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關於本味山藥的做法的餐飲百科

本味山藥怎麼做-本味山藥的做法
  • 本味山藥怎麼做-本味山藥的做法

  • “這次我爸買的野生山藥,所以聲像不好,但味道比超市的好很多,所以請大家就不要介意這菜的齊貌不洋了。”食材明細主料山藥(500克)輔料胡蘿蔔(半根)配料鹽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)本味山藥的做法步驟1、先準備好原材料,洗淨控幹水。用量沒有照片上的多,照片上是我爸買...
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果味三色山藥怎麼做-果味三色山藥的做法
  • 果味三色山藥怎麼做-果味三色山藥的做法

  • “山藥,一直是非常受歡迎的食材,炒、燉、蒸,無論哪一種做法都好吃又營養。果醬一直是山藥的好搭檔,通常用到的是藍莓果醬,春節時候的活動獲得了一個丘比的禮盒,裏面有三種果醬,分別是杏、草莓和藍莓,今天用這些做一個帶有果味的山藥,好看又好吃。”食材明細主料山藥(500g)蘋果(一個)輔...
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四味山藥粥怎麼做-四味山藥粥的做法
  • 四味山藥粥怎麼做-四味山藥粥的做法

  • “山藥薏米芡實粥中加入白扁豆,就是四味山藥粥了。白扁豆,味甘,性微温,有健脾化濕,利尿消腫,清肝明目等功效,用於脾胃虛弱,食慾不振,大便溏瀉,胸悶腹脹。白扁豆,也是藥食同源的食材。不過,很少用。市場上很常見,卻幾乎不買,不知道除了煮粥,還可以用來做什麼。不過,中藥裏好像倒是比較常用...
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雙味山藥怎麼做-雙味山藥的做法
  • 雙味山藥怎麼做-雙味山藥的做法

  • “藍莓山藥幾乎每家飯店都有,算是一道經典菜。我做的這道雙味山藥,比飯店的藍莓山藥多了一味,雙味山藥更加美味。雙味山藥以山藥為食材,將山藥煮熟壓成泥後配上了兩種醬料,分別是藍莓醬、番茄沙司,做成喜歡的圖案,雖然麻煩一些,也是樂此不彼。”食材明細主料山藥(500g)輔料藍莓醬(適...
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滋味山藥怎麼做-滋味山藥的做法
  • 滋味山藥怎麼做-滋味山藥的做法

  • “今天是五一小長假的第一天,據説這個點馬路上已經堵得水泄不通了。而我宅在家裏,一邊看着電視,一邊吃着自己做的零食好不愜意。【歡迎交流美食請搜索微信公眾號:”食趣菜菜屋“或直接添加“EJM2467"】好不容易,盼星星盼月亮,盼來了五一小長假。夢想清單裏還躺着2017年的計劃...
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六味山藥粥怎麼做-六味山藥粥的做法
  • 六味山藥粥怎麼做-六味山藥粥的做法

  • “鐵棍山藥的粥一點點擴容,最後讓蓮子也參與進來。若是再加兩味,就可以做八珍糕了。紅蓮,只有紅蓮。好像藥房裏的都是白蓮,有什麼説道嗎?不過據説紅蓮不去皮,似乎還有補血的功效。茯苓粉把一鍋粥都搞渾,而紅蓮的顏色則把一鍋粥都染紅,雖然顏色並不深。説是粥,但水很少,軟軟糊糊的,就...
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五味山藥粥怎麼做-五味山藥粥的做法
  • 五味山藥粥怎麼做-五味山藥粥的做法

  • “在四味山藥粥的基礎上再加入茯苓,茯苓功能利水滲濕,而藥性平和,利水而不傷正氣,為利水滲濕要藥。各豆米事先炒過。曾經有幸在中藥方中見炒四樣,此三樣皆在其中。當時甚為好奇,炒為中藥炮製大法之一,此幾樣炒後有什麼作用呢?後細細琢磨,此三樣皆為健脾祛濕藥,脾喜燥惡濕,焦香入脾,炒...
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滷味山藥豆怎麼做-滷味山藥豆的做法
  • 滷味山藥豆怎麼做-滷味山藥豆的做法

  • “山藥豆和山藥是同一植物所生又稱山藥籽,具有食補作用。其功效與山藥相同,補肺益氣,健脾補虛,固腎益精,益心安神,強志增智,滋潤血脈,寧嗽定喘,輕身延年。”食材明細主料山藥豆(200g)輔料鹽(少許)八角(2個)桂皮(1片)白糖(1小匙)生抽(1小匙)五香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)滷味山藥豆的做法步...
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山藥胡蘿蔔本雞煲怎麼做-山藥胡蘿蔔本雞煲的做法
  • 山藥胡蘿蔔本雞煲怎麼做-山藥胡蘿蔔本雞煲的做法

