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關於卷三片的做法的餐飲百科

卷三片怎麼做-卷三片的做法
  • 卷三片怎麼做-卷三片的做法

  • 食材明細主料麪糊(適量)蛋液(適量)海苔(適量)輔料鹽(適量)油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)卷三片的做法步驟1、麪粉少許加鹽合成麪糊,蛋加鹽打成蛋液。2、分別煎成皮。3、分別煎成皮。4、再備海苔一張。5、將三片平鋪在壽司墊上。再捲成……6、卷好卷。7、切段裝盤。...
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麻油三片怎麼做-麻油三片的做法
  • 麻油三片怎麼做-麻油三片的做法

  • 食材明細主料西紅柿(100克)胡蘿蔔(100克)黃瓜(100克)輔料香油(少許)精鹽(少許)香醋(少許)味精(少許)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)麻油三片的做法步驟1、將西紅柿清洗乾淨,在滾水中焯燙。2、將燙好的西紅柿去皮,切成片,裝盤待用。3、將胡蘿蔔清洗乾淨,切成花片,裝盤待用。4、將黃瓜清洗...
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幹炒三片怎麼做-幹炒三片的做法
  • 幹炒三片怎麼做-幹炒三片的做法

  • “個人非常喜歡吃土豆,因為經常吃土豆的人身體健康,老得慢,呵呵,今天閒着,下廚做一道幹炒三片”食材明細主料土豆(1個)幹豆腐(3兩)輔料尖椒(1個)大蒜(1頭)配料精鹽(適量)雞精(適量)色拉油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)幹炒三片的做法步驟1、土豆洗淨切片2、幹豆腐、尖椒切片3、鍋...
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三鮮面片怎麼做-三鮮面片的做法
  • 三鮮面片怎麼做-三鮮面片的做法

  • “家裏老人常説,吃麪食養胃。這道三鮮面片是今天的早餐,面片是昨晚上小妞他爸擀出來放在冰箱裏的。今早煮出來後,妞他爸那個興奮,連聲説好吃…其實我知道,除了這面片真好吃外,他爸開心的還有另外一個理由,就是人家第一次親自做了回麪食,好吃還有他的功勞呢。”食材明細主料麪粉(30...
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生魚片卷怎麼做-生魚片卷的做法
  • 生魚片卷怎麼做-生魚片卷的做法

  • “A💕💕💕💕💕💕💕❤️”食材明細主料金槍魚(適量)三文魚(適量)輔料檸檬汁(適量)芥末(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)生魚片卷的做法步驟1、從冰箱裏拿出魚片然後解凍備用2、把金槍魚大概切成一釐米厚,然後備用,可以適當抹上一些油3、三文魚拿出備用,可以適當加入檸檬汁在魚面...
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三味花捲怎麼做-三味花捲的做法
  • 三味花捲怎麼做-三味花捲的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)牛肉(適量)豆沙餡(適量)輔料大葱(適量)酵母(適量)配料鹽(適量)姜(適量)花椒粉(適量)胡椒粉(適量)醬油(適量)雞精(適量)香油(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)三味花捲的做法步驟1、原料:麪粉牛肉鹽葱姜,醬油香油胡椒粉花椒粉酵母水雞精,豆沙餡(剁好牛肉餡了,才知道沒拍照)2...
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三文魚卷怎麼做-三文魚卷的做法
  • 三文魚卷怎麼做-三文魚卷的做法

  • “前餐:三文魚卷。這道菜做起來不費時間,主要材料奶油乳酪配新鮮三文魚。要是有朋友們來家裏聚會,可以考慮選擇這道菜。方法非常簡單又容易做。工具:刀具和盤子”食材明細主料三文魚(9片)酸奶(1湯匙(淡無任何添加味))檸檬汁(1/2茶匙)鹽(少許)黑胡椒粉(少許)紅葱頭(1茶匙(切碎))驢蹄草(1茶匙(...
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炒三片怎麼做-炒三片的做法
  • 炒三片怎麼做-炒三片的做法

  • 食材明細主料萵筍(一根)輔料胡蘿蔔(一個)雞蛋(一個)配料鹽(適量)雞精(適量)料酒(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒三片的做法步驟1、炒鍋燒熱、加油適量,7、8成熱後倒入萵筍片、胡蘿蔔片,翻炒幾下後加入蛋片,再翻炒幾下,加少許料酒、一大勺水(或高湯),燒開後馬上關火。加入雞精、鹽...
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三絲春捲怎麼做-三絲春捲的做法
  • 三絲春捲怎麼做-三絲春捲的做法

