- 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料熟米飯:兩人份土豆:一個紅椒:一小個青椒:一小個豬肉:一小塊咖喱塊:適量輔料具體步驟1.先把以上所有材料切成丁2.鍋中熱油,依次放下肉丁,青椒,紅椒,土豆翻炒3.加入兩碗水,大概500ml,大火煮沸哦,換小火煮10分鐘4.關火,把...
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- 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料大米:2小杯糯米:1小杯胡蘿蔔:1根豌豆:1大把玉米粒:1大把香腸:2根輔料蒜:2瓣姜:適量葱白:適量鹽:適量花椒粉:適量玉米油:1小勺具體步驟1.準備材料:香腸洗淨,放鍋裏煮開後撈出切丁;胡蘿蔔切丁;葱白切碎,姜蒜切末;大米、糯米洗...
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- 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料米飯:夠自己吃的量油菜(或任何其他綠葉菜):夠自己吃的量雞肉(豬肉,牛肉也可以):夠自己吃的量輔料雞蛋:1個大蒜:2瓣生抽:1.5湯匙老抽:1/2湯匙澱粉:1/4湯匙油:2湯匙料酒(非必需):1/2湯匙黑椒(非必需):1湯匙美極鮮(非必需):1/5湯匙...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料青蒜苗:1支肉醬罐頭:1/2罐糯米:1杯水:9/10杯鹽:1/2小匙香油:1小匙輔料具體步驟1.)將糯米洗淨瀝乾水分,加水浸泡2~3小時備用。2.)將青蒜苗洗淨瀝乾,切段後再縱切備用。將肉醬、鹽加入泡好的米中,略拌勻後,放入電鍋中...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘糙米:糙米維他命、礦物質與膳食纖維的含量更豐富,被視為是一種綠色的健康食品。燕麥米:世界上公認營養價值高的雜糧之一。脂肪含量是大米的4倍,其人體所需的8種氨基酸、維生素E的含量也高於大米和白麪。燕麥...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料芋頭丁:1/2杯豬肉丁:1/2杯紅蘿蔔丁:2大匙白米:1杯水:1又鹽:2小匙油:1大匙糖:1/3大匙輔料具體步驟1.)芋頭丁、豬肉丁、紅蘿蔔丁準備好備用。2.)將米洗淨,瀝乾水分,再加入1又1/4杯水(或高湯)、材料1和所有調味料,略拌...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.紅豆、鷹嘴豆、糙米提前浸泡幾小時,比大米先入鍋煮至八成熟,再和大米一起蒸熟,這就有了一鍋蒸好的飯(要偏硬)待用。2.所有蔬菜洗淨切丁,香菇切片;番茄也切丁,單獨放一個小碗裏待用;3.炒鍋熱少許油,番...
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- 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料羊腿肉:適量洋葱:適量胡蘿蔔:適量青豆:適量大米:適量輔料白葡萄酒:適量鹽:適量胡椒粉:適量具體步驟1.羊腿肉切塊,胡蘿蔔切丁,洋葱切末;大米淘洗乾淨後用清水浸泡1小時2.鍋燒熱後倒入油,放入羊肉塊煎至表面微黃3.放入...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:40分鐘一般來説做羊肉燜飯最好選用優質小羊肉,肉質細嫩可口而且羶味比較小。這道色澤鮮亮喜人的羊肉燜飯口感也是不差的,軟糯香甜帶着羊肉的清香和蔬菜的香味,着實勾起了人們的食慾。搭配着一杯鮮榨果汁食用風味更...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料高麗菜:2兩培根:3片白米:1杯水:1杯鹽:1又胡椒粉:1小匙油:1大匙蒜末:2/3大匙輔料具體步驟1.)將高麗菜、培根切0.5公分條狀備用。2.)將米洗淨瀝乾水分,加入1杯水浸泡15~20分鐘備用。3.)將調味料放入米中略拌勻,再將高...
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- 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料熟牛肚:切碎,適量隔夜飯:適量青椒:一根雞蛋:一個,喜歡可以多加一個輔料具體步驟1.牛肚絲切碎(這裏用的是潮汕火鍋吃剩打包的牛肚絲,本來已經熟了,又沒有什麼味道的那種。切到比大拇指大點的尺寸就行了,太小沒有嚼...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料韭菜花:20枝鹹蛋:2個白米:1杯水:1杯鹽:1小匙糖:4小匙辣椒粉:2小匙輔料具體步驟1.)將米洗淨瀝乾水分,加入1杯水浸泡15~20分鐘備用。2.)將韭菜花洗淨,泡水30分鐘,瀝乾水分後,切成1~2公分段備用。鹹蛋去殼後,切成0.5公分丁...
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- 準備時間:33分鐘    烹飪時間:22分鐘主料大米:適量胡蘿蔔:適量花菜:適量燕麥:適量青椒:適量香菇:適量茄子:適量雞蛋:適量輔料豆瓣醬:適量番茄醬:適量蒜泥:適量白芝麻:適量花椒油:適量具體步驟1.把你準備的蔬菜君們洗淨、切丁,花菜怎麼洗就不用我囉嗦了吧。...