  • 食材明細主料山藥(適量)本雞(適量)胡蘿蔔(適量)輔料薑片(適量)葱花(適量)配料料酒(適量)原味(口味)煲(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)山藥胡蘿蔔本雞煲的做法步驟1、雞洗淨焯水後,斬成塊備用;胡蘿蔔和去皮山藥切小塊備用。2、煲鍋內加適量清水,加入雞、山藥塊、薑片、料酒,加蓋燒煮。3、待煲鍋燒開...
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山楂山藥怎麼做-山楂山藥的做法
  • 山楂山藥怎麼做-山楂山藥的做法

  • 食材明細主料山藥(一段)輔料山楂幹(適量)配料澱粉(適量)冰糖(適量)酸甜(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)山楂山藥的做法步驟1、把山楂幹加少許水,放在打汁機裏打成山楂水(山楂幹要放在過濾網裏,這樣裏面的核和渣子都不會滲到外面的汁水裏去了)2、把山楂水到鍋裏,加適量的冰糖熬到冰糖完全...
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果味山藥的做法 【果味山藥】 果味山藥怎麼做
  • 果味山藥的做法 【果味山藥】 果味山藥怎麼做

  • “今天來個高壓鍋版的山藥,給你帶來不一樣的味道吃慣了藍莓山藥,桂花山藥,我今天用果珍來一個果珍山藥”食材明細主料山藥(適量)果珍(適量)枸杞(適量)輔料白糖(適量)甜味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)果味山藥的做法步驟1、準備原料2、山藥去皮泡在水中3、山藥切段4、山藥焯水防止氧...
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草莓味山藥泥怎麼做-草莓味山藥泥的做法
  • 草莓味山藥泥怎麼做-草莓味山藥泥的做法

  • “是不是好像冰淇淋呢!”食材明細主料山藥(適量)草莓醬(適量)輔料冰糖(適量)牛奶(適量)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)草莓味山藥泥的做法步驟1、山藥切片蒸熟2、將山藥壓成泥後放入牛奶攪拌均勻3、草莓醬加水和冰糖,加熱至融化4、將山藥泥做壓成山狀5、倒入草莓醬即可...
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果味山藥怎麼做-果味山藥的做法
  • 果味山藥怎麼做-果味山藥的做法

  • 食材明細主料鐵棍山藥(300g)輔料果汁醬(20g)沙拉醬(20g)果味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)果味山藥的做法步驟1、選好山藥切清洗乾淨,削皮,切成同長段,下鍋煮五分鐘2、熟後撈出即可擺盤。3、控水擺盤,調果汁醬,淋在上面,撒上彩針即可...
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原味山藥泥怎麼做-原味山藥泥的做法
  • 原味山藥泥怎麼做-原味山藥泥的做法

  • “長壽因子譽山藥,脾腎雙補起沉痾。藥食配伍風味奇,烹飪巧妙壽天多。,藥名演變:薯預又稱薯蕷,是山藥之古名。公元前11世紀的週期就有人種植。《神農本草經》列為上品。《山海經》稱作“諸與”。後稱作“薯蕷”、“山芋”。隋唐時《吳普本草》稱“玉延”、“修脆”、“佛掌薯”...
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繽紛果味山藥泥怎麼做-繽紛果味山藥泥的做法
  • 繽紛果味山藥泥怎麼做-繽紛果味山藥泥的做法

  • “炎熱的夏天,寶寶的消化系統很敏感,會受到季節的變化影響食慾。這是一款能喚醒你寶寶胃口的小甜點。”食材明細主料山藥(一根)輔料牛奶(適量)煉乳(適量)藍莓果醬(適量)鮮橙果醬(適量)草莓果醬(適量)甜味(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)繽紛果味山藥泥的做法步驟1、山藥洗乾淨,直接放入蒸...
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清淡山藥的做法 山藥的作用-----清淡山藥 清淡山藥怎麼做
  • 清淡山藥的做法 山藥的作用-----清淡山藥 清淡山藥怎麼做

  • “食材:山藥1斤,葱末少許,調料:精鹽,植物油,糖。方法:1、山藥去皮冼淨,2、將冼好的山藥切片,3、鍋裏放油下入切好的山藥,4、來回翻炒6下,調入適量的清水煮開。5、途中加鹽,糖。6、待山藥煮熟時調入葱末即成。”食材明細主料山藥(500克)輔料葱末(少許)配料精鹽(適量)糖(適量)植物油(適量)清淡(口...
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新思味藍莓山藥怎麼做-新思味藍莓山藥的做法
  • 新思味藍莓山藥怎麼做-新思味藍莓山藥的做法

