當前位置:味味甜 >

關於素炒南瓜的餐飲百科

爽滑素炒南瓜如何做簡單又好吃
  • 爽滑素炒南瓜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料南瓜:400g蝦皮:5g輔料油:適量蒜頭:適量鹽:適量料酒:適量雞精:適量具體步驟1.準備南瓜和兩個蒜2.蒜、南瓜去皮洗淨切成好備用3.鍋內放油加入蒜頭4.加入南瓜翻炒5.加料酒和蝦皮炒片刻6.加入適量的水蓋鍋悶6分...
  • 10747
素炒南瓜如何做簡單又好吃
  • 素炒南瓜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料南瓜:適量輔料生薑:適量鹽:適量味精:適量葱:適量具體步驟1.南瓜去皮去瓤洗淨切塊。2.鍋中爆香薑絲3.倒入南瓜炒4.加入少許清水,鹽,味精燜煮5.煮熟後撒入葱花即可...
  • 31899
家常菜素炒南瓜如何做簡單又好吃
  • 家常菜素炒南瓜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料南瓜:600輔料鹽:適量蒜頭:5瓣油:適量葱花:適量具體步驟1.南瓜去皮,洗乾淨切片、葱、蒜頭拍碎備用2.熱鍋放油,爆香蒜頭3.將南瓜放入翻炒4.灑上少量的水蓋上蓋子稍燜一下5.翻炒至熟,灑上鹽炒勻6.出鍋,撒上葱花...
  • 14668
簡單的素炒南瓜如何做簡單又好吃
  • 簡單的素炒南瓜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料南瓜:500輔料鹽:適量油:適量小葱:適量具體步驟1.今天逛菜市的時候,買回的好大的一個南瓜2.截取南瓜頂部一小段,洗淨去皮3.先切長條,後改切小片4.鍋熱後倒入比平時炒菜較多一些的油5.油温7成熱後倒入南瓜片翻...
  • 6729
素炒南瓜怎麼做-素炒南瓜的做法
  • 素炒南瓜怎麼做-素炒南瓜的做法

  • “南瓜渾身都是寶,對身體很好,能排毒養顏,幫助腸胃道消化。”食材明細主料南瓜(適量)輔料蒜(適量)調料鹽(適量)老抽(適量)食用油(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素炒南瓜的做法步驟1、新摘的嫩南瓜,自家種的。2、南瓜切塊。3、蒜切碎。4、鍋燒熱放油,倒入蒜爆香,再倒入南瓜加鹽和...
  • 23787
素炒南瓜尖怎麼做-素炒南瓜尖的做法
  • 素炒南瓜尖怎麼做-素炒南瓜尖的做法

  • “南瓜尖炒來吃很清香的,南瓜秧中富含的蛋白質及多種氨基酸都是人體腸胃所需的,且南瓜秧中含有的粗纖維能使腸道的蠕動增強,加強胃消化。”食材明細主料南瓜尖(500克)輔料姜(2片)蒜(1個)辣椒(1個)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素炒南瓜尖的做法步驟1、備好食材2、南瓜尖撕掉上面...
  • 16475
素炒南瓜絲怎麼做-素炒南瓜絲的做法
  • 素炒南瓜絲怎麼做-素炒南瓜絲的做法

  • 食材明細主料南瓜絲(適量)輔料紅椒(適量)蒜子(適量)調料鹽(適量)味精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素炒南瓜絲的做法步驟1、原料。2、紅椒切絲洗淨。3、熱鍋冷油放蒜片。4、倒入南瓜絲。5、加鹽煸炒斷生。6、出鍋加味精調味。...
  • 5822
素炒南瓜苗怎麼做-素炒南瓜苗的做法
  • 素炒南瓜苗怎麼做-素炒南瓜苗的做法

  • “南瓜苗富含各種礦物元素和纖維素,營養豐富,風味獨具一格。南瓜苗的嫩稍、嫩莖葉、嫩葉片、嫩葉柄以及花莖、花苞均可食用。南瓜苗是富含維生素、葉綠素、礦物質、纖維素、鋅、銅、鎂等微量元素!”食材明細主料南瓜苗(適量)輔料蒜末(適量)辣椒(適量)調料鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分...
  • 8284
素炒嫩南瓜怎麼做-素炒嫩南瓜的做法
  • 素炒嫩南瓜怎麼做-素炒嫩南瓜的做法

  • 食材明細主料嫩南瓜(半個)輔料大葱(適量)姜(適量)蒜(適量)花椒(適量)豆瓣醬(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素炒嫩南瓜的做法步驟1、油熱放入葱薑蒜花椒豆瓣醬炒香。2、放入南瓜翻炒。3、炒至變軟。4、放入少許鹽拌均。5、成品圖。...
  • 25468
素南瓜怎麼做-素南瓜的做法
  • 素南瓜怎麼做-素南瓜的做法

