![懶人版滷拼的做法 27的烘焙日記——懶人版滷拼 懶人版滷拼怎麼做]( "懶人版滷拼的做法 27的烘焙日記——懶人版滷拼 懶人版滷拼怎麼做")
- “突然又想吃滷肉了~於是，把上次在超市裏面買的剩下的滷肉的調料拿出來滷了一鍋自己喜歡吃的~快速，簡單又美味喲~”食材明細主料雞翅膀（適量）鴨心（適量）雞菌幹（適量）豬皮（適量）輔料冰糖（適量）滷味調味包（根據自己買的牌子上面的説明取分量）老薑（一小坨）花椒（一小撮）植物油（少許）鹹鮮（口味）煮（工...
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![雙色小餅乾的做法 27的烘焙日記——雙色小餅乾 雙色小餅乾怎麼做]( "雙色小餅乾的做法 27的烘焙日記——雙色小餅乾 雙色小餅乾怎麼做")
- “一直沒時間完成的日記變成食譜啦~給小朋友們做的小餅乾~嘻嘻~~”食材明細主料低筋麪粉（150g）輔料黃油（150g）配料糖粉（120g）雞蛋（2個）可可粉（20g）杏仁粉（20g）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）雙色小餅乾的做法步驟1、食材。2、將黃油切成小塊，用温水軟化，加入糖粉。用手動打蛋器攪拌...
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![肉桂瓜子卷的做法 27的烘焙日記——肉桂瓜子卷 肉桂瓜子卷怎麼做]( "肉桂瓜子卷的做法 27的烘焙日記——肉桂瓜子卷 肉桂瓜子卷怎麼做")
- “非常濃郁的肉桂香味，一款經典的美式甜麪包~~加上瓜子在裏面，讓肉桂的香味更佳脆口~大家可以試試喲~~”食材明細主料高筋麪粉（150g）温水（50g）雞蛋（45g）細砂糖（20g）黃油（30g）乾酵母粉（5ml）鹽（1/2小勺）奶粉（6g）肉桂粉（1/4小勺）輔料黃油（15g）細砂糖（20g）肉桂粉（1/2小勺）生瓜子仁（10g）甜味（口味）烤（工藝）數小...
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![雪花面包的做法 27的烘焙日記——沒有黃油的“雪花面包” 雪花面包怎麼做]( "雪花面包的做法 27的烘焙日記——沒有黃油的“雪花面包” 雪花面包怎麼做")
- “家裏的黃油用完了~晚上又手癢癢~於是把黃油換成豬油~嘻嘻嘻~試着做了兩款不同的麪包~味道還不錯~大家可以試試啦~~~”食材明細主料高筋麪粉（150g（麪皮用））低筋麪粉（15ml（雪花用））輔料水（75g）雞蛋（15g）豬油（5ml（雪花用））鹽（1/4小勺）乾酵母粉（5ml）配料白糖（一勺（雪花用））原味（口味）烤（工藝）數小時（耗時...
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![蔓越莓餅乾的做法 27的烘焙日記——蔓越莓餅乾 蔓越莓餅乾怎麼做]( "蔓越莓餅乾的做法 27的烘焙日記——蔓越莓餅乾 蔓越莓餅乾怎麼做")
- “貌似最近很流行蔓越莓餅乾，恰巧27最近也買了很多蔓越莓幹~於是也跟着潮流做了蔓越莓餅乾~嘻嘻~~純正的黃油和蔓越莓，絕對純天然的説~呼呼~~”食材明細主料低筋麪粉（115g）輔料蔓越莓幹（35g）配料全蛋液（15ml）黃油（75g）白砂糖（60g）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蔓越莓餅乾的做法步...
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![火腿黃油卷的做法 27的烘焙日記——火腿黃油卷 火腿黃油卷怎麼做]( "火腿黃油卷的做法 27的烘焙日記——火腿黃油卷 火腿黃油卷怎麼做")
- “非常經典的一款軟式麪包，鬆軟的口感加上火腿的肉味，相當的美味呢~”食材明細主料高筋麪粉（200g）輔料火腿（適量）配料温水（110g）酵母粉（5ml）鹽（3g）細砂糖（25g）蛋黃（1個）奶粉（10g）黃油（30g）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）高級（難度）火腿黃油卷的做法步驟1、先按照手工麪包的做法把麪糰發好~（27忘記蓋上...
