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關於葱油茭白的做法步驟的餐飲百科

葱油茭白怎麼做-葱油茭白的做法
  • 葱油茭白怎麼做-葱油茭白的做法

  • 食材明細主料茭白(3根)輔料香葱(適量)生抽(適量)葱香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)葱油茭白的做法步驟1、食材茭白,香葱2、茭白洗淨切一寸左右長條,香葱切葱花3、熱鍋倒油放葱花煸香4、倒入茭白煸炒5、煸炒過程中倒入生抽繼續煸炒片刻,倒入熱水蓋鍋蓋開小火燜十分鐘左右6、待水收...
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油燜茭白的做法 無肉也歡,濃油赤醬之【油燜茭白】 油燜茭白怎麼做
  • 油燜茭白的做法 無肉也歡,濃油赤醬之【油燜茭白】 油燜茭白怎麼做

  • “秋天中醫養生講究多吃白色蔬菜,老媽看了電視之後,直呼吃點藕或者茭白吧於是乎,茭白和蓮藕出現在我家的餐桌上,以前經常做油燜春筍,灰常好吃,見有朋友做油燜茭白的,我也如法炮製來一個,此菜的特點是濃油赤醬,口味偏甜,典型的南方菜但是,美味不分地域,我家同樣鍾情於此菜如果要是想要...
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茭白炒油條怎麼做-茭白炒油條的做法
  • 茭白炒油條怎麼做-茭白炒油條的做法

  • 食材明細主料茭白(110克)油條(1根)輔料生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)茭白炒油條的做法步驟1、食材:茭白、油條2、將茭白剝殼、清洗一下。3、放在案板上切成片,待用。4、將油條撕開,放在案板上切成段,待用。5、燒鍋倒油燒熱,下入切好的茭白翻炒一下。6、...
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油燜茭白怎麼做-油燜茭白的做法
  • 油燜茭白怎麼做-油燜茭白的做法

  • 食材明細主料茭白(4個)輔料蒜(適量)八角(一個)調料油(適量)糖(適量)蠔油(適量)醬油(適量)澱粉(適量)水(適量)鹽(適量)蒜香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)油燜茭白的做法步驟1、茭白洗淨控水備用。2、大蒜和八角準備就緒。3、茭白切滾刀塊。4、大蒜切細末備用。5、馬克西姆不粘鍋預熱入油,放入八...
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洋葱茭白小炒怎麼做-洋葱茭白小炒的做法
  • 洋葱茭白小炒怎麼做-洋葱茭白小炒的做法

  • “朋友們,炎夏清爽小菜來了,簡單不化麗,營養卻健康哦。我喜歡這類易熟的食材,爆炒一下就可以。送上這一款洋葱茭白先,喜歡的也可以參考一下哦。”食材明細主料茭白(100克)洋葱(半個)輔料細鹽(適量)色拉油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)洋葱茭白小炒的做法步驟1、備好洋葱及茭...
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油燜茭白的做法 比肉還好吃的家常菜,油燜茭白 油燜茭白怎麼做
  • 油燜茭白的做法 比肉還好吃的家常菜,油燜茭白 油燜茭白怎麼做

  • “濃油赤醬的油燜茭白,極其下飯,沒難度,家人特別喜歡。”食材明細主料茭白(3個)蒜(4顆)輔料生抽(2勺)老抽(1勺)鹽(一點點)糖(1茶匙)水(4勺)鹹甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)油燜茭白的做法步驟1、茭白三根切滾刀塊。2、蒜剝皮切片。3、鍋裏放油,下入茭白小火慢煎。4、煎至茭白周邊金黃,控油...
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洋葱豬肚炒茭白 怎麼做-洋葱豬肚炒茭白 的做法
  • 洋葱豬肚炒茭白 怎麼做-洋葱豬肚炒茭白 的做法

  • 食材明細主料茭白(130克)熟豬肚(110克)洋葱(145克)輔料生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)洋葱豬肚炒茭白的做法步驟1、食材:茭白(已剝殼清洗)、熟豬肚、洋葱(已清洗切開)2、將已清洗好的茭白放在案板上切開,待用。3、將熟豬肚放在案板上切開,待用。4、燒鍋倒油燒熱,下入...
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蠔油茭白片怎麼做-蠔油茭白片的做法
  • 蠔油茭白片怎麼做-蠔油茭白片的做法

  • “小夥伴們,美美的素菜吃起來,好吃無負擔哦!”食材明細主料茭白(適量)輔料葱(適量)蒜(適量)紅辣椒(適量)調料油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油茭白片的做法步驟1、茭白和葱洗淨備用。2、葱蒜紅辣椒改刀。3、茭白切片裝盤。4、炒鍋入油燒熱倒入葱蒜紅辣椒爆...
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洋葱香乾炒茭白怎麼做-洋葱香乾炒茭白的做法
  • 洋葱香乾炒茭白怎麼做-洋葱香乾炒茭白的做法

