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關於酸奶核桃瑪芬怎麼做的餐飲百科

酸奶核桃瑪芬怎麼做-酸奶核桃瑪芬的做法
  • 酸奶核桃瑪芬怎麼做-酸奶核桃瑪芬的做法

  • 食材明細主料低粉(120克)雞蛋(1個)黃油(50克)細砂糖(70克)酸奶(100克)無鋁泡打粉(1小匙)輔料熟核桃仁(40克)甜香(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)酸奶核桃瑪芬的做法步驟1、準備好食材:黃油、砂糖、雞蛋、酸奶,核桃仁提前烤熟,低粉加泡打粉混合過篩2、混合過篩後的麪粉里加入黃油(不用軟化)3...
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酸奶蜂蜜瑪芬怎麼做-酸奶蜂蜜瑪芬的做法
  • 酸奶蜂蜜瑪芬怎麼做-酸奶蜂蜜瑪芬的做法

  • “原料方便操作簡單,開始學習烘焙的小盆友也可以試試喔~”食材明細主料低筋粉(100g)泡打粉(1小勺)黃油(50g)細砂糖(30g)蜂蜜(20g)酸奶(60g)雞蛋(1顆)輔料巧克力豆(25g)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)酸奶蜂蜜瑪芬的做法步驟1、黃油切成小塊,室温下軟化後打散2、加入砂糖和蜂蜜,手動攪勻...
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香蕉核桃瑪芬怎麼做-香蕉核桃瑪芬的做法
  • 香蕉核桃瑪芬怎麼做-香蕉核桃瑪芬的做法

  • “超簡單的杯子蛋糕。份量:小號杯6個”食材明細主料全蛋液(60克)細砂糖(40克)葵花籽油(40ml)香蕉泥(120克)低筋麪粉(150克)核桃(30克)輔料檸檬汁(5ml)泡打粉(3克)蘇打粉(1克)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香蕉核桃瑪芬的做法步驟1、備好材料。2、備好材料。3、香蕉剝皮,放入保鮮袋壓成泥,...
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葡萄乾核桃瑪芬怎麼做-葡萄乾核桃瑪芬的做法
  • 葡萄乾核桃瑪芬怎麼做-葡萄乾核桃瑪芬的做法

  • “瑪芬是烘焙中比較簡單的,適合我這樣的新手,第一做瑪芬,感覺不太成功,葡萄乾和核桃應該放進麪糊裏,我把它放在了最上面,經過高温烘烤,葡萄乾有點焦,照相時感覺太難看,就把葡萄乾摘去了,成麪糊的紙杯有點薄,我又沒有蛋糕杯,烤出來形狀不太好,看來又得敗一個回來了,呵呵,雖然這些都不太盡...
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核桃酸奶馬芬怎麼做-核桃酸奶馬芬的做法
  • 核桃酸奶馬芬怎麼做-核桃酸奶馬芬的做法

  • “馬芬是英文Muffin的譯音,是鬆餅的意思。馬芬在西方是一款很受歡迎的小點心,做法簡單,變換多樣。馬芬有英式與美式之分,英國人雖然最早開始愛吃馬芬,但是做法比較單一。而美式馬芬做法,卻不像英式馬芬這麼死板,他們喜歡在麪糊裏添加不同的配料作出不同的口味,像巧克力、核桃、香...
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核桃米粉瑪芬怎麼做-核桃米粉瑪芬的做法
  • 核桃米粉瑪芬怎麼做-核桃米粉瑪芬的做法

  • “寶寶大了,吃的輔食種類越來越多,米粉已經不大喜歡吃了。囤的嬰兒米粉還有好幾罐,得想辦法消耗掉。加入低筋麪粉裏面做成瑪芬蛋糕,還加入了核桃和桂圓乾,做法很簡單,味道棒棒噠,寶貝很喜歡哦。”食材明細主料玉米油(50g)雞蛋(1個)低筋麪粉(50g)嬰兒米粉(50g)無鋁泡打粉(2g)輔料紅糖(35g)桂...
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香蕉紅棗核桃瑪芬怎麼做-香蕉紅棗核桃瑪芬的做法
  • 香蕉紅棗核桃瑪芬怎麼做-香蕉紅棗核桃瑪芬的做法

