- “用玉米脆片--Chips舀着墨西哥式辣椒醬--Salsa(沙沙醬)吃,又酸又辣,很是開胃.”食材明細主料羅馬番茄(4杯約1.5磅)墨西哥式辣椒(5個)黃洋葱(2個)青燈籠椒(1/2個)輔料鹽(1茶匙)蒜粒(1茶匙)香菜末(2大勺)糖(1-2茶匙)番茄醬(1杯)紅酒醋(3大勺)原味(口味)醬(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)墨西哥式辣椒醬的做...
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- “份量:4人內容只是提供參考可以隨時更改,蔬菜類可按自己喜歡顏色和味道加入。”食材明細主料三文魚(4片)小胡蘿蔔(140克)紅蘿蔔(120克(RedRadish))甜豆(12條)蘆筍(4條)黑胡椒(適量)蒜(8片)麝香草(20克)牛油(40克)乾白葡萄酒(120毫升)芫茜(40克)歐芹(40克)鳳尾魚(8小片(anchovies))驢蹄草(20克)檸檬汁(40...
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- “夏天是吃西紅柿的最好季節。西紅柿有豐富的VC,B族維生素和胡蘿蔔素。更重要的是,在西紅柿被煮熟後,裏面的番茄紅素會變得非常容易被人體吸收,而番茄紅素具有很好的抗癌效果。可是在中餐裏,簡單的西紅柿做法除了西紅柿炒雞蛋和西紅柿燉牛腩外,就沒有什麼太多的變化了。而這款...
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- 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料橄欖油:40ml新鮮雞蛋:1個鳳尾魚Anchoa:3條(可選)大蒜:1瓣輔料白醋/白葡萄酒醋/檸檬醋:2勺DijonMustard芥末醬:2勺檸檬汁:?個檸檬研磨黑胡椒:適量帕瑪森芝士/鹽:適量具體步驟1.在一個碗裏混合檸檬汁、醋和橄欖油備...
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- 準備時間:9分鐘    烹飪時間:60分鐘主料黑魚:1條藍莓:100青豆:100土豆:1個洋葱:1個芒果:1個番茄:1個輔料白葡萄酒:1/3瓶橄欖油:50ml胡椒粉:5鹽:10淡奶油:20ml黃油:5大蒜:2瓣香菜:10香葱:10生薑片:3片具體步驟1.材料備齊。2.魚去除內臟及魚紅,用水沖洗乾淨後切...
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- “非常清爽的一道小食,一大幫朋友聚會時非常受歡迎的”食材明細主料玉米片(適量)番茄(2個)洋葱(1/2)香菜(適量)紅辣椒(2個)輔料橄欖油(適量)檸檬汁(半個)黑胡椒(適量)海鹽(適量)酸甜(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)墨西哥小食的做法步驟1、番茄去皮切丁、洋葱、香菜、紅辣椒都切成末2、加入橄...
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