  • 食材明細主料茭白(一根)洋葱(半個)香乾(一塊)輔料生抽(少許)鹽(少許)雞精(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)洋葱香乾炒茭白的做法步驟1、材料:茭白、洋葱、香乾2、將洋葱清洗一下。3、放在案板上切成絲,待用。4、將茭白剝殼清洗一下。5、放在案板上切成粗一點的絲,待用。6、將香乾...
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紅油茭白怎麼做-紅油茭白的做法
  • 紅油茭白怎麼做-紅油茭白的做法

  • “茭白含蛋白質、脂肪、糖類、維生素B1、B2、E、微量胡蘿蔔素和礦物質等成份,中醫認為茭白甘冷有清濕熱解毒催乳汁等功效。紅油茭白,外脆內嫩,微辣,微香,在寒冷的冬天餐桌上,非常受歡迎!”食材明細主料茭白(250克)輔料鹽(適量)油(適量)紅油(適量)糖(適量)雞精(適量)姜(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分...
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油燜茭白條怎麼做-油燜茭白條的做法
  • 油燜茭白條怎麼做-油燜茭白條的做法

  • “茭白,為我國水生蔬菜。古與蓴菜、鱸魚並稱為“江南三珍”。具有很高的藥用價值。《食療本草》、《本草拾遺》、《本草綱目》等古籍都記載,茭白能治療多種疾病。《本草拾遺》對茭白的藥用也作了描述,茭白能去煩熱、止渴,除目黃、利大小便,止熱痢、消酒毒。《食療本草》曰:茭白...
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肉片洋葱炒茭白怎麼做-肉片洋葱炒茭白的做法
  • 肉片洋葱炒茭白怎麼做-肉片洋葱炒茭白的做法

  • 食材明細主料茭白(2株)洋葱(1個)肉片(100克)調料料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)肉片洋葱炒茭白的做法步驟1、食材:茭白、洋葱、肉片。2、將茭白剝殼和洋葱一起清洗清洗撈出。3、放在案板上茭白切成片,洋葱切開。4、起鍋倒油燒熱,下入肉片翻炒翻...
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洋葱茭白炒土豆怎麼做-洋葱茭白炒土豆的做法
  • 洋葱茭白炒土豆怎麼做-洋葱茭白炒土豆的做法

  • 食材明細主料茭白(115克)洋葱(150克)土豆(200克)輔料豆瓣醬(適量)白糖(適量)生抽(適量)醬香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)洋葱茭白炒土豆的做法步驟1、食材:茭白、洋葱(已清洗)、土豆(已清洗去皮)2、將茭白剝殼清洗一下。3、放在案板上切成滾刀塊,待用。4、將已清洗去皮的土豆放在案板上切...
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茭白油燜蝦怎麼做-茭白油燜蝦的做法
  • 茭白油燜蝦怎麼做-茭白油燜蝦的做法

  • “舌尖貳有一集推薦蝦子燜茭白,鮮嫩的茭白白白胖胖的煞是惹人喜愛,裹上具有濃厚河鮮味道的幹蝦籽令人食指大動,這是一道地道的江南下飯小菜。找遍市場也沒有蝦子,只能用大蝦來代替。”食材明細主料蝦(300克)茭白(150克)輔料青辣椒(2根)蒜(2瓣)食用油(適量)醬油(適量)料酒(適量)微辣(口味)燜(工...
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蠔油茭白的做法 【蠔油茭白】素食也美味 蠔油茭白怎麼做
  • 蠔油茭白的做法 【蠔油茭白】素食也美味 蠔油茭白怎麼做

  • “這道【蠔油茭白】,雖是全素菜,但絲毫不比與肉搭配同燒的茭白口感遜色,因為茭白是很吸味的蔬菜,所以搭配蠔油同燒,非常入味,也很下飯。我的好朋友是素食主義者,她就要求過我多做一些美味的素食,這道菜相信她也一定會喜歡,就是加了蠔油,估計很嚴格的素食主義者可能是吃不了了。”食...
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油淋茭白怎麼做-油淋茭白的做法
  • 油淋茭白怎麼做-油淋茭白的做法

  • “茭白一直是兒子喜愛的蔬菜,當然我家最愛的還是用清蒸的方式,最近保持蔬菜的鮮嫩,再倒上醬料,最後一淋油,拌一拌可好吃了!”食材明細主料茭白(適量)輔料葱(適量)紅椒圈(適量)配料蠔油(適量)生抽(適量)鹽(適量)白糖(適量)雞精(適量)食用油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)油淋茭白的做法步...
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油燜茭白絲怎麼做-油燜茭白絲的做法
  • 油燜茭白絲怎麼做-油燜茭白絲的做法

