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關於薺菜香乾海米包子的家常做法的餐飲百科

薺菜香乾海米包子怎麼做-薺菜香乾海米包子的做法
  • 薺菜香乾海米包子怎麼做-薺菜香乾海米包子的做法

  • “據現代科學分析,薺菜不僅味美可口,而且營養豐富,含有蛋白質、脂肪、膳食纖維、碳水化合物、胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、尼克酸、維生素E、維生素C、鈣、磷、鐵、鉀、鈉、鎂、錳、鋅、銅和硒等成分。薺菜所含的蛋白質、鈣、維生素C尤多,鈣含量超過豆腐,胡蘿蔔素含量與胡...
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海蔘薺菜小米粥怎麼做-海蔘薺菜小米粥的做法
  • 海蔘薺菜小米粥怎麼做-海蔘薺菜小米粥的做法

  • 食材明細主料薺菜(1把)海蔘(1個)小米(1杯)清水(7杯)花生油(2克)食鹽(0.5克)大葱(少許)輔料雞精(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)海蔘薺菜小米粥的做法步驟1、取小米。2、淘洗乾淨。3、放電壓力鍋內,加清水。4、通電。5、選白米粥。6、煮好的小米粥。7、取一碗備用。8、洗好的薺菜。...
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薺菜大葱包子怎麼做-薺菜大葱包子的做法
  • 薺菜大葱包子怎麼做-薺菜大葱包子的做法

  • “春天最鮮美的野菜要數薺菜了。陽春三月,正是採薺菜的好時候。在田野、路旁、庭院,到處可以見到野生的薺菜。薺菜雖是野菜,卻含有豐富的營養成分。它的蛋白質含量每公斤為42.4克,在葉菜、瓜果類蔬菜中數一數二;它的胡蘿蔔素含量與胡蘿蔔不相上下;維生素C的含量遠遠高於柑桔。...
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鮮香海米包菜怎麼做-鮮香海米包菜的做法
  • 鮮香海米包菜怎麼做-鮮香海米包菜的做法

  • “美味其實很簡單……”食材明細主料包菜(半塊)海米(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)輔料油(適量)蠔油(適量)糖(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鮮香海米包菜的做法步驟1、所需食材準備就緒。2、包菜,葱薑蒜改刀,海米用温水清洗備用。3、鍋中入油下海米炒香。4、倒入葱薑蒜炒香。5、...
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薺菜海米餃子怎麼做-薺菜海米餃子的做法
  • 薺菜海米餃子怎麼做-薺菜海米餃子的做法

  • “立冬是秋冬季節之交,故“交”子之時,北方有吃餃子的習俗。”食材明細主料薺菜(350克)海米(50克)雞蛋(3個)輔料芝麻香油(15ml)花生油(10ml)花椒(25粒)黃酒(15ml)葱(5克)姜(5克)配料鹽(適量)白砂糖(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)調味(工藝)數小時(耗時)普通(難度)薺菜海米餃子的做法步驟1、將薺菜掐去根部摘洗...
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薺菜包子怎麼做-薺菜包子的做法
  • 薺菜包子怎麼做-薺菜包子的做法

  • “週末天氣還有些清冷,花了兩小時時間,採到了今年開春後的第一籃薺菜,為了儘早嚐鮮,不辭辛苦,摘菜、和麪、拌餡一氣呵成,包子蒸好後時間已經很晚,為了這口鮮也是拼了😂😝。”食材明細餡料薺菜(適量)豬肉餡(適量)葱末(適量)薑末(適量)生抽(適量)老抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)胡椒粉(適量)料酒(適量)雞...
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薺菜肉餡包子怎麼做-薺菜肉餡包子的做法
  • 薺菜肉餡包子怎麼做-薺菜肉餡包子的做法

  • “春天鄉下田野間有許多的薺菜,挖些薺菜回家包餃子或包子,全家都愛吃。”食材明細主料薺菜(適量)肉(適量)麪粉(適量)輔料酵母(適量)調料鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)薺菜肉餡包子的做法步驟1、肉洗淨,放入絞肉機絞成肉沫。2、絞好的肉沫加入蠔油...
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薺菜香乾怎麼做-薺菜香乾的做法
  • 薺菜香乾怎麼做-薺菜香乾的做法

  • 食材明細主料薺菜(適量)豆乾(適量)輔料鹽(適量)調料菜油(適量)幹辣椒圈(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)薺菜香乾的做法步驟1、煮熟。2、豆乾煮熟。3、撈出瀝乾水份。4、豆乾切碎5、菜切碎。6、放入少許鹽,油爆幹辣椒淋上。7、抓拌均勻。8、可以了。...
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薺菜包子 薺菜包子怎麼做-薺菜包子的做法 春季野菜
  • 薺菜包子 薺菜包子怎麼做-薺菜包子的做法 春季野菜

