當前位置:味味甜 >

關於香辣炒脆土豆絲的餐飲百科

香辣炒脆土豆絲的做法 花樣土豆——香辣炒脆土豆絲 香辣炒脆土豆絲怎麼做
  • 香辣炒脆土豆絲的做法 花樣土豆——香辣炒脆土豆絲 香辣炒脆土豆絲怎麼做

  • “土豆的吃法最多見的就是家常炒土豆絲,其實偶爾把土豆在炒之前,用油炸成薯條狀然後在炒,吃在嘴裏的的土豆就會又脆又香,非常下飯。還有最近真夠怪哉的,連續三次買青椒,都是非常的辣,在炒的時候把我嗆的不行,吃完菜後嘴巴還都快變成香腸嘴了,PS:如果炒的時候再用上葱油會更好些。。...
  • 21207
香脆土豆絲怎麼做-香脆土豆絲的做法
  • 香脆土豆絲怎麼做-香脆土豆絲的做法

  • 食材明細主料土豆(2個)青椒(一個)輔料蒜(適量)幹辣椒(適量)大葱(適量)調料鹽(適量)花椒油(適量)米醋(適量)酸鹹(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香脆土豆絲的做法步驟1、土豆切絲泡洗乾淨。2、青椒切絲。3、切好材料。4、熱油爆香蒜葱辣椒,再倒入土豆絲大火翻炒均勻。5、炒至斷生加入青椒絲,鹽...
  • 7396
土豆絲炒辣椒絲的做法 家常小炒----土豆絲炒辣椒絲 土豆絲炒辣椒絲怎麼做
  • 土豆絲炒辣椒絲的做法 家常小炒----土豆絲炒辣椒絲 土豆絲炒辣椒絲怎麼做

  • 食材明細主料土豆(1個)輔料紅辣椒(2個)色拉油(25克)葱末(3克)薑末(3克)配料精鹽(3克)五香粉(2克)生抽(5克)味精(3克)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)土豆絲炒辣椒絲的做法步驟1、將土豆去皮,清洗乾淨切成絲,過水後,裝入盤中待用。2、將紅辣椒去蒂和籽清洗乾淨,切成絲,葱姜切成末裝入盤中待用。...
  • 18706
酸辣土豆絲的做法 酸辣土豆絲,脆脆的 酸辣土豆絲怎麼做
  • 酸辣土豆絲的做法 酸辣土豆絲,脆脆的 酸辣土豆絲怎麼做

  • “感覺味道還行,時間大概是20分鐘左右就能做成”食材明細主料土豆(適量)青辣椒(適量)醋(適量)輔料幹辣椒(適量)鹽(適量)中辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酸辣土豆絲的做法步驟1、土豆切絲,用水沖洗一遍2、看下面3、鍋中加水燒熱,把土豆絲放入燙一下,變色即可(可以嘗一根沒有生土豆的味...
  • 17914
脆香土豆絲怎麼做-脆香土豆絲的做法
  • 脆香土豆絲怎麼做-脆香土豆絲的做法

  • 食材明細主料土豆絲(2個)輔料食用油(適量)咖喱(1-2)辣椒(1.5個)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)脆香土豆絲的做法步驟1、先把土豆洗一下,在搓掉那些土豆的皮之後,就用刀切成土豆絲!2、然後就把食用油放在炒鍋裏煮一下,就把那些切的土豆絲全放進去!3、煮大概差不多熟的時候就放調味料...
  • 11584
辣炒香芹土豆絲怎麼做-辣炒香芹土豆絲的做法
  • 辣炒香芹土豆絲怎麼做-辣炒香芹土豆絲的做法

