![粟子燜羊肉怎麼做-粟子燜羊肉的做法]( "粟子燜羊肉怎麼做-粟子燜羊肉的做法")
- “又要冬季進補時，粟子燉羊肉可做為首選。粟子性味甘温，有補腎，健脾、養胃、強筋、活血、止血、消腫等功效。而羊肉歷來被當作冬季進補的重要食品之一。寒冬常吃羊肉可益氣補虛，促進血液循環，增強禦寒能力。羊肉還可增加消化酶，保護胃壁，幫助消化。中醫認為，羊肉還有補腎壯陽的作...
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![瞎燜羊肉怎麼做-瞎燜羊肉的做法]( "瞎燜羊肉怎麼做-瞎燜羊肉的做法")
- 食材明細主料羊肉（適量）輔料薑片（適量）葱段（適量）當歸（適量）枸杞（適量）配料醬油（適量）糖（適量）黃酒（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）未知（難度）瞎燜羊肉的做法步驟1、先將羊肉過水並瀝乾。2、起鍋加入油，爆香薑片放入羊肉，炒至變色，加入葱段、當歸、枸杞、醬油、糖，再次翻炒均勻。3、加入黃酒和...
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![羊肉燜栗子怎麼做-羊肉燜栗子的做法]( "羊肉燜栗子怎麼做-羊肉燜栗子的做法")
- “轉了一圈市場，發現有三個品種的栗子在出售，一種是油慄，這種之前買過，個頭很大，可是裏面那層衣膜相當難清理，還有一種小油慄，個頭小些，卻也是因為難清理裏面那層衣膜而放棄，最後選擇買這種油錐，雖然價格略貴，但是一來口感好，又粉又香，還有點甜，關鍵是裏面那層衣膜也相當好處理，果然是一...
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![黃燜羊肉的做法 【寧夏】黃燜羊肉 黃燜羊肉怎麼做]( "黃燜羊肉的做法 【寧夏】黃燜羊肉 黃燜羊肉怎麼做")
- “黃燜羊肉是西北經典的名菜之一。此菜口味香酥，肥而不膩。是清朝末代皇帝——愛新覺羅·溥儀的御膳菜餚。羊肉富有營養，具有暖中補氣、滋養、御風寒、生肌健力等功效。”食材明細主料羊肉（適量）生薑（適量）大葱（適量）乾紅椒（適量）花椒（適量）大棗（適量）大蒜（適量）香葉（適量）陳皮（適量）桂皮（適量...
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![咖喱粟子燒肉怎麼做-咖喱粟子燒肉的做法]( "咖喱粟子燒肉怎麼做-咖喱粟子燒肉的做法")
- 食材明細主料粟子（適量）五花肉（適量）輔料青椒（適量）配料鹽（適量）咖喱（適量）醬油（適量）味精（適量）微辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）咖喱粟子燒肉的做法步驟1、備五花肉，咖喱，青椒。2、粟子少許去殼，五花肉切片。3、鍋燒熱放進五花肉炒勻。4、淋上醬油炒勻。5、翻炒二分鐘。6、倒進清水，放進...
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![粟子燒肉怎麼做-粟子燒肉的做法]( "粟子燒肉怎麼做-粟子燒肉的做法")
- 食材明細主料粟子（適量）米粉肉（適量）輔料辣椒（適量）配料鹽（適量）油（適量）雞精（適量）微辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）粟子燒肉的做法步驟1、煎香的米粉肉，粟子，辣椒。2、燒油放進米粉肉，。3、再放進熟粟子炒勻。4、放進辣椒放點鹽翻炒幾下。5、放點清水。6、煮五分鐘煮入味。7、撒點雞...
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![燜羊肉怎麼做-燜羊肉的做法]( "燜羊肉怎麼做-燜羊肉的做法")
- 食材明細主料山羊肉（4斤）輔料鮮羊肚（1個）調料香料包（適量）姜（適量）排骨醬（適量）鹽（適量）蒜頭（適量）蒜苗（適量）青椒（適量）紅椒（適量）蠔油（適量）豆腐乳（適量）麻油（適量）啤酒（適量）味精（適量）生抽（適量）老抽（適量）白糖（適量）醋（適量）醬香（口味）燜（工藝）數小時（耗時）普通（難度）燜羊肉的做法步驟1、選用新鮮的山羊肉和新鮮的...
