![黏果團怎麼做-黏果團的做法]( "黏果團怎麼做-黏果團的做法")
- “這道甜品是我做缽仔糕之後做錯的結果，很好吃。黏=黏稠。果=果粒，枸杞等。”食材明細主料缽仔粉（適量）輔料白糖（適量）水（適量多一些）果汁（（可以直下果粒等）一點）甜味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）黏果團的做法步驟1、缽仔粉和白糖一起攪拌到無顆粒狀（越稀好）。2、加上果汁（可以自制）（果粒...
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![黏麪包卷怎麼做-黏麪包卷的做法]( "黏麪包卷怎麼做-黏麪包卷的做法")
- “在製作肉桂麪包卷的時候，就將黏麪包卷擱置一旁。雖然對肉桂獨有所好，但那“0.6cm厚的焦糖糖漿”卻讓人望而卻步。除了油就是糖的焦糖糖漿只讓人想到前面那句——“它所含的脂肪會直接長到你的臀部”。雖然這話並不是用來説黏麪包卷的。並不喜歡甜麪包，尤其這樣重油重糖的...
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![紫薯黏豆包怎麼做-紫薯黏豆包的做法]( "紫薯黏豆包怎麼做-紫薯黏豆包的做法")
- “喜歡上了黏豆包，各種搭配。不同的餡料，不同的麪皮，哪一款都很不錯。這款是用紫薯與糯米粉和麪，包入自己做的豆沙餡，蒸熟的黏豆包漂亮又好吃。紫薯不但漂亮，而且營養豐富，參與做黏豆包，在提升顏值的同時，也增加了黏豆包的營養。豆沙餡不用多説，自己做的，乾淨衞生，物真質優，放心享用。...
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![發酵後的麪糰黏怎麼辦]( "發酵後的麪糰黏怎麼辦")
- 可以在案板上撒一些麪粉，然後把麪糰放在案板上再揉一會。已經發酵好的麪糰還粘，可能是因為裏面還存在一部分空氣，用力揉麪團把空氣揉出來即可。沒有用完的麪糰，最好用袋子密封保存起來，不能和空氣直接接觸，不然表面很容易變硬，導致麪糰開裂。...
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![黏黏的栗子糯米糰如何做簡單又好吃]( "黏黏的栗子糯米糰如何做簡單又好吃")
- 準備時間:13分鐘　　　　烹飪時間:12分鐘這道栗子糯米糰是一道有着自己獨特味道的美食，一聽這名字就知道製作這道美食的主要的食材就是板栗和糯米，板栗是特別好吃又十分有營養的一種食物，而糯米與大米相比，它的熱量低而且煮熟後口感十分不錯，所以如果...
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![秋葵裏面黏黏的東西是什麼]( "秋葵裏面黏黏的東西是什麼")
- 是一種糖聚合體，主要成分為果膠、黏性糖蛋白等。選購秋葵時，可以選擇較短的秋葵，這樣的秋葵質地會更嫩。選購秋葵時也可以用手捏一下，秋葵的軟硬適中，韌度比較好，説明秋葵的品質會更好一些。若秋葵質地比較硬，説明秋葵的口感比較老，不宜選購。...
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![香甜果味黏玉米怎麼做-香甜果味黏玉米的做法]( "香甜果味黏玉米怎麼做-香甜果味黏玉米的做法")
- 食材明細主料玉米（兩個）蘋果（一個）紅棗（一把）輔料冰糖（適量）甜味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香甜果味黏玉米的做法步驟1、洗好所有的食材！玉米一折兩段。2、把玉米，蘋果（切成四塊），紅棗，冰糖，放入鍋中，加水沒過玉米！大火燒開煮30分鐘。3、煮好的玉米。4、玉米嫩嫩的，味道好極了！！！5、成品圖...
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![紅棗黏米飯怎麼做-紅棗黏米飯的做法]( "紅棗黏米飯怎麼做-紅棗黏米飯的做法")
- “米飯換種吃法，加了紅棗和大黃米的米飯軟糯香甜，回味無窮。”食材明細主料大黃米（適量）紅棗（適量）大米（適量）輔料水（適量）甜味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紅棗黏米飯的做法步驟1、食材準備好。2、紅棗泡水洗淨。3、切小丁。4、鍋中加適量清水，切好的紅棗加入。5、煮飯30分鐘。6、...