  • “喜歡吃土豆怎麼做都覺得好吃,土豆絲是我家經常做來吃的,加了清香的香芹和辣椒,辣辣的很開胃味道也很不錯~~”食材明細主料土豆(適量)香芹(適量)輔料胡蘿蔔(適量)辣椒(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)花椒粒(適量)葱(適量)蒜(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)辣炒香芹土豆絲的做法步驟1、...
  • 12169
香辣土豆絲的做法 土豆君的愛情日誌=初戀土豆=香辣土豆絲 香辣土豆絲怎麼做
  • 香辣土豆絲的做法 土豆君的愛情日誌=初戀土豆=香辣土豆絲 香辣土豆絲怎麼做

  • “初戀是單純的愛,純潔的愛。土豆君的愛情萌發了~O(∩_∩)O給初戀加點料吧~辣辣的香香的刻骨銘心永久難忘~”食材明細主料土豆(2個)油(2勺)乾紅辣椒(適量)輔料辣椒(4顆)鹽(1勺)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香辣土豆絲的做法步驟1、兩位萌萌噠的土豆君相識了~初戀了~將土豆君洗...
  • 13633
香辣炒脆土豆絲如何做簡單又好吃-花樣土豆
  • 香辣炒脆土豆絲如何做簡單又好吃-花樣土豆

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料土豆:一個青椒:一個幹辣椒:適量輔料鹽:一勺半醋:適量白胡椒:適量雞精:適量澱粉:適量具體步驟1.備好材料。2.把土豆切成絲。3.泡在盆裏備用。4.控幹水分倒入澱粉。5.攪拌均勻。6.用網篩篩去多餘的澱粉。7.鍋中倒入...
  • 17002
香脆土豆絲餅怎麼做-香脆土豆絲餅的做法
  • 香脆土豆絲餅怎麼做-香脆土豆絲餅的做法

  • 食材明細主料土豆(2個)雞蛋(1個)輔料麪粉(適量)香葱頭(1個)鹽(適量)油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香脆土豆絲餅的做法步驟1、準備材料2、土豆去皮後刨成絲,葱頭切碎3、把雞蛋、麪粉、鹽和土豆絲都放入大碗中4、攪拌均勻5、鍋洗淨燒熱倒入適量油,轉小火放入一部分麪糊用筷子...
  • 26609
酸辣土豆絲的做法 酸辣脆爽,超級下飯的——酸辣土豆絲 酸辣土豆絲怎麼做
  • 酸辣土豆絲的做法 酸辣脆爽,超級下飯的——酸辣土豆絲 酸辣土豆絲怎麼做

  • “夏天到來,人都沒有精神了,吃飯就更不用説了,沒胃口!昨天買了兩個土豆,今天中午就做了酸辣土豆絲,炒了兩盤,我自己都吃了一盤,太好吃了,很下飯呢。”食材明細主料土豆(兩個)輔料幹辣椒(八個)白醋(一小碗)糖(15克)鹽(2克)雞粉(2克)魚露(3滴)酸辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酸辣土豆絲的做法步...
  • 31879
香脆的辣炒土豆絲如何做簡單又好吃
  • 香脆的辣炒土豆絲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料五花肉:適量小紅椒:2個土豆:一個香菜:一稞輔料醋:適量雞精:適量具體步驟1.準備材料2.花肉切片,土豆擦絲,蒜拍碎,土豆絲反覆清洗掉澱粉3.五花肉煸出油脂,下蒜末,紅椒絲,下土豆絲翻炒1分鐘,下鹽,醋翻炒,出鍋前下點雞精...
  • 11424
涼拌香辣土豆絲的做法 【涼拌香辣土豆絲】 涼拌香辣土豆絲怎麼做
  • 涼拌香辣土豆絲的做法 【涼拌香辣土豆絲】 涼拌香辣土豆絲怎麼做

  • “天氣真滴真滴很熱很熱,都30幾度了,人都熱的沒胃口,沒食慾。就拌了這個有點酸,有點甜,有點辣又有點香香滴簡簡單單的土豆絲來解決一頓吧!”食材明細主料土豆(1粒)輔料青葱(適量)香菜(適量)紅辣椒(適量)配料幼糖(適量)香米醋(適量)香油(適量)鹽(適量)雞精粉(適量)酸甜(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難...
  • 4657
香辣脆爽停不下圖解-涼拌土豆絲
  • 香辣脆爽停不下圖解-涼拌土豆絲