  • “南瓜營養豐富,可以做成南瓜粥也可做成菜,簡單而又營養”食材明細主料南瓜(500克)輔料葱(少許)配料鹽(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素南瓜的做法步驟1、南瓜切片待用2、鍋內放油少許,倒入葱花炒香3、倒入切好的南瓜片4、翻炒5、盛盤小竅門1.南瓜應選擇顏色較深的,甜度越...
  • 5661
素炒老南瓜絲的做法 高湯南瓜絲煮麪 素炒老南瓜絲怎麼做
  • 素炒老南瓜絲的做法 高湯南瓜絲煮麪 素炒老南瓜絲怎麼做

  • “高湯南瓜絲煮麪,清淡,清爽早餐。南瓜是夏秋季我們鄉村人經常吃的瓜菜,營養豐富,含有澱粉,蛋白質,胡蘿蔔素等有較高的營養價值。南瓜所含的果膠可以保護胃腸道粘膜,免受粗糙食品刺激,適合於胃病患者,而且南瓜所含的成分能促進膽汁分泌,加強胃腸蠕動,幫助食物消化達到減肥的效果。”...
  • 5202
素炒南瓜藤怎麼做-素炒南瓜藤的做法
  • 素炒南瓜藤怎麼做-素炒南瓜藤的做法

  • 食材明細主料南瓜藤(適量)紅椒(適量)輔料大蒜(適量)鹽(適量)味精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素炒南瓜藤的做法步驟1、原料2、南瓜藤撕絲,掐段。3、熱鍋冷油4、加蒜片5、倒入南瓜藤,紅椒6、加鹽,味精調味7、成品。...
  • 7222
素炒東南瓜怎麼做-素炒東南瓜的做法
  • 素炒東南瓜怎麼做-素炒東南瓜的做法

  • 食材明細主料東瓜(適量)南瓜(適量)木耳(適量)輔料幹辣椒(適量)葱(適量)配料鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)素炒東南瓜的做法步驟1、木耳提前泡發。2、東瓜去皮切片。3、南瓜去皮切片。4、油鍋爆香辣椒和葱。5、下冬瓜翻炒。6、下南瓜翻炒。7、最後下木耳,加鹽,翻炒均勻即可...
  • 11225
山藥南瓜炒木耳的做法 山藥南瓜炒木耳,素炒不樸素 山藥南瓜炒木耳怎麼做
  • 山藥南瓜炒木耳的做法 山藥南瓜炒木耳,素炒不樸素 山藥南瓜炒木耳怎麼做

  • “過年除了大魚大肉,別忘了來些時蔬啊。”食材明細主料山藥(適量)木耳(適量)南瓜(適量)調料鹽(1/2勺)臻品蠔油(1勺)臻品料酒(1勺)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)山藥南瓜炒木耳的做法步驟1、主要食材如圖所示示意,一段南瓜、幹木耳適量、山藥一小段。2、將幹木耳提前泡發洗淨,洗的時...
  • 19889
素炒南瓜片怎麼做-素炒南瓜片的做法
  • 素炒南瓜片怎麼做-素炒南瓜片的做法

  • 食材明細主料老南瓜(適量)輔料生抽(適量)鹽(適量)姜(適量)蒜(適量)葱(適量)雞精(少許)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素炒南瓜片的做法步驟1、南瓜削皮,洗淨2、南瓜切薄片,葱薑蒜切好3、熱鍋冷油加入葱薑蒜爆香,放入南瓜翻炒片刻4、加小半碗水,加鹽和生抽5、燜至湯汁收盡加入雞精關火...
  • 30194
素炒南瓜葉怎麼做-素炒南瓜葉的做法
  • 素炒南瓜葉怎麼做-素炒南瓜葉的做法

  • “南瓜葉,潤腸通便,消炎鎮痛,安胎。”食材明細主料南瓜葉(400克)輔料油(適量)鹽(少許)芡汁(適量)胡椒粉(少許)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)素炒南瓜葉的做法步驟1、南瓜葉洗淨。2、鍋燒熱下油、葱、姜、蒜炒香,再下南瓜葉翻炒。3、炒熟後調味灑胡椒粉,勾芡淋明油出鍋裝盤。...
  • 28778
素南瓜餅的做法 【素南瓜餅】 素南瓜餅怎麼做
  • 素南瓜餅的做法 【素南瓜餅】 素南瓜餅怎麼做

  • “家裏買了個大南瓜,所以昨天蒸了一小部分做南瓜餅。為什麼叫素的呢?因為沒有包餡(沒買到)。老南瓜會幹甜很多,我買的這個不是老南瓜,所以蒸的過程中出了很多水,不過所幸仍舊很甜。但是就是因為水分不少,所以在和麪的時候加了很多糯米粉,那叫一個黏呀~~~做餅的時候非常吃力的説。...
  • 13746
素炒老南瓜絲怎麼做-素炒老南瓜絲的做法
  • 素炒老南瓜絲怎麼做-素炒老南瓜絲的做法