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![紅燜羊蠍子怎麼做-紅燜羊蠍子的做法]( "紅燜羊蠍子怎麼做-紅燜羊蠍子的做法")
- 食材明細主料羊蠍子（適量）輔料姜（適量）幹辣椒（適量）生抽（適量）老抽（適量）滷料包（適量）大葱（適量）胡蘿蔔（適量）黃豆醬（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）紅燜羊蠍子的做法步驟1、羊蠍子泡水。2、滷料包。3、材料如下。4、胡蘿蔔切斜刀。5、羊蠍子飛水。6、放入鍋裏翻炒。7、...
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![板粟燜雞怎麼做-板粟燜雞的做法]( "板粟燜雞怎麼做-板粟燜雞的做法")
- “老公不喜歡吃雞，這樣做出來的雞肉嫩入味，香氣四溢，連不吃雞的老公都稱讚好吃。潮汕人口味較清淡，所以沒有加入任何辣味調料。”食材明細主料雞（半隻）粟子（三兩）胡羅卜（三份之一個）姜（適量）葱（適量）輔料鹽（2g）糖（5g）醬油（兩湯勺）糯米酒（三湯勺）油（少量）鹹甜（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）板粟燜雞...
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![板粟燜飯怎麼做-板粟燜飯的做法]( "板粟燜飯怎麼做-板粟燜飯的做法")
- “板粟燜飯點睛之筆就是那匙魚露，其實很多閩南燜飯中都少不了魚露，缺了就沒了靈魂。我用的是普通喝湯用的瓷湯匙來計量的。魚露本身挺鹹的，所以鹽不可再多加。”食材明細主料大米（2杯）板粟（1飯碗）輔料五花肉（適量）幹香菇（8朵）香葱（2棵）胡蘿蔔（0.5根）廣式香腸（1.5根）乾貝（10顆）高鈣蝦皮（2匙）調...
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![紅燜羊肉怎麼做-紅燜羊肉的做法]( "紅燜羊肉怎麼做-紅燜羊肉的做法")
- 食材明細主料羊肉（適量）輔料紅蘿蔔（適量）白蘿蔔（適量）調料鹽（適量）油（適量）醬（適量）醋（適量）料酒（適量）桂皮（適量）花椒（適量）白芷（適量）冰糖（適量）辣椒（適量）香葉（適量）微辣（口味）燜（工藝）一小時（耗時）高級（難度）紅燜羊肉的做法步驟1、準備好食材，蘿蔔切塊，羊肉先用鹽水泡三小時，冷水下鍋焯水備用。2、熱鍋少許冷...
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![豬肉燜粟子怎麼做-豬肉燜粟子的做法]( "豬肉燜粟子怎麼做-豬肉燜粟子的做法")
- “時令菜豬肉燜粟子”食材明細主料粟子肉（3OO克）豬肉（3OO克）輔料油（5O克）鹽（適量）胡椒粉（少許）洋葱（1只）鹹香（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）豬肉燜粟子的做法步驟1、把粟子先用鹽水煮熟入味，洗淨去皮。2、鍋洗淨，熱鍋加油放入粟子炸香打起，再熱鍋加油燒熱，放入洋葱和醃過的豬肉炒香，加入粟...
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![金粟羊骨湯怎麼做-金粟羊骨湯的做法]( "金粟羊骨湯怎麼做-金粟羊骨湯的做法")
- 食材明細主料羊骨（六兩）玉米（1條）白蘿蔔（半斤）香芹粒（適量）輔料鹽（適量）冰糖（適量）清水（適量）鹹鮮（口味）煲（工藝）數小時（耗時）普通（難度）金粟羊骨湯的做法步驟1、準備材料。2、羊骨切件出水後洗淨入煲內加入適量清水煲2小時。3、玉米、蘿蔔切件入煲肉再煲1小時，下適量食鹽、冰糖，再後下香芹粒即成...