  • 紅燒和燉煮都吃膩了,可以試試不一樣的涼拌法,土豆快速焯水,過涼水保持脆爽的口感,當然,喜歡吃軟一點的就當我沒説。這次涼拌的時候特意加了點豆瓣醬,味道會更加濃厚,有股特殊的醬香味~主料土豆:3個輔料大蒜:適量青椒:少量豆瓣醬:少量耗油:半勺生抽:1勺詳細步驟:第一步準備食材:土豆、大...
  • 9818
香脆的香辣土豆絲如何做簡單又好吃
  • 香脆的香辣土豆絲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料土豆:3個輔料油:適量醬油:適量鹽:適量紅辣椒:1個青辣椒:1個具體步驟1.準備材料.2.土豆切絲泡在水裏半個小時.3.青紅椒切絲,大蒜切碎.4.熱油鍋.下大蒜下去.5.再把青紅椒倒下去炒下.6.接着把土豆絲放下去.7....
  • 13150
辣香土豆絲怎麼做-辣香土豆絲的做法
  • 辣香土豆絲怎麼做-辣香土豆絲的做法

  • “這道“辣香土豆絲”即是很好的下酒佳餚,也是不錯的小零食。只要把土豆絲炸香炸酥,就可以按照自己喜歡的口味調製味道,製作出美味的“辣香土豆絲”。”食材明細主料土豆(2個)輔料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)中辣(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)辣香土豆絲的做法步驟1、把土豆去皮洗淨...
  • 6699
香辣蕨菜炒土豆絲怎麼做-香辣蕨菜炒土豆絲的做法
  • 香辣蕨菜炒土豆絲怎麼做-香辣蕨菜炒土豆絲的做法

  • “喜歡吃蕨菜,特別是喜歡經過醃製的香辣蕨菜,不論是炒肉或是炒素菜配一點香辣蕨菜在裏面特別下飯。蕨菜是一種營養價值很高的野生蔬菜,含有豐富的蛋白質、糖類、有機酸、纖維素和多種維生素,有提神、去油膩、助消化的作用。今天家裏還剩一個土豆,剛好配香辣蕨菜炒盤土豆絲,那味...
  • 14961
辣炒土豆絲怎麼做-辣炒土豆絲的做法
  • 辣炒土豆絲怎麼做-辣炒土豆絲的做法

  • “夏天到了,土豆大量上市,價格越來越便宜,一堆土豆還值不了幾個錢,用辣椒炒上一盤捲上煎餅就能吃好幾個。做了這麼多年的土豆絲,不知道什麼原因,從來沒有做出過像飯店那種清脆爽口的滋味。偶爾在視頻中看到一個大廚炒的土豆絲,今天也照着做起來,的確爽口清脆、美味好吃!特意買了二...
  • 7782
泰式酸甜脆辣土豆絲怎麼做-泰式酸甜脆辣土豆絲的做法
  • 泰式酸甜脆辣土豆絲怎麼做-泰式酸甜脆辣土豆絲的做法

  • 食材明細主料土豆(一個)西芹(適量)蒜末(適量)小米辣(少許)輔料家樂鮮露汁(一勺)泰式甜辣醬(二勺)番茄醬(二勺)檸檬(2個)糖(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)泰式酸甜脆辣土豆絲的做法步驟1、土豆切絲洗兩遍水,土豆絲切的越細越好2、西芹切細絲,蒜末,小米辣少許3、備味好美泰式甜辣醬,番茄...
  • 21701
土豆絲怎麼炒脆爽
  • 土豆絲怎麼炒脆爽