  • “新鮮,健康,美味。”食材明細主料薺菜(適量)五花肉餡(適量)幹生蠔(適量)雞蛋(適量)麪粉(適量)輔料葱(適量)姜(適量)牛奶(適量)酵母(適量)料酒(適量)十三香(適量)鹽(適量)生抽(適量)香油(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)薺菜包子的做法步驟1、清洗薺菜。2、牛奶倒出一部分用微波加熱,準備和麪用。...
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薺菜大包子怎麼做-薺菜大包子的做法
  • 薺菜大包子怎麼做-薺菜大包子的做法

  • “蒸包子是北方的家常主食,春季是吃野菜的季節,不管是苦菜,薺菜,蒲公英。。。都發出了小嫩芽,很適合做餃子,包子,涼拌,鮮嫩可口,一個小招讓你做出的包子柔軟好吃。”食材明細主料麪粉(適量)酵母粉(適量)薺菜(適量)粉絲(適量)豆腐(適量)輔料葱(適量)姜(適量)鹽(適量)雞精(適量)花生油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工...
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薺菜拌香乾的做法 清淡可口——薺菜拌香乾 薺菜拌香乾怎麼做
  • 薺菜拌香乾的做法 清淡可口——薺菜拌香乾 薺菜拌香乾怎麼做

  • “原來薺菜又名護生草、菱角菜、地米菜等。不但有豐富的維生素,還含蛋白質、粗纖維等多種營養。話説民間還有“三月三,薺菜煮雞蛋”的風俗呢。平時都有薺菜肉餃、薺菜蛋餡春捲、還有薺菜瘦肉粥呢,這回是來次拌着吃的,配上玉米油,清香哦。”食材明細主料薺菜(適量)香乾(適量)輔料蒜...
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香乾炒薺菜 怎麼做-香乾炒薺菜 的做法
  • 香乾炒薺菜 怎麼做-香乾炒薺菜 的做法

  • “香乾炒薺菜,薺菜與香乾簡單烹飪,一款清爽、營養豐富的野菜家常。。。”食材明細主料香乾(115克)薺菜(175克)輔料鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香乾炒薺菜的做法步驟1、食材:香乾、薺菜(已洗淨)2、將香乾放在案板上切開,待用。3、燒鍋倒油燒熱,下入已洗淨的薺菜...
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薺菜肉包子怎麼做-薺菜肉包子的做法
  • 薺菜肉包子怎麼做-薺菜肉包子的做法

  • “春天了,正是吃薺菜的好時節,薺菜作為藥用,最早見於陶弘景《名醫別錄》,謂其能“利肝和中”,《本草綱目》謂其能“明目益胃”。中醫認為薺菜性平,味甘,具有和脾、利水、止血、明目、降壓的功效,可用於治療痢疾、水腫、淋病、乳糜尿、吐血、便血、血崩、月經過多、目赤腫痛等。研...
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幹炸薺菜丸子怎麼做-幹炸薺菜丸子的做法
  • 幹炸薺菜丸子怎麼做-幹炸薺菜丸子的做法

  • “薺菜所含的薺菜酸,是有效的止血成分,能縮短出血及凝血時間。薺菜含有乙酰膽鹼,谷甾醇和季胺化合物,不僅可以降低血液及肝裏膽固醇和甘油三酯的含量,而且還有降血壓的作用。薺菜所含的登皮甙能夠消炎抗菌,有增強體內維生素C的含量,還能抗病毒,預防凍傷,對糖尿病性白內障病人也有...
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海鮮乾菜烤麪包糰子的做法 玉米麪海鮮乾菜烤麪包糰子 海鮮乾菜烤麪包糰子怎麼做
  • 海鮮乾菜烤麪包糰子的做法 玉米麪海鮮乾菜烤麪包糰子 海鮮乾菜烤麪包糰子怎麼做

  • “菜糰子不分季節,愛吃就辦,簡單,有啥包啥!今天來款海鮮糰子!看着就流口水吧,超級好吃!説到糰子大家會不會想到“熊出沒的白熊糰子”哈哈……”食材明細主料扇貝(200克)乾菜(100克)粉條(100克)幹香菇(50克)胡蘿蔔(一根)麪粉(250克)玉米粉(200克)輔料醬油(適量)香油(適量)玉米油(適量)葱(適量)鹽(適量)姜(...
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韭菜香乾包子怎麼做-韭菜香乾包子的做法
  • 韭菜香乾包子怎麼做-韭菜香乾包子的做法

  • “韭菜配香乾是一道家常的菜,今天就用這兩種食材做餡,成就一道美味的包子。”食材明細餡料韭菜(1把)香乾(6片)蝦米(1把)瑤柱(1把)鹽(兩小勺)雞精(1勺)生抽(適量)蠔油(適量)麪糰普通麪粉(500g)酵母(8g)白砂糖(30g)雞蛋(1只)水(230g)泡打粉(3g)調料油(適量)鹽(2勺)雞精(1勺)生抽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小...
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香乾炒薺菜怎麼做-香乾炒薺菜的做法
  • 香乾炒薺菜怎麼做-香乾炒薺菜的做法

