮山片蒸肉的做法步驟1、肉加生抽，鹽，醃製半小時。2、淮山切片擺盤子底部。3、切蒜頭，辣椒。4、幹香菇泡發，切碎，加生抽耗油攪拌後淋到肉...
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![羊肉淮山湯怎麼做-羊肉淮山湯的做法]( "羊肉淮山湯怎麼做-羊肉淮山湯的做法")
- “這幾天氣温驟降，此時此刻的你、需要來一碗羊肉湯嗎😂😂暖身、暖心、暖胃……”食材明細主料羊排骨（一條）輔料胡蘿蔔（適量）馬蹄（3——4）淮山（適量）玉米（適量）大葱（適量）生薑（2片）食用鹽（少許）原味（口味）未知（難度）羊肉淮山湯的做法步驟1、羊排骨用過濾水浸泡一個小時左右後沖洗乾淨2、鍋中放...
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![家常淮南牛肉湯怎麼做-家常淮南牛肉湯的做法]( "家常淮南牛肉湯怎麼做-家常淮南牛肉湯的做法")
- “淮南牛肉湯，安徽省淮南市地方名小吃。選用沿淮黃牛肉、千張、豆餅、紅薯粉絲等為原料，配上香料、高湯、辣椒油、葱、蒜、香菜等輔料製作而成。成品湯味醇厚，鮮香爽辣，營養美味，有滋補養身的食療功效。我不是安徽人，這道湯也是我從前吃過一次，覺得它既是湯又有粉條，既有菜又有肉...
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![百合淮山肉末湯怎麼做-百合淮山肉末湯的做法]( "百合淮山肉末湯怎麼做-百合淮山肉末湯的做法")
- 食材明細主料瘦肉（適量）百合（適量）淮山（適量）輔料胡椒粉（適量）姜（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）百合淮山肉末湯的做法步驟1、肉剁碎。2、加入砂鍋。3、加入礦泉水。4、浸泡半小時。5、加入淮山。6、加入泡好的百合煮熟即可調味。7、開動啦。...
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![鮮淮山蒸肉怎麼做-鮮淮山蒸肉的做法]( "鮮淮山蒸肉怎麼做-鮮淮山蒸肉的做法")
- “淮山有健脾益胃、固腎補肺、益氣養陰、長志安神、強筋壯骨、延年益智等功效，適用於脾胃虛弱，腎虛尿頻、消渴、泄瀉、腰膝痠軟、肺虛咳喘，多吃有補益。搭配瘦肉蒸吃，味道鮮美。”食材明細主料鮮淮山（200g）豬臉肉（150g）輔料生抽（適量）生粉（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鮮淮...
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![淮山煲羊肉的做法 冬日暖胃藥材湯：淮山煲羊肉 淮山煲羊肉怎麼做]( "淮山煲羊肉的做法 冬日暖胃藥材湯：淮山煲羊肉 淮山煲羊肉怎麼做")
- “今年廣州的初冬是暖暖的，倒是多了一種深秋的感覺。不想這麼多，別浪費了如此的好天氣，出去逛悠一天，晚上煲個有暖冬味道的廣式老火湯。濃郁的羊肉味與淡淡的藥材味，相乳交融間，有入口即化的淮山，和清甜爽脆的馬蹄。熬製幾小時的羊肉，外皮仍是爽口的，羊肉則是軟硬適中，配料的香味完...
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![淮山鴨肉湯怎麼做-淮山鴨肉湯的做法]( "淮山鴨肉湯怎麼做-淮山鴨肉湯的做法")
- 食材明細主料鴨肉（適量）淮山（適量）輔料鹽（適量）生薑（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）淮山鴨肉湯的做法步驟1、準備食材:鴨肉，淮山，生薑2、鴨肉冷水下鍋煮開，撈出用涼水沖洗乾淨備用3、淮山去皮切塊，用熱水煮一下，去除表面粘液4、所有食材放入高壓鍋，加清水煮五分鐘5、加鹽調味即...
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![淮山海蔘燉瘦肉怎麼做-淮山海蔘燉瘦肉的做法]( "淮山海蔘燉瘦肉怎麼做-淮山海蔘燉瘦肉的做法")
- 食材明細主料淮山（適量）海蔘（適量）瘦肉（適量）花膠（適量）輔料石斛水（適量）姜（適量）枸杞（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）淮山海蔘燉瘦肉的做法步驟1、花膠泡軟。2、材料，買的即食海蔘。3、瘦肉剁碎。4、放入燉盅。5、花膠開水燙一下去腥，放入燉盅。6、放入海蔘。7、放入...