  • “偶爾給自己保養一下,這個絕對的贊”食材明細主料山藥(適量)糖(適量)輔料藍莓罐頭(適量)甜味(口味)技巧(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)新思味藍莓山藥的做法步驟1、帶皮的山藥沖洗乾淨入高壓鍋隔水壓制,上氣後,中火壓15分鐘關火,自然排氣2、取出山藥,去皮,把去皮的山藥用勺子直接搗成細膩的山...
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蒜味山藥炒青菜怎麼做-蒜味山藥炒青菜的做法
  • 蒜味山藥炒青菜怎麼做-蒜味山藥炒青菜的做法

  • “山藥有健脾、除濕、補氣、益肺、固腎、益精的功效,山藥含有可溶性纖維,能推遲胃內食物的排空,控制飯後血糖升高。還能助消化、降血糖。用於糖尿病脾虛泄瀉,小便頻數.山藥炒青菜,絕對的減肥美體菜!”食材明細主料山藥(150克)青菜(250克)輔料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)青蒜(適量)鹹鮮(口味)...
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風味豆豉淮山藥怎麼做-風味豆豉淮山藥的做法
  • 風味豆豉淮山藥怎麼做-風味豆豉淮山藥的做法

  • 食材明細主料淮山藥(適量)黑木耳(適量)肉糜(適量)大蒜(適量)幹辣椒(適量)微辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)風味豆豉淮山藥的做法步驟1、淮山藥洗淨切段上蒸鍋蒸熟。2、淮山藥洗淨切段上蒸鍋蒸熟。3、大蒜切末,幹辣椒剪碎。4、起油鍋,爆香蒜末。5、加入辣椒炒香。6、加入肉糜炒到變色...
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山藥泥的做法 簡單的山藥泥 山藥泥怎麼做
  • 山藥泥的做法 簡單的山藥泥 山藥泥怎麼做

  • “山藥益氣、健脾、養胃,冬天要健康的補身體哦!”食材明細主料山藥(300克)輔料牛奶(一袋)配料草莓醬(10克)甜味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)山藥泥的做法步驟1、買的山藥,是那種糯而且甜的,千萬不要買很粗的那種山藥,那種是脆的,不能做山藥泥。2、草莓醬,買的,也可以自己做。3、將山藥...
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烤山藥的做法 雙味兒烤山藥 烤山藥怎麼做
  • 烤山藥的做法 雙味兒烤山藥 烤山藥怎麼做

  • 食材明細主料鐵桿山藥(適量)輔料檸檬(適量)配料丘比藍莓醬(適量)丘比沙拉醬香甜口味(適量)鹹甜(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)烤山藥的做法步驟1、材料圖。2、取一大碗,將檸檬汁擠在水中。3、將山藥去皮切段。4、放在檸檬水中浸泡。5、烤箱210度預熱,烤盤鋪上錫紙,山藥擺上。6、入烤...
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三味山藥怎麼做-三味山藥的做法
  • 三味山藥怎麼做-三味山藥的做法

  • “簡單又快速,顏值高又低熱量。”食材明細主料山藥(1根)輔料藍莓醬(適量)山楂醬(適量)酸甜(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)三味山藥的做法步驟1、山藥去皮切段上鍋蒸熟。2、找比較直的段改刀成四方形長條,寬一釐米長5釐米左右。我切了12根。3、剩不的邊角料放保鮮袋中用擀麪杖壓碎...
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芒果山藥風味乳怎麼做-芒果山藥風味乳的做法
  • 芒果山藥風味乳怎麼做-芒果山藥風味乳的做法

  • “酸甜,潔白細膩,芒果點綴,更增風味兒😍山藥這樣吃,口感更棒,營養更全面。減脂代餐也很棒。”食材明細主料山藥(適量)發酵乳(2袋)輔料芒果(適量)白糖(適量)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芒果山藥風味乳的做法步驟1、發酵乳2袋。2、切好的芒果丁。3、蒸熟的山藥放涼。4、切成小段。...
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山藥泥的做法 “美膩”的山藥泥 山藥泥怎麼做
  • 山藥泥的做法 “美膩”的山藥泥 山藥泥怎麼做

  • “相信自己,咱們是可以噠。”食材明細主料山藥(半根)紅棗(8-15)牛奶(山藥體積的三分之一)藍莓幹(山藥體積的五分之一(或者蔓越莓幹))輔料白糖(兩小勺(或冰糖))甜香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)山藥泥的做法步驟1、削山藥皮,最好帶手套,然後切段或者薄片。2、準備紅棗,大棗6、7、8顆就可以...
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山藥山藥蛋的做法
  • 山藥山藥蛋的做法

  • 山藥和山藥蛋是不是一個品種呢?大家是不是都不太清楚山藥蛋呢,接下來我會給大家介紹一下山藥蛋的一些情況,還有山藥蛋的一些做法有哪些呢?而且山藥蛋還是有很多功效的,對於我們自身的身體都是非常友好的呢,讓我們一起來看看吧。一、山藥蛋簡介山藥山藥蛋也叫山藥豆是植物山藥的...
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