  • “瑪芬也叫麥芬,是Muffin的音譯,特點是製作非常快速,把液體材料和固體材料分別混合好,然後混在一起烤制就可以了,沒有複雜講究的打蛋程序,也不像做麪包那樣嚴格的揉麪程序,烤出來的成品鬆軟濕潤。瑪芬蛋糕操作簡便,是我最常選擇的一款點心,沒有基礎的新手也可以輕而易舉的獲得成功...
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酸奶椰蓉瑪芬怎麼做-酸奶椰蓉瑪芬的做法
  • 酸奶椰蓉瑪芬怎麼做-酸奶椰蓉瑪芬的做法

  • “今天才看到又有活動了,呵呵,盡在參與嘛”食材明細主料低粉(200克)全蛋(2個)酸奶(250克)輔料泡打粉(1小勺)椰蓉(50克)白砂糖(90克)植物油(90毫升)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)酸奶椰蓉瑪芬的做法步驟1、低粉加入泡打粉。2、粉類混合過篩.3、將椰蓉加入過了篩的粉中備用,攪拌均勻。...
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核桃葡萄乾酸奶瑪芬怎麼做-核桃葡萄乾酸奶瑪芬的做法
  • 核桃葡萄乾酸奶瑪芬怎麼做-核桃葡萄乾酸奶瑪芬的做法

  • 食材明細主料黃油(100克)紅糖(140克)低粉(240克)泡打粉(2小匙)雞蛋(2個)酸奶(2杯共200克)輔料熟核桃(40克)葡萄乾(40克)甜香(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)核桃葡萄乾酸奶瑪芬的做法步驟1、準備好所有食材:黃油不用軟化,葡萄乾洗淨瀝乾水分,核桃仁烤熟備用,麪粉中加入泡打粉2、加了泡打粉的低...
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核桃酸奶怎麼做-核桃酸奶的做法
  • 核桃酸奶怎麼做-核桃酸奶的做法

  • “酸奶裏面放上核桃碎,香”食材明細主料純牛奶(1000毫升)菌種包(1小包)橙子(半個)香蕉(1根)蜂蜜(適量)核桃仁(適量)酸甜(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)核桃酸奶的做法步驟1、準備好乾淨的容器和牛奶2、把牛奶倒入容器內3、倒入菌包4、把酸奶機調製酸奶鍵,發酵8小時即可5、把發酵好的酸...
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香蕉核桃仁瑪芬怎麼做-香蕉核桃仁瑪芬的做法
  • 香蕉核桃仁瑪芬怎麼做-香蕉核桃仁瑪芬的做法

  • “某天小朋友學校組織春遊,自從開始玩烘焙後,小朋友外出攜帶的食物基本上都是自己親手做的,不再去超市或西點店採購。在做之前首先要考慮小朋友喜歡吃,其次就要從攜帶方面考慮,開始小朋友説,他班上有同學帶了披薩過去,自己也想帶,告訴他,因為天氣熱,披薩帶過去有可能會變質,吃了對身...
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酸奶瑪芬怎麼做-酸奶瑪芬的做法
  • 酸奶瑪芬怎麼做-酸奶瑪芬的做法

  • 食材明細主料低筋麪粉(120克)酸奶(80克)輔料雞蛋(1只)黃油(50克)綿白糖(30克)無鋁泡打粉(1小勺)奶香(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)酸奶瑪芬的做法步驟1、食材:低筋麪粉。2、酸奶。3、雞蛋、綿白糖、黃油、無鋁泡打粉。4、將酸奶撕開包裝,在碗中倒入80克酸奶,打入雞蛋打成酸奶中打勻,待...
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牛奶巧克力核桃瑪芬怎麼做-牛奶巧克力核桃瑪芬的做法
  • 牛奶巧克力核桃瑪芬怎麼做-牛奶巧克力核桃瑪芬的做法