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![懶人版“土豆牛肉” 懶人版土豆牛肉怎麼做-懶人版土豆牛肉的做法 27的烹飪日記——]( "懶人版“土豆牛肉” 懶人版土豆牛肉怎麼做-懶人版土豆牛肉的做法 27的烹飪日記——")
- “繼續懶人版的烹飪~嘻嘻~這次是簡單的土豆牛肉~”食材明細主料土豆（2個）牛肉（50g）輔料小紅辣椒（2、3個）老薑（一小坨）大蒜（3、4瓣）料酒（3勺）醬油（各一勺）蠔油（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）懶人版土豆牛肉的做法步驟1、鍋里加入適量的清水，加入2勺料酒和拍爛的老薑。2、水開後，把...
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![糙米麪包的做法 27的烘焙日記——糙米麪包 糙米麪包怎麼做]( "糙米麪包的做法 27的烘焙日記——糙米麪包 糙米麪包怎麼做")
- “很久沒做甜食的27，趁今天沒課，就試着做了這個糙米麪包~嘻嘻~味道還不錯~大家可以試試喲~”食材明細主料高筋麪粉（250g）乾酵母（3g）黃油（20g）糙米（30g）輔料鹽（5g）細砂糖（15g）水（170ml）原味（口味）烤（工藝）一天（耗時）簡單（難度）糙米麪包的做法步驟1、將糙米洗乾淨後，清水泡一碗。2、將泡好的糙米放進...
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![懶人版滷菜怎麼做-懶人版滷菜的做法]( "懶人版滷菜怎麼做-懶人版滷菜的做法")
- “最近生病不想動，又想吃好吃的，於是乎就有了這到懶人版滷菜，同樣的時間，不一樣的做法～一樣的超級好吃！”食材明細主料鴨掌（500g）烤腸（4根）雞蛋（3個）調料葱薑蒜（適量）八角（3—4個）桂皮（4—5個）香葉（4—5片）白芷（2小個）肉蔻（1個）幹辣椒（4個）孜然（1小把）老抽（2勺）生抽（2勺）蠔油（適量）鹽（2勺）中辣（口味）滷（工藝）一小...
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![懶人版滷牛肉怎麼做-懶人版滷牛肉的做法]( "懶人版滷牛肉怎麼做-懶人版滷牛肉的做法")
- 食材明細主料牛肉（400g）輔料葱（適量）八角（適量）香葉（適量）幹辣椒（適量）其他香料（適量）姜（適量）鹹香（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）懶人版滷牛肉的做法步驟1、牛肉泡水半小時，泡出血水。2、清水燒開放入牛肉，煮兩分鐘撈出，用温水洗淨。3、另起一鍋清水，加入適量的老抽，生抽，蠔油，八角，幹辣椒，還有...
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![韭菜盒子的做法 27的烘焙日記——韭菜盒子（土司版） 韭菜盒子怎麼做]( "韭菜盒子的做法 27的烘焙日記——韭菜盒子（土司版） 韭菜盒子怎麼做")
- “包餃子剩下的韭菜餡兒，對於麪食比較手殘的27，這次中西結合在一起，利用土司，做了一次韭菜盒子~嘻嘻~~超級簡單的説！！！”食材明細主料吐司片（適量）韭菜肉餡兒（適量）全蛋液（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）韭菜盒子的做法步驟1、食材:吐司片（27這次用的是雜糧的，用白土司的話，出來...
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![豬肉鬆的做法 27的烘焙日記——軟綿綿的豬肉鬆 豬肉鬆怎麼做]( "豬肉鬆的做法 27的烘焙日記——軟綿綿的豬肉鬆 豬肉鬆怎麼做")
- “一直都想試着自己做肉鬆，今天終於做了~因為27新買了一個麪包機~嘻嘻~~~”食材明細主料豬裏脊肉（500g）輔料熟芝麻（兩勺）配料老薑（一坨（切片））八角（5、6顆）花椒（一小撮）大蒜（7、8瓣）香果（1個）香葉（幾片）老白乾（2勺）鹽（一小撮）白糖（30g）紅糖（20g）醬油（30g）蠔油（1勺）植物油（30g）芝麻油（20g）鹹鮮（口味）烤（工藝）數小...
