- “家常的美味。”食材明細主料排骨(750克)輔料葱段(適量)薑片(適量)蒜末(適量)香菜末(適量)配料大料(適量)醬油(適量)醋(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)燒排骨的做法步驟1、準備排骨。2、準備葱、姜、大料、蒜末。3、準備蒜末和香菜。4、排骨放熱水中焯燙後取出待用。5、鍋...
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- 隨着中國的改革開放,西餐傳入中國,同樣的西餐禮儀也開始被大家吸收學習,相信吃過西餐的人一定都吃過牛排吧,牛排的外形就已經非常讓人垂涎、食慾大開,其味道也是相當不錯的,那麼吃牛排左手拿刀還是右手拿刀呢?一、吃牛排左手拿刀還是右手拿刀1.切牛排,首先一份牛排擺放好,一般是...
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- “芹菜有降脂作用;加上排骨,喜歡~~”食材明細主料芹菜(200g)排骨(1根)輔料鹽(1勺)茶油(1勺)味極鮮(1勺)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)芹菜燒排骨的做法步驟1、芹菜,洗淨;切段;備用;2、排骨,事先綽水;瀝乾,備用;3、熱鍋,放入少許茶油;加入排骨,稍微煎炸下;放入芹菜,翻炒;4、調入,鹽和味極鮮,翻炒,就可...
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- 食材明細主料新鮮肋排(2斤)黏玉米(1根)幹香菇(10朵)輔料葱(適量)姜粉(適量)醬油(適量)料酒(適量)燉肉香料包(適量)鹹甜(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紅燒排骨的做法步驟1、排骨用冷水浸泡除去血沫,30分鐘換一次水,泡2次2、泡好的排骨用冷水下鍋焯至7分熟(變為白色沒有明顯血絲即可),撈出備用3...
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- 食材明細主料排骨(適量)花菜(適量)輔料油(適量)鹽(適量)姜(適量)老抽(適量)葱(適量)蒜(適量)原味(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)排骨燒菜花的做法步驟1、排骨加入老抽,生抽鹽醃製一會2、水開焯一下花菜。打出來,3、打出來4、起鍋放油5、下入排骨翻炒6、這裏需要時間久一點,加老抽慢慢的煎炒7...
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- 準備時間:3分鐘    烹飪時間:30分鐘在沿海地區長大的孩子,真的是特別喜歡吃海鮮,吃魚,海鮮的美味是可以讓你忘記一天的辛苦,就是幸福,我們家是一個分工非常明確的家庭,像日常是我媽媽煮飯,但是一道做海鮮的時候都是我爸爸上場,今天給大家分享的就是...
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- 準備時間:2小時    烹飪時間:10分鐘主料排骨:500輔料油:適量鹽:適量蒜:適量生抽:適量葱:適量姜:適量糖:適量水澱粉:適量老抽:適量醋:適量具體步驟1.排骨提前切成小塊,煮熟。2.蒜成末。3.葱和香菜切末。4.鍋加油燒熱,下入葱姜炒出香味。5.下入排骨稍炒。6....
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- “紅燒排骨是一個非常家常的菜了,今天小K專門去美味學院學了一道簡易的新手食譜,簡單易上手,分享出來啦!”食材明細主料豬排骨(500g)調料生抽(15克)老抽(10克)白酒(15克)桂皮(1片)香葉(3片)冰糖(10克)花椒(15顆)八角(1顆)草果(1顆)鹹香(口味)燒(工藝)半小時(耗時)高級(難度)紅燒排骨的做法步驟1、排骨入冷...
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- 食材明細主料排骨(215克)青菜(500克)輔料桂皮(適量)大料(適量)料酒(適量)醬油(適量)白糖(適量)鹽(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)排骨燒青菜的做法步驟1、食材:排骨(已清洗焯水)、青菜(已洗淨切開)、桂皮、大料2、燒鍋倒油燒熱,下入焯好的排骨,加適量的料酒。3、加適量的醬油。4、翻炒翻...
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- “有次有棵白菜被吃了一半,還剩一半,那陣子家裏青菜多,一直輪不上白菜上桌,就一直放着放着,外面的都開始皺了,靈機一動,何不和肉一起燒了。白菜放去一部分水分後會變得脆口又韌性,和肉燒也很和諧,還不擔心爛。”食材明細主料排骨(適量)白菜(適量)輔料姜(幾片)調料油(少許)生抽(適量)老抽(適量...
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- “菜花適合燒爛一點吃,加上排骨,味道更贊呢!”食材明細主料菜花(半顆)排骨(半斤稍少)輔料青葱(一棵)配料鹽(適量)醬香(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)菜花燒排骨的做法步驟1、菜花洗淨切小朵。2、排骨洗淨焯熟去除血沫。3、青葱洗淨切段。4、鍋裏熱油,加入葱白段翻炒出香味。5、加入排...
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- “再來一個下飯的菜”食材明細主料炸排骨(適量)花菜(適量)葱(適量)輔料花生油(適量)鹽(適量)胡椒粉(少許)醬油(少許)糖(少許)料酒(少許)鹹鮮(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)排骨燒花菜的做法步驟1、炸好的排骨2、花菜掰成小朵,葱切絲3、熱鍋涼油,先爆香葱絲4、加入花菜略炒5、加入醬油、鹽、糖...
