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關於自制原味冰激凌的最正宗做法的餐飲百科

自制原味冰激凌-原味冰激凌
  • 自制原味冰激凌-原味冰激凌

  • 食材明細主料雞蛋(4個)牛奶(400ml)輔料白糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)自制原味冰激凌的做法步驟1、準備好雞蛋,牛奶,白糖2、雞蛋只取蛋黃,加入白糖,用打蛋器打3-5分鐘3、牛奶煮至微沸4、煮好的牛奶倒入打好的雞蛋液中,不停攪拌5、裝入容器,放進冰箱冷凍起來,每隔兩小時拿...
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芒果冰激凌的做法 【芒果冰激凌】我最喜歡的水果味 芒果冰激凌怎麼做
  • 芒果冰激凌的做法 【芒果冰激凌】我最喜歡的水果味 芒果冰激凌怎麼做

  • “最愛吃的水果就是芒果了,怎麼能少了芒果冰激凌呢~~~”食材明細主料細砂糖(150克)蛋黃(3個)牛奶(400ML)芒果泥(300克)動物性淡奶油(250ML)輔料鹽(2克)甜味(口味)技巧(工藝)數小時(耗時)普通(難度)芒果冰激凌的做法步驟1、準備好所有材料。2、3個蛋黃,細砂糖,鹽,牛奶倒入小鍋攪拌均勻。3、小火加...
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原味冰激凌怎麼做-原味冰激凌的做法
  • 原味冰激凌怎麼做-原味冰激凌的做法

  • “夏天必不可少的是要吃冰激凌,買來吃添加劑太多,還是自己動手做,衞生安全好吃,冰冰涼,清爽一夏。”食材明細主料蛋黃(3個)淡奶油(230ml)牛奶(150ml)輔料白糖(50g)甜香(口味)冷凍(工藝)數小時(耗時)普通(難度)原味冰激凌的做法步驟1、準備材料。2、雞蛋取出蛋黃備用,秤好各種材料。3、蛋黃加10...
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自制雪糕冰激凌怎麼做-自制雪糕冰激凌的做法
  • 自制雪糕冰激凌怎麼做-自制雪糕冰激凌的做法

  • “夏天,如果沒有一次説走就走的旅行,那麼就來一次説做就做的冰激凌~”食材明細主料蛋黃(3個,150克)白砂糖(70克)牛奶(250克)鮮奶油(130克)輔料香草柄(適量(香草口味))可可粉(適量(可可口味))抹茶粉(適量(抹茶口味))甜味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)未知(難度)自制雪糕冰激凌的做法步驟1、準備製作...
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草莓冰激凌的做法 自制草莓冰激凌 草莓冰激凌怎麼做
  • 草莓冰激凌的做法 自制草莓冰激凌 草莓冰激凌怎麼做

  • “很簡單的製作方法,味道很好,比買着吃衞生又實惠!~”食材明細主料雞蛋黃(4個)純牛奶(2袋)輔料草莓(適量)香蕉(適量)其他水果(適量)配料白糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)草莓冰激凌的做法步驟1、準備所有食材和工具2、將雞蛋清和蛋黃分離,使用雞蛋黃。3、將純牛奶小火燒開備用...
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自制草莓冰激凌怎麼做-自制草莓冰激凌的做法
  • 自制草莓冰激凌怎麼做-自制草莓冰激凌的做法

  • “自制的冰激凌可根據自己的口味多樣選擇,無任何添加劑。”食材明細主料新鮮雞蛋(2只)淡奶油(150克)鮮奶油(80克)鮮草莓(15顆)可可粉(8克)輔料葡萄乾(適量)配料白沙糖(適量)原味(口味)技巧(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)自制草莓冰激凌的做法步驟1、先把奶油用打蛋器打發。2、再倒入打好的鮮雞蛋...
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桑葚冰激凌的做法 【清涼一夏】——自制桑葚冰激凌 桑葚冰激凌怎麼做
  • 桑葚冰激凌的做法 【清涼一夏】——自制桑葚冰激凌 桑葚冰激凌怎麼做

  • “炎炎夏日,誰能抵擋住冰激凌的誘惑呢?買的冰激凌吃着不放心,那就自己親手製作吧。其實冰激凌製作起來很簡單,味道卻非常的美味。今年第一次自己在家制作冰激凌,網上關於製作冰激凌的方子七七八八看了不少,這一款我是比較中意的,冷凍過程中不需攪拌,吃到嘴裏的口感卻非常的細膩。...
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自制冰激凌的做法
  • 自制冰激凌的做法