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![甜甜圈的做法 27的烘焙日記——甜甜圈（烤箱版） 甜甜圈怎麼做]( "甜甜圈的做法 27的烘焙日記——甜甜圈（烤箱版） 甜甜圈怎麼做")
- “給妹妹烤的甜甜圈~一定要生一個健康的寶寶喲~親親~甜甜圈大家都喜歡油炸，但是油炸的有點不適合孕婦吃，感覺用烤的比較健康~嘻嘻~~”食材明細主料高筋麪粉（250g）輔料水（95g）酵母粉（5ml）黃油（15g）細砂糖（20g）全蛋液（25g）鹽（1g）奶粉（6g）原味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）高級（難度）甜甜圈的做法步驟1、...
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![懶人版滷味怎麼做-懶人版滷味的做法]( "懶人版滷味怎麼做-懶人版滷味的做法")
- “超好吃。超級方便。嘗試過各種不同品牌的滷味包，甚至自己搭配都不及這次的。又省事又方便。這還得多虧我上個月去重慶出差，到了那邊工作上的事沒怎麼上心，光顧着研究那邊的美食，得出的結論就是隻要有火鍋底料就可以hold住各種川菜，這是當地一位同事告訴我的，比如麻辣香鍋，毛血...
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![蜜豆酥的做法 27的烘焙日記——蜜豆酥 蜜豆酥怎麼做]( "蜜豆酥的做法 27的烘焙日記——蜜豆酥 蜜豆酥怎麼做")
- “今天試着做了一下鳳梨酥的外皮~恩~因為沒有做鳳梨餡兒，所以，就用蜜豆代替~做了蜜豆酥~~味道還相當不錯喲~~”食材明細主料低筋麪粉（90g）輔料全脂奶粉（35g）黃油（75g）雞蛋（25g）蜜豆餡兒（根據做的酥皮而定）配料糖粉（20g）鹽（1/4小勺）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）高級（難度）蜜豆酥的做法步驟1、準...
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![瓜子酵母版司康的做法 27的烘焙日記——瓜子酵母版司康 瓜子酵母版司康怎麼做]( "瓜子酵母版司康的做法 27的烘焙日記——瓜子酵母版司康 瓜子酵母版司康怎麼做")
- “司康，英式傳統的點心~因為簡單又美味~所以~在減肥中的27還是忍不住做了~喜歡吃堅果的27，這次在司康裏面加了瓜子~味道不錯喲~~”食材明細主料高筋麪粉（125g）輔料蜂蜜（適量）黃油（30g）牛奶（60g）乾酵母（1/2小勺）鹽（1/4小勺）細砂糖（15g）配料生瓜子（15g）甜味（口味）烤（工藝）一天（耗時）高級（難度）瓜子酵...
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![懶人版日式叉燒怎麼做-懶人版日式叉燒的做法]( "懶人版日式叉燒怎麼做-懶人版日式叉燒的做法")
- “這是一款日式叉燒，跟傳統的叉燒做法不一樣，簡單易學，包學會！”食材明細主料五花肉（300g）大葱（1根）輔料鹽（適量）日本清酒（75ml）老抽（75ml）水（150ml）冰糖（10粒）鹹香（口味）燜（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）懶人版日式叉燒的做法步驟1、所需材料2、鍋內倒油，五花肉煎至表面金黃3、兩面金黃可以更好的將...
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![紅薯麪包的做法 27的烘焙日記——紅薯麪包 紅薯麪包怎麼做]( "紅薯麪包的做法 27的烘焙日記——紅薯麪包 紅薯麪包怎麼做")
- “紅薯的季節到啦~加上27剛剛才買了一個新的麪包機~趁火打鐵~今天就做了這個紅薯麪包~~”食材明細主料高筋麪粉（150g）輔料純牛奶（120ml）紅薯泥（100g）配料黃油（20g）鹽（1/4小勺）細砂糖（10g）發酵粉（5g）雞蛋（1個）原味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）紅薯麪包的做法步驟1、將雞蛋、牛奶放入麪包...
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![椰絲球的做法 27的烘焙日記——“金絲和銀絲”椰絲球 椰絲球怎麼做]( "椰絲球的做法 27的烘焙日記——“金絲和銀絲”椰絲球 椰絲球怎麼做")
- “椰子的味道總是讓人着迷~於是，今天做了兩種不同的椰絲球~”食材明細主料銀絲（80g）椰絲（20-30g（粘在表面的））低筋麪粉（35g）椰絲金絲（100g）金絲銀絲（20g）輔料奶粉（15g）牛奶（20g（金絲用））蛋黃（2個（金絲用））蛋白（2個（銀絲用））黃油（50g（金絲用））金絲銀絲（20g）配料細砂糖（各50g）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度...