  • “最傳統的三絲春捲,雞絲、韭菜、筍絲,三絲加豆芽菜,象徵着吉祥如意,長長久久,蓬勃向上~~~”食材明細主料春捲皮(60張)韭菜(150克)雞胸肉(120克)豆芽菜(300克)春筍(150克)輔料料酒(1茶匙)澱粉(1茶匙)生抽(1茶匙)食鹽(適量)雞精(3克)白胡椒粉(少許)鹹鮮(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)三絲春捲的做法步...
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素三片怎麼做-素三片的做法
  • 素三片怎麼做-素三片的做法

  • “所謂的“素三片”就是用胡蘿蔔片、洋葱片、幹豆腐片三種食材炒制而成的一道家常菜。是做法簡單的零廚藝菜餚,因為主料有洋葱,所以就沒有用葱花熗鍋,但是要先煸炒胡蘿蔔。”食材明細主料幹澱粉(200克)胡蘿蔔(1根)洋葱(1個)輔料油(10克)鹽(5克)生抽(10克)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難...
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三鮮蛋卷怎麼做-三鮮蛋卷的做法
  • 三鮮蛋卷怎麼做-三鮮蛋卷的做法

  • 食材明細主料海蔘(一根)蝦仁(10個)鮮貝(10個)火腿腸(一根)香菜(少許)龍口粉絲(一代)輔料鹽(適量)味精(適量)濃縮雞汁(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)三鮮蛋卷的做法步驟1、各種食材切丁加料拌勻2、攤好蛋皮卷三鮮料沾蛋液3、沾麪包糠小竅門攤蛋皮時加少量鹽和澱粉可使成品蛋皮更有...
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燉三片怎麼做-燉三片的做法
  • 燉三片怎麼做-燉三片的做法

  • “這道菜是在東北燉三片的基礎上有所改良,都是家常食材,簡單易做!”食材明細主料白菜(半顆)紅薯粉皮(適量)豆乾(適量)輔料少許五花肉(適量)調料葱(適量)六月鮮豆瓣醬(適量)食用油(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鹽(適量)雞粉(適量)黃酒(適量)蒜末(適量)微辣(口味)燉(工藝)半小時(耗時)高級(難度)燉三片的做法步驟1...
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三色花捲怎麼做-三色花捲的做法
  • 三色花捲怎麼做-三色花捲的做法

  • “菠菜具有補血止血,利五臟,通血脈,止渴潤腸,滋陰平肝,助消化的功效,主治高血壓,頭痛,目眩,風火赤眼,糖尿病,便祕等病症。今天來做一份菠菜汁的花捲。”食材明細主料麪粉(300g)輔料菠菜汁(適量)砂糖(10g)紅曲粉(適量)甜味(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)三色花捲的做法步驟1、麪粉稱重後分三份...
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香卷薑片怎麼做-香卷薑片的做法
  • 香卷薑片怎麼做-香卷薑片的做法

  • “姜是烹飪中經常使用的一種調味品原料,中國有着“冬吃蘿蔔夏吃薑”的傳統説法。姜不僅僅作為調味品出現在人們生活中,同時可以開胃健脾、促進食慾、殺菌解毒、促進睡眠,夏季食用還有防暑、降温、提神的功效。姜萊頭道菜精選中國“生薑之鄉”--萊蕪的“童姜”為主要原料,通過...
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豆片卷三絲怎麼做-豆片卷三絲的做法
  • 豆片卷三絲怎麼做-豆片卷三絲的做法

  • “豆片放在肉湯裏煮出來味道十分好,但是吃多了會有些膩,於是我研究了一道豆片卷三絲,吃起來清爽可口,而且美美的味道里還有泛出一道肉味,香香的哦”食材明細主料豆片(200克)雞蛋(2個)黃瓜(半根)胡蘿蔔(半根)輔料甜麪醬(適量)清淡(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆片卷三絲的做法步驟1、...
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三色魚卷怎麼做-三色魚卷的做法
  • 三色魚卷怎麼做-三色魚卷的做法

  • “魚肉和紫菜搭配真香,回味無窮。”食材明細主料蛋(1只)輔料紫菜(1張)魚膠(50克)鹽(少許)面(少許)油(少許)鹹香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)三色魚卷的做法步驟1、把蛋打入碗中,加少許麪粉、水、鹽、油調勻。2、把蛋液倒入鍋中煎成薄餅。3、在蛋餅上抹上一層魚膠。4、魚膠上放上一塊紫...
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三椒魚片怎麼做-三椒魚片的做法
  • 三椒魚片怎麼做-三椒魚片的做法

  • “老公想吃酸菜魚,沒有買着酸菜,正好超市剁辣椒做活動,買了一大瓶,家裏還有泡椒,乾脆溜個酸辣味的魚片吃。加入青椒配個顏色,增加點青椒的清香味,這是這盤三椒魚片了。一大盤,老公吃光光。”食材明細主料草魚肉(一斤)青椒(一個)輔料鹽(適量)剁辣椒(兩匙)泡辣椒(五六個,喜歡吃辣可以多放)色拉...
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三色蛋卷怎麼做-三色蛋卷的做法
  • 三色蛋卷怎麼做-三色蛋卷的做法

