![沙爹雞肉炒烏冬怎麼做-沙爹雞肉炒烏冬的做法]( "沙爹雞肉炒烏冬怎麼做-沙爹雞肉炒烏冬的做法")
- 食材明細主料烏冬面（適量）雞腿肉（適量）椰菜（適量）洋葱（適量）輔料蠔油（1湯匙）沙爹醬（1－2湯匙）生粉（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）沙爹雞肉炒烏冬的做法步驟1、將雞腿肉切成小塊，用蠔油醃半個小時或以上2、烏冬放到沸水煮8－10分鐘3、把鍋燒熱，放油，把椰菜炒到差不多熟4、把煮好...
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![菜肉炒烏冬面怎麼做-菜肉炒烏冬面的做法]( "菜肉炒烏冬面怎麼做-菜肉炒烏冬面的做法")
- 食材明細主料烏冬面（400g）輔料青椒（1個）豆芽（150g）肉（60g）配料油（適量）鹽（適量）醬（2勺）醬油（適量）醋（適量）油菜（適量）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）菜肉炒烏冬面的做法步驟1、所有食材準備好2、烏冬面煮5分鐘3、肉切絲，菜切斷，葱薑蒜準備好4、油熱放入肉絲煸炒5、放入2勺...
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![家常沙爹牛肉如何做簡單又好吃]( "家常沙爹牛肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞蛋清：1只嫩牛肉：芥藍菜葉：輔料蒜茸：紹酒：醬油：沙茶辣醬：姜茸：上湯：生粉：糖：具體步驟1.將牛肉筋膜剔淨，切成5釐米長、2釐米寬的薄片，用蘇打粉喂30分鐘。然後用蛋清、紹酒(1／2)、糖、醬油(1／2)、味精、適量生粉抓勻，...
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![炒烏冬面怎麼做-炒烏冬面的做法]( "炒烏冬面怎麼做-炒烏冬面的做法")
- “早餐---炒烏冬面”食材明細主料烏冬面（200克）芹菜（適量）香腸（適量）胡蘿蔔（適量）輔料油（適量）鹽（適量）醬油（0.5勺）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）炒烏冬面的做法步驟1、烏冬面煮熟取出備用。2、火腿切絲。3、芹菜洗淨切段。4、胡蘿蔔去皮洗淨切成絲。5、鍋裏油熱加入胡蘿蔔絲翻炒至...
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![沙爹牛肉串怎麼做-沙爹牛肉串的做法]( "沙爹牛肉串怎麼做-沙爹牛肉串的做法")
- “沙爹，也叫沙茶，潮洲人將茶讀成爹（音）曾經用機器烤壓牛肉條，這次換換方式，做了沙茶牛肉串，再配上洋葱，又香又美味。”食材明細主料盒裝牛肉條（約500克）洋葱（1個）燒烤竹籤（1扎）姜茸（1湯匙）蒜茸（1湯匙）洋葱茸（2湯匙）輔料香粉（2茶匙）姜粉（1/2茶匙）黃姜粉（1/2茶匙）胡椒粉（1茶匙）紅糖（1/2湯匙）魚露（1/2湯匙）孜...
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![蒜香雞胗炒烏冬的做法 中西合璧——蒜香雞胗炒烏冬 蒜香雞胗炒烏冬怎麼做]( "蒜香雞胗炒烏冬的做法 中西合璧——蒜香雞胗炒烏冬 蒜香雞胗炒烏冬怎麼做")
- “用大蒜和黃油製作蒜香味的炒麪，是西餐常用手法。雞胗，茄子，則是中餐最常用的食材。烏冬面，日本最常見的麪食。中西日的結合，就有了這款——蒜香雞胗炒烏冬。”食材明細主料茄子（1個）雞胗（6個）烏冬面（1包）輔料玉米筍（3個）大蒜（6瓣）雞蛋（1個）黃油（1塊）蒜香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蒜香...