  • 1、將蛋黃加進白砂糖中攪拌,再加入牛奶拌勻。2、小火加熱,過程中一定要一直攪拌到沸騰。3、將淡奶油打發,把剛剛那些放進淡奶油中混合,還可以把奧利奧碎放進去。4、把冰淇淋糊倒進模具,放冰箱冷凍。...
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自制原味冰激凌如何做簡單又好吃
  • 自制原味冰激凌如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料植物奶油:400ml輔料牛奶:300ml細砂糖:20檸檬汁:少許玉米澱粉:1茶匙蛋黃:4個具體步驟1.蛋黃用打蛋器打散,慢慢加糖攪拌,篩入幹澱粉,攪拌均勻。把牛奶隔水煮開,慢慢倒入到蛋黃液中,邊倒邊別不停攪拌,攪拌均勻後,再倒回鍋...
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如何自制冰激凌
  • 如何自制冰激凌

  • 現在正值酷暑,冰激凌則成為人們不可離開的解暑良品。當然,學會在家怎麼做冰激凌變成了一個小技能,能夠隨時做冰激凌給自己吃,是不是聽起來非常的棒,如果你想學習如何自制冰激凌的話,就請閲讀文章,跟着小編一起動手學習吧!如何自制冰激凌一、冰激凌的介紹冰淇淋是以飲用水、牛乳、...
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原味酸奶冰激凌怎麼做-原味酸奶冰激凌的做法
  • 原味酸奶冰激凌怎麼做-原味酸奶冰激凌的做法

  • “第一次做冰激凌,挑了一個最簡單的做法,還算成功,有點小切喜,夏天了,喜歡吃冰激凌的我可以自己做了,只是我這個腸胃不好的人來説,不能吃多,我只吃了小小一杯。哈哈!”食材明細主料蛋黃(3個)酸奶(250ml)淡奶油(100ml)輔料白糖(3匙)鹽(適量)奶香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)原味酸奶冰激凌的...
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自制牛奶冰激凌
  • 自制牛奶冰激凌

  • 酷暑來臨之際,不少人都感覺自己要熱化了,很多年輕人都想在空調房裏吃着西瓜或者來杯冷飲上着網。由於在冰箱裏批發冰棒也要花不少錢,可能吃着也不怎麼放心。大家有沒有興趣嘗試一下自制冰淇淋呢,下面將介紹自制牛奶冰激凌的步驟和一些其他冰棍的製作方法。一、自制牛奶冰激凌...
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冰激凌的做法 各種口味冰激凌 冰激凌怎麼做
  • 冰激凌的做法 各種口味冰激凌 冰激凌怎麼做

  • “哈哈,冰激凌原來這麼簡單~!第一次做有點太甜了,下次少放糖。。材料超級簡單:蛋黃白糖牛奶,OK沒了,就這幾樣簡單吧?!自己做的冰激凌健康衞生,不含任何添加劑!據説一根雪糕裏面含19種添加劑。。可怕的而數字啊不知道是吃雪糕呢還是吃添加劑呢。。。”食材明細主料蛋黃(3-4個)牛奶(大袋...
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巧克力冰激凌的做法 自制巧克力冰激凌 巧克力冰激凌怎麼做
  • 巧克力冰激凌的做法 自制巧克力冰激凌 巧克力冰激凌怎麼做

  • “夏季不要再吃含有添加劑的冰激凌了,自己動手,簡簡單單就可以吃到綠色的美味冰激凌,快來跟我一起動手試試吧!”食材明細主料雀巢淡奶油(一盒)輔料可可奶(一袋)巧克力(適量)其他(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)巧克力冰激凌的做法步驟1、準備一盒雀巢淡奶油2、將奶油打發。3、達到...
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冰激凌的做法 簡簡單單——自制冰激凌 冰激凌怎麼做
  • 冰激凌的做法 簡簡單單——自制冰激凌 冰激凌怎麼做

  • “大家好。。這些天天氣轉暖。。。貌似已經聞到夏天的氣息了。。。。。市場上的冰品也越來越多了。。看着玲琅滿目的冰激凌又擔心體重稱上的數字擔心所謂香精色素的報道讓人望而卻步。。。哎。。做人總是那麼糾結。。。今天我就是各位的“救星”啦。。。自制一款沒有香精...
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自制酸奶冰激凌怎麼做-自制酸奶冰激凌的做法
  • 自制酸奶冰激凌怎麼做-自制酸奶冰激凌的做法

  • “炎炎夏日,坐在家中,打開空調,手邊是一份涼涼的冰激凌,身前再抱一個電腦,好爽啊。冰激凌好吃,價格也好貴,不如在家自己動手做一份,好吃又不貴,實惠。”食材明細主料鮮牛奶(250ml)蛋黃(4個)水(100ml)輔料酸奶(300g)白糖(100g)甜味(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)自制酸奶冰激凌的做法步驟1、...
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自制冰激凌-冰激凌
  • 自制冰激凌-冰激凌

  • 食材明細主料淡奶油(400g)純牛奶(120g)蛋黃(4個)輔料蔓越莓(50g)糖粉(85g)可可粉(20g)抹茶粉(20g)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)自制冰激凌的做法步驟1、準備食材。2、糖粉和蛋黃用打蛋器攪拌至無顆粒,且蛋液呈淡黃色。3、把純牛奶放在電陶爐上小火,慢慢煮開,剛要冒小泡就迅速關火。煮...
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自制牛奶冰淇凌的做法 自制牛奶冰淇凌(原味) 自制牛奶冰淇凌怎麼做
  • 自制牛奶冰淇凌的做法 自制牛奶冰淇凌(原味) 自制牛奶冰淇凌怎麼做