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![輔食11+ 牛油果飯糰怎麼做-牛油果飯糰的做法 牛油果飯糰]( "輔食11+ 牛油果飯糰怎麼做-牛油果飯糰的做法 牛油果飯糰")
- 食材明細主料牛油果（20克）熟米飯（50克）紅薯（20克）胡蘿蔔（20克）輔料雞肉鬆（3克）堅果拌飯料（2克）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）牛油果飯糰的做法步驟1、材料：熟米飯60克，牛油果20克，紅薯20克，胡蘿蔔20克，雞肉鬆3克，堅果拌飯料2克2、先把紅薯和胡蘿蔔蒸熟，然後碾成泥，加入米飯一起攪拌3、加...
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![芒果青團的做法 我的美味便當：芒果青團 芒果青團怎麼做]( "芒果青團的做法 我的美味便當：芒果青團 芒果青團怎麼做")
- “菠菜汁做出來的青團味道清香，一口下去，芒果的香味兒四溢，口感Q彈。做法超簡單😋”食材明細主料菠菜汁（適量）糯米粉（5勺）芒果（適量）小麥澱粉（1勺）輔料糖粉（適量）果味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）芒果青團的做法步驟1、一勺小麥澱粉。2、5勺水磨糯米粉和適量糖粉。3、綽過的菠菜加適...
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![為什麼涼麪做出來是黏黏的]( "為什麼涼麪做出來是黏黏的")
- 放食用油太少，沒有及時撈出。做好的涼麪一定要及時撈出，否則在水裏長時間浸泡容易變黏而且比較容易爛；在煮涼麪時可以適量倒入一些食用油，這樣煮出來的涼麪口感更加美味，而且還可以防止黏鍋，煮好的涼麪撈出後可以過一遍涼水，會使麪條更加勁道。...
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![紅薯黏糕怎麼做-紅薯黏糕的做法]( "紅薯黏糕怎麼做-紅薯黏糕的做法")
- “紅薯黏糕用紅薯和黃米麪和麪，炸出的黏糕外酥裏糯，香甜適口。黃米麪又叫黏面，和紅薯，南瓜，或者山藥能炸出美味的黏糕，又香又糯，好吃極了。”食材明細主料紅薯（適量）黃米麪（3勺）輔料白糖（適量）甜香（口味）炸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）紅薯黏糕的做法步驟1、紅薯洗淨切片上屜蒸熟。(約二十分...
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![團圓果的做法 團圓果（之白果）——我不是包子 團圓果怎麼做]( "團圓果的做法 團圓果（之白果）——我不是包子 團圓果怎麼做")
- “這是家鄉過年每家每户必做的小點心，是家鄉諸暨的特色食品，分白果和青果兩種，白果是鹹餡，青果是甜餡。鹹餡一般用豬肉、冬筍、雪菜、豆腐、葱製作；甜餡一般是豆沙和芝麻餡。一般兩種都做，在二十九做好，三十晚上吃的。“團圓果”的名字非常形象且寓意深刻，果皮捏成果碗打好褶後，用...
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![做的麪包為什麼黏黏的]( "做的麪包為什麼黏黏的")
- 沒有烤熟或者水放的太多。做麪包時一定要注意烤麪包的温度與時間，還有水分與麪粉的比例。烤出來的麪包之所以粘很有可能是因為烤的時間不夠長，表面已經熟了但是裏面還沒有完全熟透；還有可能是因為水放了太多，麪粉無法完全吸收，所以導致烤出來的麪包粘。...
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![烤冷麪黏黏的是壞了嗎]( "烤冷麪黏黏的是壞了嗎")
- 是。烤冷麪的麪皮是需要冷凍的，要保持麪皮的硬度，如果烤冷麪的麪皮黏黏的很有可能是温度過高了，這個時候的麪皮已經失去了彈性，烤出來口感也不好，建議不要再食用了。烤冷麪製作方法比較簡單，用雞蛋火腿腸等作為主料，大醬增添口感。把鍋上倒入油等到油温熱把冷麪放上去煎，煎至冷麪...
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![黏米飯的做法 家鄉的口味之黏米飯 黏米飯怎麼做]( "黏米飯的做法 家鄉的口味之黏米飯 黏米飯怎麼做")
- “在老家結婚有一道甜點，每次就是奔着這碗黏米飯去的，回到老家一定要自己做，很好吃的。”食材明細主料黃米（適量）輔料花生（適量）紅芸豆（適量）紅棗（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黏米飯的做法步驟1、紅芸豆花生紅棗大火熬一個半小時；中間要看情況添水；2、下入黃米150g,攪勻；3、...
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![黏黏的筱面糯米餈如何做簡單又好吃]( "黏黏的筱面糯米餈如何做簡單又好吃")
- 準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:43分鐘這道筱面糯米餈是一道吃在嘴裏黏黏的食物，這道美食可以作為正餐吃，由於有一些小夥伴們工作太忙，所以經常沒有時間吃飯，而這道筱面糯米餈的製作方法十分簡單，製作時間也特別的短所以特別適合上班族吃。糯米相比...