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![牛肉香菜炒烏冬怎麼做-牛肉香菜炒烏冬的做法]( "牛肉香菜炒烏冬怎麼做-牛肉香菜炒烏冬的做法")
- “院子裏種了不少香菜，或許種子撒得不均勻，密度大的生長情況不大好，比較弱小，但一些在角落裏密度低的卻生長得很好，特別粗壯，這種香菜也特別香。為了炒這烏冬我特意摘了一把長得比較粗壯的回來搭配牛肉炒烏冬，再放上些黑胡椒粉，味道實在很好。”食材明細主料烏冬（300克）牛肉（250克）輔...
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![炒烏冬怎麼做-炒烏冬的做法]( "炒烏冬怎麼做-炒烏冬的做法")
- 食材明細主料冷凍烏冬（4個）胡蘿蔔（1根）王子菇（1包）雞蛋（4個）蝦仁（9個）輔料油（適量）調料蠔油（1大匙）味極鮮醬油（2大匙）糖（1/2茶匙）鹽（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）炒烏冬的做法步驟1、胡蘿蔔去皮擦絲。2、王子菇切絲。3、蝦仁解凍。4、雞蛋打散煎蛋皮，切絲。5、烏冬冷水下鍋，煮至水開，...
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![韭菜雞蛋炒烏冬面怎麼做-韭菜雞蛋炒烏冬面的做法]( "韭菜雞蛋炒烏冬面怎麼做-韭菜雞蛋炒烏冬面的做法")
- 食材明細主料烏冬面（200克）韭菜（35克）雞蛋（2只）輔料料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）韭菜雞蛋炒烏冬面的做法步驟1、食材：烏冬面、韭菜（已清洗切段）、雞蛋（已打入碗中）2、在雞蛋中加適量的料酒。3、打成蛋液，待用。4、將烏冬面下入清水鍋中焯開，撈起。...
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![沙爹香蟹怎麼做-沙爹香蟹的做法]( "沙爹香蟹怎麼做-沙爹香蟹的做法")
- “沙爹香蟹夏日夜宵必備濃郁的醬香味包裹着三點蟹讓蟹的鮮味更上一層樓好吃得根本停不下來”食材明細主料三點蟹（適量）輔料葱（兩根）蒜（兩瓣）姜（一塊）青紅椒（各半個）指天椒（兩個）香菜（一根）調料東古沙爹醬（一茶匙）東古蠔油（半茶匙）東古料酒（三茶匙）白糖（半茶匙）食用油（適量）醬香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗...
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![雞肉丸湯煮烏冬的做法 湯好面才好——雞肉丸湯煮烏冬 雞肉丸湯煮烏冬怎麼做]( "雞肉丸湯煮烏冬的做法 湯好面才好——雞肉丸湯煮烏冬 雞肉丸湯煮烏冬怎麼做")
- “蔬菜、肉類、面類的完美結合，簡單又美味。經常做為我家晚飯的——雞肉丸湯煮烏冬。”食材明細主料豆芽（150g）水煮筍（1/4個）烏冬面（適量）輔料魚板（少量）雞肉餡（適量）葱花（適量）海苔（少量）芝麻（少量）配料醬油（適量）鹽（適量）麻油（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）雞肉丸湯煮烏冬的...
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![肉炒烏冬面怎麼做-肉炒烏冬面的做法]( "肉炒烏冬面怎麼做-肉炒烏冬面的做法")
- 食材明細主料烏冬面（200g）肉（50g塊）輔料老抽（半勺）生抽（半勺）香葱頭（1個）姜（2片）青菜（5顆）油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉炒烏冬面的做法步驟1、準備材料2、肉切片，青菜洗淨，葱頭姜切末3、肉放少許澱粉抓勻4、鍋洗淨倒入適量水燒開，放入烏冬面煮1分鐘撈出5、鍋洗淨燒熱倒...
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![沙爹雞翅怎麼做-沙爹雞翅的做法]( "沙爹雞翅怎麼做-沙爹雞翅的做法")
- “沙爹雞翅，做法簡單，適合上班族下班後速度做飯！”食材明細主料雞翅中（300g）輔料鹽（適量）辣椒（一個）蒜頭（兩個）青葱（兩根）醬油（少許）沙爹（一勺）食用油（適量）微辣（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）沙爹雞翅的做法步驟1、先把雞翅中洗淨，靜置去除水分，不然下鍋油會濺出。2、備好葱薑蒜辣椒，基本上是做...