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- “蕨菜是野菜的一種,蕨菜嫩葉含胡蘿蔔素、維生素、蛋白質、脂肪、糖、粗纖維、鉀、鈣、鎂、蕨素,蕨甙、乙酰蕨素、膽鹼、甾醇。此外還含有18種氨基酸等。現代研究認為蕨菜中的纖維素可有促進腸道蠕動,減少腸胃對脂肪吸收的作用。蕨菜燒排骨,正好解了排骨的肥膩,又不會有肥甘厚...
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- 食材明細主料排骨(500g)醃菜(400g)輔料鹽(適量)糖(適量)姜(適量)蒜(適量)乾紅辣椒(適量)葱(適量)料酒(適量)生抽(適量)蠔油(適量)老抽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)排骨燒醃菜的做法步驟1、醃菜洗淨切碎2、排骨洗淨3、調料備好4、鍋加油燒熱、下姜蒜末炒香5、加入排骨翻炒至發白6、加入...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料肋排:500土豆:2個輔料小米辣:4個蒜瓣:3個大葱:適量姜:適量八角:3-4個香葉:3片花椒:適量鹽:適量糖:適量老抽:家裏沒了,用的生抽)具體步驟1.材料2.排骨飛水,土豆切滾刀塊;辣椒、葱、姜、蒜處理下3.飛水後的排骨,拍糊了4.坐鍋...
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- 右手。吃西餐的時候都是左手拿叉子,右手持刀。切割食物時右手拿刀將食物切成若干小塊,再用叉子將食物送入口中即可。吃西餐的過程中,牙齒不要碰到食物,也不能用牙齒咬叉子,更不能讓餐具碰觸到餐具發生異樣的響聲。西餐的叉子、刀子、勺子等餐具都有各自的用途,不能替代。...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料土豆:2個排骨:400輔料八角:2枚醬油:10油:適量鹽:適量料酒:8老抽:1勺具體步驟1.放冷水中加料酒煮開2.瀝出3.去皮切滾刀塊4.鍋燒熱油放入排骨煸炒5.加入老抽、八角、土豆、葱花繼續炒上色6.家一小碗開水,蓋蓋燉...
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- “好吧,我承認我中了吳鎮宇這個老爸的毒,最近在追看他的爸爸去哪兒,看了他做了這道菜,所謂的魚蒸肉,説真的吃起來味道很鹹很特別,不用放醬油,味道都狠足,不知道是不是因為姜太少的緣故,還是葱花塞的不夠多,感覺姜的香味和葱的香味不夠透徹,不過吃起來還不錯,頗有農家風味。下面開始隆...
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- 食材明細主料排骨(350g)佛手瓜(2個)輔料八角(2個)桂皮(1小塊)獨蒜(2個)鹽(0.5g)味精(0.5g)生抽(1勺)醋(0.5勺)白酒(2勺)白糖(1g)長紅辣椒(3個)菜油(約20ml)花椒麪(1匙)辣椒油(1匙)微辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)佛手瓜燒排骨的做法步驟1、排骨煮水控幹,佛手瓜去皮切塊,蒜切細分成兩份,長紅椒切碎。2、加...
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- “過年的時候,製作了太多的菜,有的來得及拍照的卻沒來得及整理,有的因為有客人,也沒好意思拍照。這款紅燒排骨,是自己家人聚會時候製作的,孩子們特別愛吃,今天整理出來和大家分享,希望大家喜歡:”食材明細主料排骨(750克)輔料冰糖(14粒)香葉(2片)八角(1個)生抽(適量)老抽(適量)雞精(適量)葱(適量)...
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- “這款紅燒排骨不用炒糖色,只需一個調料,就可以做出媲美飯店的美味排骨。簡單易上手,更適合新手。”食材明細主料李錦記祕製紅燒汁(20-25ml)排骨(900g)輔料姜(5片)料酒(5ml)蒜(3瓣)大料(3個)葱(2顆)原味(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紅燒排骨的做法步驟1、排骨洗乾淨切段。買排骨的時候讓...
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- “黃油卷是一款經典軟式麪包,香氣馥郁,口感鬆軟,並伴有奶香,十分簡單又適合全家人吃是我老爸的絕活現在發帖和大家分享一下。”食材明細主料金像麪包粉(430g(高筋粉))黃油(60g)輔料牛奶(200g)奶粉(25g)安琪酵母(6g)雞蛋(2個)蛋黃(2個)配料鹽(5g)糖(80g至120g)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)...
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- 中國人喜歡吃豬肉,豬的各個部位都可以吃,但做法就各有不同。如果要問,喜歡吃豬身上的哪個部位?小編個人覺得還是豬肋排最好吃,肋排含的脂肪比較少,燒起來很容易入味,而且吃起來肉質細膩鮮嫩。而排骨最常見的做法就是粉蒸排骨,知道粉蒸排骨蒸多久嗎?下面就來看看吧。粉蒸排骨蒸多...
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- “以前每次都是爸爸給我做的紅燒肉,現在爸比去海南了,我想吃,只能自己做了,想你們👨👩👧”食材明細主料豬五花(300g)粉條(200g)幹豆腐(1整張)輔料葱(適量)姜(適量)香葉(適量)白芷(適量)花椒(適量)小茴香(適量)生抽(適量)糖(適量)老抽(適量)大料(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)爸爸的紅燒肉...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料排骨:450輔料鹽:適量排骨醬:適量蒜蓉:適量白糖:適量油:適量生抽:適量具體步驟1.盤裏加入適量蒜蓉,生抽,排骨醬,鹽,白糖,花生油,清水。2.攪拌成汁。3.排骨砍塊洗淨。4.排骨下鍋氽水。5.熱油鍋下氽過水的排骨。6.把...
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