  • 食材明細主料茭白(適量)葱(適量)幹辣椒(適量)花椒(適量)輔料八角(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)油燜茭白絲的做法步驟1、原料:茭白,葱,幹辣椒,花椒,八角2、茭白洗淨後切成細絲3、起油鍋,放花椒,八角炸焦出香味後撈出不要4、放入幹辣椒5、放入茭白絲炒至微黃變軟6、加鹽,生抽,老抽翻...
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油燜茭白筍怎麼做-油燜茭白筍的做法
  • 油燜茭白筍怎麼做-油燜茭白筍的做法

  • “製作簡單,材料單純,雖然是素菜卻十分下飯,吃素的朋友和不喜歡葱味的朋友就可以不加葱,直接植物油燜就可以了。”食材明細主料茭白筍(200克)輔料葱(20克)調味料蠔油(適量)鹽(適量)油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)油燜茭白筍的做法步驟1、準備食材。2、茭白去外皮,滾刀切塊,葱...
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蠔油茭白的做法 【蠔油茭白】 蠔油茭白怎麼做
  • 蠔油茭白的做法 【蠔油茭白】 蠔油茭白怎麼做

  • “茭白是水生的,和蓮藕有相似的功效秋天多吃有助於去秋燥”食材明細主料茭白(適量)木耳(適量)胡蘿蔔(適量)輔料鹽(適量)蠔油(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油茭白的做法步驟1、準備原料2、茭白和胡蘿蔔切絲3、木耳泡發切絲4、熱鍋涼油爆香葱花和辣椒後倒入茭白和...
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油悶茭白怎麼做-油悶茭白的做法
  • 油悶茭白怎麼做-油悶茭白的做法

  • “最近是吃茭白的季節,茭白的各種吃法都很美味,今天做了款油悶茭白,既簡單又美味,是上班族的快收菜之一哦。”食材明細主料茭白(3個)輔料葱花(適量)配料鹽(適量)白砂糖(適量)醬油(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)油悶茭白的做法步驟1、茭白洗淨切塊,順便切點葱花2、熱鍋放油,油熱...
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蠔油茭白怎麼做-蠔油茭白的做法
  • 蠔油茭白怎麼做-蠔油茭白的做法

  • 食材明細主料茭白(適量)輔料油(適量)蠔油(適量)鹽(適量)水(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)蠔油茭白的做法步驟1、茭白2、去皮切滾刀塊3、海天蠔油4、鍋中放入適量油燒熱後放入茭白5、翻炒至變色6、加入蠔油7、翻炒均勻8、加入適量水大火燒開轉小火燜至入味即可9、收汁10、...
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洋葱炒茭白怎麼做-洋葱炒茭白的做法
  • 洋葱炒茭白怎麼做-洋葱炒茭白的做法

  • 食材明細主料洋葱(180克)茭白(210克)輔料生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)洋葱炒茭白的做法步驟1、食材:洋葱、茭白2、放在案板上切開,待用。3、放在案板上切開,待用。4、將茭白剝殼清洗一下。5、放在案板上切開,待用。6、燒鍋倒油燒熱,下入切好的洋葱翻炒...
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洋葱茭白炒河粉怎麼做-洋葱茭白炒河粉的做法
  • 洋葱茭白炒河粉怎麼做-洋葱茭白炒河粉的做法

  • “炒河粉是廣東有名的小吃,也是一道經濟實惠的家常主食。炒河粉無論是做主食還是早餐或夜宵都是人們最喜愛的一道小吃。早、午、晚吃炒河粉都有着不同的心情味道。”食材明細主料茭白(1根)洋葱(120克)河粉(350克)輔料醬油(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)洋葱茭白炒...
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蠔油茭白丁的做法 耗油茭白丁 蠔油茭白丁怎麼做
  • 蠔油茭白丁的做法 耗油茭白丁 蠔油茭白丁怎麼做

  • 食材明細主料茭白(3根)胡蘿蔔(半個)香鍋(幾個)輔料蠔油(4勺)鹽(適量)生抽(3勺)白糖(適量)料酒(2勺)雞精(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油茭白丁的做法步驟1、茭白鬍蘿蔔香菇全部洗乾淨切丁。2、鍋內放入適量油3、8成熱倒入所有食材,大火翻炒2分鐘4、放入耗油,料酒,生抽,白糖,食鹽,雞精...
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油悶茭白的做法 油悶茭白---簡單一步讓油悶菜有滋有味 油悶茭白怎麼做
  • 油悶茭白的做法 油悶茭白---簡單一步讓油悶菜有滋有味 油悶茭白怎麼做

  • “一般在做油悶菜的時候都是先放油再放主料,然後調味的。但這裏我教各位童鞋一個小竅門,冷鍋放油後先加入適量的生抽,拌勻後再點火熱油鍋,然後放入主料,接下來的順序就都是一樣滴啦。這樣做能讓菜下鍋受熱時將生抽的味道吸收到菜裏去,讓你的油悶菜變的有滋有味的!用這個方法來做...
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