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![沙爹牛肉怎麼做-沙爹牛肉的做法]( "沙爹牛肉怎麼做-沙爹牛肉的做法")
- “沙爹牛肉是廣東潮汕地區比較出名的小炒之一，炒牛肉配沙茶醬是潮汕地區吃牛肉最經典的搭配，牛肉炒的那是相當滴嫩滑，絕不會有一點老，這也是粵菜中做牛肉常見的手法，吃牛肉就要吃嫩的，簡直是人間美味。”食材明細主料牛肉（350克）輔料蠔油（適量）紅椒（50克）甜味（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）...
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![炒雞肉烏冬面怎麼做-炒雞肉烏冬面的做法]( "炒雞肉烏冬面怎麼做-炒雞肉烏冬面的做法")
- 食材明細主料雞肉（300g）輔料蔬菜（150g）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）炒雞肉烏冬面的做法步驟1、胡蘿蔔切塊2、千頁豆腐切塊3、木耳提前泡發4、烏冬面提前煮好備用5、不好意思原諒我雞肉忘記拍了，雞胸肉切塊焯水去沫，撈出備用6、油菜，西蘭花，香菇焯水備用7、先炒胡蘿蔔。然後...
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![炒烏冬 炒烏冬怎麼做-炒烏冬的做法 沫沫自創]( "炒烏冬 炒烏冬怎麼做-炒烏冬的做法 沫沫自創")
- “又是超級簡單的一款，自己改良的炒烏冬，因為本身就喜歡吃酸酸甜甜的，所以之前都會加一些番茄醬，今天家裏沒有，就用了泰式酸辣醬，味道也好吃，關鍵要看你自己的口味啦~”食材明細主料烏冬面（1袋）輔料西紅柿（1個）洋葱（適量）胡蘿蔔（適量）油菜（適量）蒜（適量）配料泰式酸辣醬（適量）蠔油（適量）酸甜（口味）...
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![黑椒牛肉炒烏冬怎麼做-黑椒牛肉炒烏冬的做法]( "黑椒牛肉炒烏冬怎麼做-黑椒牛肉炒烏冬的做法")
- “十分鐘簡手午餐：超簡單，零失敗，四歲寶寶主廚，也能做出港式茶餐廳的味道😊。”食材明細主料冰凍烏冬面（2塊（兩人量））火鍋肥牛片（適量）輔料荷蘭豆（適量）調料黑椒醬（（1包）60g）醬香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黑椒牛肉炒烏冬的做法步驟1、冰凍烏冬面煮軟，水沸騰後下麪條，煮軟即可，不需要讓水...
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![黑椒豬肉炒烏冬面的做法 回憶還記得 ~~ 來碗烏冬面@@黑椒豬肉炒烏冬面 黑椒豬肉炒烏冬面怎麼做]( "黑椒豬肉炒烏冬面的做法 回憶還記得 ~~ 來碗烏冬面@@黑椒豬肉炒烏冬面 黑椒豬肉炒烏冬面怎麼做")
- “烏冬面是最具日本特色的麪條之一。在日本，烏冬面是居家必備之品面了。也是日本料理店不可或缺的主角。我喜歡吃黑胡椒炒烏冬面。記得在N年前在一家餐廳，第一次吃黑胡椒炒烏冬面，就愛上這個味道。那時候就常去吃。不就後，那家店面也搬遷不知哪了。也去過不一樣的餐廳吃，都做...
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![馬來沙爹雞肉串怎麼做-馬來沙爹雞肉串的做法]( "馬來沙爹雞肉串怎麼做-馬來沙爹雞肉串的做法")
- “‘沙爹’起源於馬來西亞，幾乎在馬來西亞的任何地方都可以吃到，它已成為馬來西亞的國菜。沙爹由花生醬、椰醬、幼蝦等調製而成，香醇無比，沙爹醬色澤為橘黃色，質地細膩，如膏脂，辛辣味突出，鹹味濃，略帶甜味，它相當辛辣香鹹，富有開胃消食之功效。薑黃是一種用來醃沙爹的必要成分，使得黃...