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- 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料大米:適量臘腸:適量土豆:適量芹菜:適量胡蘿蔔:適量洋葱:適量輔料水:適量鹽:適量小葱:適量具體步驟1.大米洗淨,用1:1的清水浸泡20分鐘左右。2.準備好各種食材洗淨並去皮備用。3.土豆、胡蘿蔔、洋葱、芹菜依次切成大小...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料荸薺:荸薺飯龍珠:1/2杯五榖米:1/2杯輔料水:1又1/10杯鹽:1又1/2小匙米酒:2大匙胡椒粉:1小匙糖:1/2大匙具體步驟1.荸薺洗淨切片,厚度約為2公釐。2.將五榖米洗淨,瀝乾水分,加入水後浸泡4小時備用。3.將所有的材料、調味...
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- 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料大米:100水髮香菇:8個黑木耳(水發好以後和香菇差不多量):2朵輔料鹽:少許雞精:少許油:少許黑胡椒:少許具體步驟1.事先把香菇和黑木耳用水泡發2.待香菇和黑木耳發好後,將大米洗淨,蒸着或者放入電飯煲裏煮着3.將香菇切...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料龍鬚菜:10株葱:2支蛋:2個白米:1杯水:1杯鹽:2小匙糖:2/3大匙胡椒粉:1小匙香油:4小匙輔料具體步驟1.)將米洗淨瀝乾水分,加入1杯水浸泡15~20分鐘備用。將龍鬚菜洗淨切2公分段備用。葱洗淨切末備用。2.)將蛋與葱末拌均勻...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料地瓜:1條起司:1片白米:1杯水:1杯鹽:1小匙油:1/3大匙輔料具體步驟1.)將米洗淨,加入1杯水,浸泡15分鐘。2.)將地瓜去皮切丁備用。起司也切成小丁片備用。3.)將地瓜丁、油加入米中,稍微拌一下。4.)放入電鍋中蒸熟,取出...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料冬菜:50g豬肝:200g米:150g香葱:2棵老薑:10g朝天椒:1只(裝飾用)生抽:2茶匙(10ml)蠔油:1茶匙(5ml)黃酒:2茶匙(10ml)幹澱粉:1茶匙(5g)白砂糖:1茶匙(5g)油:1湯匙輔料具體步驟1.豬肝洗淨,在冷水中浸泡1小時,取出後切成厚0.2cm的薄片。冬...
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- “糙米:稻穀脱去外保護皮層稻殼後的穎果,由於內保護皮層粗纖維、糠蠟等較多口感較粗,質地緊密,煮起來也比較費時,但其瘦身效果顯著。糙米維他命、礦物質與膳食纖維的含量更豐富,被視為是一種綠色的健康食品。燕麥米:世界上公認營養價值高的雜糧之一。它的營養價值很高,其脂肪含量...
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- 食材明細主料羊肉(500g)輔料洋葱(適量。)胡蘿蔔(1個)原味(口味)未知(難度)羊肉燜飯的做法步驟1、把洋葱,胡蘿蔔切丁。2、把米淘好備用。3、把羊肉放在鍋裏煸香。煸香後加你喜歡的佐料,最後把蔬菜放進去。燒熟放到米里面一起煮。小竅門羊肉一定要燒熟。你要加水和平時煮飯一樣。...
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- 食材明細主料羊肉(適量)輔料青菜(適量)粉條(適量)蘿蔔(適量)芹菜(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)羊肉燜米飯的做法步驟1、胡蘿蔔、芹菜、青菜洗好切好。羊肉切好。粉條開水燙好撈出2、熱鍋熱油放花椒茴香炸後撈出扔掉。放入羊肉爆炒,然後放入葱姜。聞見葱香味,放入老抽翻炒,然...
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- “東北這邊是一年四季離不開肉呀!呵呵……夏天烤牛羊肉,冬天涮牛羊肉,冬季多吃牛羊肉其實挺好,尤其是“温補”,今天用羊肉悶飯,我家寶貝是很愛吃燜飯的,不管裏面有木有肉,油菜就可以,所以肯定是葷素搭配嘍有菜有飯,也適合懶人的做法哈哈……”食材明細主料羊肉(300克)大米(1000克)輔料...
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- “大家好,我是肉肉廚!今天帶給大家暖冬系列新吃法:羊肉燜飯!首先介紹食材:羊肉300克(無骨),胡蘿蔔1個,洋葱半個,土豆1個,姜1塊,蠔油10克,葱2根,料酒5克,生抽5克。”食材明細主料羊肉(300克)胡蘿蔔(1個)洋葱(半個)土豆(1個)姜(1塊)葱(2根)輔料蠔油(10克)料酒(5克)生抽(5克)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度...
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- 食材明細主料羊肉(適量)土豆(1個)米飯(兩杯)清水(適量)輔料食鹽(適量)黑胡椒粒(適量)色拉油(適量)小葱(適量)老抽(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)羊肉土豆燜飯的做法步驟1、將土豆刨皮洗淨切成土豆丁,這裏的土豆丁要切小粒點,方便熟。羊肉也切成小丁備用。2、將鍋內倒入適量色拉油,燒...
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