  • 1、若要土豆絲有脆爽的口感,首先要選含澱粉量少的土豆,這點真的很重要。2、切好土豆絲後要洗乾淨土豆絲上的,澱粉還要用水泡一會。3、在炒制的過程中要先放一些白醋,這樣才會保證土豆絲脆爽。4、不要炒的時間太久,不然土豆絲會軟掉。...
  • 17718
香辣土豆絲的做法 快手家常小炒——香辣土豆絲 香辣土豆絲怎麼做
  • 香辣土豆絲的做法 快手家常小炒——香辣土豆絲 香辣土豆絲怎麼做

  • “用上李錦記香辣醬爆炒的土豆絲,香辣中帶脆!而且比較適合上班一族的快手炒菜,操作簡單。”食材明細主料土豆(1只)輔料香辣醬(1匙)鹽(適量)油(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香辣土豆絲的做法步驟1、土豆切細絲。2、切好的土豆絲放入清水裏泡洗,以去除澱粉。3、撈起土豆絲,瀝...
  • 28509
酸辣土豆絲的做法 酸辣脆爽——酸辣土豆絲 酸辣土豆絲怎麼做
  • 酸辣土豆絲的做法 酸辣脆爽——酸辣土豆絲 酸辣土豆絲怎麼做

  • “本週又要主持節目了囧。一直很喜歡吃土豆,無論是炒是炸或是煎,也無論切絲切片或是塊兒。用小米椒和醋,炒了個酸辣土豆絲,而且用了白醋,將土豆絲焯水斷生,浸入冷水,炒出來的土豆絲脆生生的。之前曾經説過,要想做出清脆爽口的土豆絲有幾個小竅門,第一,泡水的時候放入醋;第二,土豆絲先...
  • 27450
香辣土豆絲的做法 土豆一夏---香辣土豆絲 香辣土豆絲怎麼做
  • 香辣土豆絲的做法 土豆一夏---香辣土豆絲 香辣土豆絲怎麼做

  • “營養豐富的香辣土豆絲,口感清脆、口味香辣,做法簡單,是小豆與麻麻的最愛之一。”食材明細主料土豆(1個)輔料辣椒(1個)香葱(2棵)調料(0.1克)鹽(0.1克)葱香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香辣土豆絲的做法步驟1、材料如圖。2、辣椒切小碎沫。(不喜辣的朋友可以省略此步驟)3、葱花切沫。4...
  • 13360
香脆土豆絲炸粑怎麼做-香脆土豆絲炸粑的做法
  • 香脆土豆絲炸粑怎麼做-香脆土豆絲炸粑的做法

  • 食材明細主料土豆(適量)麪粉(適量)輔料白糖(適量)配料植物油(適量)甜味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香脆土豆絲炸粑的做法步驟1、備白糖,麪粉少許,土豆一個。2、土豆去皮切絲。3、麪粉裏倒進白糖,。4、放點清水拌勻。5、再放進土豆絲。6、拌勻。7、拌好的土豆絲麪糊用快子夾進熱油...
  • 11748
香辣土豆絲怎麼做-香辣土豆絲的做法
  • 香辣土豆絲怎麼做-香辣土豆絲的做法

  • 食材明細主料土豆(適量)辣椒(適量)輔料蒜(適量)姜(適量)調料油(適量)醬油(適量)十三香(適量)雞精(適量)香辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香辣土豆絲的做法步驟1、成品圖。2、製作方法:土豆適量去皮,拔絲,用清水沖洗土豆澱粉。3、冷水下鍋焯燙土豆絲和胡蘿蔔絲,變微黃撈出。4、過涼水沖洗,控幹...
  • 24561
炒土豆絲的做法 小炒不辣土豆絲 炒土豆絲怎麼做
  • 炒土豆絲的做法 小炒不辣土豆絲 炒土豆絲怎麼做

  • “這是本人的處女作(其實準確的説是我發表菜譜的第一部作品),希望大家給出寶貴意見。”食材明細主料土豆(適量)輔料小葱(適量)配料鹽(適量)白醋(適量)白糖(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)炒土豆絲的做法步驟1、土豆絲的做法:1,土豆挑大個的,我認為中間要平,兩頭也平的土豆最好切絲...
  • 26765
專題