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![沙爹羊肉的做法 沙爹羊肉—自動烹飪鍋食譜 沙爹羊肉怎麼做]( "沙爹羊肉的做法 沙爹羊肉—自動烹飪鍋食譜 沙爹羊肉怎麼做")
- “沙爹醬是馬來菜中常用的的調味料，辛辣香鹹，開胃消食之功效，和羊肉是最常見的搭檔之一。”食材明細主料羊肉（750克）椰漿（100克）油（20毫升）白菜花（100克）綠菜花（100克）輔料沙爹醬（100克）鹽（4克）老抽（5毫升）水（800毫升）其他（口味）燜（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）沙爹羊肉的做法步驟1、羊肉切成5釐米見方...
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![濕炒烏冬的做法 無油煙濕炒烏冬 濕炒烏冬怎麼做]( "濕炒烏冬的做法 無油煙濕炒烏冬 濕炒烏冬怎麼做")
- 食材明細主料烏冬（一片）青菜（適量）輔料韓國甜味調料醬（適量）醬油（適量）鹹甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）濕炒烏冬的做法步驟1、韓國甜味調料醬2、鍋中放些水和油燒開後，再放入一片烏冬，蓋上鍋蓋用中火燒一二分鐘，打開鍋蓋用筷子把烏冬翻一面，再蓋上鍋蓋燒，重複幾次，邊用筷子翻面邊夾着...
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![沙爹豬肉脯怎麼做-沙爹豬肉脯的做法]( "沙爹豬肉脯怎麼做-沙爹豬肉脯的做法")
- “想念國內的各種小吃和美食了，疫情期間回不去只能自己動手豐衣足食了，沙爹醬的味道更着重海鮮味，沙爹粉的花生味濃郁我更喜歡後者的香味，而且不含水份用它來製作豬肉脯烤制的時間相較縮短一點。”食材明細主料豬肉（600g）輔料沙爹粉（3湯匙）調料糖（50g）鹽（半茶匙）胡椒粉（半茶匙）米酒（1湯...
- 10475
![沙茶烏冬面怎麼做-沙茶烏冬面的做法]( "沙茶烏冬面怎麼做-沙茶烏冬面的做法")
- 食材明細主料烏冬面（適量）鮮蝦（適量）豆腐泡（適量）菜心（適量）香菇（適量）肉丸（適量）輔料沙茶醬（適量）花生醬（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）沙茶烏冬面的做法步驟1、*沙茶醬本身帶油和鹹味，最後底湯根據個人口味加點鹽和雞粉調味；*烏冬面從包裝袋取出直接用清水沖洗一下即可，不要用手...
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![家常牛肉炒烏冬如何做簡單又好吃]( "家常牛肉炒烏冬如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘家常牛肉炒烏冬聽名字就知道是一道非常美味的大菜，看上去是非常有食慾的，可以吸引很多的人。牛肉炒烏冬裏面含有很多珍貴的食材，如牛肉、烏冬，這些含有豐富的蛋白質，非常有營養，裏面還有青椒、洋葱，它不僅顏色好...
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![沙爹雞肉炒茭瓜怎麼做-沙爹雞肉炒茭瓜的做法]( "沙爹雞肉炒茭瓜怎麼做-沙爹雞肉炒茭瓜的做法")
- “無油無鹽無調味品的醬料類料理！”食材明細主料雞腿（1個）茭白（1個）輔料沙爹牛肉醬（1袋(太太樂)）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）沙爹雞肉炒茭瓜的做法步驟1、1個雞腿1個茭白1袋沙爹牛肉醬2、雞腿剔去骨頭3、把雞腿肉切成丁用沙爹牛肉醬醃製30分鐘，茭白切滾刀塊備用。4、沙爹牛...
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味味甜