  • “早上去地裏採回來的很時鮮的野菜哦。”食材明細主料薺菜(250克)輔料香乾(2塊)辣椒醬(適量)配料鹽(適量)味精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香乾炒薺菜的做法步驟1、這是採回來的薺菜2、清洗乾淨之後用開水焯一下,變色之後撈出放進清水裏面3、切好後的薺菜和香乾,還有辣椒...
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豬肉薺菜包子怎麼做-豬肉薺菜包子的做法
  • 豬肉薺菜包子怎麼做-豬肉薺菜包子的做法

  • “薺菜的營養價值薺菜被古人譽為“靈丹草”,是“天然之珍”。專家們指出,薺菜作為一種野菜,深受人們的喜愛,絕不是偶然的。據現代科學分析,薺菜不僅味美可口,而且營養豐富,含有蛋白質、脂肪、膳食纖維、碳水化合物、胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、尼克酸、維生素E、維生素C、鈣...
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薺菜雞蛋包子怎麼做-薺菜雞蛋包子的做法
  • 薺菜雞蛋包子怎麼做-薺菜雞蛋包子的做法

  • 食材明細主料麪粉(200克)温水(100克)酵母(2克)糖(5克)小蘇打(少許)輔料薺菜(適量)雞蛋(3個)調料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)高級(難度)薺菜雞蛋包子的做法步驟1、準備好麪粉。2、加入糖、酵母、温水攪拌成面絮。3、揉成光滑的麪糰。4、收入盆中,放温暖處發酵至...
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香乾薺菜餡春捲 的做法 【寧波】香乾薺菜餡春捲 香乾薺菜餡春捲 怎麼做
  • 香乾薺菜餡春捲 的做法 【寧波】香乾薺菜餡春捲 香乾薺菜餡春捲 怎麼做

  • “春捲是一道家喻户曉的傳統小吃,我們這裏好像沒有吃“春餅”的習俗。一般在家宴上當點心吃,主要的人見人愛,所以是必備的。。。”食材明細主料春捲皮(250克)香乾(200克)薺菜(370克)輔料鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)香乾薺菜餡春捲的做法步驟1、食材:春捲皮、香...
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香乾拌薺菜怎麼做-香乾拌薺菜的做法
  • 香乾拌薺菜怎麼做-香乾拌薺菜的做法

  • 食材明細主料香乾(2塊)薺菜(325克)調料鹽(適量)味精(適量)芝麻油(適量)清淡(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)香乾拌薺菜的做法步驟1、食材:香乾、薺菜(已洗淨)。2、將香乾放在案板上切碎。3、將薺菜下入沸水中焯一下,撈出。4、用涼開水過過涼。5、接着,將過涼好的薺菜控幹水分,放在案板上切...
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薺菜燙麪包子怎麼做-薺菜燙麪包子的做法
  • 薺菜燙麪包子怎麼做-薺菜燙麪包子的做法

  • “昨天去市場,無意中發現野生薺菜,非常鮮嫩,忍不住買了一斤。這麼好的食材可不能浪費了,消耗蔬菜最好的方式就是包包子了,正好今天有時間,我用新鮮的野生薺菜加上豬肉和海米,包了一鍋燙麪包。餡料加點蝦米,調味只用油鹽和一點生抽,最後加點香油提味。成品味道清新鮮美,最能凸顯食材...
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海米拌薺菜怎麼做-海米拌薺菜的做法
  • 海米拌薺菜怎麼做-海米拌薺菜的做法

  • “民諺曰:“三月三,薺菜當靈丹。”春天正是採食薺菜的季節,薺菜的藥用價值非常廣泛,其味甘、性涼,有利水、止血、明目等效用,被譽為“菜中甘草”。薺菜是這樣一種味美、對人還很有益的蔬菜,清明時節,讓我們多吃些薺菜吧。在威海,清明節有家家“蒸燕兒”的習俗,古時稱之為“寒燕”。...
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玉米麪海菜包子怎麼做-玉米麪海菜包子的做法
  • 玉米麪海菜包子怎麼做-玉米麪海菜包子的做法

  • “為了消脂減重,我做了這一款玉米麪海菜包子。”食材明細主料青蘿蔔(半個)泡發海菜(150克)豬精肉(200克)白麪(200克)玉米麪(50克)輔料食用油(20克)食鹽(半勺)葱(適量)生抽(1勺)老抽(1勺)蠔油(1勺)十三香(1勺)雞精(半勺)燙水(100克)涼水(適量)姜(適量)蒜末(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)玉米麪海菜包...
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薺菜拌香乾怎麼做-薺菜拌香乾的做法
  • 薺菜拌香乾怎麼做-薺菜拌香乾的做法

  • 食材明細主料薺菜(適量)豆乾(適量)胡蘿蔔(適量)輔料香油(適量)涼拌醬油(適量)香醋(適量)白糖(適量)鹽(適量)鹹香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)薺菜拌香乾的做法步驟1、新鮮薺菜洗淨。2、鍋中放水燒開,加少許鹽,放入薺菜焯水。3、過涼水後擠幹,切細。4、豆乾和胡蘿蔔切丁。5、豆乾和胡蘿蔔放...
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