  • “素炒老南瓜絲,微辣爽口。多吃南瓜要加強胃腸蠕動,幫助食物消化能達到減肥暢通大便的作用。南瓜吃的方法有很多,炒,煮,搭配食材素炒,涼拌等多種方法。今天就做了這盤素南瓜絲,美味爽口。”食材明細主料老南瓜(適量)輔料蒜(適量)辣椒(適量)配料鹽(適量)油(適量)調味鮮(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿...
  • 32469
素炒嫩南瓜絲怎麼做-素炒嫩南瓜絲的做法
  • 素炒嫩南瓜絲怎麼做-素炒嫩南瓜絲的做法

  • “炒嫩南瓜是比較適合上班的人羣,比較快簡單。嫩南瓜含豐富營養,雖是甜的食物,但豐富的膳食纖維可延緩腸胃吸收,使血糖不會快速上升。”食材明細主料嫩南瓜(1個)紅椒(1個)輔料姜(2片)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素炒嫩南瓜絲的做法步驟1、備好食材。2、食材切絲。3、鍋中...
  • 19239
Feta南瓜素鹹派的做法 Feta南瓜素鹹派[奶素] Feta南瓜素鹹派怎麼做
  • Feta南瓜素鹹派的做法 Feta南瓜素鹹派[奶素] Feta南瓜素鹹派怎麼做

  • “午餐便當打卡2️⃣🥧🥧”食材明細主料普通麪粉(350g)椰油(175g)冷水(8湯匙)輔料奶油(200ml)雞蛋(2個)南瓜丁(55g)feta(70-100g)edam芝士碎(60g)西蘭花(50g)紅彩椒(50g)調料鹽(適量)胡椒(適量)辣椒粉(少許)肉豆蔻粉(少許)葡萄籽油(適量)鹹香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高級(難度)Feta南瓜素鹹派的做法步驟1、面,椰...
  • 8534
辣炒南瓜條的做法 {素食}辣炒南瓜條 辣炒南瓜條怎麼做
  • 辣炒南瓜條的做法 {素食}辣炒南瓜條 辣炒南瓜條怎麼做

  • “南瓜好處多多減肥減肥首選啊其他什麼防癌啊。增強免疫力啊。。。。。。。。。。多吃有益無害只是今天光線太強了。這南瓜沒拍好炒出來也亮黃亮黃的沒調好光直接拍了需改正很好吃滴。”食材明細主料南瓜(適量)輔料青椒(適量)紅椒(適量)香葱(適量)薑絲(適量)幹辣椒(適量)配料鹽(適量)白...
  • 5901
素炒南瓜尖兒怎麼做-素炒南瓜尖兒的做法
  • 素炒南瓜尖兒怎麼做-素炒南瓜尖兒的做法

  • “在農村角角落落裏經常見到南瓜藤,南瓜尖是南瓜藤最尖端的那部分,有小梗、小葉、還有小藤蔓。把外面那層厚皮撕下去,剩下的杆子和嫩葉焯水後或者炒或拌,真是鮮嫩啊!想想多年前,我家也在農村,南瓜根本就不用特意去種,只撒在田間地頭,邊沿角落裏,平時順手澆點水,到秋天就能收到很多很...
  • 19866
火麻仁素炒南瓜絲怎麼做-火麻仁素炒南瓜絲的做法
  • 火麻仁素炒南瓜絲怎麼做-火麻仁素炒南瓜絲的做法

  • “這道菜清爽開胃,口味清香,又是時令菜,特別適合夏天吃,配上火麻仁增香增營養,健康又美味。”食材明細主料嫩南瓜(小點的1個)火麻仁(15克)輔料小米辣(適量)姜(適量)蒜末(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)火麻仁素炒南瓜絲的做法步驟1、按照上述用量準備好各種食...
  • 4329
簡單的素燜南瓜-素燜南瓜
  • 簡單的素燜南瓜-素燜南瓜

  • “南瓜味道香甜可口含豐富的營養,在冬季這樣寒冷的季節裏,我們多食用南瓜對我們的身體有很大的好處。南瓜含有多糖、氨基酸、活性蛋白類胡蘿蔔素及多種微量元素等。。而南瓜多糖是一種非特異性免疫增強劑,能提高機體免疫功能,促進細胞因子生成,通過活化補體等途徑對免疫系統發...
  • 26519
素炒吊南瓜絲怎麼做-素炒吊南瓜絲的做法
  • 素炒吊南瓜絲怎麼做-素炒吊南瓜絲的做法

  • “這個真是從小吃到現在,説實話,吃太多了,我都不怎麼喜歡吃了。只是因為這種這種當地人叫方瓜的食材,農村人都是在田間地頭甚至院牆的邊邊角角的地方都會種起上幾棵,隨它去自然生長,是不用化肥和農藥的。是純綠色食物,為了這個才去買來食。吃多了葷食,也覺得素炒南瓜不錯吃呢。”...
  • 31980
專題