  • “第一次嘗試冰淇凌,沒有放糖,奶味很純正。”食材明細主料牛奶(150g)黃油塊(5g)蛋黃(適量)輔料白糖(適量)甜味(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)自制牛奶冰淇凌的做法步驟1、牛奶煮沸2、稍涼後,邊攪邊拌倒入已經攪勻的蛋黃。3、攪勻後,若沒有形成粘稠狀,可以調至小火,邊加熱邊攪拌。直到奶...
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冰激凌的做法 自作冰激凌 冰激凌怎麼做
  • 冰激凌的做法 自作冰激凌 冰激凌怎麼做

  • “自己做的冰激凌  好吃的多”食材明細主料牛奶(400ml)雞蛋(四個)輔料糖(適量)其他(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)冰激凌的做法步驟1、打散雞蛋2、加入白糖3、將牛奶放到鍋裏煮到微開然後把打好的雞蛋緩慢的倒入牛奶裏邊到邊拌不要到太急因為牛奶是熱的4、凍好就可以開動了...
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冰激凌咖啡 冰激凌咖啡怎麼做-冰激凌咖啡的做法 自制花式咖啡之:
  • 冰激凌咖啡 冰激凌咖啡怎麼做-冰激凌咖啡的做法 自制花式咖啡之:

  • “首次髮菜譜:花式咖啡之'冰激凌咖啡'冰激凌咖啡caffogato,據説在意大利語中是'淹沒'的意思。這種咖啡其實是一種甜點。冰激凌的冰涼和咖啡的温熱巧妙地展示了冰火兩重天的絕妙體驗。髮菜譜的故事:我從來都宣稱自己是'美食天下'的忠實擁躉,大fans.做菜的首要順序是翻...
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自己製作冰激凌
  • 自己製作冰激凌

  • 炎炎夏季,冰激凌是必不可少的甜點。你在超市和甜品站裏買到的甜點雖然好吃,但是所含熱量也相對較高,愛美的妹子一定不敢甩開了吃個痛快。那麼你是否想自己製作美味健康熱量較少的冰激凌呢?本文將介紹幾個自己製作冰激凌的方法。自己製作冰激凌1、做法一取4個雞蛋的蛋黃,打散。...
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香草冰激凌的做法 自制香草冰激凌 香草冰激凌怎麼做
  • 香草冰激凌的做法 自制香草冰激凌 香草冰激凌怎麼做

  • “按照じ☆びe珊瑚的菜單,偶也做了冰激凌,加了點香草粉,呵呵,香草冰激凌,非常好吃哦!謝謝じ☆びe珊瑚!”食材明細主料淡奶油(300克)輔料蛋黃(2個)牛奶(120克)粟米粉(10克)配料香草粉(0.05克)糖粉(5克)奶香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香草冰激凌的做法步驟1、把蛋黃和牛奶、粟米粉、糖粉、...
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自制哈根達斯冰激凌怎麼做-自制哈根達斯冰激凌的做法
  • 自制哈根達斯冰激凌怎麼做-自制哈根達斯冰激凌的做法

  • 食材明細主料雞蛋(4個)牛奶(500ML)白糖(2兩)輔料水果(隨意)配料果醬(隨意)甜味(口味)其他(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)自制哈根達斯冰激凌的做法步驟1、需要準備4個雞蛋(只用蛋黃)、兩袋純牛奶、二兩白糖2、把牛奶倒入鍋中,煮至微開3、雞蛋打發,將煮好的牛奶,用勺子慢慢舀入打好的蛋液中,邊倒邊...
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自制冰激凌,為孩子收藏起來吧!-冰激凌
  • 自制冰激凌,為孩子收藏起來吧!-冰激凌

  • “哈根達斯太貴了,像我這種窮人真是吃不起呀,一勺就要38塊錢,這一夏天還不吃破產了呀。而且外面賣的東西香精、色素、防腐劑,樣樣齊全,這身體也受不了呀。還是自己動手吧,豐衣足食嘛,呵呵。”食材明細主料雞蛋(4個(只用蛋黃))純牛奶(兩袋)輔料白糖(二兩)配料奶油((可以不放,無需用淡奶油))甜...
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自制冰激凌怎麼做-自制冰激凌的做法
  • 自制冰激凌怎麼做-自制冰激凌的做法

  • 食材明細主料牛奶(250G)冰淇淋粉(1袋)輔料巧克力(2粒)甜味(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)自制冰激凌的做法步驟1、準備好材料2、將牛奶和冰淇淋粉放入深盆中,用攪拌機攪拌大約10分鐘後放入冰箱冷凍半小時3、半小時後,把冰淇淋取出,再次攪拌8-10分鐘後再次放入冰箱冷凍半小時4、如此...
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