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![紅燜羊肉的做法 大嬸子的紅燜羊肉啊 紅燜羊肉怎麼做]( "紅燜羊肉的做法 大嬸子的紅燜羊肉啊 紅燜羊肉怎麼做")
- “北方的冬天吃什麼？一定要有羊肉。後者是我媽説的，羊肉是熱性的食物，北方的冬天裏在我看來是必不可少的，火鍋？羊蠍子？老北京葱爆？花式亂燉？好吧，那我這道菜可能叫‘嬸子的亂燉羊肉’吧，哦，對了，還有我爸的花雕酒……酒量不錯的人……好像也跟酒量沒什麼關係呢……總之，北方的冬天我必...
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![紅燜羊肉的做法 【東北】紅燜羊肉 紅燜羊肉怎麼做]( "紅燜羊肉的做法 【東北】紅燜羊肉 紅燜羊肉怎麼做")
- “每次春節期間，北方的天氣都比較寒冷。羊肉性温，冬季常吃羊肉，不僅可以增加人體熱量，抵禦寒冷，而且還能增加消化酶，保護胃壁，修復胃粘膜，幫助脾胃消化，起到抗衰老的作用。紅燜羊肉作為美食中的精品，其營養價值及健身功能不言而喻。據《本草綱目》中記載:"羊肉，性温味甘，補氣滋陰，暖...
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![燜羊腿肉怎麼做-燜羊腿肉的做法]( "燜羊腿肉怎麼做-燜羊腿肉的做法")
- 食材明細主料羊腿（半個）輔料姜（2塊）八角（3顆）草果（1顆）花椒（適量）當歸（2片）調料蠔油（1勺）腐乳（2塊）生抽（2勺）鹹香（口味）燜（工藝）一小時（耗時）普通（難度）燜羊腿肉的做法步驟1、羊腿肉焯水後洗淨備用。2、把配料備好，八角用明火燒兩秒激活它的香味備用。3、腐乳用水拌均勻備用。4、用油爆香花椒和薑片，...
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![醬燜羊蠍子怎麼做-醬燜羊蠍子的做法]( "醬燜羊蠍子怎麼做-醬燜羊蠍子的做法")
- “羊蠍子就是帶裏脊肉和脊髓的完整的羊脊椎骨，因其形跟蠍子相似，故而俗稱羊蠍子。羊蠍子低脂肪、低膽固醇、高蛋白，羊蠍子有“補鈣之王”的美譽。羊蠍子經過長時間的燜，有利於促進鈣的吸收，達到補鈣的功效。對工作、學習疲勞困倦，可起到加油充電的作用，堪稱老少皆宜，四季均享的上...
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![栗子燜羊肉怎麼做-栗子燜羊肉的做法]( "栗子燜羊肉怎麼做-栗子燜羊肉的做法")
- “第一次燒，老爸老媽都説，好好吃哦！”食材明細主料羊肉（500G）板栗（300G）輔料大葱（適量）滷料包（一包）配料老抽（適量）鹽（適量）冰糖（適量）味精（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）栗子燜羊肉的做法步驟1、羊肉洗淨，汆水，瀝乾。這樣煮出來的羊肉沒有羊羶味2、炒鍋燒熱，放油，油六成熱時放入冰糖。...
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![板粟燒羊肉怎麼做-板粟燒羊肉的做法]( "板粟燒羊肉怎麼做-板粟燒羊肉的做法")
- 食材明細主料羊肉（適量）板粟（適量）輔料辣椒（適量）蒜（適量）芹菜（適量）配料鹽（適量）油（適量）醬油（適量）孜然粉（適量）味精（適量）微辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）板粟燒羊肉的做法步驟1、肉先放進燉鍋裏燉八成熟切塊。2、板粟和尖椒少許。3、粟煮熟去殼，尖椒切碎，切點蒜。4、燒油放進尖椒爆香，。5...