  • 食材明細主料雞蛋(2個)輔料韭菜(50g)韭黃(50g)胡蘿蔔(50g)配料油(適量)鹽(適量)其他(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)三色蛋卷的做法步驟1、三色就是綠色,黃色,橘黃色,也就是韭菜、韭黃、胡蘿蔔,做卷子的皮也就是用雞蛋攤的薄片2、胡蘿蔔洗淨去皮,放入開水鍋中焯至斷生,晾涼後切成細絲。3、韭...
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肉炒三片怎麼做-肉炒三片的做法
  • 肉炒三片怎麼做-肉炒三片的做法

  • 食材明細主料瘦肉(100g)胡蘿蔔(1根)黃瓜(1根)茭白(1根)輔料油(少許)鹽(少許)葱姜(少許)料酒(少許)胡椒粉(少許)生抽(少許)糖(少許)雞精(少許)澱粉(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉炒三片的做法步驟1、三種食材加工好。2、瘦肉切片,碼漿,肉中放入少許鹽,醬油,胡椒粉,料酒抓均上勁,再放入少許的玉...
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三色肉片怎麼做-三色肉片的做法
  • 三色肉片怎麼做-三色肉片的做法

  • “三色肉片就是用了三種不同顏色的菜作配料和肉片一起炒制的。三種不同的蔬菜之一是西蘭花的莖,也是廢物利用的產物。西蘭花營養豐富,含蛋白質、糖、脂肪、維生素C和胡蘿蔔,營養成份位居同類蔬菜之首,被譽為蔬菜皇冠。”食材明細主料西蘭花莖(適量)胡蘿蔔(適量)豬裏脊肉(適量)木耳(...
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卷三絲怎麼做-卷三絲的做法
  • 卷三絲怎麼做-卷三絲的做法

  • “今天偶遇東北豆皮,勁道細膩,用來做卷菜簡直太棒了!黃瓜,胡蘿蔔,大葱絲,配上辣椒醬,簡單食材,成就美味!顏值更是爆表呢……”食材明細主料東北豆皮(三張)黃瓜(半根)胡蘿蔔(半根)大葱白(一節)輔料辣黃豆醬(適量)清淡(口味)生鮮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)卷三絲的做法步驟1、所用食材洗淨備用,辣椒...
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三鮮素片怎麼做-三鮮素片的做法
  • 三鮮素片怎麼做-三鮮素片的做法

  • 食材明細主料胡蘿蔔(適量)杏鮑菇(適量)荷蘭豆(適量)輔料姜(適量)鹽(適量)葱(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)三鮮素片的做法步驟1、準備好材料。2、胡蘿蔔、杏鮑菇切片,荷蘭豆洗淨撕去頭尾,葱切碎。3、鍋內油放薑片爆香後,加入胡蘿蔔片翻炒。4、放入杏鮑菇片,翻炒片刻。5、放入荷...
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三鮮蛋卷的做法 【寧波】三鮮蛋卷 三鮮蛋卷怎麼做
  • 三鮮蛋卷的做法 【寧波】三鮮蛋卷 三鮮蛋卷怎麼做

  • 食材明細主料裏脊肉(100g)綠豆芽(適量)胡蘿蔔(半根)雞蛋(2個)輔料料酒(1勺)胡椒粉(少許)生抽(1勺)蠔油(1勺)鹽(少許)水澱粉(適量)葱花(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)三鮮蛋卷的做法步驟1、裏脊肉切絲。2、綠豆芽洗淨,胡蘿蔔去皮切絲,裏脊肉中加入料酒、生抽、蠔油、胡椒粉、水澱粉抓勻,最...
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三色春捲的做法 夏日三色春捲 三色春捲怎麼做
  • 三色春捲的做法 夏日三色春捲 三色春捲怎麼做

  • “最近全國持續的高温,連青島這座號稱20度一夏天的城市都難逃40度的命運,每天都熱得吃不下飯,總是想着能吃點涼爽的東西,涼麪什麼的真是每天都在吃,可是吃多了也是會膩呀。前幾天逛超市的時候,看到了那種成品的春捲,油炸什麼的真是不利於減肥呀,突然想起之前吃過的越南春捲。越南...
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素炒三片怎麼做-素炒三片的做法
  • 素炒三片怎麼做-素炒三片的做法

  • “一道搭配營養非常豐富的菜餚,減肥人羣最受歡迎的一道素菜!”食材明細主料藕(適量)白菜(適量)胡蘿蔔(適量)輔料油(少許)醬油(適量)蠔油(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)素炒三片的做法步驟1、藕切片,用水焯一下,撈出,控幹水份!2、鍋放少許油,葱薑蒜末適量,放入鍋中...
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