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![五花肉炒淮山片怎麼做-五花肉炒淮山片的做法]( "五花肉炒淮山片怎麼做-五花肉炒淮山片的做法")
- “山藥平時多用來煲湯，營養益身但味淡無趣，今天就和迷人的五花肉炒着吃，口感爽脆，又綜合五花肉的膩味，換個花樣也不錯。”食材明細主料五花肉（適量）鐵棍山藥（適量）青椒（適量）輔料鹽（適量）老抽（適量）胡椒（適量）原味（口味）未知（難度）五花肉炒淮山片的做法步驟1、五花肉、山藥切片，青椒切絲，五花肉...
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![花㬵淮山肉湯 花㬵淮山肉湯怎麼做-花㬵淮山肉湯的做法 冬日暖湯]( "花㬵淮山肉湯 花㬵淮山肉湯怎麼做-花㬵淮山肉湯的做法 冬日暖湯")
- 食材明細主料淮山（半根）花膠（6個）雞胸肉（1塊）豬𦟌（2塊）輔料薑片（3片）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）花㬵淮山肉湯的做法步驟1、材料如圖。2、花膠温水泡軟。3、淮山去皮切段。4、放入鍋中，今天懶人歺，隨便在湯上蒸一碗米飯。5、花膠洗淨後用開水燙一下，去腥。6、肉飛水去腥，洗淨後放...
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![雙菇淮山燉展肉怎麼做-雙菇淮山燉展肉的做法]( "雙菇淮山燉展肉怎麼做-雙菇淮山燉展肉的做法")
- 食材明細主料展肉（適量）淮山（適量）姬松茸（適量）羊肚菌（適量）百合（適量）輔料姜（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）雙菇淮山燉展肉的做法步驟1、淮山切皮備用2、百合浸泡3、展肉4、切小塊飛水備用5、雙菇6、燉盅放入百合7、放入雙菇8、放入淮山9、放入肉塊10、燉40分鐘即可11、調...
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![豆腐肉末蒸淮山怎麼做-豆腐肉末蒸淮山的做法]( "豆腐肉末蒸淮山怎麼做-豆腐肉末蒸淮山的做法")
- “雜蔬蒸肉末豆腐，清香、軟糯，美味！”食材明細主料豆腐（1塊）胡蘿蔔（1根）淮山（1截）肉末（適量）輔料葱（少許）調料醬油（2匙）鹽（適量）生粉（1匙）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）豆腐肉末蒸淮山的做法步驟1、準備的食材。2、淮山、胡蘿蔔去皮。3、胡蘿蔔、淮山、豆腐切塊。4、間隔碼好裝盤。5、上...
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![牛肉淮山餅怎麼做-牛肉淮山餅的做法]( "牛肉淮山餅怎麼做-牛肉淮山餅的做法")
- 食材明細主料牛肉（適量）淮山（適量）麪粉（適量）輔料發酵粉（適量）胡椒粉（適量）生粉（適量）生抽（適量）姜粉（適量）油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）牛肉淮山餅的做法步驟1、材料如下淮山蒸熟備用2、麪粉3、牛肉剁碎4、加入生粉生抽胡椒粉油鹽調味5、淮山壓碎6、葱花備用7、二勺面...
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![淮山木耳肉片怎麼做-淮山木耳肉片的做法]( "淮山木耳肉片怎麼做-淮山木耳肉片的做法")
- 食材明細主料肉（適量）淮山（適量）木耳（適量）輔料胡蘿蔔（適量）西蘭花（適量）西芹（適量）姜（適量）蒜（適量）配料五香粉（適量）胡椒粉（適量）雞精（適量）鹽（適量）生抽（適量）料酒（適量）米醋（適量）水澱粉（適量）清淡（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）淮山木耳肉片的做法步驟1、淮山切片、胡蘿蔔切片、西芹切片、西蘭花掰瓣...
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![臘肉炒淮山薯怎麼做-臘肉炒淮山薯的做法]( "臘肉炒淮山薯怎麼做-臘肉炒淮山薯的做法")
- “以前我家淮山薯一直都是用於煲湯，看到美食家許多人都用於炒，於是我也試着炒，果然不錯，挺爽脆的。只是有個問題不明白，為什麼這淮山薯切好用水泡着還會變色？”食材明細主料淮山薯（400克）臘肉（100克）輔料大蒜苗（適量）配料橄欖油（適量）鹽（適量）糖（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）臘肉...
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![肉末淮山蒸玉米怎麼做-肉末淮山蒸玉米的做法]( "肉末淮山蒸玉米怎麼做-肉末淮山蒸玉米的做法")
- “簡單蒸菜，清淡有營養！”食材明細主料淮山（1截）玉米（1根）肉末（50g）輔料葱（少許）調料醬油（2匙）食用油（適量）食鹽（適量）清淡（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）肉末淮山蒸玉米的做法步驟1、準備的食材。2、玉米粒放盤底，淮山去皮切小塊放上面。撒上少許鹽。3、最後肉末放上方，蒸汽上來放入蒸鍋。4...
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味味甜