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![羊肉燜面怎麼做-羊肉燜面的做法]( "羊肉燜面怎麼做-羊肉燜面的做法")
- “北方人都好這口，豆角、麪條是主角，其他可以自由發揮，個人喜歡西紅柿，有了西紅柿感覺特提味，不信，你試試。”食材明細主料羊肉（適量）豆角（適量）西紅柿（適量）黑木耳（適量）麪條（適量）輔料鹽（適量）花椒水（適量）生抽（適量）料酒（適量）胡椒粉（適量）葱薑蒜（適量）花生油（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度...
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![幹燜羊肉怎麼做-幹燜羊肉的做法]( "幹燜羊肉怎麼做-幹燜羊肉的做法")
- “帶骨羊肉二斤半左右，剁成一寸到一寸半的塊，高壓鍋放肉塊和涼水，水大約至肉的8成、不淹沒肉，打火將水燒開，撇去浮沫、鍋內放入葱花、花椒、鮮姜、幹辣椒適量、加入生抽、鹽，加蓋，高壓閥排氣後高壓18分鐘，開鍋大火收幹水分即成”食材明細主料帶骨羊肉（1000kg）輔料紅葱（適量）花椒（25粒）...
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![紅燜羊肉的做法 冬日暖“羊羊”——紅燜羊肉 紅燜羊肉怎麼做]( "紅燜羊肉的做法 冬日暖“羊羊”——紅燜羊肉 紅燜羊肉怎麼做")
- “羊肉性温，冬季常吃羊肉，不僅可以增加人體熱量，抵禦寒冷，而且還能增加消化酶，保護胃壁，修復胃粘膜，幫助脾胃消化，起到抗衰老的作用；羊肉營養豐富，對肺結核、氣管炎、哮喘、貧血、產後氣血兩虛、腹部冷痛、體虛畏寒、營養不良、腰膝痠軟、陽痿早泄以及一切虛寒病症均有很大裨益；具有...
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![醬燜羊肉怎麼做-醬燜羊肉的做法]( "醬燜羊肉怎麼做-醬燜羊肉的做法")
- “整理冰箱，發現還有2斤甘肅的羊肉！今天先來個醬燜羊肉！”食材明細主料羊肉（500g）萵筍（2根）輔料料酒（2勺）草果（1個）桂皮（1段）冰糖（10g）八角（2個）鹽（少許）香葉（3片）幹辣椒（2個）豆瓣醬（2勺）薑片（4片）色拉油（適量）醬香（口味）燜（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）醬燜羊肉的做法步驟1、把羊肉的血水浸泡出來洗淨2、鍋中...
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![粟子雞腿肉怎麼做-粟子雞腿肉的做法]( "粟子雞腿肉怎麼做-粟子雞腿肉的做法")
- 食材明細主料雞肉（兩個）粟子（300g）輔料姜葱（適量）香葉（一片）八角（一個）啤酒（半瓶）調料東古料酒（一勺）東古上等蠔油（一勺）東古金莊一品鮮醬油（一勺）胡椒粉（一勺）冰糖（適量）鹹甜（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）粟子雞腿肉的做法步驟1、葱切段、薑切片、雞腿砍中小塊。2、砍好的雞腿加入生薑片、一勺...
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![辣燜羊蠍子的做法 【河北】辣燜羊蠍子 辣燜羊蠍子怎麼做]( "辣燜羊蠍子的做法 【河北】辣燜羊蠍子 辣燜羊蠍子怎麼做")
- “辣燜羊蠍子味道是十分香濃，羊蠍子不僅低脂肪、低膽固醇還高蛋白並富含鈣質，是一道美味又營養的菜餚！”食材明細主料羊蠍子（1500克）香葉（1片）小茴香（15粒）陳皮（1小塊）花椒（15粒）大葱（1棵）料酒（25毫升）白芷（1片）大蒜（5瓣）郫縣豆瓣醬（1湯勺）輔料大料（3朵）桂皮（1小塊）草果（半個）丁香（1粒）小紅辣椒（20個）姜（1小...
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味味甜