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![檸檬奶油派的做法 27的烘焙日記——檸檬奶油派 檸檬奶油派怎麼做]( "檸檬奶油派的做法 27的烘焙日記——檸檬奶油派 檸檬奶油派怎麼做")
- “冰箱裏翻出來一個檸檬~於是，做了這個清新爽口的檸檬奶油派~嘻嘻~”食材明細主料低筋麪粉（適量）輔料淡奶油（適量）配料檸檬汁（適量）酸甜（口味）烤（工藝）數小時（耗時）高級（難度）檸檬奶油派的做法步驟1、食材：派皮：低筋麪粉90g、黃油60g、杏仁粉18g、白砂糖20g、蛋黃半個。派餡兒：淡奶油150ml...
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![紅燒鴨子的做法 27的烹飪日記——懶人版“紅燒鴨子” 紅燒鴨子怎麼做]( "紅燒鴨子的做法 27的烹飪日記——懶人版“紅燒鴨子” 紅燒鴨子怎麼做")
- “繼續懶人版的烹飪~恩恩~~這次是紅燒鴨子喲~”食材明細主料鴨子（1/4只）輔料老薑（一小坨）泡姜（一小坨）泡椒（8、9個）自制辣椒醬（一勺）花椒（一小戳）大蒜（1整個（瓣蒜））白砂糖（1/2小勺）黑醋（1/4小勺）清水（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）紅燒鴨子的做法步驟1、鴨子切塊，用滾水跑一遍，祛除鴨子...
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![糖醋排骨的做法 27的烹飪日記——懶人版“糖醋排骨” 糖醋排骨怎麼做]( "糖醋排骨的做法 27的烹飪日記——懶人版“糖醋排骨” 糖醋排骨怎麼做")
- “在上班的時候，永遠覺得時間不夠用~每天外食的話，不僅貴，還不衞生~所以~今天，跟大家介紹一款超級簡單又節時“糖醋排骨”，大家可以試試喲！”食材明細主料排骨（一段）輔料香葱（少許）配料油（適量）白砂糖（2小勺）黑醋（1小勺）鹽（適量）味精（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）糖醋排骨的做法步...
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![懶人版滷大腸怎麼做-懶人版滷大腸的做法]( "懶人版滷大腸怎麼做-懶人版滷大腸的做法")
- 食材明細主料熟大腸（2斤）輔料花椒（10顆）辣椒（2個）香葉（5片）八角（1個）桂皮（1小塊）葱（1根）姜（1塊）料酒（1大勺）醋（適量）生抽（1大勺）微辣（口味）滷（工藝）數小時（耗時）普通（難度）懶人版滷大腸的做法步驟1、備齊圖中材料。2、大腸洗淨切大段，放入電燉鍋中，加入備好的香料，倒入醋，料酒，醬油，葱結，調高檔燉兩小時。3、燉...
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![水晶橘子凍 水晶橘子凍怎麼做-水晶橘子凍的做法 27的烘焙日記——]( "水晶橘子凍 水晶橘子凍怎麼做-水晶橘子凍的做法 27的烘焙日記——")
- “很喜歡吃橘子和果凍的27，今天參照高手們做了這道水晶橘子凍~相當受歡迎呢！嘻嘻~~”食材明細主料新鮮橘子（兩個）輔料吉利丁（10g）清水（30g）配料冰糖（40g）香草精（1/4小勺）酸甜（口味）煮（工藝）一天（耗時）普通（難度）水晶橘子凍的做法步驟1、吉利丁用冷水泡2、3分鐘，備用。2、把橘子蓋切開。3、把橘...
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![高壓鍋懶人版拼盤滷的做法 高壓鍋懶人板拼盤滷 高壓鍋懶人版拼盤滷怎麼做]( "高壓鍋懶人版拼盤滷的做法 高壓鍋懶人板拼盤滷 高壓鍋懶人版拼盤滷怎麼做")
- “非常好吃，不比外面賣的查，就主要自己在家做，健康美味，”食材明細主料豬蹄（1個）雞爪（6個）豬肉皮（一斤）鹽（少量）生抽（兩勺）老抽（一勺）輔料姜（兩片）草果（一個）肉蔻（一個）大料（一個）微辣（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）高壓鍋懶人版拼盤滷的做法步驟1、買回來的的豬蹄，用刀挎乾淨雞爪尖剪掉2、剁成小塊...
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味味甜