  • 食材明細主料自發粉(200克)輔料黃油(80克)紅棗杞子牛奶(120ml)全蛋液(50克)牛奶巧克力(60克)核桃(80克)配料白糖(100克)鹽(1/2小勺)奶香(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)牛奶巧克力核桃瑪芬的做法步驟1、黃油軟化,加入白糖攪勻。2、再加入鹽、牛奶、蛋液。3、用打蛋器打至充分融合。4、巧克...
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桔子酸奶瑪芬怎麼做-桔子酸奶瑪芬的做法
  • 桔子酸奶瑪芬怎麼做-桔子酸奶瑪芬的做法

  • “跟着ousgoo高手學做了這款點心,超級簡單又美味!雖然沒有加香草精,桔子汁配上優比特酸奶後給這款蛋糕足以增添了一股格外的香味!”食材明細主料低粉(100克)酸奶(80克)輔料雞蛋(30克)白糖(40克)桔子汁(10ML)鹽(1.25ML)泡打粉(2.5ML)甜味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)桔子酸奶瑪芬的做法步驟...
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核桃瑪芬怎麼做-核桃瑪芬的做法
  • 核桃瑪芬怎麼做-核桃瑪芬的做法

  • “下午茶時間到。。。”食材明細主料低筋麪粉(120克)核桃仁(40克)牛奶(70克)輔料綿白糖(50克)黃油(50克)雞蛋(1只)無鋁泡打粉(1小勺)奶香(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)核桃瑪芬的做法步驟1、食材:低筋麪粉。2、核桃仁。3、牛奶、綿白糖、黃油、雞蛋、無鋁泡打粉。4、將雞蛋打入牛奶中...
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蜜豆酸奶瑪芬怎麼做-蜜豆酸奶瑪芬的做法
  • 蜜豆酸奶瑪芬怎麼做-蜜豆酸奶瑪芬的做法

  • “這款瑪芬添加了酸奶製作,相信大家也吃過酸奶蛋糕;口感就像棉花般柔滑,所以這款瑪芬也很鬆軟柔滑。很多人都是自己做的瑪芬總是沒有外面買的鬆軟,口感紮實。其實在製作瑪芬最少不了的就是【泡打粉】,而且分量一定要適量不能多也不能少;泡打粉放多了瑪芬的口感過於蓬鬆但是放少...
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香蕉酸奶瑪芬怎麼做-香蕉酸奶瑪芬的做法
  • 香蕉酸奶瑪芬怎麼做-香蕉酸奶瑪芬的做法

  • 食材明細主料雞蛋(1個)白糖(40克)色拉油(40克)酸奶(50克)香蕉泥(120克)低粉(100克)泡打粉(5克)肉桂粉(2克)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香蕉酸奶瑪芬的做法步驟1、雞蛋打散加入白糖打至均勻。2、加入色拉油打勻。3、再加入酸奶打勻。4、加入香蕉泥攪拌。5、篩入粉類.6、翻拌均勻。...
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花生核桃瑪芬杯的做法 黃油對抗戰-改良花生核桃瑪芬杯 花生核桃瑪芬杯怎麼做
  • 花生核桃瑪芬杯的做法 黃油對抗戰-改良花生核桃瑪芬杯 花生核桃瑪芬杯怎麼做

  • “買不到黃油也好,怕吃植物黃油不健康也罷。不用黃油能不能做出美味蛋糕?以上的分量,如果掌握好,可以做12杯,我家烤箱小,這樣正好兩次完成。而且我做了幾次,每次都很成功,所以説這種小蛋糕,即使不太會做點心的人也很好上手喲~”食材明細主料低粉(200克)奶粉(50克)泡打粉(半勺)牛奶(150克)...
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蔓越莓酸奶瑪芬怎麼做-蔓越莓酸奶瑪芬的做法
  • 蔓越莓酸奶瑪芬怎麼做-蔓越莓酸奶瑪芬的做法

  • “再次試用【東菱TM018麪包魔法師】麪包機,今天選擇了麪包機附帶的【烘焙】功能來烘烤muffin。Muffin是老公最喜歡的其中一款蛋糕,首次用酸奶來製作瑪芬;很期待的味道會是怎樣的呢?當剛烤好是第一時間拿出來看看吃了一口,果然很鬆軟而且甜度適當不膩。感謝【給寶貝做的飯】提...
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藍莓酸奶瑪芬怎麼做-藍莓酸奶瑪芬的做法
  • 藍莓酸奶瑪芬怎麼做-藍莓酸奶瑪芬的做法