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![糯米黏糕怎麼做-糯米黏糕的做法]( "糯米黏糕怎麼做-糯米黏糕的做法")
- 食材明細主料糯米麪（適量）核桃仁（適量）杏仁（適量）榛子仁（適量）葵花子（適量）芝麻（適量）葡萄乾（適量）杏脯（適量）李子脯（適量）南瓜子（適量）輔料椰蓉（適量）配料白糖（適量）甜味（口味）技巧（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）糯米黏糕的做法步驟1、各種原料適量。2、用粉碎機絞碎,加糖拌均,愛吃油膩,可以加豬肉或色拉...
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![自制清明果糰子-清明果糰子]( "自制清明果糰子-清明果糰子")
- 食材明細主料糯米粉（750克）澄粉（75克）輔料菠菜（500克）菠菜汁（300克）肉鬆（500克）沙拉醬（適量）清水（適量）鹹蛋黃（20個）鹹鮮（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）自制清明果糰子的做法步驟1、菠菜洗淨之後焯燙一下2、之後撈出，放入榨汁機榨成菠菜汁3、將榨好的菠菜汁倒出備用4、鹹蛋黃烤箱150度15分...
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![黏豆包怎麼做-黏豆包的做法]( "黏豆包怎麼做-黏豆包的做法")
- “黏豆包，過年必備。用自己做的豆沙餡，黏豆包蒸起來。非常好吃。”食材明細主料糯米粉（250g）輔料豆沙餡（適量）小麥粉（適量）甜香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）黏豆包的做法步驟1、糯米粉加少許小麥粉。2、加水和成麪糰靜置一會兒。3、靜置好的麪糰做成大小適中的面劑，將面劑按薄。4...
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![黏黏的花生糖如何做簡單又好吃]( "黏黏的花生糖如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料花生：輔料芝麻：具體步驟1.準備好材料2.大火油把鍋潤一下3.温熱的時候加白糖4.等湯化時把花生芝麻鋪平在容器裏5.小火化糖6.五分鐘後大火ps火候不好掌握容易變苦可以加水變成橙色後把水倒出再加熱1分鐘...
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![紅薯黏豆包怎麼做-紅薯黏豆包的做法]( "紅薯黏豆包怎麼做-紅薯黏豆包的做法")
- “逛年貨市場，看到賣黏豆包，有白色，還有黃色的，黃色是用黃米麪加工而成，看着很不錯。家裏沒有黃米麪，有紅薯，即用紅薯做了黏豆包，也是黃色。非常好吃又健康的一款黏豆包。”食材明細主料紅薯（200g）糯米麪（200g）輔料紅豆沙（適量）小麥粉（適量）甜味（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）紅薯黏豆包的...
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![蘋果湯糰的做法 法式“蘋果湯糰” 蘋果湯糰怎麼做]( "蘋果湯糰的做法 法式“蘋果湯糰” 蘋果湯糰怎麼做")
- “剛從瑞士度假回來，在租的木屋裏找到了本食譜，最後一晚試了下其中的一道甜品，以蘋果為原料，想法非常新穎，製作過程也不是很複雜，只是當天要做六人份的，花了些時間，第一次用烤箱不是很熟悉，所以成品“賣相”不佳，現在的成品圖就直接拷貝了書上的了。不過味道非常不錯，得到了大家的一...
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![水果青團的做法 寒食小點——水果青團 水果青團怎麼做]( "水果青團的做法 寒食小點——水果青團 水果青團怎麼做")
- “很喜歡美食天下與節氣時令相關的各色美食，想來也是吸引大家的點晴之處吧。“搗青草為汁，和粉做粉團，色如碧玉”文人筆下的青團，是食譜，更是詩篇。”食材明細主料糯米粉（適量）澄粉（適量）輔料菠菜（適量）抹茶粉（適量）草莓（適量）香蕉（適量）酸甜（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）水果青團的做法步...
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![團圓果的做法 團圓果之青果&雪團 團圓果怎麼做]( "團圓果的做法 團圓果之青果&雪團 團圓果怎麼做")
- “團圓果是家鄉諸暨過年必吃之傳統美食，團圓果分白果和青果，用糯米粉和粘米粉按一定比例混合製作而成。白果包鹹餡，一般用豬肉豆腐冬筍鹹菜炒制；青果包甜餡，一般用豆沙餡、芝麻餡，青果有時候也做成雪團，即團成圓形後外面裹一層糯米。白果我已在幾年前發過日誌，現在和大家分享一下...
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味味甜