  • 食材明細主料雞蛋(2枚)白砂糖(110克)酸奶(270克)食用油(70克)低筋粉(200克)泡打粉(6克)藍莓幹(少量表面裝飾)原味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)藍莓酸奶瑪芬的做法步驟1、雞蛋中加入白砂糖;2、攪打至粗泡;3、加入自制酸奶;4、加入食用油;5、低筋粉和泡打粉混合;6、將混合的粉類篩入蛋糊中;7、...
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紅棗酸奶瑪芬蛋糕怎麼做-紅棗酸奶瑪芬蛋糕的做法
  • 紅棗酸奶瑪芬蛋糕怎麼做-紅棗酸奶瑪芬蛋糕的做法

  • “很喜歡吃紅棗酸奶,我想紅棗酸奶蛋糕應該還很不錯吧,本來想做戚風的,可惜家裏的雞蛋不夠用了,就做個紅棗酸奶瑪芬蛋糕吧!”食材明細主料紅棗(50克)酸奶(100克)低筋麪粉(100克)黃油(40克)白砂糖(40克)雞蛋(30克)牛奶(40克)泡打粉(2.5ML)甜味(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅棗酸奶瑪芬蛋糕的...
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葡萄乾酸奶瑪芬怎麼做-葡萄乾酸奶瑪芬的做法
  • 葡萄乾酸奶瑪芬怎麼做-葡萄乾酸奶瑪芬的做法

  • “家裏有台烤箱就可以做的小蛋糕,非常簡單,但是很好吃哦!”食材明細主料全蛋(2個(室温))細砂糖(100克)色拉油(120克)牛奶(70克)原味酸奶(160克)低筋麪粉(200克)泡打粉(2小匙)小蘇打粉(1/4小匙)輔料葡萄乾(100克)甜味(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)葡萄乾酸奶瑪芬的做法步驟1、全蛋加細砂糖用手...
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酸奶葡萄乾瑪芬怎麼做-酸奶葡萄乾瑪芬的做法
  • 酸奶葡萄乾瑪芬怎麼做-酸奶葡萄乾瑪芬的做法

  • “蛋糕烤好後表面看不到葡萄乾,可能是因為葡萄乾用橙汁泡過後重量增加,都沉到了底部,親們可以試試直接將幹葡萄乾放入蛋糕中的效果,不過用橙汁浸泡過的葡萄乾口感會好一些。”食材明細主料低筋粉(200克)輔料全蛋(2個)牛奶(70克)原味酸奶(160克)泡打粉(2小勺)小蘇打粉(1/4小勺)葡萄乾(100克...
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豆渣核桃全麥瑪芬怎麼做-豆渣核桃全麥瑪芬的做法
  • 豆渣核桃全麥瑪芬怎麼做-豆渣核桃全麥瑪芬的做法

  • “今天是第三次做瑪芬,發揮了一下,用豆渣做了原料,配方參考了其他的瑪芬。單純的豆渣太單調,又再加了些核桃。接着發現低筋粉用完了,於是用了一些全麥粉代替。所以名稱有點長——“豆渣核桃全麥瑪芬”——不過聽起來很健康,養生的食材全湊在一塊兒。”食材明細主料雞蛋(1枚)細砂...
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獼猴桃瑪芬的做法 【四川】獼猴桃瑪芬 獼猴桃瑪芬怎麼做
  • 獼猴桃瑪芬的做法 【四川】獼猴桃瑪芬 獼猴桃瑪芬怎麼做

  • “獼猴桃營養價值挺高的,但我很少買來吃。感覺它的外皮毛乎乎的,果肉也不是我特別鐘意的味道~~~某次為了克服我挑食的毛病,好不容易買了獼猴桃回來。買回來還硬硬的,結果一放就放的全軟了~~~這下愁了,某人和我一樣不愛獼猴桃,我一個人也吃不了這麼多~~~抱着趕緊消滅獼猴桃的想...
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